Шашлыгы хайдах маринаттыахха себуй?
1. Шашлык в томатном соусе

Пикантный, острый вкус шашлыка в томатном соусе.

Перемешать в кастрюле мясо, лук, соль, перец. Затем залить смесь томатным соком так, чтобы он полностью покрывал мясо. После чего накрыть кастрюлю крышкой меньшего размера и положить груз. Убрать в холодильник на 1-12 часов.

2. Шашлык в лимонном соке

Шашлыки по этому рецепту в лимонном маринаде получатся не просто вкусными, а просто замечательными, так как они и мягкие, и сочные.

Мясо положить в кастрюлю, добавить лук, нарезанный кольцами, соль и специи. Затем выдавить сок 3-4 лимонов без кожуры. Мясо можно мариновать 1-12 часов.

3. Шашлык в грейпфрутовом соке

Ароматный грейпфрутовый сок прекрасно сочетается с мясом и часто используется при приготовлении различных мясных блюд.

Мясо посолить и поперчить. Перемешать с крупно порезанной зеленью – петрушкой или кинзой. Все полить соком 1 крупного грейпфрута и посыпать щепоткой тмина. Мясо желательно мариновать 6-8 часов.

@asaidaana | #шашлык

Айылҕаҕа шашлыктан сылайдахха шаурма оҥостуохха сөп

Куурусса этинэн миин, билигин сайын тыаҕа ынах этэ кырыымчык кэмигэр окорочка саамай наадалаах эт буолар. Куурусса этиттэн хал буоллахха бу рецебы туһан 😋