آشپزباشی . دسر یلدا کیک تولد یلدایی
12.4K subscribers
8.88K photos
6.99K videos
19 files
2.01K links
🕊

@hamsafar333
چالش و سین و تبلیغات 🕊

🌮🌭 گروه پرسش و پاسخ آشپزباشی 🔻
https://t.me/joinchat/DgKJlUJR2VEGib1R-sYuKQ

وابسته به خانه ی بهشتی
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳#مک_اند_چیز
مواد لازم:
کره ۵۰ گرم
آرد یک قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
پنیر‌پیتزا به میزان دلخواه
پاستا نصف بسته
پاپریکا ، فلفل‌سیاه وآویشن هرکدام نصف قاشق چایخوری



@ashpaz_bashiii

        
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کیک_مغزدار😍😋

مواد لازم کیک مغزدار
ارد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل کمی
روغن ۱/۴پیمانه
اب یا شیر ۳/۴پیمانه
بگینک پودر ۱ق چ
مواد لازم برای مغز کیک مغزدار
پودر نارگیل ۲ ق غ
دارچین ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکر ۲ ق غ



@ashpaz_bashiii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
۴ مدل #حلوا_بوتیکی😍😋

حلوا بوتیکی از اون دسته حلواهای جذابه که هم خوشمزس هم شیکه و میتونه برای پذیرایی مراسمات مذهبی بهترین گزینه باشه👌🏻 چون درست کردنش از حلواهای معمولی راحتره😉

آرد قنادی ۴۰۰ گرم (۳ پیمانه)، پودر قند ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه+ ۲ ق س)، کره ۱۰۰ گرم، روغن جامد ۱۳۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه)، پودر هل ۱ ق س، شکلات ذوب شده ۲۵ گرم ( ۱/۸ پیمانه)، پودر گل محمدی ۱ ق س، پودر پسته ۳۰ گرم ( ۲ ق س)، زعفران دم شده غلیظ ۱/۲ ق س، رنگ بنفش و سبز به دلخواه
استراحت حلوا حتما باید تو فریزر باشه
آرد نباید تغییر رنگ بده
بیسکوییت، کره ۱۰۰ گرم، پودر قند ۵۰ گرم (۱/۳ پ)، زرده تخم مرغ ۱ عدد، وانیل ۱/۴ ق چ، نشاسته ذرت ۱۵ گرم ( 1 و نیم ق س)، آرد برنج ۱/۲ ق س، آرد قنادی ۱۵۰ گرم ( ۱ پ+۲ق س)، 🍔بکینگ پودر ۱/۴ ق چ

🌺دمای فر ۱۶۰ درجه، ۱۵ دقیقه
🌺حتما یک ساعت به خمیر در یخچال استراحت بدین
🌺من بعضی حلواها رو بدون بیسکوییت گذاشتم اگر میخواین کل حلواها رو بیسکوییت بزارین خمیر بیسکوییت باید یک و‌نیم برابر بشه



@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳#شیرینی_عید
مواد لازم:
200 گرم کره به دمای محیط رسیده
100 گرم پودرقند
1 عدد تخم مرغ
1 بسته وانیل شکری
100 م ل روغن مایع
یک پنس نمک
500تا580 گرم آرد
برای تزئین:(سلیقه ای)
پسته و فندق خرد شده
شکلات سفید بن ماری شده
کرم فندق یا شکلات
تمشک یخ زده خرد شده



@ashpaz_bashiii

     
Forwarded from همسفر/ مدیر تبلیغات
راهکارهایی برای سرگرم کردن کودکان
https://t.me/koodak_khallagh_man/12307
استرس در کودک... راهکارها
https://t.me/koodak_khallagh_man/12361
آموزش در مورد #ترس_کودکان
https://t.me/koodak_khallagh_man/12382
سلامت روانی کودک دلبندمون
https://t.me/koodak_khallagh_man/1243
تنبیه بدنی کودک، عواقب تنبیه بدنی کودک
https://t.me/koodak_khallagh_man/12463

و صدها آموزش دیگه برای مادران
بیا یاد بگیر🔻🔻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQwuMNxaqQIbYmbcQ
Forwarded from همسفر/ مدیر تبلیغات
آموزش راههای دلبری در که هوش ازسر هر مردی میبرد😉😈

پوزیشن های خاص😍

چگونه یک #سوپراستار برای همسرمان باشیم

#جذابیت #عشوه #دلبری

با کمک اینجا😘🙊👇
https://telegram.me/joinchat/AAAAADujIJv8Wf-ay2wbXg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩‍🍳#رول_کیک_شکلاتی👩‍🍳

مواد لازم و طرز تهیه:
_٣٠ گرم آرد سفید (یک چهارم لیوان)
_٣٠ گرم نشاسته ذرت که سفید رنگ پودری هست (یک چهارم لیوان)
باهم ترکیب و دو دور الک کنید بذارید کنار

