Первое блюдо: почему суп так важен?
⚡ В одном блюде гармонично сочетаются продукты из разных категорий: овощи, крупы, мясо, а иногда и молочные компоненты — например, сливки в тыквенном крем‑супе.
Так вы получаете белки, жиры, клетчатку и витамины за один приём пищи. При этом можно выбрать лёгкий вариант: томатный, куриный, щавелевый или постный овощной суп.
🔍Согласно исследованиям американских учёных, люди, которые во время обеда ели низкокалорийный суп (около 130 калорий для женщин и 170 для мужчин), потребляли на 20% меньше калорий в течение дня в целом. Это помогает избежать переедания и способствует поддержанию здорового веса.
🍜 Варка «подготавливает» продукты для организма: животный белок размягчается, а растительные волокна становятся более доступными для пищеварения. В результате организм извлекает максимум пользы с минимальной нагрузкой на желудочно‑кишечный тракт. К тому же суп помогает избежать обезвоживания: жидкость поступает не только из бульона, но и из сочных овощей, которые содержат много влаги. Это особенно важно в холодное время года или при повышенной физической активности.
⚡️ Теплая тарелка супа ассоциируется с уютом, с детством и заботой, что дарит ощущение эмоционального комфорта. Поэтому тарелка супа особенно ценна в холодную погоду или при болезни.
✅ Откройте для себя мир гастрономического уюта с супами компании Yelli ! В ассортименте партнера Ассоциации вы найдёте готовые решения для приготовления первых и вторых блюд: лагман, бозбаш, шурпа, толма, том ям, рамен, граупен, а также каши и блюда для детей Yelli Kids!
⚡ Каждый суп создан с учётом принципов здорового питания: сбалансированный состав, натуральные ингредиенты и насыщенный вкус 👏
Тарелка супа — это продуманный подход к здоровому питанию, который отвечает всем современным требованиям к сбалансированному рациону.Так вы получаете белки, жиры, клетчатку и витамины за один приём пищи. При этом можно выбрать лёгкий вариант: томатный, куриный, щавелевый или постный овощной суп.
🔍Согласно исследованиям американских учёных, люди, которые во время обеда ели низкокалорийный суп (около 130 калорий для женщин и 170 для мужчин), потребляли на 20% меньше калорий в течение дня в целом. Это помогает избежать переедания и способствует поддержанию здорового веса.
🍜 Варка «подготавливает» продукты для организма: животный белок размягчается, а растительные волокна становятся более доступными для пищеварения. В результате организм извлекает максимум пользы с минимальной нагрузкой на желудочно‑кишечный тракт. К тому же суп помогает избежать обезвоживания: жидкость поступает не только из бульона, но и из сочных овощей, которые содержат много влаги. Это особенно важно в холодное время года или при повышенной физической активности.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍1🔥1🏆1
Forwarded from Марина MOOZI | Здоровое питание как бизнес
Два дня на NUTRICON — как маленькая жизнь 😁
Столько важных встреч, идей и возможностей для роста ✨ А еще, кажется, микрофон за это время стал моим постоянным аксессуаром 😂
🏆 Главное событие — победа MOOZI в номинации «Бренд года» в категории «Функциональные продукты». Это невероятно ценно, потому что за результатом стоит огромная работа, бессонные ночи и вера — моя и команды, даже в моменты, когда опускались руки.
Я выступила в двух сессиях. Рассказала про путь MOOZI — не только про бизнес, но и про смыслы. Про сомнения. Про сложности выхода на полку. Про разработку продуктов. Про моменты, когда страшно, но ты всё равно идёшь дальше, потому что веришь в то, что создаёшь.
Вместе с TRAWA мы провели мастер-класс «Умный функциональный перекус: энергия без компромиссов», где показали, как вафли MOOZI
и намазки TRAWA становятся идеальным решением для активного ритма жизни.
Для меня такие события всегда про подтверждение, что мы всё делаем не зря💚
И да… скоро с TRAWA мы порадуем вас новой коллаборацией💚
🏆 Главное событие — победа MOOZI в номинации «Бренд года» в категории «Функциональные продукты». Это невероятно ценно, потому что за результатом стоит огромная работа, бессонные ночи и вера — моя и команды, даже в моменты, когда опускались руки.
