باقلوا محلبی یه دسر خیلی خوشمزه
با طبع گرم که کنار چای میچسبه😍😋

مواد لازم :
زعفران
پسته و گردو
کنافه تر ۱ بسته
روغن ۱۵۰ گرم
مواد کرم :
آرد ۲۰ گرم
شکر ۸۰ گرم
شیر ۳۰۰ میلی لیتر
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
زعفران ۱ ق چ
وانیل ۱ ق چ
خامه ۲ ق غ
کره ۳۰ گرم
برای شیره :
آب ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آبلیمو  ½ ق چ
گلاب ۲ ق غ
زعفران



@ashpaz_bashiii

•تارت چيزكيك توت فرنگي😍😋

~بيسكوييت پودر شده و كره ذوب شده رو با هم تركيب كن و داخل قالب بريز و با دست يل هر وسيله اي كامل فشرده اش كن.

~براي كرم:
خامه سنگين ٢٠٠ ميلي ليتر(يا خامه صبحانه)
پنير خامه اي ٣٠٠ گرم
شكر ٤ قاشق غذاخوري
ژلاتين هم ميتوني اضافه كني تا بهتر خودشو بگيره (من نزدم)



@ashpaz_bashiii

باقالی پلو با گوشت فوری😍😋

مواد لازم برای سه نفر
گوشت چرخکرده 🥩۴۰۰ گرم
پیاز متوسط 🧅: دو عدد
ادویه گوشت قلقلی : فلفل سیاه 🌶و نمک🧂 و پودر سیر🧄
ادویه سس : نمک و زرچوبه و فلفل سیاه
پیاز بزرگ🧄 : یک عدد
برنج🍙 : دو پیمونه
باقالی 🫘: یه پیمونه
شوید خشک یا تازه 🌿مقداری
کره🧈 : ۲۵ گرم
زعفرون 💛



@ashpaz_bashiii

•دسر کازاندیبی ترکیه ای🤩•
یه دسر محشرو بینظیر که باید امتحانش کنی😋

~مواد لازم:
1 عدد زرده تخم مرغ
شیر 1 لیتر
3 قاشق غذاخوری آرد برنج (یا می توانید از آرد معمولی استفاده کنید)
2 قاشق غذاخوری نشاسته
1 لیوان چای + 2 قاشق غذاخوری شکر
1 بسته وانیل

~برای کف تابه:
5 قاشق غذاخوری پودر قند

کباب لاپلو😍😋
خیلی خوشمزه و جذاب

مواد لازم :
پولبیبر
آویشن
پاپریکا
گوجه فرنگی
گوشت چرخ کرده
نمک، فلفل سیاه
نان لواش
زردچوبه
زعفران
برنج



@ashpaz_bashiii

•دسر عربی😋•
دسر کارامل با طعم قهوه چه شود🥰

~مواد لازم:
شیر ۱لیوان
خامه صبحانه نصف پاکت
پودر قهوه فوری ۱ق غ
شکر ۲ق غ
پودر کرم کارامل ۱بسته
بیسکوییت برای تزیین




@ashpaz_bashiii

•ماکتیل آمیتیست

رسپی:
یخ
لیموناد
پنیرک



@ashpaz_bashiii

•قیمه قالبی😋•
این خوشمزه ترین قیمه ای بود که خوردم😍




@ashpaz_bashiii

شامی کباب لرستانی🥰

یه غذای سه سوته  و خیلی خوشمزه.

به چیا نیاز داریم .

گوشت چرخ کرده
پیاز
سبزی معطر (گشنیز -ترخون-مرزه-ریحان)
گردو ی آسیاب شده
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق ارد نخود چی.
نمک .فلفل .زردچوبه

برای سس
۱ عدد پیاز رنده شده
۲ قاشق رب انار
۵۰ گرم گردوی آسیاب شده

مواد رو بعد مخلوط کردن بزارید یک ساعت استراحت کنه .

بعد سرخ کردن وقتی با سس میزارید بپزه یه نیم ساعت وقت بدین تا خوب جا بیوفته

اگه دوست داشتین یک قاشق شکر بریز تا خورشتتون  ملس بشه .



