صبح قشنگتووون بخیر

آموزش یک مدل پیتزای جدید رو داریم که لقمه ای حساب میشه و خیلی هم خوشمزه هست
@ashpaziMahfa

#تارت_پیتزا

🌸مواد تارت:


♥️آرد ۳ لیوان
♥️ خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
♥️تخم مرغ ۱ عدد
♥️شیر یا آب ۱ لیوان
♥️روغن ۶ قاشق غذاخوری
♥️نمک 1/4 قاشق چایخوری
♥️ شکر 1 قاشق چایخوری

***طرز تهیه

🌸اماده کردن خمیر مایه :

خمیر مایه ، شیر ولرم و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ...پف کند

@ashpaziMahfa
🌸اماده سازی خمیر:

تخم مرغ ،، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید
۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.


#کدبانوی_ایرانی_مهفا
این از خمیر تارت میریم سراغ مواد پیتزا:

من پیتزا مرغ و قارچ درست کردم
🌸مواد اولیه :
💟سینه مرغ پخته و ریش شده 1عدد
قارچ نصف بسته
نمک و فلفل
💟فلفل دلمه دو عدد
زعفران برای سرخ کردن سینه مرغ
پنیر پیتزا 450گرم
سس کچاب

طرز تهیه: قارچ و فلفل دلمه رو جداگانه سرخ کنید ..
سینه مرغ ریش شده رو با زعفران دم کرده مخلوط و با حرارت زیاد روی گاز برای چند ثانیه سرخ کنید ..
مواد را با سس کچاب مخلوط کنید
❌❌❌❌نکته مهم:


اگه میخوایین پیتراتون نرم باشه همزمان با خمیر باید مواد رو هم داخلش بریزین ❗️
.........

کانال ما رو به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa

#تارت_پیتزا

خب حالا بعد اماده كردن خمير بايد اونو با وردنه ب قطر يك سانت يا كمتر باز كنيد...

من از قالب هاي ميني تارت استفاده كردم تا پیتزا لقمه ای بشه.
برای این کار باید کاتر گرد داشته باشین.روی خمیر بزنید

و سپس خمیر رو داخل قالب بزارید

مواد داخلش رو هم اول کمی پنیر پیتزا بریزین سپس روش مواد پیتزا و پنیر پیتزا.
دماي فر : 160درجه سانتی گراد
مدت زمان : چهل دقیقه تا يك ساعت


یک کاسه اب هم داخل فر بگذارید.
با این دستور حدودا 35عدد مینی تارت خوشگل خواهید داشت 😊

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
Telegram.me/ashpaziMahfa

#تارت_پیتزا @ashpaziMahfa

🌺🌸🌷💐اموزش هاي تا امروز داده شده:

