Глазурь!


Белок яйца - 1 шт

Сахарная пудра - 130 гр

Сок лимона - 25 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Предварительно охладить белок.
Лучше взбивать миксером.

Посуда должна быть чистой и сухой

Яйца должны быть свежими.

Взбивать сначала только белок, добавить щепотку соли.
Как белок станет пышным, добавить сахарную пудру.

💐Когда масса увеличится в объёме, добавить сок лимона и продолжать взбивать, увеличивая скорость, взбиваем до устойчивых пиков, вы сами поймёте, что она готова.
💐

Только доброе сердце способно сделать нас счастливым и другим счастье подарить.
Вот сделала начинку из вишневого джема в куличик.
А вот покупная глазурь красивая, конечно, но немного не рассчитала я с молоком, жидковато, а я люблю шапочку объёмную.
Ничего, сделаю на маленьком куличике из своей домашней глазури.

Новый рецепт!!!!

Одним из символов светлого праздника Пасхи считаются крашенные яйца.
Согласно легендам, этот самый камень в гробнице Иисуса Христа внешне напоминал яйцо, отсюда следует еще одно символичное значение: яйцо, внутри которого скрывается новая жизнь, напоминает верующим о воскрешении Иисуса Христа, о вечной жизни и спасении. Цвет также имеет свою трактовку: чаще всего яйца на Пасху окрашивают в красный цвет, что символизирует кровь и страдания Христа.

Еще в Древнем Египте их было принято дарить друг другу в дни разлива Нила. Похожие традиции впоследствии были у персов, греков и римлян.

На Руси красить и дарить друг другу яйца весной начали еще до появления христианства. Тогда это было символом возрождения природы после зимы. Яйца также традиционно окрашивали в красный цвет, что ассоциировалось с солнцем и перерождающимся каждый год миром. На скорлупе старались изобразить символические пейзажи трех миров: небесного, земного и подземного.

Новый смысл такая традиция приобрела после принятия христианской веры. Существует несколько версий, как именно это произошло. Основная из них рассказывает про Марию Магдалину, которая вместе с другими женщинами пришла к Гробу Господня на третий день после распятия. Она принесла с собой в корзине яйца, которыми хотела угостить жен-мироносиц после того, как они возольют на тело Христово миро – благовонное масло. Но, когда она увидела воскресшего Иисуса, принесенные яйца сами по себе окрасились в красный цвет.

По другой версии, вскоре после воскресения Христа Мария Магдалина отправилась в Римскую империю, чтобы оповестить всех о чудесном событии. Чтобы попасть к императору Тиберию, она должна была преподнести какой-либо подарок. У нее не оказалось ничего, кроме обычного белого яйца. Когда император пригласил ее во дворец, она рассказала ему об увиденном, но в ответ получила  насмешки. Тиберий сказал, что скорее яйцо покраснеет, нежели мертвые воскреснут. После этого Мария протянула ему принесенное яйцо, которое в руках императора окрасилось в красный цвет.
Существует еще одна легенда, первой, кто стала раскрашивать яйца в разные цвета, была Дева Мария. Именно так она развлекала Иисуса, когда он был еще младенцем.

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА - новенький рецепт.


Ингредиенты:
Творог 9% - 600 гр.
Сгущёнка - 270 гр.
Сливочное масло (комнатной температуры) - 150 гр.
Ванилин - 1/4 ч.л.
Цукаты изюм/шоколадная крошка

ингредиенты взбить погружным блендером до однородной кремовой консистенции.
Добавить цукаты.

Собрать форму, без марли.

Переложить массу в форму, накрыть пленкой и поставить под пресс.

Убрать в холодильник на ночь,затем поставить в морозилку перед подачей на 15 минут.

Приятного аппетита!

