#خورشت_هلو
🍑🍑🍑😋😋😋
مرغ سه تکه ران و سینه یا گوشت گوسفندی لقم 300 گرم
الو بخارا 6 عدد
هلو 3 عدد درشت /پیاز 1 عدد متوسط /3ق غ شکر /3ق غ ابلیمو /3ق غ زعفران غلیظ / رب گوجه 1 ق غ سرپر / نمک و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه :خورشت هلو 🍑
پیاز را خرد کرده با 3 ق روغن سرخ میکنیم مرغ یا گوشت رو اضافه کرده و خوب،با پیاز،تفت میدیم رب گوجه و نمک و زرد چوبه اضافه کرده و اب جوش تا روی موادرو بگیره میزاریم پخته شه. گوشت که پخته شد و کمی جا افتاد الو ها رو اضافه کرده. (اگه الو ها مطمین نیستن بشورید و 15 دقیقه در ابجوش خیس کنید. الو های من تمیز،و تازه بودن) در اواخر پخت زعفران و شکر و آبلیمورا اضافه و هلو ها رو پوست گرفته تکه کنید و با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شوند و به خورشت اضافه کرده چند جوش بزنه ولی له نشه. نووووش،جان 😋😋با چلو زعفرانی میل کنید

#خورشت_هلو

سه عدد هلو
یک ران ویک سینه مرغ
سه عدد پیاز
یک تا دو ق س ارد
هشت عدد الو بخارا
دو ق س زعفرون حل شده غلیظ
سه تا چهار ق س اب لیموی تازه
یک ق چ شکر
نمک وروغن ورب وفلفل