Я выступила в двух сессиях. Рассказала про путь MOOZI — не только про бизнес, но и про смыслы. Про сомнения. Про сложности выхода на полку. Про разработку продуктов. Про моменты, когда страшно, но ты всё равно идёшь дальше, потому что веришь в то, что создаёшь.
Вместе с TRAWA мы провели мастер-класс «Умный функциональный перекус: энергия без компромиссов», где показали, как вафли MOOZI
и намазки TRAWA становятся идеальным решением для активного ритма жизни.
Для меня такие события всегда про подтверждение, что мы всё делаем не зря
И да… скоро с TRAWA мы порадуем вас новой коллаборацией
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2👏2
⚡️АПП ФППИ на форуме Nutricon: обсуждаем будущее функциональных продуктов и БАД в России!⚡️
2–3 марта 2026 года в Москве, в «Тимирязев Центре», прошёл масштабный форум Nutricon — ключевое событие для индустрии БАД, функциональных продуктов питания и спортпита.
⚡ В мероприятии приняли участие более 5 000 специалистов отрасли и свыше 100 экспертов из России и стран ЕАЭС.
Форум открылся торжественной церемонией перерезания ленточки.
В официальном обходе приняли участие почетные гости, в частности:
🎥 заместитель министра промышленности и торговли РФ Екатерина Приезжева,
🎥 руководитель Роскачества Максим Протасов,
🎥 Председатель Правления АПП ФППИ Виктория Долгих ,
🎥 исполнительный директор СРО «БАД» Александр Жестков
🎥 основатель и президент НАИС Антонина Цвинария.
⚡ Особое внимание делегация уделила «аллее» функционального питания, организованной членами Ассоциации.
Виктория Долгих рассказала экспертам о деятельности АПП ФППИ и необходимости дальнейшей государственной поддержки развития рынка функциональных продуктов питания и ингредиентов.
⚡ На «аллее» форума функциональную продукцию представили ведущие бренды Ассоциации:
🔹ООО «ЗДОРОВЫЙ ХЛЕБ» ( бренд VQ формула )
🔹 MOOZI
🔹 ООО ФЛЕКСАРТИС
(бренд «Круглые сутки» );
🔹 «АмарантАгро» (торговая марка Amarion );
🔹 EXPONENTA — продукты с высоким содержанием белка.
2–3 марта 2026 года в Москве, в «Тимирязев Центре», прошёл масштабный форум Nutricon — ключевое событие для индустрии БАД, функциональных продуктов питания и спортпита.
Форум открылся торжественной церемонией перерезания ленточки.
В официальном обходе приняли участие почетные гости, в частности:
Виктория Долгих рассказала экспертам о деятельности АПП ФППИ и необходимости дальнейшей государственной поддержки развития рынка функциональных продуктов питания и ингредиентов.
🔹ООО «ЗДОРОВЫЙ ХЛЕБ» ( бренд VQ формула )
🔹 MOOZI
🔹 ООО ФЛЕКСАРТИС
(бренд «Круглые сутки» );
🔹 «АмарантАгро» (торговая марка Amarion );
🔹 EXPONENTA — продукты с высоким содержанием белка.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏7❤🔥3🔥2
Миссия NutriCon.Russia — культивировать и продвигать осознанное отношение к здоровью среди граждан Российской Федерации.
В эпоху цифровизации доверие потребителя стало ключевым ресурсом для роста рынка, но вместе с тем бренды сталкиваются с серьёзными вызовами: фейковыми отзывами, псевдонаучными заявлениями и переизбытком информации.
Татьяна Островская, директор Ассоциации АПП ФППИ, стала модератором сессии "Повышение доверия населения к БАД, функциональных продуктов и спортпита. Популяризация употребления добавок как части комплексного и осознанного подхода к здоровью."
➡️Панель была посвящена популяризации осознанного подхода к здоровью и выстроиванию доверительных отношений между производителями и потребителями.
Особое внимание было уделено развитию рынка функционального питания.
Сергей Юрьевич Тюветский, директор по качеству в Торговой Сети Перекрёсток (X5) , член Комитета по качеству Ассоциации АКОРТ, член Экспертного Совета Роскачества по развитию рынка функционального питания, подробно рассказал, как развиваются полки с функциональным питанием в торговой сети.
