#کالری_شمار
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
ﻓﺮﻧﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺳﻮﭖ ﺟﻮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺑﺮﻧﺞ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺭﺷﺘﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺁﺵ ﺟﻮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺁﺵ ﺭﺷﺘﻪ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
@ashpaziMahfa
ﺣﻠﯿﻢ ﺑﺪﻭﻥ ﺭﻭﻏﻦ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 180
ﺣﻠﯿﻢ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺭﻭﻏﻦ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 290
ﺷﻠﻪ ﺯﺭﺩ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺷﯿﺮﺑﺮﻧﺞ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﻓﺎﻟﻮﺩﻩ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﻣﺮﺑﺎ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﻋﺴﻞ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﺷﮑﺮ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﺧﺮﻣﺎ 1 ﻋﺪﺩ 20
ﺯﻭﻟﺒﯿﺎ 100 ﮔﺮﻡ 450
@ashpaziMahfa
ﺑﺎﻣﯿﻪ 1 ﻋﺪﺩ ﮐﻮﭼﮏ 80
ﮔﺮﺩﻭ 1 ﻋﺪﺩ 30
ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎﺳﺘﻮﺭﯾﺰﻩ 100 ﮔﺮﻡ 250
ﭘﻨﯿﺮﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ 100 ﮔﺮﻡ 380
ﭘﻨﯿﺮﮐﻢ ﭼﺮﺏ 100 ﮔﺮﻡ 130
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﺧﺎﻣﻪ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 45
ﺷﺮﺑﺖ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ 120
ﺷﺮﺑﺖ ﺧﺎﮐﺸﯿﺮ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ
‏(ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺷﮑﺮ ‏) 70
ﻫﻨﺪﻭﺍﻧﻪ 300 ﮔﺮﻡ
‏(ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﻭﻧﯿﻢ‏) 75
@ashpaziMahfa
ﺣﻠﻮﺍ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 50
ﮊﻟﻪ ‏( ﭘﻮﺩﺭ‏) 100 ﮔﺮﻡ 390
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﮊﻟﻪ ‏( ﺩﺳﺮ‏) 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 125
ﺩﻟﺴﺘﺮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 80
ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 100
ﮐﺮﻩ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 110
ﺩﻭﻍ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 55
@ashpaziMahfa
ﻣﺎﺳﺖ ‏(ﮐﻢ ﭼﺮﺏ ‏) ﺍ ﻟﯿﻮﺍﻥ 110
ﻣﺎﺳﺖ ﻣﻮﺳﯿﺮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 180
ﺷﯿﺮ ‏( ﮐﻢ ﭼﺮﺏ ‏) 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 110
ﭘﺴﺘﻪ 1 ﻋﺪﺩ 10
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﺑﺎﺩﺍﻡ 1 ﻋﺪﺩ 10
ﻧﺎﻥ ﺳﻨﮕﮏ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺑﺮﺑﺮﯼ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﻟﻮﺍﺵ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺳﺎﻧﺪﻭﯾﭽﯽ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺗﺴﺖ 1 ﻋﺪﺩ 75
@ashpaziMahfa
ﮐﯿﮏ ﯾﺰﺩﯼ 1 ﻋﺪﺩ ﮐﻮﭼﮏ 125
ﮐﻠﻮﭼﻪ 100 ﮔﺮﻡ 500
ﻧﺒﺎﺕ 100 ﮔﺮﻡ 400

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa

#فیلم_آموزش_تزیین_کیک_بدون_ماسوره
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_آش_رشته
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_گوش_فیل
#ماه_رمضان
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_مربای_گل_سرخ
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

امشب متنی ندارم
حرفم حرف ساده ایست؛
امشب مرایاد كن
درهر"الغوث"كه میگویی، شاید به حق"یارب"گفتنت "خلصنا"یت براي من هم مستجاب شود ..
#التماس_دعا
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کرپ_ساده
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa

کرپ در حقیقت نوعی نان نازک است که در تابه کوچک روی حرارت ملایم تهیه می شود و مواد مختلفی از قبیل گوشت، پنیر ، سبزی و مربا میان آن گذاشته ، پس از پیچیدن مصرف می گردد .
کرپ را می توان از قبل تهیه کرده ، چند روز در یخچال نگهداری نمود.
telegram.me/ashpaziMahfa

