#مشته_کباب
#ناهار_چی_بپزم
#غذاي_سنتي #ملاير
@ashpaziMahfa
🌸🌸 مواد لازم:

گوشت چرخ كرده              450 گرم
لپه                                یک پیمانه
پياز متوسط                     1 عدد
پودر گردو                      100 گرم
شيره انگور                     3 قاشق سوپخوري
سركه                            2 قاشق سوپخوري 
پیاد ریز شده. 1 عدد
نمك، فلفل سياه و زرد چوبه  به ميزان لازم
@ashpaziMahfa
🌸🌸طرز تهیه:

ابتدا مخلوط گوشت چرخ کرده و پیاز و لپه پخته شده را در چرخ گوشت ريخته و به ان ادویه می زنیم تا خوب يكدست و مخلوط شود.
سپس به صورت بیضی های کوچک در درست شکل می دهیم و در تابه سرخ کرده و کنار می گذاریم.
@ashpaziMahfa
در ظرف اصلی پیاز ریز شده را با پودر گردو در روغن تفت می دهیم.
سپس شیره انگور و سرکه و نمک و فلفل و دو پیمانه آب را اضافه می کنیم .
@ashpaziMahfa
هر زمان که بجوش آمد گوشت ها را داخل ان گذاشته و با حرارت کم اجازه می دهیم تا مواد به خورد گوشت رفته و خورشت پخته و جا بیفتد. 🌷

کانال ما را به دوستانتون معرفی کنید.
Telegram.me/ashpaziMahfa

#مشته_کباب
#ناهار_چی_بپزم
#غذاي_سنتي #ملاير
@ashpazimahfa

#مشته_کباب
#ناهار_چی_بپزم
#غذاي_سنتي #ملاير
@ashpazimahfa

#مشته_کباب
#ناهار_چی_بپزم
#غذاي_سنتي #ملاير
🌸دستور بصورت عكس 🌸
@ashpaziMahfa