​На этой неделе мы тоже говорим о еде.
Сегодня — о том, почему вы постоянно хотите есть.

https://telegra.ph/11-prichin-pochemu-vy-postoyanno-golodny-03-26

#beanywell_food

Что ж, а как вы ощущаете себя сегодня? 🍝
anonymous poll

Опустошенные ракушки – 29
👍👍👍👍👍👍👍 20%

Измученные спагетти – 26
👍👍👍👍👍👍 18%

Маленькие равиоли отчаяния – 21
👍👍👍👍👍 14%

Стремящиеся в кипяток ньокки – 19
👍👍👍👍👍 13%

Нервные фарфалле – 15
👍👍👍👍 10%

Сытые по горло макароны – 15
👍👍👍👍 10%

Бессмысленные рожки – 12
👍👍👍 8%

Опущенные спиральки – 5
👍 3%

Несчастные пенне – 3
👍 2%

👥 145 people voted so far.

Как регулярная уборка кухни может помочь вам питаться здоровее

Вы наверняка слышали о Мари Кондо, японке, которая знает об уборке все. Она пишет книги, снимает шоу для Netflix и утверждает, что уборка и вообще чистота в доме могут помочь вам чувствовать себя легче — как морально, так и физически.

Исследования показали, что чистая кухня может привести к такому же "чистому" питанию, уменьшая стресс, который заставляет нас выбирать жирную и очень сахарную пищу. В 2016 году безумные британские ученые выяснили, что подверженные стрессу женщины, которые ели на грязной кухне, потребляли больше калорий, чем те, которые находились в чистой. А еще они узнали, что даже женщины в хорошем расположении духа ели больше, если вокруг был беспорядок.

Поэтому давайте разбираться как навести порядок на кухне, в холодильнике (ну и желудке, соответственно).

Научитесь выбрасывать ненужные вещи (и продукты)

Да, решение выбросить вот это вкусное (но очень залежавшееся) варенье весьма непростое, но что поделать?
Вместо того, чтобы задавать себе тривиальный вопрос "Принесет ли мне это радость?", спросите себя так: "А это улучшит мое здоровье?" Если нет, пришло время расстаться с этой вещью. Будет здорово, если вы сможете подарить ей вторую жизнь — отнести ее в благотворительный магазин, подарить другу или отправить на сортировочную станцию для переработки. Да, с вареньем так не выйдет, но вдруг у вас завалялась хорошая кастрюля, которая вам больше не нравится?

Когда будете складывать оставшиеся вещи, реорганизуйте пространство — разделите предметы и продукты по категориям.

Очистите столешницы

Один из лучших способов контролировать свои калории — ничего не держать на открытых поверхностях. Вот, правда, ничего. Моющие средства и мыло и губки следует хранить под раковиной. Мелкие бытовые приборы, например, тостер или блендер, должны быть спрятаны в шкафу. Единственное исключение: блюдо со свежими фруктами. Некоторые исследования показывают, что люди, у которых на рабочих столах имеется нездоровая пища (конфеты, чипсы или печенье), весили значительно больше, чем те, в чье поле зрения попадали фрукты.


Загляните в холодильник (и тоже очистите его)

Сделайте все точно так же, как в первом пункте. Выньте все из холодильника и морозилки, чтобы наглядно оценить запасы. Избавьтесь от всего, что просрочено ли принесет вам вред. О-да, и те НЗО (неопознанные замороженные объекты), которые прячутся в вашей морозилке, тоже должны уйти. Затем выложите продукты так, как вам будет удобно брать их с полки для готовки.

К тому же, вы должны составить список скоропортящихся продуктов, прежде чем идти в супермаркет. Таким образом, вы будете покупать только то, что вам действительно нужно. И да, замороженные продукты тоже могут испортиться. Ничто не должно храниться в вашем морозильнике более года.

Очистите шкафы

Шкафы и ящики — спасатели, когда дело доходит до того, чтобы держать вещи вне поля зрения. Здесь можно пожертвовать дополнительной посудой, который вы никогда не пользуетесь, формами для выпечки и прочим из этой области.

Установите время приема пищи

Мы — за осознанное питание, когда вы точно знаете, что едите. Это означает, что нельзя есть, стоя на кухне в режиме "Все горит, но я перекушу" или сидя перед телевизором. Словом, вот тут мы подробнее рассказывали о пользе осознанного подхода к еде и о том, почему есть медленно — это хорошо.

