هدف امام حسین(ع) ترویج انسانیت بود؛ کاش هر محرم کردارمان را اصلاح کنیم🙏

موسی صدر: من نمی توانم سوگواری برای امام حسین را درک کنم مگر آنکه بتواند قهرمانانی را تربیت کند؛
کسانی را تربیت کند که در برابر ستمگر بایستند و سخن حق را بگویند
─┅─═ঊঈ 📚 ঊঈ═─┅─

تاسوعا و عاشورای حسینی تسلیت باد🖤

و اما آموزش یه موکتل ساده و خوشمزه دیگه😍👇

سلام دوستان عزیز 🌹
با آموزش رایگان یه نوشیدنی خوشمزه  به نام #موکتل_بلو_پارادایس در خدمت شما عزیزانم😍
ان شاالله درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید🌹
حمیده تختی
تیر ماه ۱۴۰۳

موکتل بلو پارادایس

موکتل بلو پارادیس
مواد لازم:
سیروپ بلوکاراسائو
اسپرایت
آب میوه نارنجی خوش رنگ مثل آب پرتقال یا آب انبه
طرز تهیه:
مقدار کمی سیروپ بلوکاراسائو را در لیوان بریزید.
مقداری اسپرایت اضافه کنید (دقت کنید زیاد نریزید چون با ریختن یخ، سطح آن بالاتر می آید).
لیوان را با یخ پر کنید و سپس از آب پرتقال یا انبه روی آن بریزید.
نوش جان
آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی
فوروارد کلیه دستورات رایگان آزاد اما کپی دستور فقط با ذکر منبع
@ashpazi_hamideh

کانال فهرست آموزشها👇
@takhti_online

نمونه کار هنرجویان👇
@takhti_students

پیج اینستاگرام👇
Instagram.com/ashpazi_ba_eshgh

کلیپ مراحل👇

کلیپ مراحل تهیه نوشیدنی موکتل بلو پارادایس (بهشت آبی)

کانال آشپزی بانو حمیده تختی 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADuiKuCDCzsmMEqo-A

ای دی من👇
@htakhti

پیج اینستاگرام👇
instagram.com/ashpazi_ba_eshgh

سیروپ، اسپرایت و آبمیوه ای که من استفاده کردم

پایان آموزش رایگان نوشیدنی موکتل بلو پارادایس 🌹
ان شاالله درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید 🙏
دوستتون دارم❤️
حمیده تختی

❇️❇️ لینک آموزش رایگان نوشیدنی موکتل بلو پارادایس 👇
https://t.me/ashpazi_hamideh/17909

آموزش رایگان بعدی حلوای شکلاتی بوتیکی 😍

و اما آموزش حلوای شکلاتی بوتیکی از دستورات خیلی قدیمی که داشتم و واقعا عالیه😍

سلام دوستان عزیز 🌹
با آموزش رایگان یه حلوای بوتیکی عالی  به نام #حلوای_شکلاتی در خدمت شما عزیزانم😍
ان شاالله درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید🌹
حمیده تختی
تیر ماه ۱۴۰۳

حلوای شکلاتی بوتیکی

ابتدا رسپی و توضیحات آن👇

حلوای شکلاتی بوتیکی
مواد لازم:
آرد قنادی ۱۴۰ گرم
آرد نخودچی ۶۰ گرم
کره گیاهی یا حیوانی ۶۰ گرم
پودرقند ۵۰ گرم
دارچین ۱ قاشق چایخوری استاندارد
پودر هل یک دوم قاشق چایخوری
پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری
شکلات تلخ ۱۳۰ گرم
طرز تهیه:
آرد قنادی را در تابه مناسبی الک کنید و روی شعله ملایم بگذارید و هر از گاهی بهم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود. بسته به نوع آرد، جنس تابه و میزان حرارت، زمان تفت دادن ممکن است متفاوت شود. حالا آرد نخودچی را روی آن الک کنید و ده دقیقه با شعله ملایم تفت دهید تا بوی خامی ارد نخودچی نیز از بین برود.
کره نرم و همدمای محیط را اضافه کنید و به خورد آردها دهید و در حد پنج دقیقه روی حرارت ملایم بهم بزنید.
از روی حرارت بردارید و پنج دقیقه کنار بگذارید تا از داغیِ اولیه بیفتد. سپس پودر قند الک شده و ادویه ها را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. شکلات ذوب شده و از داغی افتاده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. با دست خمیر را یکدست کنید. حلوای شکلاتی ما آمادست.
تا داغ است، آن را خیلی خوب در قالبهای سیلیکونی دلخواه فشرده کنید. اگر این کار را به خوبی انجام ندهید، در آن حباب می افتد.
سپس قالب را در یخچال بگذارید تا حلوا خودش را بگیرد و بعد به راحتی از قالب خارج کنید و به دلخواه تزیین کنید.
نکات:
آردتان موقع تفت دادن، میتواند در حد کمی تغییر رنگ دهد یا اصلا تغییر رنگ ندهد.
تزیین حلوا به دلخواه شماست. من حلوا را با شکلات سفید به صورت راه راه و مرواریدهای ریز خوراکی تزیین کردم.
با این سایز قالبی که استفاده کردم بیست عدد حلوای شکلاتی داشتم.
اگر قالب سیلیکونی ندارید میتوانید در ظرفی، سلفون یا مشما بکشید و حلوا را در آن بریزید و صاف کنید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و بعد به شکل مربعی و ... برش بزنید.
نوش جان
آموزشگاه مجازی بانو حمیده تختی
فوروارد کلیه دستورات رایگان آزاد اما کپی دستور فقط با ذکر منبع
@ashpazi_hamideh

کانال فهرست آموزشها👇
@takhti_online

نمونه کار هنرجویان👇
@takhti_students

پیج اینستاگرام👇
Instagram.com/ashpazi_ba_eshgh

کلیپ مراحل را ببینید👇