Среди спикеров так же были:
▫️Светлана Александровна Незванова, медицинский директор Фонда “РК-Медицина” (Росконгресс). Организатор здравоохранения, врач диетолог, терапевт, гастроэнтеролог с 20-летней практикой в превенции и нутрициологии.
▫️Татьяна Владимировна Епифанова, управляющий партнер компании ООО «Продекс» поделилась кейсом как команда работает над повышением доверия клиентов
▫️Ольга Витальевна Милованова, директор по маркетингу NL International
▫️Сергей Юрьевич Чудаков, соруководитель направления "превентивная медицина" Национальной технологической инициативы, генеральный директор Союза "Здоровье Здоровых", кандидат медицинских наук
▫️Елена Викторовна Крохмалева кандидат биологических наук, геронтолог, зам.рук отдела Пептидологии НИМЦ Геронтология, разработчик и производитель пептидных комплексов, главный редактор журнала Системная медицина, учредитель MD.consultant group
▫️Юрий Владимирович Кузнецов , член правления Национального совета по биологически активным добавкам и специализированному питанию, основатель и генеральный директор производственной компании полного цикла «Арсенал Атлета», выпускающей БАД, спортивное питание и первого в России завода по производству фармацевтических капсул полного цикла.
▫️Виктория Валентиновна Преснякова, к.ф.н. директор СРО «Ассоциация независимых аптек» глава Альянса фармацевтических ассоциаций: будет презентовать Стандарт культуры потребления БАД.
#мероприятие@appfppi
В эпоху цифровизации доверие потребителя стало ключевым ресурсом для роста рынка, но вместе с тем бренды сталкиваются с серьёзными вызовами: фейковыми отзывами, псевдонаучными заявлениями и переизбытком информации.
Татьяна Островская, директор Ассоциации АПП ФППИ, стала модератором сессии "Повышение доверия населения к БАД, функциональных продуктов и спортпита. Популяризация употребления добавок как части комплексного и осознанного подхода к здоровью."
➡️Панель была посвящена популяризации осознанного подхода к здоровью и выстроиванию доверительных отношений между производителями и потребителями.
Особое внимание было уделено развитию рынка функционального питания.
Сергей Юрьевич Тюветский, директор по качеству в Торговой Сети Перекрёсток (X5) , член Комитета по качеству Ассоциации АКОРТ, член Экспертного Совета Роскачества по развитию рынка функционального питания, подробно рассказал, как развиваются полки с функциональным питанием в торговой сети.
Среди спикеров так же были:
▫️Светлана Александровна Незванова, медицинский директор Фонда “РК-Медицина” (Росконгресс). Организатор здравоохранения, врач диетолог, терапевт, гастроэнтеролог с 20-летней практикой в превенции и нутрициологии.
▫️Татьяна Владимировна Епифанова, управляющий партнер компании ООО «Продекс» поделилась кейсом как команда работает над повышением доверия клиентов
▫️Ольга Витальевна Милованова, директор по маркетингу NL International
▫️Сергей Юрьевич Чудаков, соруководитель направления "превентивная медицина" Национальной технологической инициативы, генеральный директор Союза "Здоровье Здоровых", кандидат медицинских наук
▫️Елена Викторовна Крохмалева кандидат биологических наук, геронтолог, зам.рук отдела Пептидологии НИМЦ Геронтология, разработчик и производитель пептидных комплексов, главный редактор журнала Системная медицина, учредитель MD.consultant group
▫️Юрий Владимирович Кузнецов , член правления Национального совета по биологически активным добавкам и специализированному питанию, основатель и генеральный директор производственной компании полного цикла «Арсенал Атлета», выпускающей БАД, спортивное питание и первого в России завода по производству фармацевтических капсул полного цикла.
▫️Виктория Валентиновна Преснякова, к.ф.н. директор СРО «Ассоциация независимых аптек» глава Альянса фармацевтических ассоциаций: будет презентовать Стандарт культуры потребления БАД.
#мероприятие@appfppi
👍7❤🔥3💯2❤1
🏆«Торговый дом «Перекрёсток» – Лауреат Премии Правительства РФ в области качества 2025 года! 🏆
По итогам 2025 года АО «Торговый дом «Перекрёсток», партнер Ассоциации , был удостоен звания лауреата престижной Премии Правительства Российской Федерации в области качества! Награда была присуждена в категории организаций с численностью работающих свыше 1000 человек.