#beanywell_health

Если вы собираетесь все выходные бездельничать дома (что очень зря, но ваши пути неисповедимы), мы собрали для вас кучу развлечений, ради которых вам не придется вставать с дивана:

— 7 мотивирующих оскароносных картин;

— Книга дня: нон-фикшн о том, как подружиться со своими фобиями;

— Полезный телемарафон: лучшие документальные ленты о животных;

— Самые ожидаемые книги о велнесе 2019 года;

— I feel good: 10 лучших фильмов для поднятия настроения;

— Что мы читали: самые популярные книги о велнесе 2018 года;

— Что посмотреть в маникюрных салонах: 5 увлекательных фильмов;

— 7 книг об осознанности, здоровье ума и тела от украинских издательств;

— Образование на диване: 5 познавательных онлайн-ресурсов;

— Велнес-книги: стартовый набор новичка;

— Секс по телефону: лучшие подкасты о сексе и отношениях.

#beanywell_movie #beanywell_book

Когда ещё говорить о смехе, если не сегодня?
Мы искреннее любим подшутить над собой и любим смеяться 😄

А теперь, рассказываем, зачем нам смеяться и что такое смех с точки зрения физиологии.

https://anywellmag.com/osoznannost/samorazvitie/proglotit-smeshinku-zachem-my-smeyomsya/

#beanywell_healthy

Мы за любой гастрономический энтузиазм — даже если он продлится всего пару дней.

Мы нашли книгу с идеальным названием — «Диета «Пошло все к чёрту» Каролин Дунер.

Во-первых, вы можете купить ее и вообще не читать: вся мотивация — прямо на обложке.

Во-вторых, если всё-таки соберётесь прочесть, уверены, вам понравится. Каролин учит читателей слать строгое питание и изнуряющие диеты куда подальше и есть по зову сердца и ЖКТ.

https://anywellmag.com/lajfstajl/vdohnovenie/kniga-dnya-dieta-poshlo-vsyo-k-chyortu-karolin-duner/

#beanywell_book

​Сегодня, кстати, Всемирный день вечеринки 🎉 А это мы, потому что интервального голодание и съесть торт уже нельзя:

Есть вопрос: как перестать переносить будильник "еще на 5 минут" ⏰

Должны сразу предупредить: прерванный сон — всегда не очень хорошая идея.

Мы вынуждены отказаться от кнопки повтора на будильнике и желанных, но бесполезных 8 минут сна, которыми нас дразнят наши смартфоны. Такой прерванный сон не засчитывается, как настоящий отдых.

Исследование, проведенное в 2014 году в журнале Sleep Medicine, показало, что люди, которые просыпались четыре раза во время восьмичасового сна, отдыхали не лучше, чем люди, которые спали всего четыре часа. Так называемая дрёма — это некачественный, легкий сон. Что с ним не так, мы писали вот здесь.

Существует также проблема утреннего недомогания, известного в медицинских кругах, как инерция сна, — это происходит всякий раз, когда вы просыпаетесь, но не можете до конца проснуться, и переносите будильник. Другими словами, ваш мозг просто не понимает, что происходит, и вы думаете и двигаетесь с трудом. Эта привычка грозит вам снижением когнитивных функций на период от 20 минут до 2 часов.

Мы понимаем, что мотивация встать гораздо слабее мотивации полежать, поэтому нашли инструкцию, как сопротивляться отчаянному желанию вздремнуть.

Оставайтесь в постели, но держите глаза открытыми
Вы можете лежать в постели еще некоторое время, но ни в коем случае не закрывать глаза. Потянитесь, если боитесь уснуть — так вы дадите понять организму, что пора просыпаться, и позволите инерции сна исчезнуть, прежде чем начнете двигаться.

Однако так стоит делать лишь в том случае, если у вас есть на это время и если вы не страдаете бессонницей. В первом случае, не нужно отнимать время сна, чтобы полежать вот так утром. Во-втором, ваш мозг должен запомнить, что кровать — это место только для сна, а не для бодрствования.

Разберитесь с циркадными ритмами
Все, что вам нужно — засыпать и просыпаться в одно время — да, даже без будильника.
С пробуждением может помочь дневной свет — по крайней мере, сделать его менее мучительным.
Вот здесь мы рассказывали об этом подробнее.

