آشپزباشی . دسر یلدا کیک تولد یلدایی

•سالونه مرغ🥘•
بدون شک یکی از‌ خوشمزه ترین غذاهایی شد که پختم😍

~❤️موادلازم:
سینه‌مرغ ۲-۳ عدد
پیاز۱عدد
گردو۵-۶عدد
رب گوجه ۱ قاشق‌غ
تمرهندی۱ قاشق‌غ
زعفرون دلخواه
نمک فلفل زردچوبه

~❤️بجای سینه مرغ میشه از رون و مرغ با استخوان هم استفاده کنین.

@ashpaz_bashiii

1.7K views08:15

1:12

•پنینی🌮•
یه ساندویچ ایتالیایی گریل شده‌س که خیلی خیلی خوشمزه س😋

~❤️مواد لازم؛
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه نصف پاکت
کره ۵۰ گرم
جعفری ۴۰ گرم
سیر ۲ حبه متوسط
زعفران، فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

@ashpaz_bashiii

1.7K views08:15

0:57

•مرغ متفاوت😋•
یعنی انقد خوشمزه میشه دلت نمیخواد خورشت دیگه ای درست کنی🥰

~❤️مواد لازم:
مرغ ۴تکه
آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ عدد
شکر ی قاشق غذا خوری
پیاز ۵عدد
کره دو قاشق یا ۲۵ گرم
زعفران دو تا سه قاشق غذا خوری

~❤️اندازه مواد دل بخواهی و بستگی به ذائقه خودتون داره

1.7K views18:47

0:39

•پلو مخلوط😋•
هم خوش عطر و طعم هم ساده و راحت درست میشه🥰

~❤️مواد لازم ؛
سينه يا فيله ي مرغ (سينه يك عدد كامل و فيله ٦ عدد )
هويج دو عدد متوسط
پياز يك عدد
سبزي پلويى يك ليوان (تره گشنيز جعفري شويد سير هم اگر خواستيد )
برنج دو پيمانه

~❤️ادويه :
جوز هندى /فلفل سياه/زردچوبه فراواان / ادويه پلويي اگر داشتيد و كمي هل و زيره

1.8K views18:47

0:53

•مرغ زعفرونی با سس زرشک🍗•

~❤️مواد لازم برای سس زرشک:
۱/۵ پیمانه زرشک
۱/۳ پیمانه شکر
۱ ق چ خ نمک
۱ ق غ خ سس انار
۱ ق چ خ رب گوجه
۱ ق چ خ نشاسته ذرت یا گندم
۱ ق غ خ کره

~❤️مواد لازم برای مرغ زعفرونی:
ران مرغ به تعداد لازم
پیاز درشت ۱ عدد
۳ حبه سیر
زعفرون دم شده
نمک، فلفل سیاه، (پودر پیازچه به دلخواه)

2.3K views07:35

0:18

•تست پیتزا😋•

~❤️مواد لازم:
نون تست
سس قرمز
پنیر موزارلا
۱ تخم مرغ
شیر
کورن فلکس یا پودر سوخاری خوب

2.4K views07:35

0:58

•ترشی گوجه سبز(آلوچه)😍•
از اون ترشیاییه که باید تو یخچالت داشته باشی 😋👌🏻

2.0K viewsedited 07:35

0:35

•پاستا فوری🍝•
درسته ساده و راحت آماده میشه اما عاشقش میشی😍

2.3K views17:21

0:30

•دسرخانگی🍧•
خوشمزه و رژیمی از دستش ندین😋

2.5K views17:21

0:58

•مجبوس میگو😋•
خوشمزه ترین پلو جنوبی هست😍

~❤️موادلازم(۶نفر)
برنج پاکستانی۳پیمانه (منم نصف ایرانی زدم نصف پاکستانی)
میگو نیم کیلو
پیاز خیلی درشت ۱عدد
سیر۳الی۴حبه درشت
گوجه۳عدد درشت
رب ۱ق غ
تمرهندی نصف بسته کوچیک (اول تمرهندی داخل ۱لیوان ابجوش میریزیم بعد با دست پنجه میزنیم تا هسته ازش جدا بشه وبعد از ابکش رد میکنیم آماده میشه)