#شکلات_روز_عشق
#دسر_كاراملي
#دستور_كوكي_ولنتاين
#تزيين_كوكي_با_آيسينگ
#دستور_کاپ_کیک_پشمکی
#ميلك_شيك_انبه
#دستور_كيك_اسفنجي
#کیک_پرتقالی
#مرغ_گیس_باف
#دستور_خوراك_مکزیکی
#دلمه_فلفل_دلمه_اي
#گوجه_شکم_پر
#دستور_رولت_مرغ_و_سيب_زميني
#دستور_شله_زرد
#دستور_پلو_قالبی
#دستور_باتر_کریم
#جوجه_ترش
#دستور_پاستیل_خانگی
#دستور_فیله_مرغ_حلزونی
#شیرینی_مربایی
#نیمرو_پفکی
#نان_خرمایی
#تارت_پیتزا
#ژله_رنگین_کمان
#سالاد_ماكاراني
#لازانیا_رولی
#کیک_مرغ
#پاته_سیب_زمینی
#کوکو_شکم_پُر
#شارلوت_گوشت
#کیک_زبرا
#شیرینی_مرنگ
#خوراک_عدس_و_قارچ
#بادمجان_پلو
#ته_چین_کباب_تابه_ای در دو دستور
#ژله_خرده_شیشه
#آف_لاف_پاستا
#املت_کبابی #رژیمی
#دسر_زعفرونی
#موساکا #موساکا_یونانی
#مرغ_ترش #شمالی_گیلان
#خاویار_بادمجون
#کوکو_سبزی در نان تست
#كيك_بدون_فر
#سوپ_ورمیشل
#سوپ_رشته
#سالاد_بهاری
#سوپ_جو
#سوپ_مرغ
#بشقاب_داغ
#ژله_طبیعی
#کیک_گردویی
#مرصع_پلو
#پنکیک_گوشت
#کاپ_کیک_فوری
#کاپ_کیک_ژله_ای
#کاپ_کیک_دو_رنگ
#کیک_کنجد
#سالاد_الويه
#همبرگر_خانگی
#فتوچینی_با_سس_بادمجان
#فتوچینی_با_سس_بادنجان
#کشک_بادمجان
#کیک_ماست
#قلیه_ماهی
#پیاز_سوخاری
#تیرامیسو
#ژله_بستنی
#پودینگ_شکلاتی
#شیرینی_پاپاتیا
#مرغ_شکم_پر
#بیسکوییت_کیتی
#دلمه_برگ_انگور
#شیر_برنج
#مشکوفی
#مشکوفي
#کارامل_کردن_شکر
#حلوا_کاسترد
#بامیه
#زولبیا
#ترافل_خرما
#پودینگ_زردآلو
#پودینگ_موز
#شله_زرد
#فلفل_پلو
#حلوا_رولي
#شیرینی_میکادو
#نان_گیسبافت
#خورشت_قیمه_بادمجون
#نان_خرما
#خورشت_مرغ_با_رب_انار
#فرنی
#قرمه_سبزی
#شنیسل_ماهی
#پودر_سوخاری_خانگی
#سوپ_شیر
#اسنک_مرغ
#بورک_خرما
#کرپ_ساده
#یوفکا_گیاهی
#فرنی_انبه
#آش_غلور
#غلور_بیرجندی
#سالاد_یونانی
#دسر_خامه_ای ابداع شده
#حلوای_چهار_آرد
#فریتر_مرغ_و_ذرت
#چیز_کیک
#حلوا_شیر
#حلوا_قالبی
#شامی_بابلی
#کیک_دانمارکی
#کتلت_گوشت
#کیک_انبه
#برش_مرغ
#پاستا_صدفی_شکم_پر
#جامبو
#پیراشکی_گوشت
#سالاد_توپی
#میرزا_قاسمی
#کیک_قابلمه_ای_با_قالب_پلاستیکی
#کمپوت_گیلاس
#ترشی_آلبالو
#کوکو_سه_رنگ
#کوکو_سه_لایه
#کاناپه_پیتزا
#پیتزا_با_نان_تست
#دسر_فرانسوی
#مشته_کباب
#بورک_گوشت
#کباب_چنجه
#مربا_آلبالو
#شربت_آلبالو
#آلبالو_خشک
#مارمالاد
#کدو_سبز_شکم_پر #رژیمی
#هویج_پلو
#شور_مخلوط
#ترشی
#میتلوف_لقمه_ای
#حلقه_گوشت_و_بادمجان
#چابلی_کباب
#کازان_کباب #ترکیه
#اسموتی_هندوانه #رژیمی
#کلاف_کدو_بادمجان #رژیمی
#بادمجان_سوخاری
#اشترودل_گوشت
#روش_پیچیدن_اشترودل
#روش_پیچیدن_پیراشکی
#آلبالو_پلو
#کوکو_سیب_زمینی در اسنک ساز
#کیک_گلاب
#ماهی_کبابی
#کوکو_عدس
#ژله_انار_کاراملی
#چلو_گوشت
#ویفر_خانگی
#خوراک_مکزیکی
#لازانیا_اسفناج
#سس_بشامل
#ژله_مغز_دار
#کیک_سه_دقیقه_ای
#کوکی_میکری
#ژله_چرخشی #ژله_چتری
#استانبولی با گوشت مرغ
#حلوا_نذری
#کالباس_خانگی
#تاس_کباب
#سالاد_ماکارانی با جامبو
#ژله_راه_راه
#رولت_ژله_رنگین_کمان
#کیک_وانیلی
#کماچ #نان_محلی
#سالاد_شیرازی_قالبی
#خورشت_مرغ_آلو
#سمبوسه
#ترشی_لبو
#کیک_خرمالو
#کیک_نارنگی
#ترشی_کلم_قرمز
#ترشی_پیاز
#کیک_پرتقال
#کیک_به_و_گردو
#دسر_خرمالو
#کرم_شکلاتی
#بیسکوییت_هندوانه
#چیز_کیک_هندوانه با پایه کیک اسفناج
#ژله_رولی_دو_رنگ
#کیک_هندوانه
#باسلوق_هندوانه
#کوکیز_هندوانه
#پاپ_کورن_مرغ
#پای_گوشت
#دسر_شکلاتی
#نان_لوله
#دسر_موس_بستنی
#کیک_شکلاتی
#کباب_تابه_ای
#ته_چین_مرغ
#لگیمات
#تر_حلوا ی شیرازی
#اسلایس_خرما
#شله_زرد_قالبی
#در_آوردن_ژله #ژله
#حلوا_سه_آرد
#نان_کته "kete" #ترکیه
#حلوا_کاکائویی
#نان_دارچینی
#کیک_خیس
#کوکو_ماکارانی
#کیک_کاراملی #فلن_کیک_سوئدی
#کیک_زردآلو #کیک_تابستان
#کاسرول_بادمجان #کاسترول
#دسر_کارامل
#دسر_عربی
#کیک_آلبالو #تابستان
#کیک_میوه
#گراتن_مرغ
#کیک_هویج
#دونات
#پیراشکی
#کرم_پیراشکی
#کوفته_تبریزی

