АПК Волгоградской области
402 subscribers
1.57K photos
15 videos
2 files
201 links
официальный канал комитета сельского хозяйства Волгоградской области
Download Telegram
«Аллея вкусов», фестиваль плова, ярмарка мастеров ждут гостей фестиваля #ТриЧетыре
Попробовать плов, посетить ярмарку волгоградских аграриев, сделать самим имбирные пряники и хинкали, приобрести уникальные изделия волгоградских мастеров можно будет в торгово-гастрономических зонах молодежного фестиваля #ТриЧетыре, который пройдет 23 и 24 июня в Волгограде.

🥘Основная гастрономическая площадка — «Аллея вкусов» — разместится на ул. Чуйкова в границах от Аллеи Героев до ул. Володарского. Здесь гостям и участникам фестиваля предложат прохладительные напитки, свежую выпечку и многое другое. Перекусить можно будет в специально выделенной зоне отдыха. Кроме того, мороженое и напитки, лёгкие закуски будут продавать на верхней террасе центральной набережной в 20 точках, на нижней террасе у амфитеатра – в 12-ти. В ЦПКиО будет работать 21 объект торговли и общественного питания.

Также на верхней террасе набережной состоится полюбившийся многим фестиваль плова. А волгоградские аграрии представят широкий выбор своей продукции по ценам производителя на ярмарке «Дары земли волгоградской». В торговых палатках гостям фестиваля предложат попробовать и купить фермерские продукты из мяса и молока, рыбные деликатесы, овощи и фрукты, гастрономические товары, хлебобулочные изделия.🥩🍶

На площадке «О! Маркет» изделия ручной работы представят предприниматели и самозанятые Волгоградской области — торговая зона разместится симметрично «Аллее вкусов» на пешеходной зоне улицы Чуйкова в границах Аллеи Героев и ул. Володарского. Здесь жителям и гостям региона предложат разнообразные мастер-классы, в том числе по изготовлению имбирных пряников и хинкали. Блеснуть знаниями истории города можно будет в тематических квестах и играх. 🧩Для самых юных участников фестиваля организуют зону аквагрима.

Широко на молодежном фестивале представят ремесленную продукцию — «Зона промыслов» разместится на верхней террасе набережной на пешеходной аллее от фонтана до кафе «Меритаж». Здесь можно будет купить уникальные изделия, а также попробовать самим сделать брелоки и значки с символикой фестиваля, куклы, браслеты и заколки, раскрасить гипсовые фигуры, стать на время художником.
Жители и гости Волгограда высоко оценили продукцию местных сельхозтоваропроизводителей

Улица Набережная 62-й Армии, где были размещены торговые палатки волгоградских сельхозтоваропроизводителей, стали местом притяжения гостей и участников ежегодного фестиваля молодежи состоявшегося в минувшие выходные. Выставка-ярмарка «Дары земли Волгоградской» состоялась 23-24 июня на площадке фестиваля #ТриЧетыре, который за два дня посетили порядка 450 тысяч жителей и гостей региона. Свою продукцию представили как крупные производители региона, так и представители малого и среднего бизнеса, индивидуальные предприниматели и кооперативы, которые создали и развивают производство с грантовой поддержкой, в том числе в рамках федерального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства».

Большим спросом у покупателей пользовалась молочная продукция, предложенная сельскохозяйственным кооперативом «Молре». Кооператив создали фермеры и владельцы личных подворий Ленинского района, которые сделали ставку на производство молока и молочной продукции. В 2019 году кооператив стал обладателем гранта, что способствовало его успешному становлению и расширению возможностей. В частности, при поддержке государства кооператоры организовали собственную переработку. Для этого имеются сыроварня, складское и холодильное помещения.

Разнообразием сыров поразил кооператив «Сыроварня Котельниково», получивший грант в этом году. Его председатель – Лилия Башкова – прошла обучение в «Школе фермера», а затем вместе со своими земляками составила бизнес-план по созданию сельскохозяйственного кооператива, который успешно защитила и получила грант на развитие. Кооператив занимается сбором и переработкой молока и производством масла, пастеризованного молока и, конечно, отменного сыра.

Жителям Волгограда по ценам от производителя на выставке-ярмарке были предложены продукты из мяса и молока, рыбные деликатесы и плодоовощная продукция, гастрономические товары и хлебобулочные изделия – каждый смог найти для себя именно тот товар, который пришелся по вкусу.

Продвижение продукции местных производителей, развитие ярмарочной торговли, наполнение потребительского рынка региона высококачественными товарами по доступным ценам, обеспечение производителей дополнительными местами реализации произведенной продукции - основные цели ярмарки, которые, по мнению участников, были достигнуты.
Молодёжный фестиваль в Волгограде установил новый рекорд

Андрей Бочаров: «23 и 24 июня жители Волгоградской области, гости практически со всех территорий нашей страны, представители молодёжи из всех муниципальных образований Волгоградской области, Донбасса, Новороссии, Крыма, Севастополя окунулись в атмосферу молодёжного фестиваля. 450 тысяч человек приняли участие в спортивных, творческих, образовательных и развлекательных мероприятиях. Уже сейчас можно сказать, что наш ежегодный фестиваль является важной частью и становится узнаваемым не только в Волгоградской области, но и в других регионах страны».

И участники, и гости единодушны: фестиваль прошел ярко, насыщенно, интересно, познавательно, зрелищно.

Губернатор поблагодарил всех причастных за самоотдачу и большой труд во время подготовки и организации #ТриЧетыре.
🚜О том, как стать фермером, какие требуются знания и навыки для того, чтобы с нуля создать сельскохозяйственное предприятие, какие меры поддержки начинающих аграриев существуют в регионе смогли узнать все желающие, кто побывал на площадке агропромышленного комплекса, организованной в рамках волгоградского молодежного фестиваля #ТриЧетыре. Здесь же волгоградцам и гостям города специалисты комитета сельского хозяйства Волгоградской области рассказали о том, как стать слушателем «Школы фермера», а фермеры представили свою продукцию на ярмарке.

🌾«Школа фермера» — это федеральный образовательный проект Россельхозбанка на базе ведущих аграрных вузов и сельхозпредприятий, объединяющий возможности Министерства сельского хозяйства, регионов, профильных вузов, крупного бизнеса и фермеров для теоретического и практического обучения профессиональных кадров для АПК. Слушатели изучают правовые аспекты работы фермерских хозяйств, финансовые бизнес-модели, основы маркетинга, знакомятся с новейшими агротехнологиями, учатся кооперироваться с крупными холдингами.

🎓В Волгоградской области в «Школе фермера» прошли профессиональную подготовку и получили дипломы 186 начинающих и уже опытных аграриев. «Школа фермера» доказывает свою востребованность, эффективность — проект вносит серьезный вклад в системную работу по развитию фермерства и сельского хозяйства в целом.

🍓Представители малого агробизнеса являются постоянными участниками различных фестивалей, форумов, массовых мероприятий, представляя свою продукцию на торговых площадках. Сельскохозяйственная ярмарка была организована и в рамках молодежного фестиваля #ТриЧетыре. Её посетителями и покупателями стали тысячи жителей. Здесь можно было купить прохладительные напитки, а также фрукты и ягоды (свежие и сушеные), выпечку и сладости, колбасные изделия и сыры. Кроме того, покупатели смогли приобрести мёд, лекарственные травы, фруктовую пастилу и фрипсы.