~❤️ادویه ها:
برگ بو۳تیکه_جوزهندی رنده شده نوک ق چ_زیره سیاه نصف ق چ_پودرتخم گشنیز ۱ق چ_فلفل سیاه ۲ق چ_فلفل قرمز نصف ق چ_نمک ۲ق چ

@ashpaz_bashiii

2.1K views06:17

0:41

•کوکی شکلاتی ترک دار🍪•
مزه بهشت میده فقط کافیه یکبار امتحانش کنی🤩

@ashpaz_bashiii

2.2K views06:17

0:41

•کرانچی لوبیا🤤•
واقعا از لوبیا انتظار همچین طعم خوب و باحالی رو نداشتم🤌

@ashpaz_bashiii

2.4K views06:17

0:39

•لازانیا😋•
فقط با یه دونه تابه و ۴۰ دقیقه زمان😌

~❤️چیا میخوایم؟
پیاز
گوشت چرخکرده
قارچ
سیر
فلفل دلمه
رب گوجه
نمک / فلفل / زردچوبه / ادویه لازانیا (یا آویشن)
نصف بسته لازانیا
پنیر پیتزا

@ashpaz_bashiii

2.5K views06:17

0:19

•پاستا پنه😋•
دیگه تکراری درستش نکن😍

@ashpaz_bashiii

1.6K views18:23

0:36

•اسپرینگ رول چینی😍•
هم خوشمزس هم خیلی راحت درست میشه😋

@ashpaz_bashiii

2.4K views18:23

0:46

•پیش غذا فوری🥳😍😋
اگه بادمجون دوست داری ازدستش نده😋

~نیازداریم به 👇🏻
بادمجون دوعدد
پیازیک‌عدد
سیردوحبه
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
گوشت سینه مرغ
سیب زمینی
دوقاشق غ خوری ماست
یک قاشق غ خوری سس
گردوخوردشده

@ashpaz_bashiii

2.0K views06:20

0:57

کیک‌ لیمویی با یه کرم فوق‌العاده‌😍😋

مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
روغن مایع ¾ لیوان
آبلیمو ترش تازه ¼ لیوان
پوست لیمو رنده شده ۱ ق م
آرد سفید قنادی ۳.۵ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ½ ق چ
مواد فیلینگ :
پودر قند ۱۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم

@ashpaz_bashiii

2.4K views06:21

0:45

•لقمه پیتزایی🍕•
یه فینگر فود عالی برای مهمونیاست،حتما امتحانش کنید🥰

❤️موادلازم:
سوسیس نگینی
قارچ نگینی
ذرت
فلفل دلمه نگینی
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،کمی آویشن
پنیر پیتزا
نون لواش

@ashpaz_bashiii

2.3K views06:21

1:20

کیک شیفون😍😋

مواد لازم:
تخم مرغ درشت🥚 ۴ عدد
شکر دانه ریز 🍚۱۱۰ گرم
آرد سفید🥡 (آرد شیرینی پزی) ۱۳۰ گرم
بیکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری یا ۴ گرم
شیر گرم🥛 (نه داغ) ۴۰ گرم
روغن مایع 🥃۴۰ گرم
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
نمک🧂 ۱ پینچ
قالب مورد استفاده ۱۸ سانتی
دمای پخت ۱۷۰ گرم
زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه
برای شکلاتی کردن هرچقدر از پودر کاکائو مدنظرتون هست اضافه کنید همونقدر از آرد کم کنید.

برای قالب فقط کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و دیواره ها رو چرب نکنید.

@ashpaz_bashiii

2.5K views06:21

0:46