✅Фаршированнай пиэрэс, сии үөрэммит билэргит курдук буотах

🔺Ингредиеннэр:

▫️перец сладкий (наһаа улахана суох) – 7 шт.,
▫️куурусса филета – 350 г.,
▫️гречка – 200 г.,
▫️луук – 1 шт.,
▫️помидоры биитэр томатнай соус – 500 г.,
▫️туус, араас специялары бэйэҕит хайдах сөбүлүүргүтүнэн
▫️сыр – 70 г.

@asaidaana | #һокууска

✅Кабачоктан Уштипцы

🔺 Дрожжевые пышки ол эбэтэр оладушки, Балкан норуота уштипцы диэн ааттыыллар. Саха ыалыгар киэҥник биллэр, хас биирдии ыал хотуна сөбүлээн олордор оҕуруот аһа кабачок буолар.

🔺Ингредиеннар:
Кабачок — 500 г
Туус — 1,5 ч. л.
Үүт  — 100 мл
Доруоһа — 20 г
Сахар — 1/3 ч. л.
Сымыыт — 3 шт
Йогурт — 300 мл
Бурдук — 220 г
Укроп — 1 пуч.
Репчатай луук — 1 шт
Мас арыыта — 400 г

@asaidaana | #бурдуктанас

Сарсыардааҥҥы минньигэс ас, оҕолоргутун күндүлүөххүтүн сөп

Ингредиеннар:
- лаваш
- 2-3 яблоко
- банан
- минньигэс специялар (корица о.д.а)
- араас эриэхэлэри эбэн биэриэххитин сөп

@asaidaana | #һокууска #минньигэсас

Ыраахтааҕы паштета

Быары маннык астыахха сөп. Сөбүлээбэппин диир дьон точно аккаастамматтар!

-600-700 г быар (куурусса киэнэ эмиэ барсар).
-2 ст.л бурдук.
-1 сымыыт.
-100 мл үүт.
-туус, араас специялары бэйэҕит сөбүлүүргүтүнэн.
-1 луук (улахан).
-2-3 шт моркуоп.
-2 ст.л. мас арыытыгар моркуобу уонна луугу ыһаарыланар.
-150-200 г любой тёртай сыр (твёрдых сортов).

@asaidaana | #һокууска #духовкаҕабуһарыы

Хортуоппуйтан баахыла🧇🧀😅

Хортуоппуйу буһаран баран ньыһабыт, зелень уонна сыыр любой барсар. Ким тугу сөбүлүүрүнэн 🥬🧀

Ингредиен 6 шт баахылаҕа:
Тиэстэ:
Сымыыт - 3 шт
Туус
Хортуоппуй - 400 г
Майонез (хайдах баҕар)
Бурдук - 4 ст.л.
Зелень
Сыр - 100 г
Оҕурсуу, шпинат(салат эмиэ барсар) уонна моцарелла

@asaidaana | #һокууска

Маннык өҥүрүк куйааска тымныы утаҕы дьиэҕэр боростуойдук оҥостуохха сөп. Эһиэхэ анаан 3 саамай боростой домашняй лимонад рецеба.

Мята не обязательно

Содовая диэн ааттанар этэ. Урут автоматтар баар буолааччылар

Соковыжималката суох дьоҥҥо

Суши сиэххин баҕараҕын? Доставка сыаналаах, үксүгэр соччото суох буолааччы 😒 оччоҕо бу рецебы телефоҥҥар сохраняйдаан бис 👏

Торт духовкаҕа эрэ астаммат ☝🏻️

Бурдук – 300 гр.
Сүөгэй 15% - 300 гр.
Сымыыт – 2 шт.
Сода – 1 ч.л.
Сахар – 100 гр.
Кремыгар:
Сүөгэй 20% - 500 гр.
Сгущенное молоко – 300 гр.

@asaidaana | #торт #тиэстэннэнас

Сосисканы дьиэҕэр бэйэҥ да оҥоруоххун сөп ☝🏻️ чэпчэки, минньигэс уонна түргэнник оҥоһуллар 👏

Маҕаһыыҥҥа атыыланар мороженайдааҕар төһө эмэ минньигэс 🥰 боруобалаан көрөөрүҥ 👍

Чеснок өр сытан үүнэн хаалбыт буолааччы. Буортуйбут диэн быраҕарга күһэллимэ ☝🏻️ ууга уган үүннэрэ түс уонна маннык тууһаан баран храни кыныахха сөп. Билэргит буолуо тууһаммыт ол аата өр сытыан сөп. 2-3 ый спокойно, а то и дольше. Блендер суох буоллаҕына мясорубкаҕа эрийиэххэ сөп. Побеги чеснока амтана чесноктан туох да уратыта суох. Чеснок доруобуйаҕа туһатын бары бэккэ диэн билэбит 👍

Арбуһу маннык сиэххэ сөп

Арбуз туһунан өссө биир идея

Картофчен рецеба

Хортуоппуйтан запеканка


Ингредиеннаргытын буһарар иһиккиттэн тутулуктаах:
▪фарш, любой, 500гр.
▪сымыыт, 1шт.
▪хортуоппуй, 5-8шт
▪луук, 1 луковица
▪помидордар, 5шт
▪майонез. ▪араас специялар (тугу сөбүлүүргүтүнэн)
▪сыр (любой)
▪туус, пиэрэс

@asaidaana | #эт #запеканка # духовкаҕа ас

Эмискэ ыалдьыт кэллэҕинэ, маннык астаан күндүлүөххүтүн сөп 😋

Ингридиен:
Суорат - 1 стакан (250-300 мл)
Бурдук - 2,5-3 стакана
Укроп - 3-4 веточки
Сода - 0,5 чайной ложки
Туус
Сымыыт - 1шт
Сыр - 100-150гр
Халбаһы (любой барсар) - 100-150гр

@asaidaana | #бурдукас

✅эттээх рулет

🔺начинка:
-500 г любой фарш.
-1-2 луук
-3-4 помидор
-250 г теркаламмыт сыр.
-2-3 ст.л сүөгэй эбэтэр майонез.
-2 зубчик чеснок.
-туус, пиэрэс (по вкусу).

🔺Лаваш. Астааһын: луугу мас арыытыгар ыһарылыыбыт, ол кэннэ фаршы кутабыт, туустуубут, пиэрэстиибит. Барыта буспутун кэннэ фаршпытын сойута уурабыт, ол кэннэ кыра кына кырбастаммыт помидор эбэбит, сыырбвтын теркалаан кутабыт уонна чеснок. Лавашпытын видеоҕа курдук 4 кына араарабыт уонна начинкалаан баран рулетик курдук эрийтэлиибит, сымыыт желтогунан сотобут, уонна духовкаҕа 10 мүнүүтэ 180-200 кыраадыска буһарабыт, до золотистой корочки.

Көрүҥ ☝🏻️ аһыыр аспыт доруобуйаҕа туһалаах 😋