Вишня зацветает.
Посадили три малышки осенью и вот, уже бутончики.
Ниже о том, как я люблю работать, жду вас в театре КОМЕДИИ на Достоевской в Москве :

22 апреля, вт
19:00
Женитьба Фигаро
https://theatrecomedy.com/kupit_bilet/kupit-bilet-zhenitba-figaro-22-aprelja-1900/

25 апреля, пт
19:30
Идеальный муж

26 апреля, сб
15:00
Идеальный муж

27 апреля, вс
13:00
Женитьба Фигаро
https://theatrecomedy.com/kupit_bilet/kupit-bilet-zhenitba-figaro-27-aprelja-2000/

28 апреля, пн
19:00
8 любящих женщин

29 апреля, вт
19:30
Идеальный муж

2 мая, пт
14:00
Идеальный муж

2 мая, пт
20:00
Женитьба Фигаро

3 мая, сб
14:00
Собачье сердце

4 мая, вс
19:00
Женитьба Фигаро

5 мая, пн
19:00
8 любящих женщин

8 мая, чт
14:00
Собачье сердце

8 мая, чт
20:00
Идеальный муж

10 мая, сб
14:00
Собачье сердце

11 мая, вс
13:00
Собачье сердце

12 мая, пн
19:00
8 любящих женщин

15 мая, чт
19:00
Идеальный муж

16 мая, пт
19:30
Идеальный муж

20 мая, вт
19:00
Идеальный муж

22 мая, чт
19:00
Идеальный муж

23 мая, пт
19:00
Собачье сердце


24 мая, сб
14:00
Собачье сердце

24 мая, сб
20:00
Женитьба Фигаро

25 мая, вс
13:00
Идеальный муж

27 мая, вт
19:00
Идеальный муж

28 мая, ср
19:00
Женитьба Фигаро

29 мая, чт
19:00
Идеальный муж

30 мая, пт
19:00
Собачье сердце

31 мая, сб
14:00
Собачье сердце

С премьерой нас ♥️
Ждём всех 27.04
Или уже 2, 4 мая.
https://theatrecomedy.com/kupit_bilet/kupit-bilet-zhenitba-figaro-27-aprelja-2000/

Понимаю, что вы привыкли к моим чудесным
" героиням - героическим", но на этот раз характерная роль, простым языком - почти Клоун.
Без грусти и печали, весёлая,  наивная, добрая!!!!
Увидимся в театре Комедии на Достоевской.
27.04 и 2,4 мая..
https://theatrecomedy.com/kupit_bilet/kupit-bilet-zhenitba-figaro-27-aprelja-2000/

Шоколадный чизкейк из творога.

Яйцо куриное 3 шт.
Творог 9% (полужирный) 500 г
Шоколад 200 г
Сахар-песок 200 г
Какао-порошок 2 ст.л.
Для основы:
Печенье юбилейное 200 г
Масло сливочное 100 г

Сделайте основу для шоколадно-творожного чизкейка. Форму диаметром 20-22 см застелите пергаментом, стенки смажьте сливочным маслом. Измельчите блендером
печенье. Должна получиться мелкая крошка.
Я в этот раз сделала основу из песочного теста и форма у меня 25 см.

Вы же можете сделать так :
Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Выложите массу в форму, распределите по дну, утрамбуйте и уберите в холодильник на полчаса.

Поломайте плитку шоколада и растопите его на водяной бане.
Яйца соедините с сахаром, взбейте легко венчиком.
Добавьте творог +какао.

Взбейте погружным блендером.
До однородности.

Добавьте растопленный шоколад и перемешайте. Вылейте начинку на основу, разровняйте. Отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 ºC
Выпекаем 45 минут.
Выключите духовку, приоткройте ее и оставьте чизкейк внутри еще на час..
Остудить, убрать в холодильник на ночь. Можно украсить глазурью, но итак вкусно.
Приятного аппетита!

Глазурь : https://t.me/antonova_official/2762

Корж :
мука - 250 г
яйца - 2 шт
сливочное масло - 100 г
сахар - 60 г
разрыхлитель - 1 ч.л
соль  щепотка

Яйца и сливочное масло должны быть холодные.

К яйцам смешиваем с солью и сахаром.

Просеиваем муку.
К муке добавляем  Разрыхлитель, холодное сливочное масло, перетираем в крошку.

К получившиеся крошке добавляем яйца с сахаром и быстро замешиваем тесто, сначала делаем это лопаткой, далее собираем тесто руками в шар.

Перекладываем тесто в форму 25 см. , формируем бортик.
Убираем в холодильник.