Обновите будильник
Здесь главный фокус в том, чтобы предупредить организм о предстоящем звонке будильника. Это можно сделать с помощью того же света. Существуют так называемые симуляторы рассвета, которые постепенно увеличивают яркость, чтобы облегчить ваше пробуждение до того, как прозвучит "сигнал тревоги". И, в конце концов, вы научитесь просыпаться без будильника

Замените синюю подсветку гаджетов на теплую
В идеале, конечно, — вообще отложить технику за 2-3 часа до сна. Но если пока вы не обладаете такой суперсилой, поменяйте синий свет экрана на ночной режим. Для ноутбуков есть программа f.lux. Дело в том, что синий свет останавливает выработку мелатонина, гормона, который сообщает нашему организму, что пора спать.

#beanywell_health

​Петр Порошенко принял вызов Владимира Зеленского со словами «Стадион, так стадион!»

Теперь это наш любимый велнес-ответ на все вопросы!
И мы придумали 9 ситуаций, в которых вам очень захочется сказать: «Ну, стадион так стадион»:

https://anywellmag.com/lajfstajl/vdohnovenie/9-velnes-dialogov-v-kotoryh-vam-prigoditsya-otvet-stadion-tak-stadion/

Завтра Новая Почта проведёт полумарафон в Киеве. По этому поводу мы собрали наши лучшие материалы про бег и спортивное питание, чтобы вы точно были готовы.

— Бежать нельзя остановиться: что значит боль в коленях во время бега;

— Плейлист для пробежек: бегаем под музыку от Ксении Палфи, Катро Заубер и Яны Кензо;

— Беги, Форрест: 7 самых популярных мифов о беге;

— Подготовка к марафону: медицинский чек-ап;

— 5 небанальных маршрутов для пробежек по Киеву;

— Есть, чтобы бежать: 9 правил грамотного питания для спортсменов от Оксаны Соколовой.

P. S. Те, кто не собираются бежать полумарафон, лучше — распланируйте свой маршрут заранее. Движение на машине по городу будет непростым.

#beanywell_digest

Ребята, вчера мы совсем забыли похвастаться нашим материалом ко Всемирному дню здоровья (который тоже был вчера).
В нем мы собрали простые, но эффективные советы врачей о том, как оставаться здоровым.

Советуем почитать!

https://special.anywellmag.com/den-zdorovya-9-vrachej-o-prostyh-pravilah-podderzhaniya-zdorovya

#beanywell_health

BREAKING!
До нашего мероприятия Anywell Food, посвященного правильному питанию, осталось всего 7 дней! 🥬🥑

Вместе с экспертами мы обсудим:
▫️ как то, что мы едим, влияет на тело, настроение, ум, мысли и красоту;
▫️ как еда может повлиять на старение тела;
▫️ как питаться при разных типах тренировках;
▫️ как сформировать правильные пищевые привычки;
▫️ веганское питание.

Где и когда?
17 апреля, 9:30-14:30
Inveria Space, ул. Владимирская, 49а

Изучить подробную программу, список спикеров и купить билеты вы можете здесь:

https://special.anywellmag.com/anywell-live-pravilnoe-pitanie

#beanywell_food

Руководство по устойчивому питанию: как есть, чтобы не вредить ни себе, ни планете 🥬🥜

В январе The New York Times опубликовали подробный отчет Комиссии по продовольствию, планете и здоровью. Он был сделан с целью создания продовольственной экономики, которая могла бы бороться с хроническими заболеваниями в богатых и развитых странах и обеспечивать лучшее питание для неимущих, — и все это без разрушения планеты. Цель исследователей состояла в том, чтобы наметить здоровую устойчивую диету, которая могла бы накормить почти 10 миллиардов человек, которые, как ожидается, будут обитать в мире к 2050 году.

В 1900 году 2/3 белка мы получали из растительной, а не животной пищи. К 1985 году эта статистика обернулась вспять: более 2/3 белка поступало из мяса животных — в основном из крупного рогатого скота. И вот еще немного статистики: одно животное потребляет до 3,6 килограмм для производства 450 грамм мяса, а промышленность в целом выпускает тонны парниковых газов в процессе, — и в это же время насыщенные жиры мяса способствуют высокому уровню хронических заболеваний.

Доктор Уолтер С. Уиллетт, профессор эпидемиологии и питания в Гарварде, убежден: "Мы не можем есть то количество говядины, которое мы сейчас потребляем, и хотеть, чтобы у наших внуков было будущее".

Ученые не настаивают, что всем необходимо сменить диету на вегетарианскую или веганскую — они предлагают людям в развитых странах ограничить свое потребление красного мяса — в частности, говядины и ягненка, — до 85 грамм в неделю или 170 граммов раз в две недели. Исследователи добавляют, что люди могут позволить себе меньше ограничивать потребление свинины, птицы и рыбы, которые полезнее для здоровья и менее вредны для планеты.

