#АняДепозит | Куди піти у Києві?
5.22K subscribers
3.23K photos
1.72K videos
2 files
3.73K links
Все по заклади та івенти Києва.
Контакт @annakatran
Підписатися: https://t.me/joinchat/SwDPb_SaEr4Xg0ga
Download Telegram
Кафе «Зустіч»: рай для негрономанів
​​#огляд #відгук #кафе #Бессарабка

Сьогодні я сходила на ревізію у «Зустріч». Це той самий заклад, який відчинився на місці Mimosa Brooklyn Burger (інтер’єр лише трохи змінився) та де роблять 30 твістів на коктейль Negroni. Ні, на жаль, усі я спробувати не змогла. Але в мене була досить вибаглива фокус-група (люди, які відвідували «Зустріч» без мене, але чиїм смакам я довіряю). І знаєте що? Жодних нарікань на коктейлі. Не знайшлося ані єдиної людини, яка б сказала, якась із варіацій була б фіговою. Ні, я теж спочатку не повірила.

То ж сьогодні пробували три види:
🥃 Sbagliato Negroni Aloe (тропічний, ігристий коктейль на основі солодкого вермуту Gamondi Rosso, біттері Gamondi та домашній алое содовій, 135 грн);
🥃 Negroni Mexico (Jarana Reposado міксується з Lillet Rose, Gamondi di Torino та білим біттером від Lustao, а також додається Angostura Orange, 170 грн);
🥃 Smoked Negroni (копчений коктейль на основі мескалю Herencia de Sanchez, витриманого вермуту Gamondi Vermouth rosso Di Torino Superiore та біттеру Campari. Баланс створили за допомогою нідерландського джину Bokma Oude Jenever, який славиться ароматом лакриці та дягілю, 230 грн).

Сподобалися всі. Останній взагалі мій фароврит.

Тепер щодо кухні. Люди кажуть, що тут непогані бургери за свою ціну, але мені хвалили вареники та сварили яловичий тартар. Розумієте, що саме я вирішила перевірити?😅
Мені не збрехали. Вареники з картоплею та грибним соусом (175 грн) — смачно та ситно. А от тартар з пармезановою піною та діпами (195 грн), по-перше, занадто солоний, а, по-друге, там забагато цибулі.

Висновок? Пийте та їжте на здоров’я. Це смачно. І не так часто можна знайти якісний заклад із такими приємними цінами.

P.S. До Negroni дають поп-корн у подарунок.


👉 Де найкращий тартар з яловичини у Києві?
​​👉 Бар-бістро "Публічний" на Подолі
👉​​Bloody Mary меню у «БарменДиктаті»
👉Nanovo Bar: місце, яке зіпсувало мені настрій
👉 "Жар і м’ясо": заклад не про м’ясо


🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Бар Twisted на Саксаганського
#огляд #відгук #бар #Саксаганського

Twisted — новий коктейльний бар від власників одеського Steam Bar. Вхід дещо утаємничено і може здатися, що заклад не працює, але все для того, щоб створити всередині більш затишну атмосферу. Проходимо перші двері, дзвонимо, проходимо другі двері та спускаємося вниз сходами. Перед нами довга барна стійка, червоні дивани зі столиками та сцена, де проходять акустичні концерти та грають діджеї. Це лише перший зал із чотирьох, кожен з яких оформлений у різному стилі. Насправді це усвідомлена мішанина, щоб розділити зони і дати людям варіації для вибору: тут є і класика, і стімпанк, і арт-деко. Згодом у Twisted планують відкрити літню терасу. Ні, не винести столики та стільці на тротуар поряд із проїжджою частиною, а облаштувати затишне містечко посеред зелені. Потрапити туди можна буде через бар.

🍸В меню авторські та класичні коктейлі. Один із найпопулярніших (який, до речі, мені сподобався) — Date in Zhovten — кисло-солодкий коктейль на бурборні з ірисовим лікером та яблучною содовою. Ідеально підійде тим, хто любить класичний Whiskey Sour. У будь-якому разі завжди можна попросити бармена зробити щось спеціально під вас. Я попросила міцний кисло-солодкий на джині та отримала дуже цікавий твіст на Негроні, в складі якого був айвовий джин, Negroni Bitter Nature та екстрадай вермут. Це той самий прозорий коктейль на фото.

