🍝🍝#غذاهای_اصلی🍝🍝
#رولت_گوشت
#جوجه_کباب_ترش
#شامی_کباب_سبزیجات
#کباب_مرغ_شکم_پر
#لوبیا_پلو_با_گوشت_قلقلی
#خورشت_به_آلو
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#قیمه_پلو
#شامی_اصفهان
#ته_چین_گوشت_ذرت
#قلیه_ماهی
#رولت_کوفته_تبریزی
#ماهی_شکم_پر
#ته_چین_لوبیاسبز
#خورش_مرغ_ترش
#لازانیا
#بادمجان_با_دانه_انار
#خورشت_کرفس
#خورش_مرغ_با_سیر_انار
#پای_گوشت_قارچ
#بلدرچین_بریونی_سس_کره
#کباب_فسنجونی
#کباب_کوبیده_تابه_ای
#ششلیک_شاندیز_مشهد
#خوراک_بامیه
#خوراک_لقمه_گوشت_پنیر
#کسرول_هشت_لایه
#کباب_قفقازی
#خورشت_ناردون
#کیک_گوشت_بوقلمون_تنوری
#کباب_ماهی_قزل_آلا
#کوفته_گوشت_یونانی
#کباب_مهره_ای_دو_رنگ
#موساکا_یونانی
#مرغ_بریانی
#غذاهای_شمالی
#کیک_برنج_مخلوط
#خوراک_بیف_و_بروکلی
#کوکو_مرغ
#خوراک_مرغ_فلفل_لیمویی_با_برنج
#کباب_لبنانی_با_سس_مخصوص
#ماهیچه
#بورک_چهار_رنگ
#استراگانف_با_کوفته_ریزه
#انواع_غذا_با_قارچ
#خوراک_نان_و_بادمجان
#استیک
#اسکندر_کباب_با_گوشت_چرخ_کرده
#ته_چین_رنگارنگ
#رنگین_پلو
#راتاتویلی_فرانسوی
#خورش_داوود_پاشا
#خوراک_بلدرچین_مخصوص
#مرغ_بریون_خونگی
#عدس_پلو_با_گوشت_قلقلی
#شامی_کنجدی
#خورشت_کلم
#لازانیا_اسفناج_و_پنیر
#میت_لوف
#مرغ_تندوری
#رولت_اسفناج
#بورک_قارچ_گوشت
#کباب_ترش_شمالی
#خورشت_یلدا_شمالی
#پای_چیکن_باربیکیو
#مرغ_گالانتین
#کتلت_مرغ_و_پیازچه
#فاصولیه_غذای_ترکی
#کیک_گوشت_بدون_فر
#کوفته_با_ماست
#پودینگ_گوشت
#ته_چین_گوشت_و_بادمجان
………………………………………………
کانال ما دستورات غذا👨🍳
@ashpazihaaa👩🍳
#رولت_گوشت
#جوجه_کباب_ترش
#شامی_کباب_سبزیجات
#کباب_مرغ_شکم_پر
#لوبیا_پلو_با_گوشت_قلقلی
#خورشت_به_آلو
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#قیمه_پلو
#شامی_اصفهان
#ته_چین_گوشت_ذرت
#قلیه_ماهی
#رولت_کوفته_تبریزی
#ماهی_شکم_پر
#ته_چین_لوبیاسبز
#خورش_مرغ_ترش
#لازانیا
#بادمجان_با_دانه_انار
#خورشت_کرفس
#خورش_مرغ_با_سیر_انار
#پای_گوشت_قارچ
#بلدرچین_بریونی_سس_کره
#کباب_فسنجونی
#کباب_کوبیده_تابه_ای
#ششلیک_شاندیز_مشهد
#خوراک_بامیه
#خوراک_لقمه_گوشت_پنیر
#کسرول_هشت_لایه
#کباب_قفقازی
#خورشت_ناردون
#کیک_گوشت_بوقلمون_تنوری
#کباب_ماهی_قزل_آلا
#کوفته_گوشت_یونانی
#کباب_مهره_ای_دو_رنگ
#موساکا_یونانی
#مرغ_بریانی
#غذاهای_شمالی
#کیک_برنج_مخلوط
#خوراک_بیف_و_بروکلی
#کوکو_مرغ
#خوراک_مرغ_فلفل_لیمویی_با_برنج
#کباب_لبنانی_با_سس_مخصوص
#ماهیچه
#بورک_چهار_رنگ
#استراگانف_با_کوفته_ریزه
#انواع_غذا_با_قارچ
#خوراک_نان_و_بادمجان
#استیک
#اسکندر_کباب_با_گوشت_چرخ_کرده
#ته_چین_رنگارنگ
#رنگین_پلو
#راتاتویلی_فرانسوی
#خورش_داوود_پاشا
#خوراک_بلدرچین_مخصوص
#مرغ_بریون_خونگی
#عدس_پلو_با_گوشت_قلقلی
#شامی_کنجدی
#خورشت_کلم
#لازانیا_اسفناج_و_پنیر
#میت_لوف
#مرغ_تندوری
#رولت_اسفناج
#بورک_قارچ_گوشت