Идеальный сценарий — как для вашего здоровья, так и для здоровья окружающей среды, — если вы постепенно перейдете на диету, в которой большая часть белка будет растительного происхождения — из бобовых и орехов, например, — с небольшим потреблением морепродуктов (в качестве основных животных продуктов), а также домашней птицы и яиц. Специалисты объясняют это тем, что наш организм не требует столько белка, сколько мы потребляем сегодня — кстати, о том, как составить грамотную вегетарианскую диету, мы писали вот здесь.

Вторым критическим важным фактором в диете являются углеводы, которые мы потребляем. Почти половина из них — простые и нездоровые. В основном рафинированные крахмалы (белый хлеб и белый рис), с добавлением сахара и картофеля, которые способствуют развитию заболеваний — особенно ожирению и диабету 2 типа. Будет намного лучше, если заменить их сложными углеводами и клетчаткой, которые можно найти в бобах, цельнозерновых крупах и хлебе, свежих овощах, семенах и зернах. Как отметил доктор Уиллетт: "Переход с очищенных крахмалов на цельнозерновые не имеет большого значения для окружающей среды, но влияет на ваше здоровье".

Кроме того, придется пересмотреть и отношения с молочными продуктами — по большей части, с обезжиренными и безлактозными. Уиллетт предлагает ограничиться только одной порцией в день.

Рекомендации о жирах почти такие же, как те, что вы слышали годами: выбирайте растительные масла (оливковое, рапсовое, соевое и кукурузное масла), и избегайте пальмового масла с высоким содержанием насыщенных жиров. Более того, его производство является причиной массового уничтожения тропических лесов, необходимых для защиты как климата Земли, и их жителей.

Авторы исследования подчеркнули, что их совет есть больше растительной пищи и меньше продуктов животного происхождения — это "не вопрос всего или ничего, а скорее небольшие изменения для большого и положительного воздействия".

Но если мы не смогли убедить вас здорово питаться ради природы, сделайте это ради себя.

#beanywell_food #beanywell_health

Большой гид по клетчатке: какой она бывает, зачем её есть и в каких количествах 🥦🍏

У клетчатки ещё не было своей минутны славы. И зря — от этого нутриента (без преувеличений) зависит вся работа пищеварительной системы, в частности, кишечника. А ещё он (или пищевые волокна) предотвращаете ряд пищевых заболеваний — ожирение и диабет 2 типа, например.

Словом, вот здесь вы найдёте все, что нужно знать о клетчатке:

https://bit.ly/2v1QhPu

#beanywell_food

Смотрите, сколько всего интересного у нас вышло недавно:

— Возрождение: 6 спа-процедур, чтобы восстановиться после зимы и ворваться в весну;

— Сезонные рецепты: яблочные оладьи;

— 10 некрасивых вопросов о красоте;

— Личный опыт: 6 людей о том, чему их научили курсы правильного питания;

— Солнце внутри: как витамин D делает нас здоровыми и счастливыми;

— Увидеть Париж и поесть: 22 города, в которые стоит поехать ради кухни;

— Место под солнцем. Всё, что нужно знать о загаре, его последствиях и средствах с SPF-защитой;

— Есть вопрос: что считается порцией и сколько продуктов можно съедать за один прием?;

— В поте лица: 6 эффективных упражнений по фейсбилдингу;

— Чем питаются рестораторы: Любовь Цибульская — основательница кафе Zigzag;

— 12 дурацких, но полезных велнес-гаджетов;

— Боул, хумус и улитки: 5 рецептов блюд уличной еды, которые можно приготовить дома;

— Как говорить с детьми об аутизме?

#beanywell_digest

До старта лекций Anywell Food осталось меньше 24 часов! 🥑🌱
(И мы очень взволнованы!)

Если вы все еще думамете, идти к нам или нет, советуем прийти как минимум про 3 причинам:

— в одном месте мы собрали наших друзей и экспертов, которые не только любят еду, но и знают про неё много интересного и полезного;

— мы будем не только говорить о еде, но и есть (это наша любимая часть программы);

— сегодня мы активировали промокод AWL20Food, который даёт скидку -20% на билеты.

Билеты ещё доступны здесь:
https://special.anywellmag.com/anywell-live-pravilnoe-pitanie

До встречи на Anywell Food! 👯‍♀️

​9 (не)стыдных вопросов психологу

Психолог и автор книги Maybe You Should Talk to Someone Лори Готлиб отвечает на 9 неловких вопросов, которые вы (вероятно) всегда хотели задать терапевту.