#کرپ_ساده
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
برای دو کرپ
 شیر 3/4 پیمانه
آرد سفید 3/4 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد  
وانیل 1/8 قاشق چای خوری
پودر قند 2 تا 3 قاشق سوپ خوری
نمک یک پنس
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط کرده ، خوب هم می زنیم تا مایه ای کاملا صاف و بدون گلوله بدست اید .
تابه را کمی چرب کرده روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود.
@ashpaziMahfa
3 تا 4 قاشق سوپخوری از مایه میان تابه می ریزیم و تابه را می غلطانیم تا سطح تابه از مایه پوشیده شود.
@ashpaziMahfa
تابه را دوباره روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کرپ کمی برشته شود و آن را برگردانده تا سمت دیگر نیز برشته شدو و در اخر در سینی بر می گردانیم.
@ashpaziMahfa
به دلیل اینکه این کرپ شیرین است با مربا و خامه میل می شود.


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🌯🌮🌯🌮🌯🌮🌯🌮🌯🌮🌯🌮
https://telegram.me/ashpaziMahfa

#کرپ_ساده
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa

#کرپ_ساده
#ماه_رمضان . دستور بصورت عكس
@ashpaziMahfa

#یوفکا_گیاهی
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:
قارچ خرد شده : یک پیمانه
فلفل دلمه ای : یک پیمانه
سویا. : یک پیمانه
شیر برای سویا : یک پیمانه
نخود فرنگی. : یک استکان
ذرت. : یک استکان
لوبیا سبز. : یک استکان
پیاز نگین شده. : یک عدد
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری
خمير يوفكا. : يك بسته
ادویه به مقدار لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد رومال:
زرده تخم مرغ یک عدد
کنجد به مقدار لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸 طرز تهیه:
سویا را به مدت نیم ساعت با شیر خیس کنید.
همه مواد را جداگانه سرخ کنید و رب بزنید و با یک استکان با شعله ی کم اجازه دهید تا بپزد.
@ashpaziMahfa
وقتی مواد سرد شد یوفکای مستطیلی را دو قسمت کنید و داخل یوفکا ریخته و رول کنید .
روی هر رول زرده تخم مرغ و کنجد بزنید.
@ashpaziMahfa
میتوان یوفکا را سرخ نمود یا داخل فر گذاشت.
درجه حرارت 175 درجه سانتیگراد
مدت زمان 20 دقیقه

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa

#یوفکا_گیاهی
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa

#یوفکا_گیاهی
#ماه_رمضان دستور بصورت عكس
@ashpaziMahfa

#فرنی_انبه
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم
آرد نشاسته : 4 قاشق سوپخوری
شیر : 2 لیوان
شکر : 1/2 پیمانه و 2 قاشق غذاخوری
گلاب : 2/5 قاشق سوپخوری
خامه : 2قاشق سوپخوری
انبه : 2 عدد
زعفران : در صورت نياز
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه
آرد برنج،آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار بدین و مرتب هم بزنین
بعد از سه یا چهار دقیقه شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاد
@ashpaziMahfa
بعد از جوش اومدن شیر گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا فرنی ب غلظت مناسب برسد.
انبه را پوره کنید.
خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرف بریزید. و بعد از سرد شدن میل کنید.
@ashpaziMahfa
❌نكته: من كمي زعفران هم ب مواد اضافه كردم. البته ضروري نيست. چون رنگ انبه به خودی خود فرنی را زرد رنگ میکند .

❌دقت كنيد اگه مثل عکس من خواستید قالبی بشه حتما بهش یک قاشق چای خوری ژلاتین بن ماری شده اضافه کنید.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍧🍨🍦🍧🍨🍦🍧🍨🍦🍧🍨🍦🍧🍨
Telegram.me/ashpaziMahfa

#فرنی_انبه
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa

شب قدر شب بیدار شدن است ، نه بیدار ماندن
دعا کنیم بیدارشویم🌹
اگر یادتان بود و باران گرفت ، دعایی به حال بیابان دل ما هم بکنید🌹
#التماس_دعا @ashpaziMahfa