#کباب_ترش_شمالی
#خورشت_یلدا_شمالی
#پای_چیکن_باربیکیو
#مرغ_گالانتین
#کتلت_مرغ_و_پیازچه
#فاصولیه_غذای_ترکی
#کیک_گوشت_بدون_فر
#کوفته_با_ماست
#پودینگ_گوشت
#ته_چین_گوشت_و_بادمجان
………………………………………………
کانال ما دستورات غذا👨🍳
@ashpazihaaa👩🍳
#رولت_گوشت
برای ۳ نفر
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غ
نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
سیر خواستین بریزین من نریختم
برای مواد میانی سلیقه ای هر طور بخواین من از
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
هویج ۱ عدد
گردو خرد شده ۳ ق غ
زرشک ۱ تا ۲ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد . .
. 🔴مواد میانی سلیقه ای هست و شما میتونین از هویج درسته و تخم مرغ آبپز و پوره سیب زمینی و ... استفاده کنید. کاملا دل بخواهی 🔴
پیاز رو رنده کردم و آب اون را گرفتم و با گوشت چرخ کرده مخلوط و نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخودچی و تخم مرغ اضافه و خوب ورز دادم . بعد مواد گوشتی را در یخچال نیم ساعت قرار دادم .
برای مواد میانی پیاز را خرد کرده و سرخ کردم .
هویج رو نگینی خرد کردم و بعد پختم و سیب زمینی رو هم آبپز کردم و رنده کردم . همه رو با هم مخلوط و یه کوچولو تفت دادم .
گوشت را از یخچال بیرون آوردم و روی یک نایلون فریزر پهن کردم . خیلی ضخیم و نازک نباشد . بعد مواد میانی را روی گوشت ریخته و لبه ها از مواد پر نشوند تا راحت رول شود . بعد به کمک نایلون گوشت را به آرامی رول کردم و داخل یخچال به مدت یک الی دو ساعت بمونه بهتره .
کف تابه ای روغن ریختم و رول را در آن قرار دادم و دو طرفش رو سرخ کردم .
برای سس : یه پیاز کوچیک رو ریز خرد کردم و کمی با روغن تفت دادم و یه گوجه رو رنده کردم و بهش اضافه کردم و کمی رب گوجه و نمک و زردچوبه ریختم و بعد کمی اب ریختم و وقتی جوشید آماده است .
بعد داخل تابه ریختم . در تابه را گذاشته و حدود نیم ساعت زمان می بره بپزه .
کانال دستورات غذا📝📚
@ashpazihaaa👨🍳👩🍳
برای ۳ نفر
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غ
نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
سیر خواستین بریزین من نریختم
برای مواد میانی سلیقه ای هر طور بخواین من از
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
هویج ۱ عدد
گردو خرد شده ۳ ق غ
زرشک ۱ تا ۲ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد . .
. 🔴مواد میانی سلیقه ای هست و شما میتونین از هویج درسته و تخم مرغ آبپز و پوره سیب زمینی و ... استفاده کنید. کاملا دل بخواهی 🔴
پیاز رو رنده کردم و آب اون را گرفتم و با گوشت چرخ کرده مخلوط و نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخودچی و تخم مرغ اضافه و خوب ورز دادم . بعد مواد گوشتی را در یخچال نیم ساعت قرار دادم .