Впереди 5 спектаклей подряд , обожаю работать в таком режиме.
В рабочие дни у меня появляется очень много энергии.
Честно, я не люблю выходные.

Мне повезло. Работа у меня начинается с 16.00 приблизительно, а вот сейчас я расскажу, где я беру энергию :

7.00 подьем🌞

Душ
Завтрак для любимых ( за это время выпиваю два стакана горячей воды 👍)

Всех любимых провожаю на работу и учёбу.

Лёгкий завтрак.

Теперь уборка, готовка вкусной еды,готовлю я сразу несколько блюд, переходящая в тренировку на свежем воздухе.

Душ и спа-процедуры.

Т. К. я все люблю делать быстро и весело,не рассусоливаю, как говорится, у меня ещё остаётся время на чай и маску для лица, которая, пока я мечтаю увлажняет и создаёт небывалый лифтинг,потому, что как раз вечером мне нужно быть свежей и молодой.🌞 ➡️ https://skskin.ru/products/syscare/fresh-mask/81-2-4-5/?i=103645

Ещё есть часик на книжечку и в саду  обработать розы.
Душ, одеваюсь, кремчик на лицо🌞

Обедаю.

И вот я готова, счастлива сыграть спектакль.

Секреты :

Я не болтаю и не сижу в телефоне.

Езжу на метро.

Все дела делаю параллельно.

С вечера ПЛАНИРУЮ день, блюда для семьи.
Вроде всё.

Конечно у меня не каждый день такой релакс, иногда работа бывает и с 8 утра, до позднего вечера, но скажу вам, чем больше делаешь, тем больше успеваешь.

P. S. Я очень люблю готовить, убираться, заниматься домом и садом, это мой ещё один вид спорта, помимо домашних тренировок.
Видимо, поэтому держусь в одном весе, а недавно узнала, что у меня талия не 67, а 65 см. Во как.. Мне 51 год.

Хорошего дня всем ♥️
Может мои правила и жизнелюбие помогут и вам♥️

Торопились на сцену!
Станцевали как смогли 😂
Поздравляем всех с ДНЁМ ДОЧЕРИ!
У меня дочек нет , но есть чудесная, моя ЛЮБИМАЯ КИНО-ДОЧЬ Валерия Бурдужа.
С которой мы сегодня играли спектакль "Идеальный муж"
А в воскресенье выйдем вместе на сцену театра комедии на Достоевской https://t.me/theatrecomedy   в премьерном спектакле "Женитьба Фигаро"

2,4,24,28 МАЯ!!!!! Женитьба Фигаро
Ждём Вас в театре Комедии на Достоевской. ♥️

С днём рождения, моя красавица!!!!!💐🎉🎂🎉🎉🎉🎉

А завтра МАЙ🌸

Жду вас в театре КОМЕДИИ НА Достоевской https://t.me/theatrecomedy , почти каждый день и это значит, что в мае у меня ещё больше вдохновения!!!!
А на моей страничке , много полезного и интересного👍
Успеем ВСЁ ♥️

2 мая, пт
14:00
Идеальный муж

2 мая, пт
20:00
Женитьба Фигаро

3 мая, сб
14:00–17:15
Собачье сердце

4 мая, вс
19:00
Женитьба Фигаро

5 мая, пн
19:00
8 любящих женщин

8 мая, чт
14:00–17:15
Собачье сердце

8 мая, чт
20:00–23:15
Идеальный муж

10 мая, сб
14:00
Собачье сердце

11 мая, вс
13:00
Собачье сердце

12 мая, пн
19:00
8 любящих женщин

15 мая, чт
19:00
Идеальный муж

16 мая, пт
19:30
Идеальный муж

20 мая, вт
19:00
Идеальный муж

22 мая, чт
19:00
Идеальный муж

23 мая, пт
19:00
Собачье сердце

24 мая, сб
14:00
Собачье сердце

24 мая, сб
20:00
Женитьба Фигаро

25 мая, вс
13:00
Идеальный муж

27 мая, вт
19:00
Идеальный муж

28 мая, ср
19:00
Женитьба Фигаро

29 мая, чт
19:00
Идеальный муж

30 мая, пт
19:00
Собачье сердце

31 мая, сб
14:00
Собачье сердце