Forwarded from Музей Сидра
Международная неделя в Музее Сидра 🔥
Неделя, в которой будут редкие сорта, телемост с английским сидроделом, гаражные производители, исторические лекции и 50 сортов сидра в одном месте 😱
📅 3 июня / 19:30
Дегустация-телемост с Адамом Бландом – сидроделом Templar’s Choice
Дегустация 7 сортов, включая редкий Templar’s Tipple 😉
🎟️ 1999₽
📅 4 июня / 19:30
Дегустация «Вино и сидр»
Пробуем три пары – петнат, классический метод и Розе вместе с Анной («Сидровые козы») и Екатериной (Joia, «Дегустационная Гостиная»)
🎟️ 1999₽
📅 5 июня / 19:30
Дегустация гаражных сидроделов
Минимум 6 сортов от сидроделов из Москвы и Петербурга
🎟️ 999₽
📅 6 июня / 17:30
Большой Сидровый Салон
50 сортов сидра от 14 российских и не только производителей
🎟️ 2799₽
📅 7 июня / 17:00
Лекция «Сидроделы Российской империи в XIX веке»
Валерий Шишкалов (Gravity Project, Музей Сидра)
Материалы подготовлены совместно с проектом «Архисидр»
🎟️ 999₽
🥂Специальное предложение: билет на все мероприятия Международной недели за 7000₽
Отмечаем вместе!
Бронирование мест уже доступно на сайте cidermuseum.ru
Неделя, в которой будут редкие сорта, телемост с английским сидроделом, гаражные производители, исторические лекции и 50 сортов сидра в одном месте 😱
📅 3 июня / 19:30
Дегустация-телемост с Адамом Бландом – сидроделом Templar’s Choice
Дегустация 7 сортов, включая редкий Templar’s Tipple 😉
🎟️ 1999₽
📅 4 июня / 19:30
Дегустация «Вино и сидр»
Пробуем три пары – петнат, классический метод и Розе вместе с Анной («Сидровые козы») и Екатериной (Joia, «Дегустационная Гостиная»)
🎟️ 1999₽
📅 5 июня / 19:30
Дегустация гаражных сидроделов
Минимум 6 сортов от сидроделов из Москвы и Петербурга
🎟️ 999₽
📅 6 июня / 17:30
Большой Сидровый Салон
50 сортов сидра от 14 российских и не только производителей
🎟️ 2799₽
📅 7 июня / 17:00
Лекция «Сидроделы Российской империи в XIX веке»
Валерий Шишкалов (Gravity Project, Музей Сидра)
Материалы подготовлены совместно с проектом «Архисидр»
🎟️ 999₽
🥂Специальное предложение: билет на все мероприятия Международной недели за 7000₽
Отмечаем вместе!
Бронирование мест уже доступно на сайте cidermuseum.ru
❤4👍2
3 июня прошла таки дегустация, в ней принимали порядка 20 человек, каждый сидр нашел своего почитателя 🫶
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«У тебя реально крутые сидры! Аплодисменты всем сидроделам»
🔥3🍾2
Вчера вечером консультировал юного любителя сидра из Испании (Таррагона).
Будем делать практическую научную работу для выпускного класса- будем сбраживать сидр🥂
За эталон берём сидр полученный из сока прямого отжима на диких дрожжах.
И сравниваем его с сидром:
1. на разных ЧКД
2. в разных температурных режимах сброженный
3. с большим количеством сахаром и без (для понимания порога жизнедеятельности дрожжей)
4. с добавками в виде ягод, трав, хмеля
5. с газиками и без
А так же измерим плотность, титруемые кислоты, напишем о so2 и сорбате.
В конечном итоге планируем получить от 10 до 20 видов образцов.
И да, в Испании вопросов о том, что школьник изготовит алкогольный продукт вопросов не возникло, главное не пить на презентации😁
Будем делать практическую научную работу для выпускного класса- будем сбраживать сидр🥂
За эталон берём сидр полученный из сока прямого отжима на диких дрожжах.
И сравниваем его с сидром:
1. на разных ЧКД
2. в разных температурных режимах сброженный
3. с большим количеством сахаром и без (для понимания порога жизнедеятельности дрожжей)
4. с добавками в виде ягод, трав, хмеля
5. с газиками и без
А так же измерим плотность, титруемые кислоты, напишем о so2 и сорбате.
В конечном итоге планируем получить от 10 до 20 видов образцов.
И да, в Испании вопросов о том, что школьник изготовит алкогольный продукт вопросов не возникло, главное не пить на презентации😁
🔥11😁3👏2🥰1
Сегодня отдыхаем с сидорком на яхте⛵️
🔥9❤1
Съездили на Бессоницу, помесили глину💀
😁1🤔1🍾1