Терапия нужна всем?
Я не думаю, что всем нужно заниматься терапией, но каждый может получить от нее пользу. Думаю, это точно подойдет тем, кто хочет измениться, интересуется собой или хочет найти выход из ситуации, в которых пока его не видит.

Очень трудно измениться в изоляции. Поэтому, грубо говоря, терапевт держит перед вами зеркало и говорит: "Посмотрите на свое отражение. Я хочу, чтобы вы увидели, как тормозите сами себя, не даете себя двигаться и в результате оказываетесь в одном и том же месте снова и снова". Ко всему прочему, терапия может помочь увидеть шаблоны отношения к другим людям (и самому себе тоже) и при желании исправить их.

Что человек должен искать в терапевте?
Это зависит от того, что вы чувствуете в комнате с человеком. Вы ощутили понимание? Вам было удобно разговаривать с этим человеком? Это все, что вы хотите знать в первый визит.

Некоторым терапия не помогает?
Я думаю, что когда люди приходят на терапию, они должны понимать, что им придется видеть себя так, как они предпочитают, чтобы их не видели. Я не могу помочь людям, которые не интересуются тем, что повторяется в их жизни. Поэтому если вы собираетесь пойти на терапию, вы должны знать, что никто ни в чем вас не обвиняет. Мы просто пытаемся помочь вам увидеть то, что поможет вам чувствовать себя лучше.

Скажем, я не могу позволить себе терапию. Что посоветуете?
Найдите финансово доступного для себя специалиста или обратитесь к тем, кто только готовится стать терапевтом. Это лучше, чем ничего не делать.

Почему, скажем, мой супруг не может помочь мне измениться?
Потому что вы не хотите разводиться! К терапевту вы иначе относитесь: вы пришли к нему, чтобы измениться, у вас есть определенная "повестка дня".

Люди не хотят меняться для кого-то другого. Это должно быть внутренне мотивировано. В психотерапии люди знают, что посыл терапевта — это не "Я хочу, чтобы вы изменились для меня, терапевта". Это — "Я хочу, чтобы вы увидели что-то в себе, и если хотите это изменить, то это зависит от вас".

Может ли родитель быть терапевтом?
Когда дети младше, и они действительно доверяют вашим суждениям — особенно если вы делаете это с любовью, а не из категоричности — "Я мать, я так сказала и так будет", — у вас есть шанс помочь им что-то увидеть.

Есть ли какой-то способ, который помог бы человеку сделать себя более здоровыми психически без терапевта?
Лучший совет, который я могу дать, такому человеку — нужно больше общаться в реальной жизни с людьми, которые ему небезразличны. Потому что очень многие люди испытывают депрессию, беспокойство, одиночество. Даже когда они счастливы в браке и когда у них много хорошиъ друзей. Так что старайтесь чаще встречаться с близкими, а не "поддерживать" их в Facebook.

Гуглить бывших — это неправильно?
Я думаю, что это очень по-человечески думать о людях, которые были важны для нас в определенный момент нашей жизни. В том, что мы гуглим бывших, есть что-то ностальгическое, таким образом, мы как бы возвращаемся в те времена. У вас в жизни была эта история и от нее никак нельзя избавиться. Так что, я думаю, нет ничего плохого в том, чтобы проявлять любопытство к бывшим.

Но когда люди гуглят, потому что им не хватает своей собственной жизни, или они хотят чувствовать связь с этим человеком (даже если этой связи больше не существует), или чтобы он все еще в их жизни, это не очень здорово.

Как лучше всего помочь человеку, который плачет?
Мы инстинктивно хотим, чтобы человек перестал плакать. Нам неудобно, потому что мы чувствуем себя беспомощными. Но в этот момент им действительно нужен кто-то, кто просто сидит с ними рядом.

Не пытайтесь отговорить людей от их чувств. Это нормально, что они испытывают боль. Чувства, как погода. Где-то происходит буря, но когда-то она прекратится. Вы знаете это прямо сейчас, а они — нет. Но пускай они побудут в шторме, а вы переживете его вместе с ними.

#beanywell_health

​Это мы — уставшие, но очень довольные, — после Anywell Food! 🥦

Друзья, мы ещё раз хотим поблагодарить вас всех, что пришли на наше мероприятие.
Надеемся, вам очень понравилось и вы узнали что-то новое 😌

#beanywell_food