🥃 Також можна замовити алкоголь в чистому вигляді (навіть, пиво). Я не відмовилася від текіли-сангріти. Є також безалкогольні напої. Згодом в меню планують додати закуски, сендвічі й хот-доги.

В залах для куріння(!) можна замовити кальян. Тобто бар залишається баром. Кальян ділиться на денний (замовити потрібно до 16:00) — 300/330 грн і вечірній (після 16:00) — 340/370 грн. Ціна залежить від кількості курців: на одного або на компанію. Цінової градації по табакам немає.

Години роботи: 11:00-23:00
🏡 вул. Саксаганського, 55

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Owner Bar на Чикаленка
#огляд #відгук #бар #кальян

Owner Bar — стильний та затишний лаунж-бар у подвальному приміщенні (з такими частими обстрілами як раз актуально) неподалік від метро Театральна. Цегляні та бетонні стіни, оксамитові зелено-сірі меблі та приглушене світло витіюватих модерних люстр — індустріальний стиль, що створює атмосферу розкоші та таємничості. У закладі три зали: крита веранда з панорамними вікнами, основна зала зі зручними диванами й окрема кімната для компаній на 8-12 осіб. Нещодавно ще відкрилася літня тераса. До речі, з домашнім улюбленцем ви зможете сісти будь-де. Заклад pet-friendly: принесуть подушечку, наллють водички.

💃🕺Щоп’ятниці та щосуби з 19:00 до 22:00 проходять вечірки. В арсеналі діджеїв хаус, техно, діп, мінімал, брейкс тощо. Залежить від гостя, тож краще дивитися афіши.

🍸В меню авторські, сезонні та класичні коктейлі. Якщо хочеться чогось лекого та кисло-солодкого, то раджу Eastern Spritz (260 грн): це наче справжній апельсиновый лимонад із просекко. Paradise Daiquiri (270 грн) також ідеально підійде у спекотну погоду: наче освіжаючий фреш із краплею рому. Якщо хочеться малини, то тут варто згадати Liquid Coral (290 грн). Ну а якщо хочеться чогось міцного, то це безумовно Night Bird (260 грн).

🍲Окремо хочеться відзначити кухню. Той рідкісний випадок, коли мені сподобалися абсолютно всі страви, які я встигла замовити: смажені креветки панко з соусом Том ям (330 грн), тар-тар із телячої вирізки с мусом пармезан (265 грн), салат з тунцем та смаженим авокадо (380 грн) і запечений стейк лосося з овочами та соусом місо (490 грн). Ні, це не за один раз. Насправді, можна наїстися і салатом. До речі, по будням з 12:00 до 15:00 знижка на усе меню 20%.

💨 Кальяни поділяються на легкі (480 грн), середні (500 грн), міцні (500 грн). Є ще сім авторських, які йдуть із різноманітним додаванням фруктів та зелені у колбу, а також відповідного до назви табака (550 грн).

📖 Меню можна подивитися тут

Години роботи: 12:00-23:00
🏡 вулиця Чикаленка, 25

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Sips та Paradiso: чому це не найкращі бари Барселони?
#бари #огляд #барселона

Після оголошення рейтингу The World's 50 Best Bars 2023 я обіцяла розповісти трохи про барселонських фіналістів — Sips (1 місце в світі) та Paradiso (4 місце) — і чому мені ці бари не сподобалися взагалі.

Головне, що їх поєднує — це акцент на подачі коктейлів. Тобто не на тому, з яких інгредієнтів вони складається, як збалансовані, як смакують, а на тому, у який посуд наливаються, як подані, і чи хапається відвідувач за камеру, щоб негайно запостити в Instagram.

