کدبانوی ایرانی *mahfa*
178 subscribers
1.59K photos
89 videos
2 files
432 links
آشپزی با عشق
کانال آموزشی
ارتباط با ادمين
@ch2112
Download Telegram
آموزش امروز 🌸🌸
✔️.....#ژله_بستني
✔️...............#تيراميسو
✔️...........................#پودینگ_شکلاتی

با ما همراه باشید
Telegram.me/ashpaziMahfa
#ژله_بستني
@shpaziMahfa
🌸🌸مواد لازم:

بستنی وانيلي يك و نيم لیوان
پودر ژله 2 بسته
@shpaziMahfa

🌸🌸طرز تهیه :

دو لیوان آب را جوش مي اوريم سپس ژله را به آن اضافه می کنیم
هم می زنیم تا حل شود
(حتما حرارت مستقیم قرار دهید تا دانه های ژله كاملا حل شوند. )
@shpaziMahfa
بستنی وانیلی را در دمای محیط قرار دهید تا یخ ان باز شود
نکته مهم این هست که بستنی نه کاملا.گرم باشد و نه سرد و یخ زده چون دو رنگ می شود.
@shpaziMahfa
بستنی اگر حالت روان داشته باشد ژله یکدست می شود.
بعد از سرد شدن ژله ؛بستنی را اضافه کرده و هم میزنیم.
برای یکدست شدن رنگ ژله بستنی کمی با همزن آن را میزنیم. و سپس در قالب ریخته و در یخچال میگذاریم.
@shpaziMahfa
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
برای ژله های چند رنگ مانند شکل ؛باید هر ژله نیم بند (یعنی با زدن دست ب ان حالت چسبندگی داشته باشد ولی چیزی از ژله ب دست نچسبد ) و سپس مواد را ب ارامی روی آن میریزیم.
و به مدت پنج ساعت در یخچال گذاشته تا خوب ببندد.


کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید
🍧🍨🍦🍧🍨🍦🍧🍨🍦🍧🍨🍦
Telegram.me/ashpaziMahfa
#ژله_بستني
🍦🍨🍧🍦🍨🍧🍦🍨🍧🍦🍨🍧
@ashpaziMahfa