_٧٠ گرم شکر (یک سوم لیوان
_۴ عدد تخم مرغ


@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
شام فوری 😍😋

مواد لازم:
سیب زمینی 🥔۷ عدد متوسط
پیاز خرد شده 🧅 یک عدد بزرگ
فلفل سبز خرد شده 🌶یک عدد
زردچوبه ۱ ق غ
نمک🧂
پودر کاری 🥄 ۱ ق غ
پودر زیره ۱ ق غ
گشنیز خرد شده🍀 یک پیمانه



@ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مگه میشه خوشمزگی این نون دیگی رو نادیده گرفت؟ عطر و بوشم حرف نداره😋😍



@ashpaz_bashiii
🔴🔴 مشاوره  همسرداری  تربیت فرزند  گفتمان چت  خاطره ایده دلبری  فقط #مختص_بانوان
https://t.me/+GaLuMXTPU3g0ZTE0
https://t.me/+GaLuMXTPU3g0ZTE0
کرم‌ شکلاتی😍😍

مواد لازم:
شیر سه لیوان
شکر نصف لیوان
خامه قنادی یا صبحانه یک لیوان(من از خامه قنادی استفاده کردم)
شکلات تخته ای خورد شده نصف لیوان
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری

🍜طرز تهیه:
ابتدا پودر ژلاتین را به یک لیوان آب سرد بصورت بنماری حل کردم تا شفاف بشه
حالا شکلات تخته ای،پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کردم و شیر را بهش اضافه کردم گذاشتم رو حرارت متوسط و مرتب هم زدم تا مواد داخل شیر کاملا حل بشه سپس از روی حرادت برداشتم تا از داغی بیفته.نصف لیوان از مواد رو داخل ظرفی ریختم و خامه رو بهش اضافه کردم و خوب هم زدم تا صاف و یکدست بشه وقتی کاملا صاف شد به مواد اضافه کردم در اخر ژلاتین رو اضافه کردم و با همزن دستی خور هم زدم تا کل مواد با هم یکدست بشه قالب رو خیلی کم چرب کردم و مواد رو داخل قالب ریختم بمدت چهار ساعت گذاشتم یخچال تا ببنده.
اگه از خامه صبحانه استفاده کردین مقدارشکر رو اضافه کنید و مقداری وانیل هم اضافه کنید.


@Ashpaz_bashiii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سیب زمینی روبرش میزنیم روغن، نمک و فلفل میزنیم.
یک ساعت در فر قرار میدیم و بعداز فر خارج میکنیم
سوسیس ها رو داخلش میزاریم.
روشون سس میزنیم وبعدهم پنیر میزنیم و دوباره تا آب شدن پنیر در فر قرار میدیم.

@Ashpaz_bashiii
#نیایش
📿
آنجا ڪه خالی از خـداسـت ، مملو از خطـاسـت
خداجان!!!
مراقب دستان ما باش
ڪه جز به سمت خانه تو
به سوی دگری نرود...
مراقب دلهای ماباش
ڪه فقط خانه مهر تو باشد
و ڪمڪمان ڪن تا با تمام مردم مهربان باشیم
جانان!!! ، من همیشه به بودنت
به ماندنت ، دلخوشم
بابت همه مهربانیهایت ، همه خوبیهایت
#سپاس بی حد و اندازه ‌ ‌
@Ashpaz_bashiii
🌺مواد لازم برای هویج پلو با مرغ🌺

سینه مرغ 500گرم
هویج یک عدد بزرگ یا دو عدد متوسط
پیاز یک عدد بزرگ
کره محلی
گلاب
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

🌺طرز تهیه 🌺

پیاز را رنده می کنیم و تفت میدهیم مرغ رو بهش اضافه می کنیم و زرد چوبه و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم و گلاب رو می ریزیم وقتی مرغ ها کامل پخت وهویج ها رو با رنده درشت رنده کرده و به مواد اضافه می کنیم کمی که تفت خورد رب رو هم اضافه می کنیم و در اخر کره محلی بهش میزنیم مواد را کنار میذاریم و برنجو که گذاشتیم بپزه ابکش می کنیم و با مواد مخلوط کرده و می گذاریم دم بکشه و بعد سرو می کنیم


@Ashpaz_bashiii
#ژله_فلفل_دلمه_ای


ژله موز یک بسته
ژله پرتقال یک بسته
ژله طالبی یا کیوی یک بسته
رنگ خوراکی 🍜طرز تهیه:
پودر ژله در سه رنگ فلفل دلمه ای را هر کدوم از این پودر ژله هارو جدا با یک لیوان آب جوش به روش بن ماری یعنی روی حرارت غیر مستقیم کاملا حل میکنیم ومیگذاریم کاملا سرد بشه وبعد از اینکه سرد شد سه چهارم لیوان شیر بهش اضافه میکنیم ودرقالبمون که ته بطری نوشابه خانواده است میریزیم ودر یخچال به مدت 4تا5ساعت قرار میدهیم.دورنگ دیگر را هم باهمین روش آماده میکنیم.

@Ashpaz_bashiii