Це бари-конвєєри. Вони не орієнтовані на залучення постійних клієнтів, їх задача — пропустити через себе якомога більше людей, бажано так, щоб вони не засиджувалися: швидко випив та пішов. Під-час перебування у Sips навіть склалося враження, що тобі натякають на двері, якщо ти допиваючи коктейль одразу ж не замовляєш наступний. До речі, в «руках» (на фото, назву та склад, на жаль, не пам’ятаю) подали якусь ягідну «викрутку». А Espresso Martini на колд брю можна охарактеризувати виключно як непоганий, не більше. Якщо бар займає перше місце у світовому рейтингу барів, то чи не має там бути все бездоганним?

Перейдемо до Paradiso. Після нього я надіслала друзям невеликий відгук. Цитую: «Бар перетворюється на зоопарк, де замучені звірі нескінченно фотографуються невичерпним потоком глядачів. Періодично вони влаштовують шоу, кидаючись льодом або жонглюючи шейкером, нагадуючи морських котиків. Щасливі й усміхнені, як папужки повторюють одні й ті самі запитання на радість гостям: "Звідки ти?", "Подобається в Барселоні?". Відповідей ніхто не слухає. Подача - вах і вау. Продукт 50 на 50». Мені сподобався Cronos (Patron Silver Tequila, mushrooms, spicy corn, sea buckthorn, aloe vera, cocoa), але Supercool Martini (Tanqueray Ten distilled with fennel and oregano, dry Mancino vermouth, mustard seed and gordal olive) виявися найгіршим серед тих, що я пила у барах. Інші два кокти навіть не запам'ятала.

Коротко кажучи, пити в Барселоні краще в інших барах.

🔥 Підписатися на #АняДепозит
#огляд #бари #прага

У празькому Cafe Bar Pilotu я замовила коктейль, створений для відомої чеської письменниці Bianca Bellova. Подається він з клаптиком паперу з короткою історією від Белової. Тільки почитайте! Це трешово і геніально одночасно. Вона ще той троль😅

▫️▫️▫️
👉 Огляди закладів можна почитати тут
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
#огляд #новийзаклад

Цієї суботи, 3 лютого, відбудеться офіційне відкриття INKI BAR від засновників та організаторів вечірок INKI People Інни Костюченко та Олександр Степанчука. Зіркою вечора буде французькй діджей та продюсер RAFAEL CERATO, який до 2022 року був досить частим гостем України, але домовитися про виступ якого під-час війни надзвичайно складно. То ж планується феєрічне відкриття.

То ж що таке INKI BAR?
Це культурний та музичний заклад, театр та галерея, а також, як видно із назви, бар, що розташувався у приміщенні кінотеатру «Кінопанорама». При ремонті намагалися максимально зберегти архітектурні елементи старовинної будівлі, але й додали багато сучасних матеріалів та меблів.

На вході до закладу гостей зустрічає величезна напівпрозора інсталяція "СЕНСИ", через яку проглядається барна стійĸа, відвідувачі, артисти. Ця інсталяція є асоціативним рядом і головоломкою одночасно, що допомагає розкрити суть INKI People. Її потрібно читати поступово, один сенс за іншим, а між буквами роздивлятися калейдоскоп подій, які їх уособлюють.

Центральним обьеĸтом галереї є чотирьохметровий проєĸт MEMORIES з величезних чорно-білих розірваних фотографій, що підвішені на фоні «золотої» стелли. Нагадування про фарби, які забрала війна, та минулі щасливі часи.

Барну стійку у головній залі прикращає стоврений за допомогою нейромережі ĸолаж з двох ĸартин епохи Висоĸого Відродження Сандро Ботічеллі - «Народження Венери» та «Венера і Марс». Не переказуватиму всю історію, але її суть полягає у тому, що кохання врешті-решт перемагає війну. Тут же афіші майбутніх івентів.

А вже скоро тут зʼявляться афіші спеціальних проектів - 3D афіші з бетону. Матеріал обрано саме бетон, який «до війни сприймався яĸ дім, будиноĸ, сімейна перспеĸтива, розвитоĸ, бізнес, потім асоціювався із, втраченим житлом та горем для сімей, а зараз — з бомбосховищем, парĸінгом, сходовою ĸлітиною і всім ти, що дає відчуття безпеки під-час обстрілів».