برای مواد میانی پیاز را خرد کرده و سرخ کردم .
هویج رو نگینی خرد کردم و بعد پختم و سیب زمینی رو هم آبپز کردم و رنده کردم . همه رو با هم مخلوط و یه کوچولو تفت دادم .
گوشت را از یخچال بیرون آوردم و روی یک نایلون فریزر پهن کردم . خیلی ضخیم و نازک نباشد . بعد مواد میانی را روی گوشت ریخته و لبه ها از مواد پر نشوند تا راحت رول شود . بعد به کمک نایلون گوشت را به آرامی رول کردم و داخل یخچال به مدت یک الی دو ساعت بمونه بهتره .
کف تابه ای روغن ریختم و رول را در آن قرار دادم و دو طرفش رو سرخ کردم .
برای سس : یه پیاز کوچیک رو ریز خرد کردم و کمی با روغن تفت دادم و یه گوجه رو رنده کردم و بهش اضافه کردم و کمی رب گوجه و نمک و زردچوبه ریختم و بعد کمی اب ریختم و وقتی جوشید آماده است .
بعد داخل تابه ریختم . در تابه را گذاشته و حدود نیم ساعت زمان می بره بپزه .
کانال دستورات غذا📝📚
@ashpazihaaa👨🍳👩🍳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#رولت_گوشت_بادمجون
رولت گوشت و بادمجان مواد لازم
بادمجان:3عدد(روي منقل ، تا تو فر كبابى شود) گوشت چرخ كرده:300گرم
پياز كوچك:1عدد
جعفرى ساتورى شده :2 ق غ خ
نمك و ادويه:به مقدار لازم
براى وسط بادمجون كبابى شده (سير و كره:به مقدار لازم
مواد لازم براي سس
كره ،مقدارى
رب گوجه فرنگي:1ق غ
آب:نصف استكان چ
طرز تهيه
همه مواد گوشتى را باهم خوب مخلوط كنيد از مواد كمي برداريد گرد كنيد روي ، ي لايه از سلفون گذاشته و دوباره ى لايه سلفون روى گوشت گذاشته و پخش كنيد و بادمجان را روي ان قرار بديد، وسط بادمجانرا باز كرده و سير،كره و ادويه بزنيد و به صورت رولت بپيچيد و در سينى فر يا ظرف پيركس قرار داده و روي ان را با قلمو روغن مايع بزنيد،در فر 180درجه قرار دهيد تا وقتى كه پخته بشه ، زمان پخت 20 دقيقه كافيه ، يعنى تا وقتى روش سرخ بشه
کانال دستورات غذا📚📝😍👇
👨🍳 @ashpazihaaa👩🍳
رولت گوشت و بادمجان مواد لازم
بادمجان:3عدد(روي منقل ، تا تو فر كبابى شود) گوشت چرخ كرده:300گرم
پياز كوچك:1عدد
جعفرى ساتورى شده :2 ق غ خ
نمك و ادويه:به مقدار لازم
براى وسط بادمجون كبابى شده (سير و كره:به مقدار لازم
مواد لازم براي سس
كره ،مقدارى
رب گوجه فرنگي:1ق غ
آب:نصف استكان چ
طرز تهيه
همه مواد گوشتى را باهم خوب مخلوط كنيد از مواد كمي برداريد گرد كنيد روي ، ي لايه از سلفون گذاشته و دوباره ى لايه سلفون روى گوشت گذاشته و پخش كنيد و بادمجان را روي ان قرار بديد، وسط بادمجانرا باز كرده و سير،كره و ادويه بزنيد و به صورت رولت بپيچيد و در سينى فر يا ظرف پيركس قرار داده و روي ان را با قلمو روغن مايع بزنيد،در فر 180درجه قرار دهيد تا وقتى كه پخته بشه ، زمان پخت 20 دقيقه كافيه ، يعنى تا وقتى روش سرخ بشه
کانال دستورات غذا📚📝😍👇
👨🍳 @ashpazihaaa👩🍳
#رولت_گوشت
برای ۳ نفر
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غ
نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
سیر خواستین بریزین من نریختم
برای مواد میانی سلیقه ای هر طور بخواین من از
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
هویج ۱ عدد
گردو خرد شده ۳ ق غ
زرشک ۱ تا ۲ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد . .
. 🔴مواد میانی سلیقه ای هست و شما میتونین از هویج درسته و تخم مرغ آبپز و پوره سیب زمینی و ... استفاده کنید. کاملا دل بخواهی 🔴
پیاز رو رنده کردم و آب اون را گرفتم و با گوشت چرخ کرده مخلوط و نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخودچی و تخم مرغ اضافه و خوب ورز دادم . بعد مواد گوشتی را در یخچال نیم ساعت قرار دادم .
برای مواد میانی پیاز را خرد کرده و سرخ کردم .
هویج رو نگینی خرد کردم و بعد پختم و سیب زمینی رو هم آبپز کردم و رنده کردم . همه رو با هم مخلوط و یه کوچولو تفت دادم .
گوشت را از یخچال بیرون آوردم و روی یک نایلون فریزر پهن کردم . خیلی ضخیم و نازک نباشد . بعد مواد میانی را روی گوشت ریخته و لبه ها از مواد پر نشوند تا راحت رول شود . بعد به کمک نایلون گوشت را به آرامی رول کردم و داخل یخچال به مدت یک الی دو ساعت بمونه بهتره .
کف تابه ای روغن ریختم و رول را در آن قرار دادم و دو طرفش رو سرخ کردم .
برای سس : یه پیاز کوچیک رو ریز خرد کردم و کمی با روغن تفت دادم و یه گوجه رو رنده کردم و بهش اضافه کردم و کمی رب گوجه و نمک و زردچوبه ریختم و بعد کمی اب ریختم و وقتی جوشید آماده است .
بعد داخل تابه ریختم . در تابه را گذاشته و حدود نیم ساعت زمان می بره بپزه .
کانال دستورات غذا📚📝😍👇
👨🍳 @ashpazihaaa👩🍳
👨🍳 @ashpazkhoonerashin👩🍳
برای ۳ نفر
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غ
نمک وفلفل و زردچوبه به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
سیر خواستین بریزین من نریختم
برای مواد میانی سلیقه ای هر طور بخواین من از
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
هویج ۱ عدد
گردو خرد شده ۳ ق غ
زرشک ۱ تا ۲ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد . .
. 🔴مواد میانی سلیقه ای هست و شما میتونین از هویج درسته و تخم مرغ آبپز و پوره سیب زمینی و ... استفاده کنید. کاملا دل بخواهی 🔴
پیاز رو رنده کردم و آب اون را گرفتم و با گوشت چرخ کرده مخلوط و نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخودچی و تخم مرغ اضافه و خوب ورز دادم . بعد مواد گوشتی را در یخچال نیم ساعت قرار دادم .
برای مواد میانی پیاز را خرد کرده و سرخ کردم .
هویج رو نگینی خرد کردم و بعد پختم و سیب زمینی رو هم آبپز کردم و رنده کردم . همه رو با هم مخلوط و یه کوچولو تفت دادم .
گوشت را از یخچال بیرون آوردم و روی یک نایلون فریزر پهن کردم . خیلی ضخیم و نازک نباشد . بعد مواد میانی را روی گوشت ریخته و لبه ها از مواد پر نشوند تا راحت رول شود . بعد به کمک نایلون گوشت را به آرامی رول کردم و داخل یخچال به مدت یک الی دو ساعت بمونه بهتره .
کف تابه ای روغن ریختم و رول را در آن قرار دادم و دو طرفش رو سرخ کردم .
برای سس : یه پیاز کوچیک رو ریز خرد کردم و کمی با روغن تفت دادم و یه گوجه رو رنده کردم و بهش اضافه کردم و کمی رب گوجه و نمک و زردچوبه ریختم و بعد کمی اب ریختم و وقتی جوشید آماده است .
