#شام_چی_بپزم

#پنکیک_گوشت

#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم براي پنکیک
تخم‌مرغ سه عدد
نمک کمی
شیر یک پیمانه 
آرد ‌ 125 گرم
@ashpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم برای گوشت:
گوشت چرخ‌کرده 500 گرم
رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری
پیاز متوسط سرخ‌شده یک عدد 
نمک و فلفل به میزان لازم
فلفل دلمه ای ریز شده دو عدد
پنیر پیتزا 250 گرم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

خمیر پنکیک:

1⃣شیر و آرد را با هم مخلوط کنيد
2⃣ تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مایه به غلظت ماست برسد. سفت بودن مایه را به وسیله شیر و شل بودن را به وسیله آرد درست کنید.
3⃣ تابه را کمی چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا خوب داغ شود.
@ashpaziMahfa
4⃣ مایه را داخل تابه ریخته و آن را طوری حرکت دهید تا کف آن آغشته مایه شده و در کف تابه بسته و ته آن طلایی شود. به وسیله نوک چاقو از تابه جدا کنید..
5⃣و برگردانید تا هر دو طرف طلایی شود.
@ashpaziMahfa
6⃣گوشت را با روغن، نمک و فلفل روی حرارت سرخ کرده رب گوجه‌فرنگی و پیاز و فلفل دلمه را اضافه کنید.
7⃣سپس داخل هر پنکیک سرد شده را با مواد پر و به صورت رول بپیچید.
8⃣در ظرف پیرکس چیده روی آن پنیر پیتزا ریخته و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گذاشته تا پنیر آب و طلایی شود.
❌❌❌می توانید روی حرارت گاز نیز قرار داده و اجازه دهید تا پنیر اب شود.

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍕🌮🌯🌮🍕🌮🌯🍕🌮🌯🍕🌮
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کالری_شمار
#ماه_رمضان
@ashpaziMahfa
ﻓﺮﻧﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺳﻮﭖ ﺟﻮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺑﺮﻧﺞ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺭﺷﺘﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺳﻮﭖ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 150
ﺁﺵ ﺟﻮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺁﺵ ﺭﺷﺘﻪ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
@ashpaziMahfa
ﺣﻠﯿﻢ ﺑﺪﻭﻥ ﺭﻭﻏﻦ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 180
ﺣﻠﯿﻢ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺭﻭﻏﻦ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 290
ﺷﻠﻪ ﺯﺭﺩ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﺷﯿﺮﺑﺮﻧﺞ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
ﻓﺎﻟﻮﺩﻩ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 250
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﻣﺮﺑﺎ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﻋﺴﻞ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﺷﮑﺮ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 60
ﺧﺮﻣﺎ 1 ﻋﺪﺩ 20
ﺯﻭﻟﺒﯿﺎ 100 ﮔﺮﻡ 450
@ashpaziMahfa
ﺑﺎﻣﯿﻪ 1 ﻋﺪﺩ ﮐﻮﭼﮏ 80
ﮔﺮﺩﻭ 1 ﻋﺪﺩ 30
ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎﺳﺘﻮﺭﯾﺰﻩ 100 ﮔﺮﻡ 250
ﭘﻨﯿﺮﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ 100 ﮔﺮﻡ 380
ﭘﻨﯿﺮﮐﻢ ﭼﺮﺏ 100 ﮔﺮﻡ 130
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﺧﺎﻣﻪ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 45
ﺷﺮﺑﺖ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ 120
ﺷﺮﺑﺖ ﺧﺎﮐﺸﯿﺮ ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ
‏(ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺷﮑﺮ ‏) 70
ﻫﻨﺪﻭﺍﻧﻪ 300 ﮔﺮﻡ
‏(ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﻭﻧﯿﻢ‏) 75
@ashpaziMahfa
ﺣﻠﻮﺍ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 50
ﮊﻟﻪ ‏( ﭘﻮﺩﺭ‏) 100 ﮔﺮﻡ 390
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﮊﻟﻪ ‏( ﺩﺳﺮ‏) 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 125
ﺩﻟﺴﺘﺮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 80
ﻧﻮﺷﺎﺑﻪ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 100
ﮐﺮﻩ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ 110
ﺩﻭﻍ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 55
@ashpaziMahfa
ﻣﺎﺳﺖ ‏(ﮐﻢ ﭼﺮﺏ ‏) ﺍ ﻟﯿﻮﺍﻥ 110
ﻣﺎﺳﺖ ﻣﻮﺳﯿﺮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 180
ﺷﯿﺮ ‏( ﮐﻢ ﭼﺮﺏ ‏) 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ 110
ﭘﺴﺘﻪ 1 ﻋﺪﺩ 10
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
ﺑﺎﺩﺍﻡ 1 ﻋﺪﺩ 10
ﻧﺎﻥ ﺳﻨﮕﮏ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺑﺮﺑﺮﯼ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﻟﻮﺍﺵ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺳﺎﻧﺪﻭﯾﭽﯽ 30 ﮔﺮﻡ 75
ﻧﺎﻥ ﺗﺴﺖ 1 ﻋﺪﺩ 75
@ashpaziMahfa
ﮐﯿﮏ ﯾﺰﺩﯼ 1 ﻋﺪﺩ ﮐﻮﭼﮏ 125
ﮐﻠﻮﭼﻪ 100 ﮔﺮﻡ 500
ﻧﺒﺎﺕ 100 ﮔﺮﻡ 400

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa

#فیلم_آموزش_تزیین_کیک_بدون_ماسوره
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_آش_رشته
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_گوش_فیل
#ماه_رمضان
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_مربای_گل_سرخ
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_شیرینی_گردو_روسی
#عید_نوروز
#کدبانوی_ایرانی_مهفا
@ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_مربا_انجیر
#کدبانوی_ایرانی_مهفا

با ما همراه باشید 😊🌸

Telegram.me/ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_خورشت_آلو_مسما
🍜🍲🍥🍣🍱🍛🍙🍚
#کدبانوی_ایرانی_مهفا

با ما همراه باشید 😊🌸
Telegram.me/ashpaziMahfa

#کلیپ_آموزش_کوکو_مرغ
🍜🍲🍥🍣🍱🍛🍙🍚
#کدبانوی_ایرانی_مهفا

با ما همراه باشید 😊🌸
Telegram.me/ashpaziMahfa