Продовження в наступному пості

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
#новийзаклад #огляд

BEE’S KNEES на Бессарабці

Заклад стріт-фуду у будівлі Бессарабського ринку спеціалізується на хот-догах і хашбраунах. Візуальна концепція ресторану грунтується на складності, багатошаровості світу: тут тобі і дзеркальна стіна, в якій застрягли астероїди, і незвичайні скульптури, і металеві поверхні. Місця загалом небагато, але є столи і на великі компанії.

🌭Класичних хот-догів тут не знайти. Замість традиційної сосиски всередині отримаєте томлену яловичину, креветку, мітболи або курячий манго-карі. Ціна від 260 до 360 грн залежно від начинки. Хашбраунів чотири види, зокрема з тартаром з телятини (290 грн) і з нісуазом (230 грн). Є солодкі сирники (200-220 грн) і різний фрітюр.

З меню можна ознайомитися тут

Порції великі і ситні. І хоча, на мою думку, хот-дог все ж таки має бути із сосискою, тут доволі непогано. До того ж, ми ж вже їмо шаурму з лососем, то ж чому б не скуштувати хот-дог з креветками?🤪

Сторінка закладу в INSTAGRAM

Години роботи: 10:00 - 22:00 кожен день
🏡 Бессарабська площа, 2, Київ, Україна

▫️▫️▫️
👉 Огляди закладів можна почитати тут
🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#відгук #огляд #фідбек #бар

Давно не було від мене фідбеків на заклади. Протягом цього часу хотілося написати багато чого хорошого, але, як це і буває, пишу про погане.

Так от: НЕ ходіть в 59,9.

Це помилка барної індустрії, адже вони не знають не тільки, як готувати коктейлі (є низка найкращих барменів країни, які навіть скажуть, що я занадто мʼяка зараз), а і продають жахливенне дешеве просекко за 350 грн/бокал.

Так, у цього бару гарна таргентингова реклама. Але ми ж за смак та якість. Чи не так?

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
#огляд #великдень #паски

Оскільки ми перейшли на новий церковний календар, то Великодня, як і багатьох інших свят, в українському суспільстві стало два🤪

Я вже протягом майже двох місяців спостерігаю чисельну рекламу пасок від різних закладів. І якщо ви раптом збираєтесь не пекти, а замовляти, то ділюся.

То ж де замовити паски до Великодня?

🥮 Варіанти від видання PostEat. В переліку Mercato Italiano, Мацоні, HONEY, Улюблений Дядя, Улюблений Дядя та Щастя.

🥮 The Cake (сайт). Є маленькі за 250-380 грн, і розміру М за 700 грн

🥮 Завертайло (сайт). Тут тобі вже і три вида кошиків зі всякою всячиною (4100-4500 грн), і вино до кошика (550 грн), і паски (790-1050 грн).

🥮 Milk Bar (сайт). В наявності Великодній кошик (4600 грн), Великодній кролик (75 грн), Шоколадні яйця (855 грн), різні паски (від 590 до 1195 грн)

🥮 Barvy (сайт). Тут Великодній кошик йде на 4 персони і складається з купи всього загальною вагою у 3,7 кг (вино теж поклали, детально на фото) — за 3500 грн. Окремо є паски по 300 и 380 грн.

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#огляд #джелато

Шукала, де випити кави на Саксаганського, і випадково наштовхнулася на місце зі смачнющим джелато. Назва відповідна — Gelato. Виготовляють самостійно. Я перекуштувала майдже вест асортимент, хоча тут вперше😅 Схопила мʼятну страчателлу та цитрус-мʼята, але в б стробували ту грушу з горгонзолою під келих ігристого або «чорний хліб» з коньяком🤤 Порція — 80 грн (я взяла дві і капучино). Дуже раджу.

🏡 Gelato, вул. Саксаганського, 68

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Огляд «Пірс 39» на ВДНГ
#огляд #басейн

Другий тиждень поспіль я мрію позасмагати в приємному пляжному комплексі Києва та області, але заважає то погода, то повна бронь, то необхідність їхати за тридев’ять земель.