❤️Это неоценимый вклад в развитие осознанного подхода к здоровью и доступности функциональных продуктов для потребителей.
На протяжении 30 лет премия Правительства – важнейший ориентир для отечественных компаний, подтверждающий лидерство в организации производственных процессов и выпуске продукции с лучшими потребительскими свойствами.
✨ Для определения победителей эксперты в области эффективности и управления всесторонне оценивают деятельность организаций по модели премии по 9 критериям: лидерство, политика и стратегия, персонал, партнерство, продукция, услуги, а также ключевые результаты.
✅ Претендентов на звание лауреатов и дипломантов отбирает Совет по присуждению премий Правительства РФ в области качества. В его состав входят первые лица Аппарата Правительства РФ, Администрации Президента РФ, Государственной Думы и Совета Федерации Федерального Собрания РФ, федеральных органов исполнительной власти (включая руководителей Минпромторга РФ, Минздрава РФ, Минэкономразвития РФ) и руководители деловых объединений.
👏 Мы работаем над тем, чтобы на полках было больше полезных и качественных продуктов. И эта награда доказывает, что для наших коллег безопасность и забота о потребителе — не пустые слова, а часть ДНК компании.
«Перекрёсток» вносит значительный вклад в развитие современной торговой индустрии и задаёт высокие стандарты.
⚡Поздравляем партнёров с этим выдающимся достижением!
🔄 Пост был выполнен на основе статьи - читать подробнее
По итогам 2025 года АО «Торговый дом «Перекрёсток», партнер Ассоциации , был удостоен звания лауреата престижной Премии Правительства Российской Федерации в области качества! Награда была присуждена в категории организаций с численностью работающих свыше 1000 человек.
На сегодняшний день «Перекрёсток» является единственной торговой сетью, которая поддержала инициативу производителей о создании выделенных полок функционального питания!
❤️Это неоценимый вклад в развитие осознанного подхода к здоровью и доступности функциональных продуктов для потребителей.
На протяжении 30 лет премия Правительства – важнейший ориентир для отечественных компаний, подтверждающий лидерство в организации производственных процессов и выпуске продукции с лучшими потребительскими свойствами.
👏 Мы работаем над тем, чтобы на полках было больше полезных и качественных продуктов. И эта награда доказывает, что для наших коллег безопасность и забота о потребителе — не пустые слова, а часть ДНК компании.
«Перекрёсток» вносит значительный вклад в развитие современной торговой индустрии и задаёт высокие стандарты.
⚡Поздравляем партнёров с этим выдающимся достижением!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
roskachestvo.gov.ru
Объявлены лауреаты премии Правительства РФ в области качества 2025 года – Роскачество
Официальный портал Российской системы качества
👍2🔥2👏2🏆2🍾1
Милые дамы! 🌷
От всей души поздравляем вас с Международным женским днем - днём вашей удивительной красоты, нежности и внутренней силы!
Благодаря вашему труду и верности своему делу отрасль функционального питания уверенно движется вперёд, а мир вокруг становится прекраснее!
🔄 Пусть каждый день приносит радость, любовь окружает вас повсюду, а ваше вдохновение приведёт к новым победам и свершениям! ❤️
От всей души поздравляем вас с Международным женским днем - днём вашей удивительной красоты, нежности и внутренней силы!
Благодаря вашему труду и верности своему делу отрасль функционального питания уверенно движется вперёд, а мир вокруг становится прекраснее!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🥰2🍾1😘1
🌾 Люпин и конопля: функциональные суперфуды от российских производителей
🔄 Люпин — это больше, чем просто альтернатива привычным бобовым. Это функциональный продукт будущего, который уже сегодня может улучшить ваш рацион.
У люпина есть ещё одно весомое преимущество — рекордное содержание марганца. Его концентрация может достигать 1200 мг/кг — против всего 40 мг/кг у других зернобобовых культур.
Приобрести продукцию из люпина и узнать больше об этом суперфуде можно у партнеров Ассоциации, компании ViLupin . Начав с производства белковой добавки для кормов животных и птиц, команда ViLupin изучила уникальные свойства этой культуры и перенесла фокус на пищевое направление.