@ashpaz_bashiii

پیتزاهای قبل تو سوتفاهم بود😍😋

مواد لازم :
پنیر گودا ۴ ورق
از هر ژامبون ۱۵۰ گرم
پنیر پیتزا در کل ۵۰۰ گرم
از هر سوسیس ۱۰۰ گرم
قارچ بلانچ ۱۵۰ گرم
مواد خمیر :
آرد ۶۰۰ گرم
آب ۲۸۰ گرم
مخمر ۱۲ گرم
روغن ۳۰ گرم
شکر ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم




@ashpaz_bashiii

•رول اورئو😋•

~برای مخمر:
۱۰گرم (۱/۲ ق چ) شکر
۵۰میلی لیتر آب گرم
۱۰مخمر (۱ ق چ)

~برای خمیر:
۸گرم نمک(۱ ق چ)
۱عدد تخم مرغ بزرگ
۴۰گرم شکر(۱/۴ پیمانه سرخالی)
۱۵۰میلی لیتر آب گرم
۵۰۰گرم آرد نان فانتزی یا گندم یا شیرینی پزی(۴پیمانه)
۴۰گرم کره حیوانی نرم

~مواد میانی:
۴۰عدد بیسکوییت اورئو
۴ق غ شکر قهوه ای
۱ ق غ دارچین
۵ ق غ کره ذوب شده

~برای سس:
۶ ق غ پنیر خامه ای ویلی
۲ ق غ کره ذوب شده
۱/۴پیمانه شیر
۱/۴ پیمانه پودرقند
۱ ق چ وانیل



@ashpaz_bashiii

•شاورما ی مرغ پنیری🌮•
نگم برات اووووف مطمئنم عاشقش میشی😍




@ashpaz_bashiii

•نون سیر🥪•
خوسمزه ترین نون سیر که میتونید امتحان کنید🥳



@ashpaz_bashiii

تپسی کباب😍😋

مواد لازم:
۱ کیلو گوشت گوسفندی🍖
۲۰۰ کرم پنیر موتزارلا🧀
۱ ق.غ رب گوجه🥫
نمک و‌فلفل سیاه🌶🧂
۱ ق.چ پول بیبر🌶
۱ دونه پیاز🧅
۱ مشت جعفری چاپ شده☘️
۳ حبه سیر🧄

♨️دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت

کاپ کیک شکلاتی😍😋
بدون فر، بدون قالب، بدون همزن برقی

مواد لازم :
شکر ۸ ق غ
آرد نول ۸ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۶ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ¼ ق چ
شیر ۱۰ ق غ

•پاناکوتا لوتوس😋•
اگر میخوایین دسر بافت سفت‌تری داشته باشه فرمش‌ رو بهتر حفظ کنه میتونید ۵ قاشق ژلاتین بزنید🥰

مواد لازم :
خامه صبحانه یک‌ پاکت ۲۰۰ گرمی
شکر ۱۰ قاشق غذاخوری
کرم بیسکوییت برای داخل دسر ۲ قاشق غذاخوری
شیر پر چرب ۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا‌خوری
آب سرد نصف پیمانه



@ashpaz_bashiii

•ساندویچ پیتزایی
هرچی که پیتزا باشه قطعا خوشمزس😍

مواد لازم:
ژامبون: ۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
نان باگت: ۲عدد
قارچ: ۲۰۰گرم
برای سس:
مایونز: ۳ق‌غ
جعفری: ۲۰ گرم
پیاز: ۱عد کوچک
آویشن: ۱ق‌چ
فلفل سیاه: نصف ق‌چ
پودر سیر: ۱ق‌چ



@ashpaz_bashiii

•سالاد ماکارونی😋😍😋

~آب ماکارونیتون کمی چرب تر از حد معمول و کمی شورتر بشه!

~موادلازم:
ماکارونی پیچی حدودا نصف بسته
نخود فرنگی ۱۵۰ گرم
ذرت شیرین ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ(نصفش سبز نصفش رنگی)
خیار شور ۲۵۰ گرم
ژامبون گوشت (دودی یا ترکیب دودی و معمولی) ۳۰۰ گرم‌

~سس:
دو پیمانه ماست یونانی
یک پیمانه مایونز(شما کلا میتونین مایونز بزنین )
سس چیلی تای یک ق (اختیاری) یا سس کچاپ
نمک فلفل سیاه فلفل سفید مقدار خیلی کمی آویشن
آب لیموی تازه
نمک زردچوبه روغن برای پخت ماکارونی



@ashpaz_bashiii

•چیز کیک لوتوس🍰•
پر طرفدارترین چیزکیک که فوق العاده راحت و خوشمزست😋

~❤️موادلازم:
بیسکوییت لوتوس یک بسته
پنیر خامه‌ای ویلی ٢٠٠گرم
خامه صبحانه ٢٠٠گرم
کره اب شده ۵٠گرم
کرم لوتوس ٣قاشق غذا خوری
پودر قند دوقاشق غذاخوری




@ashpaz_bashiii