#غذای_کودک
#مدرن #ایده_صبحانه
#ایده_تزیین_سالاد #سالاد_شیرازی
#ماه_رمضان #تزیین_پلو
#تزیین_نون_پنیر
#ایده #تزیین
#کالری_شمار #یلدا
#عید_نوروز #عید
#انواع_کوکو #دیزایین
#دورچین #دسر
#غذاي_سنتي #یوفکا
#ناهار_چی_بپزم #جامبو
#شام_چی_بپزم

برای دسترسی سریع و اسان روي #عناوین کلیک کرده و پایین صفحه فلش 🔼 را بزنید را بزنید.

Telegram.me/ashpaziMahfa

🌺🌸🌷💐اموزش هاي تا امروز داده شده:

#شکلات_روز_عشق
#دسر_كاراملي
#دستور_كوكي_ولنتاين
#تزيين_كوكي_با_آيسينگ
#دستور_کاپ_کیک_پشمکی
#ميلك_شيك_انبه
#دستور_كيك_اسفنجي
#کیک_پرتقالی
#مرغ_گیس_باف
#دستور_خوراك_مکزیکی
#دلمه_فلفل_دلمه_اي
#گوجه_شکم_پر
#دستور_رولت_مرغ_و_سيب_زميني
#دستور_شله_زرد
#دستور_پلو_قالبی
#دستور_باتر_کریم
#جوجه_ترش
#دستور_پاستیل_خانگی
#دستور_فیله_مرغ_حلزونی
#شیرینی_مربایی
#نیمرو_پفکی
#نان_خرمایی
#تارت_پیتزا
#ژله_رنگین_کمان
#سالاد_ماكاراني
#لازانیا_رولی
#کیک_مرغ
#پاته_سیب_زمینی
#کوکو_شکم_پُر
#شارلوت_گوشت
#کیک_زبرا
#شیرینی_مرنگ
#خوراک_عدس_و_قارچ
#بادمجان_پلو
#ته_چین_کباب_تابه_ای در دو دستور
#ژله_خرده_شیشه
#آف_لاف_پاستا
#املت_کبابی #رژیمی
#دسر_زعفرونی
#موساکا #موساکا_یونانی
#مرغ_ترش #شمالی_گیلان
#خاویار_بادمجون
#کوکو_سبزی در نان تست
#كيك_بدون_فر
#سوپ_ورمیشل
#سوپ_رشته
#سالاد_بهاری
#سوپ_جو
#سوپ_مرغ
#بشقاب_داغ
#ژله_طبیعی
#کیک_گردویی
#مرصع_پلو
#پنکیک_گوشت
#کاپ_کیک_فوری
#کاپ_کیک_ژله_ای
#کاپ_کیک_دو_رنگ
#کیک_کنجد
#سالاد_الويه
#همبرگر_خانگی
#فتوچینی_با_سس_بادمجان
#فتوچینی_با_سس_بادنجان
#کشک_بادمجان
#کیک_ماست
#قلیه_ماهی
#پیاز_سوخاری
#تیرامیسو
#ژله_بستنی
#پودینگ_شکلاتی
#شیرینی_پاپاتیا
#مرغ_شکم_پر
#بیسکوییت_کیتی
#دلمه_برگ_انگور
#شیر_برنج
#مشکوفی
#مشکوفي
#کارامل_کردن_شکر
#حلوا_کاسترد
#بامیه
#زولبیا
#ترافل_خرما
#پودینگ_زردآلو
#پودینگ_موز
#شله_زرد
#فلفل_پلو
#حلوا_رولي
#شیرینی_میکادو
#نان_گیسبافت
#خورشت_قیمه_بادمجون
#نان_خرما
#خورشت_مرغ_با_رب_انار
#فرنی
#قرمه_سبزی
#شنیسل_ماهی
#پودر_سوخاری_خانگی
#سوپ_شیر
#اسنک_مرغ
#بورک_خرما
#کرپ_ساده
#یوفکا_گیاهی
#فرنی_انبه
#آش_غلور
#غلور_بیرجندی
#سالاد_یونانی
#دسر_خامه_ای ابداع شده
#حلوای_چهار_آرد
#فریتر_مرغ_و_ذرت
#چیز_کیک
#حلوا_شیر
#حلوا_قالبی
#شامی_بابلی
#کیک_دانمارکی