Сегодня компания выпускает люпиновую муку для:
🟢 хлебопекарной и кондитерской промышленности;
🟢 производителей спортивного питания;
🟢 сторонников здорового образа жизни и диабетиков.
Перейдем ко второму суперфуду!
Конопляные семена — ценный источник растительных жиров, белка и антиоксидантов.
👏 Наш партнёр, компания «Макошь» - первый в России завод, специализирующийся на шелушении семян конопли и производстве высококачественных конопляных масел, а также высокобелковых концентратов, работающий по запатентованной технологии без применения химических веществ! В линейке - широкий ассортимент конопляных продуктов:
🟢 Протеиновая мука с 50% белка, концентрат протеина (более 72% белка)
🟢 Конопляные масла (холодного отжима, гидролизные, экстракционные).
🟢 Напитки (растительное конопляное молоко и концентраты).
🟢 Пищевые ингредиенты (ядро семени, цельнозерновая мука, жмых).
🟢 Косметика.
⚡ Выбирайте натуральные функциональные продукты от российских производителей — для здоровья, энергии и красоты!
На 100 г люпиновой муки приходится 40 g белка и 30 г пребиотической клетчатки, а 90% жиров — ненасыщенные.Он поддерживает микрофлору кишечника, подходит для диабетиков и незаменим в спортивном питании.
У люпина есть ещё одно весомое преимущество — рекордное содержание марганца. Его концентрация может достигать 1200 мг/кг — против всего 40 мг/кг у других зернобобовых культур.
Приобрести продукцию из люпина и узнать больше об этом суперфуде можно у партнеров Ассоциации, компании ViLupin . Начав с производства белковой добавки для кормов животных и птиц, команда ViLupin изучила уникальные свойства этой культуры и перенесла фокус на пищевое направление.
Сегодня компания выпускает люпиновую муку для:
Перейдем ко второму суперфуду!
Конопляные семена — ценный источник растительных жиров, белка и антиоксидантов.
Они содержат два вида клетчатки: растворимую и нерастворимую, что важно для работы кишечника. А здоровый кишечник способствует нормализации веса.
👏 Наш партнёр, компания «Макошь» - первый в России завод, специализирующийся на шелушении семян конопли и производстве высококачественных конопляных масел, а также высокобелковых концентратов, работающий по запатентованной технологии без применения химических веществ! В линейке - широкий ассортимент конопляных продуктов:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏4
Топ-5 функциональных сладостей, которые можно есть в Великий пост!
Великий пост в 2026 году продлится с 23 февраля по 11 апреля — и многие заранее расстраиваются, думая, что придётся совсем отказаться от сладкого. Не стоит! Существует немало альтернативных постных лакомств, которые можно есть без нарушения правил.
⚡Халва - восточная классика, которая легко вписывается в постное меню. В основе — перетёртые орехи или семена с карамельной массой либо мёдом; иногда добавляют цельные орехи. Благодаря питательному составу халва быстро утоляет голод и станет отличной заменой привычным десертам в пост. Партнер Ассоциации, бренд R.A.W.Life предлагает набор Celebration MIX (sweets & halva, 6 шт.) — коллекцию из 6 видов халвы и постных лакомств. Идеальный способ устроить дегустацию и найти свой любимый вкус.
⚡Мармелад- отличная постная сладость: он готовится из фруктового или ягодного пюре с сахаром и растительным загустителем (пектином или агар‑агаром). Выбирая варианты без желатина, обратите внимание на линейку мармелада без сахара и глютена Корпорации Di&Di
⚡Горький шоколад также можно включать в постное меню — главное, выбирать исключительно те изделия, которые содержат не менее 55% какао-бобов (а лучше не менее 75%).
Десертная линейка бренда Life inside полностью соответствует строгим требованиям . Каждая плитка полезного шоколада изготовлена из натуральных ингредиентов: настоящие какао-бобы, сироп цикория, уникальный суперфуд — витграсс, семена тыквы для обогащения текстуры, гималайская соль, оттеняющая приторность.
⚡Пастила и зефир?
Можно, но если в составе агар‑агар или пектин — загустители растительного происхождения, полностью соответствующие правилам поста. Лучше выбирать варианты с фруктовыми пюре, ягодами или натуральными ароматизаторами. Отличным решением станет фруктово-ягодная пастила Bitey ! Благодаря особой технологии gentle processing она сохраняет природные витамины и минералы из сочных фруктов. Идеальна для перекуса на работе или в школе: она не содержит арахис, орехи, лактозу и глютен!
