Вот так складываем тесто. Из него можно сделать не только колечки, но и булочки с начинкой.

Ну, что, будем печь булочки с тахином? Эти булочки - одни из моих любимых в Турции. И теперь я могу делать их дома сама! Рассказываю вам: смешать в миске пачку сухих дрожжей, 1 ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 3 чайных турецких стаканчика тёплого молока (375мл), 100 мл растительного масла, 2 ст.л.сливочного масла. Хорошо перемешать и насыпать 4,5 ст.муки. Замесить тесто. Муки больше не надо, всё по норме. Оставить на час на подъём. Делим на кусочки, у меня получилось 10. Каждый кусочек раскатываем, смазываем тахином с сахаром (1 ст. тахина+1 ст.сахара), заворачиваем рулетиком, скручиваем в жгут и спиралью. Смазываем желтком, посыпаем орехами и в духовку минут на 15-20. Воздушное тесто! Восторг! Берите в копилочку.

Доброго дня всем! Если вам надоело стоять у плиты, нет времени и желания опять что-то готовить - Арина Родионовна всё сделает за вас. Не потратив своего драгоценного времени и сил у вас на столе всегда будет вкусная домашняя еда.

С Днём Победы!

Держите ленивый бёрек😊. Как всегда, найденное в интернете надо протестировать на своей кухне. Не всегда это бывают удачные рецепты, но некоторые остаются в копилочке. Этот рецепт рекомендую. Просто и быстро. В начинку можно добавить шпинат, каких-нибудь приправ. У меня просто немножко соли. Это получилось вкусно!

Тортик, который удивит всех😉. Но только если вы любите куриную печень. Потому что этот вкусный тортик - из печени. Как делать? Легко и просто! Полкило куриной печени измельчаем в блендере, получится жидкая масса. Вбиваем яйцо, солим, перчим и подсыпаем немного муки. Смесь получится как на оладьи. Наливаем на разогретую сковородку порциями и выпекаем с двух сторон блинчики. На другой сковороде пассеруем лук с морковкой. Готовые блинчики складываем друг на друга, перемазывая майонезом и морковкой с луком. Бока тоже мажем майонезом и морковкой. Сверху украшаем петрушкой.