#کتلت_گوشت
#کیک_انبه
#برش_مرغ
#پاستا_صدفی_شکم_پر
#جامبو
#پیراشکی_گوشت
#سالاد_توپی
#میرزا_قاسمی
#کیک_قابلمه_ای_با_قالب_پلاستیکی
#کمپوت_گیلاس
#ترشی_آلبالو
#کوکو_سه_رنگ
#کوکو_سه_لایه
#کاناپه_پیتزا
#پیتزا_با_نان_تست
#دسر_فرانسوی
#مشته_کباب
#بورک_گوشت
#کباب_چنجه
#مربا_آلبالو
#شربت_آلبالو
#آلبالو_خشک
#مارمالاد
#کدو_سبز_شکم_پر #رژیمی
#هویج_پلو
#شور_مخلوط
#ترشی
#میتلوف_لقمه_ای
#حلقه_گوشت_و_بادمجان
#چابلی_کباب
#کازان_کباب #ترکیه
#اسموتی_هندوانه #رژیمی
#کلاف_کدو_بادمجان #رژیمی
#بادمجان_سوخاری
#اشترودل_گوشت
#روش_پیچیدن_اشترودل
#روش_پیچیدن_پیراشکی
#آلبالو_پلو
#کوکو_سیب_زمینی در اسنک ساز
#کیک_گلاب
#ماهی_کبابی
#کوکو_عدس
#ژله_انار_کاراملی
#چلو_گوشت
#ویفر_خانگی
#خوراک_مکزیکی
#لازانیا_اسفناج
#سس_بشامل
#ژله_مغز_دار
#کیک_سه_دقیقه_ای
#کوکی_میکری
#ژله_چرخشی #ژله_چتری
#استانبولی با گوشت مرغ
#حلوا_نذری
#کالباس_خانگی
#تاس_کباب
#سالاد_ماکارانی با جامبو
#ژله_راه_راه
#رولت_ژله_رنگین_کمان
#کیک_وانیلی
#کماچ #نان_محلی
#سالاد_شیرازی_قالبی
#خورشت_مرغ_آلو
#سمبوسه
#ترشی_لبو
#کیک_خرمالو
#کیک_نارنگی
#ترشی_کلم_قرمز
#ترشی_پیاز
#کیک_پرتقال
#کیک_به_و_گردو
#دسر_خرمالو
#کرم_شکلاتی
#بیسکوییت_هندوانه
#چیز_کیک_هندوانه با پایه کیک اسفناج
#ژله_رولی_دو_رنگ
#کیک_هندوانه
#باسلوق_هندوانه
#کوکیز_هندوانه
#پاپ_کورن_مرغ
#پای_گوشت
#دسر_شکلاتی
#نان_لوله
#دسر_موس_بستنی
#کیک_شکلاتی
#کباب_تابه_ای
#ته_چین_مرغ
#لگیمات
#تر_حلوا ی شیرازی
#اسلایس_خرما
#شله_زرد_قالبی
#در_آوردن_ژله #ژله
#حلوا_سه_آرد
#نان_کته "kete" #ترکیه
#حلوا_کاکائویی
#نان_دارچینی
#کیک_خیس
#کوکو_ماکارانی
#کیک_کاراملی #فلن_کیک_سوئدی
#کیک_زردآلو #کیک_تابستان
#کاسرول_بادمجان #کاسترول
#دسر_کارامل
#دسر_عربی
#کیک_آلبالو #تابستان
#کیک_میوه
#گراتن_مرغ
#کیک_هویج
#دونات
#پیراشکی
#کرم_پیراشکی
#کوفته_تبریزی

#غذای_کودک
#مدرن #ایده_صبحانه
#ایده_تزیین_سالاد #سالاد_شیرازی
#ماه_رمضان #تزیین_پلو
#تزیین_نون_پنیر
#ایده #تزیین
#کالری_شمار #یلدا
#عید_نوروز #عید
#انواع_کوکو #دیزایین
#دورچین #دسر
#غذاي_سنتي #یوفکا
#ناهار_چی_بپزم #جامبو
#شام_چی_بپزم

برای دسترسی سریع و اسان روي #عناوین کلیک کرده و پایین صفحه فلش 🔼 را بزنید را بزنید.

Telegram.me/ashpaziMahfa