⚡Мёд, варенье и джем — натуральные сладости, которые вполне уместны в постном меню. Они прекрасно дополняют каши, делают чаепитие более приятным и могут заменить десерты. Важно подходить к их употреблению осознанно: варенье и джемы отличаются высоким гликемическим индексом. Чтобы не нарушить баланс питания, контролируйте порции и старайтесь выбирать продукты с минимальным содержанием добавленного сахара.
Функциональную альтернативу привычному варенью можно найти в каталоге компании Купецкий дом "Посадъ" ! Во время поста особенно важно поддерживать баланс питания, и сироп и варенья из топинамбура от «Купецкого дома ПОСАДЪ» помогут вам в этом. Инулин, содержащийся в ягоде, действует как пребиотик: он не усваивается в желудке, попадает в кишечник в неизменном виде и помогает нормализовать пищеварение. Пектин и клетчатка мягко выводят токсины, а биогенный кремний, железо, магний и калий укрепляют иммунитет, поддерживают работу сердца и укрепляют кости. При этом сам топинамбур отличается природной чистотой — он не накапливает вредных веществ.
Не отказывайтесь от сладкого — выбирайте с умом!
Великий пост в 2026 году продлится с 23 февраля по 11 апреля — и многие заранее расстраиваются, думая, что придётся совсем отказаться от сладкого. Не стоит! Существует немало альтернативных постных лакомств, которые можно есть без нарушения правил.
⚡Халва - восточная классика, которая легко вписывается в постное меню. В основе — перетёртые орехи или семена с карамельной массой либо мёдом; иногда добавляют цельные орехи. Благодаря питательному составу халва быстро утоляет голод и станет отличной заменой привычным десертам в пост. Партнер Ассоциации, бренд R.A.W.Life предлагает набор Celebration MIX (sweets & halva, 6 шт.) — коллекцию из 6 видов халвы и постных лакомств. Идеальный способ устроить дегустацию и найти свой любимый вкус.
⚡Мармелад- отличная постная сладость: он готовится из фруктового или ягодного пюре с сахаром и растительным загустителем (пектином или агар‑агаром). Выбирая варианты без желатина, обратите внимание на линейку мармелада без сахара и глютена Корпорации Di&Di
⚡Горький шоколад также можно включать в постное меню — главное, выбирать исключительно те изделия, которые содержат не менее 55% какао-бобов (а лучше не менее 75%).
Десертная линейка бренда Life inside полностью соответствует строгим требованиям . Каждая плитка полезного шоколада изготовлена из натуральных ингредиентов: настоящие какао-бобы, сироп цикория, уникальный суперфуд — витграсс, семена тыквы для обогащения текстуры, гималайская соль, оттеняющая приторность.
⚡Пастила и зефир?
Можно, но если в составе агар‑агар или пектин — загустители растительного происхождения, полностью соответствующие правилам поста. Лучше выбирать варианты с фруктовыми пюре, ягодами или натуральными ароматизаторами. Отличным решением станет фруктово-ягодная пастила Bitey ! Благодаря особой технологии gentle processing она сохраняет природные витамины и минералы из сочных фруктов. Идеальна для перекуса на работе или в школе: она не содержит арахис, орехи, лактозу и глютен!
⚡Мёд, варенье и джем — натуральные сладости, которые вполне уместны в постном меню. Они прекрасно дополняют каши, делают чаепитие более приятным и могут заменить десерты. Важно подходить к их употреблению осознанно: варенье и джемы отличаются высоким гликемическим индексом. Чтобы не нарушить баланс питания, контролируйте порции и старайтесь выбирать продукты с минимальным содержанием добавленного сахара.
Функциональную альтернативу привычному варенью можно найти в каталоге компании Купецкий дом "Посадъ" ! Во время поста особенно важно поддерживать баланс питания, и сироп и варенья из топинамбура от «Купецкого дома ПОСАДЪ» помогут вам в этом. Инулин, содержащийся в ягоде, действует как пребиотик: он не усваивается в желудке, попадает в кишечник в неизменном виде и помогает нормализовать пищеварение. Пектин и клетчатка мягко выводят токсины, а биогенный кремний, железо, магний и калий укрепляют иммунитет, поддерживают работу сердца и укрепляют кости. При этом сам топинамбур отличается природной чистотой — он не накапливает вредных веществ.