بعد داخل تابه ریختم . در تابه را گذاشته و حدود نیم ساعت زمان می بره بپزه .
کانال دستورات غذا📚📝😍👇
👨🍳 @ashpazihaaa👩🍳
👨🍳 @ashpazkhoonerashin👩🍳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#رولت_گوشت_مجلسی
زیرنویس فارسی
🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨🍳━━━┛
زیرنویس فارسی
🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨🍳━━━┛
🍛دستورات غذا ناشنوایان 🍛
#رولت_گوشت_مجلسی زیرنویس فارسی 🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷 📚📝🍱😍👇 ┏━━━👩🍳━━━┓ 📚👈 @ashpazihaaa عضویت 📝👈@ashpazkhoonerashin ┗━━━👨🍳━━━┛
#رولت_گوشت_مجلسی
رولت گوشت مجلسی بزن بریم تا درستش کنیم
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده
نمک، فلفل سیاه و قرمز و پودر پولبیبر
یک عدد تخم مرغ
با هم مخلوط کنین و خوب ورز بدین.
یکساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه.
داخل تابه روغن بریزید و یک عدد پیاز خرد شده رو تفت بدین.
نمک ، فلفل ، پولبیبر و زردچوبه
و یک قاشق غذاخوری رب اضافه کنین و تفت بدین.
دو لیوان آبجوش بریزین و اجازه بدین بجوشه تا کمی غلیظ بشه.
مواد گوشتی رو روی نایلون به شکل مستطیل پهن کنین.
مقداری زرشک،
پیاز داغ،
گردو،
و جعفری بریزین و از یک طرف با کمک نایلون رول کنین.
انتهای رولت رو کمی خیس کنین تا باز نشه.
نیم ساعت برای استراحت داخل یخچال بزارین.
بعد رولت رو داخل روغن سرخ کنید.
به اینصورت دور تا دورشو بغلطونید تا همه جاش برشته بشه.
ابتدا روش زعفران دم کرده و بعد سس آماده شده رو بریزین.
در تابه رو بزارین و پنجاه دقیقه زمان بدین.
با زرشک و جعفری تزئین کنید و به قطعات دلخواه برش بزنید
در آخر هم این خوشمزه ی جذاب رو در کنار سس غلیظ و خوشمزش نوش جان کنید.
🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨🍳━━━┛
رولت گوشت مجلسی بزن بریم تا درستش کنیم
۶۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز رنده و آبگیری شده
نمک، فلفل سیاه و قرمز و پودر پولبیبر
یک عدد تخم مرغ
با هم مخلوط کنین و خوب ورز بدین.
یکساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه.
داخل تابه روغن بریزید و یک عدد پیاز خرد شده رو تفت بدین.
نمک ، فلفل ، پولبیبر و زردچوبه
و یک قاشق غذاخوری رب اضافه کنین و تفت بدین.
دو لیوان آبجوش بریزین و اجازه بدین بجوشه تا کمی غلیظ بشه.
مواد گوشتی رو روی نایلون به شکل مستطیل پهن کنین.
مقداری زرشک،
پیاز داغ،
گردو،
و جعفری بریزین و از یک طرف با کمک نایلون رول کنین.
انتهای رولت رو کمی خیس کنین تا باز نشه.
نیم ساعت برای استراحت داخل یخچال بزارین.
بعد رولت رو داخل روغن سرخ کنید.
به اینصورت دور تا دورشو بغلطونید تا همه جاش برشته بشه.
ابتدا روش زعفران دم کرده و بعد سس آماده شده رو بریزین.
در تابه رو بزارین و پنجاه دقیقه زمان بدین.
با زرشک و جعفری تزئین کنید و به قطعات دلخواه برش بزنید
در آخر هم این خوشمزه ی جذاب رو در کنار سس غلیظ و خوشمزش نوش جان کنید.
🇮🇷کانال دستورات غذا)🇮🇷
📚📝🍱😍👇
┏━━━👩🍳━━━┓
📚👈 @ashpazihaaa عضویت
📝👈@ashpazkhoonerashin
┗━━━👨🍳━━━┛