آشپزباشی . دسر یلدا کیک تولد یلدایی
11.4K subscribers
8.83K photos
6.65K videos
19 files
1.99K links
🕊

@hamsafarr23
چالش و سین و تبلیغات 🕊

🌮🌭 گروه پرسش و پاسخ آشپزباشی 🔻
https://t.me/joinchat/DgKJlUJR2VEGib1R-sYuKQ

وابسته به خانه ی بهشتی
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•معجون ممنوعه دهه ۶۰🤩
یه معجون خوشمزه و خنک که جیگرتو حال میاره😋


@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•پاستا😋
مخصوص شکمو‌ها که نمیخوان ظرف کثیف کنن و طعم بهشتی داره🥳
@ashpaz_bashiii
مواد لازم:
سه لیوان آب سرد
دو سه قاشق خامه
یک قاشق کره
دو لیوان ماکارانی یا پاستا
کالباس یا مرغ
فلفل سیاه،نمک،آویشن،نعنا خشک،پودر سیر
،
فکر کردن به تو
بختک شیرینی‌ست
که #شبها می افتد
به جانم ...

#علی_قاضی_نظام



🍃♥️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
بیا بهت بگم چطوری کالباس خونگی
درست کنی که دیگه خیالت از سالم
بودنش راحت هم باشه
🍖

مواد لازم :
هل ۱ عدد
سیر ۶ حبه
نمک ۱ ق غ
آویشن ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
پودر کاری ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۴ ق
جور هندی ۲ ق چ
روغن مایع ۱۰ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
قارچ آبپز شده ۶ عدد
شیر خشک قنادی ۲ ق غ
فیله سینه و ران مرغ ۷۰۰ گرم
پودر تخم گشنیز ۲ ق چ
هویچ کوچک ۱ عدد
پسته نصف پیمانه
فلفل قرمز ۱ ق چ
پودر سیر ۲ ق چ
زنجبیل ۱ ق چ
کارو کالباس



@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کیک شیفون😍😋

مواد لازم:
تخم مرغ درشت🥚 ۴ عدد
شکر دانه ریز 🍚۱۱۰ گرم
آرد سفید🥡 (آرد شیرینی پزی) ۱۳۰ گرم
بیکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری یا ۴ گرم
شیر گرم🥛 (نه داغ) ۴۰ گرم
روغن مایع 🥃۴۰ گرم
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
نمک🧂 ۱ پینچ
قالب مورد استفاده ۱۸ سانتی
دمای پخت ۱۷۰ گرم
زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه

برای شکلاتی کردن هرچقدر از پودر کاکائو مدنظرتون هست اضافه کنید همونقدر از آرد کم کنید.

برای قالب فقط کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و دیواره ها رو چرب نکنید.



@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•دیپ ریحان😋😍😋
این دیپ خوشمزه رو به عنوان سس سالاد و ساندویچ میتونین استفاده کنین😍

~مواد لازم:
ریحان(ترجیحا ایتالیایی) ۱ بسته
پنیر پارمسان (۴۰ گرم)
پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
سیر ۲ حبه یا حریره سیر ۱ ق.چ سرپر
روغن زیتون ۲ ق.غ
نمک،فلفل
ماست یونانی ۳ ق.غ
همه مواد و باهم مخلوط میکنیم و دیپ جذابموون اماده‌س



@ashpaz_bashiii
باقالی پلو با مرغ شاندیزی‌😍🍗

مواد لازم برای ۴ نفر:باقالی سبز تازه ۲ پیمانه،برنج ۴ پیمانه،مرغ به ازای هر نفر ۱ عدد 🍗،پیاز به ازای هر نفر ۱ عدد متوسط 🧅،سیر ۴ حبه 🧄،زردچوبه و نمک  به ازای هر نفر نصف ق چ
فلفل سیاه دانه درشت به ازای هر نفر ۳ عدد 🌶️
فلفل قرمز نصف ق چ 🌶️،آب لیمو ترش تازه ۲ ق غ 🍋،هویج ۱ عدد بزرگ 🥕،فلفل دلمه قرمز ۱ عدد بزرگ 🫑،کره ۱۰۰ گرم 🧈،روغن مایع ۴ ق غ 🌻،زعفران دم کرده ۴ ق غ ،شوید خشک ۴ ق غ
نکته:شوید تازه اگر خواستید بریزید آب برنج باید کمتر باشه که برنج شفته نشه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•کیک سیب وگردو
ترد وخوشمزه با آسونترین روش🤩

~موادلازم:
تخم مرغ ۳عدد
شکر۳/۴پیمانه
بکینگ پودر ۱ق غ
وانیل ۱ق چ
روغن ۱/۳پیمانه
شیر ۱/۳پیمانه(متاسفانه موقع ریختنش فیلم نگرفتم)
آرد نول۲پیمانه
برای ترکیب سیب
یکعدد سیب پوست کنده وخورد شده
۵عدد مغزگردو
ی ق چ دارچین
۲ق غ شکر
۱ق غ آرد


@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•ساندویچ فوری
یه ساندویچ ویژه و خوشمزه مخصوص شام🥰


@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سالاد سبز🥙😍😋
با این سس سبز و تردیلای خونگی خوشمزه ترینه😋
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#پلو_شیرازی 🍛😋👌

🎈روغن، پیاز
🎈نمک، فلفل سیاه
🎈ناردونه ترش و ملس
🎈گوشت نیم کیلو
🎈ادویه مخلوط
🎈برنج ۴ پیمانه
🎈زعفران
🎈کشمش
🎈زرشک
🎈گردو



@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
آسون‌ترین دستور پنکیک تپل😍😋

مواد لازم :

شکر ۳ ق غ
وانیل ⅓ ق چ
روغن مایع ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ⅔ پیمانه
آرد ۱ پیمانه



@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
سیب زمینی شکم پر😍😋

مواد لازم :

اسفناج
فیله مرغ
حریره سیر
نمک، فلفل سیاه
ادویه مخصوص مرغ
آرد مخلوط ۲ ق غ
شیر سرد ۱ لیوان
کمی کره
آویشن


@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•لازانیای مرغ و قارچ😋
این خوشمزه ترین لازانیایی میشه که تا به امروز درستش کردی🤩

~مواد لازم:
سینه مرغ
قارچ
پنیر پیتزا
لازانیا مانا
ادویه (پودر سیر،آویشن،فلفل سیاه،نمک)
شیر
خامه
پیاز




@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دسر
دسر سه سوته برای عاشقان قهوه و‌کارامل😋

موادلازم:
شیر یک لیوان
خامه نصف پاکت
قهوه فوری یک ق چ
کرم کارامل یک بسته
نوع بیسکوییت دلخواه



@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•کورن داگ
یکی از خوشمزه ترین فینگرفودها🥳

به چه موادی نیاز داریم:
سوسیس
سیخ چوبی
پنیر چدار
مخمر فوری
شکر
آرد
نمک
کرانچی

مقدار لازم:
سوسیس نسبت به تعداد افراد
و برای هر دونه سوسیس دو ورقه پنیر چدار

برای آماده کردن خمیر:
یک قاشق چای خوری مخمر فوری
یک قاشق چای خوری شکر
نصف لیوان آب ولرم
یک لیوان آرد که طی دو مرحله اضافه بشه
مرحله اول نصف آرد
مرحله دوم نصف آرد و نمک