Не отказывайтесь от сладкого — выбирайте с умом!
life-inside.ru
Магазин ферментированных продуктов
❤3🔥1🙏1👌1😨1
❗Малозаметные признаки дефицита витаминов: когда пора проверить здоровье?
Усталость, «туман в голове» и ухудшение состояния кожи могут быть не просто реакцией на стресс, а сигналом о дефиците витаминов.❗
⚡ На ранних стадиях гиповитаминоза симптомы легко списать на плотный график или эмоциональное напряжение: усталость к середине дня, плохой сон, раздражительность, проблемы с концентрацией. В это время организм компенсирует недостаток витаминов за счёт внутренних запасов и более экономного расхода веществ. Симптомы проявляются размыто и неспецифично. К тому же они могут накладываться на другие состояния: анемию, гипотиреоз, депрессию, хронические воспалительные заболевания кишечника, панкреатит.
Отдельный момент - мальабсорбция (нарушение всасывания питательных веществ)!
Даже если рацион сбалансирован, витамины могут плохо усваиваться из‑за воспалительных заболеваний кишечника, болезни Крона, целиакии, а также последствий резекции кишечника.
✍️ Если в течение нескольких недель или месяцев вы замечаете сочетание нескольких изменений, это повод обратиться к врачу.
Ниже - основные тревожные сигналы частой нехватки витаминов:
🟢 Витамины группы В: когда усталость - не про характер.
💊В1 (или тиамин): снижение аппетита, общая слабость, сердцебиение при повышенное нагрузке.
💊В2 (рибофлавин): губы и глаза подсказывают - сухость кожи, ощущение "песка" в глазах, шелушение губ.
💊В3 (ниацин): общая слабость, эпизодная тошнота.
💊В6 (пиридоксин): покраснение языка, трещины в уголках рта, симметричное онемение, покалывание в кистях и стопах.
💊В9 (фолиевая кислота): «лакированный» язык и макроцитоз - умеренное увеличение размеров эритроцитов без выраженной анемии.
💊В12 (кобаламин): онемение стоп, шаткость, неустойчивость
🟢 Витамин С: слабость, повышенная лабильность, контактная кровоточивость дёсен.
🟢 Витамин D: "ломота" в костях и усталость, вялость.
🟢 Витамин А: сухость глаз, ощущение «царапания» или песка, сухость и истончение кожи, «гусиная кожа». У детей - замедление физического и интеллектуального развития, а также повышенной восприимчивостью к инфекциям.
🟢 Витамин Е: легкие нарушения координации, "утомление" языка и онемение в конечностях.
⚡ Современная пищевая индустрия предлагает всё больше функциональных продуктов: они помогут дополнить рацион важными макро- и микронутриентами!
💡 Забота о здоровье начинается с внимательного отношения к сигналам организма!
Усталость, «туман в голове» и ухудшение состояния кожи могут быть не просто реакцией на стресс, а сигналом о дефиците витаминов.❗
Отдельный момент - мальабсорбция (нарушение всасывания питательных веществ)!
Даже если рацион сбалансирован, витамины могут плохо усваиваться из‑за воспалительных заболеваний кишечника, болезни Крона, целиакии, а также последствий резекции кишечника.
Ниже - основные тревожные сигналы частой нехватки витаминов:
💊В1 (или тиамин): снижение аппетита, общая слабость, сердцебиение при повышенное нагрузке.
💊В2 (рибофлавин): губы и глаза подсказывают - сухость кожи, ощущение "песка" в глазах, шелушение губ.
💊В3 (ниацин): общая слабость, эпизодная тошнота.
💊В6 (пиридоксин): покраснение языка, трещины в уголках рта, симметричное онемение, покалывание в кистях и стопах.
💊В9 (фолиевая кислота): «лакированный» язык и макроцитоз - умеренное увеличение размеров эритроцитов без выраженной анемии.