Потрапити за цей час я встигла лише в "Пірс 39". Причому доїхати, купити абонемент (там не по днях, а на певну суму, до якої отримуєш бонусні гривні на рахунок і спеціальну ціну на відвідування — докладніше тут) і розчаруватися. Останнє — це суто моє особистісне сприйняття як людини, що віддає перевагу певному типу відпочинку.

Кому не варто їхати в "Пірс 39"?
- Тим, хто розраховує поплавати (окрім будніх днів з 8:00 до 11:00, коли басейн працює в спортивному режимі)
- Тим, хто хоче тиші, спокою і зони без дітей (хоча можна спробувати розташуватися в далекому кутку на траві)
- Тим, хто любить красиві бунгало та обслуговування - там такого просто немає

Кому варто відвідати "Пірс 39"?
- Тим, хто вирішив провести час на ВДНГ і через спеку готовий віддати півцарства за можливість скупатися
- Тим, хто не проти галасливих дітей, та й сам із дітьми (для найменших є окремий басейн, а ще невелика аквагірка)
- Тим, кого "пляжний комплекс" цікавить на годину, не більше.

Поділ, звісно, умовний. Зате ви зможете уявити "Пірс39" як він є, а не за рекламними фотографіями і відгуками "блогерів" на кшталт "Найзручніший басейн ВДНГ" (ага, він там єдиний просто).

Ну і ще трохи нюансів:
- Там є кафе з алкогольними, безалкогольними напоями і всякими снеками
- Басейн досить сильно смердить хлоркою, туди потрапляє купа всього з дерев, у процесі не прибирають
- Душ на вулиці, є кабінки для переодягання і туалети
- Шезлонги входять у вартість відвідування, займаєш будь-який, але вони без матраців
- На вихідних там ніде яблуку впасти

P.S. Особисто я зі своїм абонементом планую туди заходити лише тоді, коли і без того їду на ВДНГ, рівно на годинку поплавати.

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат
Mirali: рейтинговий ресторан, де щось пішло не так
#відгук #огляд #ресторан

У Mirali я хотіла навідатись давно. Про його шефа, Міралі Ділбазі, виходили статті у виданнях The Village і Forbes, його звали спікером на Creative Chefs Summit, його і його останнє дітище, однойменний ресторан, що потрапив до 50 Best Discovery, нахвалювали відомі блогери і ті, чиїм думкам ми переважно довіряємо.
Але, як то кажуть, великі очікування породжують великі розчарування. Гаразд, не такі вже й великі. Але про все послідовно.

Однією з особливостей закладу є щотижневе оновлення меню. Деякі позиції йдуть, інші додають. Акцент на локальних та сезонних продуктах. Можливо, ця "гонитва за новизною" і зіграла злий жарт — принаймні зі мною та моєю компанією під час нещодавніх відвідин.

Весняний салат з хумусом, овочами, ягодами та ревенем виявився политий надмірно концентрованим соєвим соусом, що забрав весь акцент на себе. Подібна доля спіткала яловичий тартар з маринованими лисичками і трюфелем — там, на моє розчарування, відчувалася лише сіль. Тобто йдеться не про посередність, а по суті, про зіпсовану страву.

Але в Mirali були і страви гідні похвали: ніжне каре ягняти і соковита свинина. Як я зрозуміла за коментарями друзів і знайомих у сторіс, з м'ясом вони працювати вміють, а ось закуски частенько страждають.

Страждає і сервіс. Наприклад, підливати вино гостям заведено не дуже часто, але й до того, як їхні келихи спорожніють. Тут же довелося хвилин 10 чекати офіціанта, який кудись запропастився, щоб він зволив наповнити спорожнілий келих із замовленої пляшки. Навіщо тоді прибирати пляшку зі столу, питається? Також офіціант забрав прибори і забув винести нові до наступної страви. Якийсь сюр для ресторану з таким рейтингом і позиціонуванням як у Mirali.

В цілому враження неоднозначні: начебто й обслуговування на людський фактор списати можна (часи важкі, стан у всіх не дуже райдужний, та й офіціант намагався потім згладжувати проколи), начебто й було щось смачне, але очікувалося зовсім інше.

🔥 Підписатися на #АняДепозит і чат