💊В12 (кобаламин): онемение стоп, шаткость, неустойчивость
Не стоит пытаться «разогнать» усталость кофе или тренировками— если проблема в дефиците питательных веществ, это не поможет. Обратитесь к врачу: он проведёт диагностику и подберёт оптимальную схему коррекции. Анализы помогут точно определить, каких витаминов не хватает, и избежать ошибок в лечении. А также задумайтесь о поддержке организма через питание.
💡 Забота о здоровье начинается с внимательного отношения к сигналам организма!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏3❤2🔥2
🍽️ Функциональные ингредиенты – в меню ресторанов и кафе 🍽️
✨ Сегодня популярные заведения активно предлагают своим гостям уникальные блюда, сочетающие изысканный вкус и вклад в здоровье организма.
⚡ Так, баланс вкуса и пользы можно найти в сети Vasilchuk Чайхона №1, где бренд-шеф Сергей Сущенко создал салат из амаранта с киноа, томатами и авокадо! 😋
Это блюдо особенно ценится высоким содержанием качественного растительного белка, источником которого является продукция отечественного бренда «АмарантАгро», члена Ассоциации!
🔥 Но это еще не всё! Совсем недавно бренд выпустил новую коллекцию функциональной бакалеи в ярких упаковках, которая станет прекрасным дополнением вашей кухни этой солнечной весной!
Спешите попробовать!
Это блюдо особенно ценится высоким содержанием качественного растительного белка, источником которого является продукция отечественного бренда «АмарантАгро», члена Ассоциации!
🔥 Но это еще не всё! Совсем недавно бренд выпустил новую коллекцию функциональной бакалеи в ярких упаковках, которая станет прекрасным дополнением вашей кухни этой солнечной весной!
Спешите попробовать!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥3🏆2
🗣Заседание в Общественной палате РФ: шаги к развитию функционального питания
⚡ 18 марта в Общественной палате Российской Федерации прошло первое заседание Рабочей группы по продвижению функциональных продуктов питания.
✍️ Встреча прошла в конструктивной и позитивной атмосфере. Председатель Правления АПП ФППИ, Виктория Долгих, поделилась темпами и глубиной развития категории:
На сегодняшний день в состав Ассоциации уже вошло около 50 членов. Это говорит о растущем интересе к теме функционального питания и росте осознанности как потребления, так и производства.
Сформированы онлайн‑ и офлайн‑полки с функциональной продукцией в ТС Перекресток, что помогает сделать функциональные продукты доступнее для потребителей.
Сертифицировано более 100 товаров, органом по сертификации Роскачества - это важный показатель доверия для потребителя, ведь на сертифицированных товарах знак «функциональный продукт».
Ассоциация создает реестр-каталог функциональных продуктов питания.
В рамках ТК 036 по специализированным продуктам (ФИЦ питания и биотехнологий, Тутельян В.А.) ведётся активная работа по гармонизации терминологической базы - унификация понятий станет фундаментом для дальнейшего регулирования отрасли.
На сегодняшний день в состав Ассоциации уже вошло около 50 членов. Это говорит о растущем интересе к теме функционального питания и росте осознанности как потребления, так и производства.
Сформированы онлайн‑ и офлайн‑полки с функциональной продукцией в ТС Перекресток, что помогает сделать функциональные продукты доступнее для потребителей.
Сертифицировано более 100 товаров, органом по сертификации Роскачества - это важный показатель доверия для потребителя, ведь на сертифицированных товарах знак «функциональный продукт».
Ассоциация создает реестр-каталог функциональных продуктов питания.
В рамках ТК 036 по специализированным продуктам (ФИЦ питания и биотехнологий, Тутельян В.А.) ведётся активная работа по гармонизации терминологической базы - унификация понятий станет фундаментом для дальнейшего регулирования отрасли.
Напомним, чтоУчастники заседания проявили живой интерес к нашей деятельности и выразили готовность оказывать всестороннюю поддержку, в том числе на уровне Общественной палаты РФ. По итогам встречи будет подготовлена стенограмма заседания. От команды Ассоциации ждут оформленных предложений — на их основе назначат следующее заседание.
Указом Президента РФ от 18 июня 2024 г. № 529 к перечню важнейших наукоёмких технологий отнесены технологии персонализированного, лечебного и функционального питания для здоровьесбережения. Это значит, что внедрение функциональных продуктов питания в массовый рацион теперь — вопрос национальных интересов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥4🏆2