🐱 Чем больше я изучаю тему прикорма (а изучаю я её много и постоянно), тем больше понимаю, что мы зацикливаемся вообще не на тех моментах. Мой наставник в теме питания всегда говорила, что она не обсуждает с родителями продукты, объёмы, последовательности и т.д. Мне сложно было поначалу это понять, а сейчас я в этом преисполнена.

Глобально, способов ввода прикорма много разных. Много разных таблиц, списков, граммовок. Но в этом сложно накосячить, потому что нет правильного и неправильного. Есть то, что удобно и эффективно для конкретной семьи. Нормы нет.

Что действительно важно❓
Сейчас прозвучит неочевидно и странно ⤵️

1⃣Безопасность. Сюда входит всё, что зависит от нас, взрослых:
🤩Безопасность продуктов: чтобы они были свежие, без плесени и гнили, без постороннего запаха и т.д.
🤩Безопасность сырья: если это лесные грибы, то мы должны быть уверены, что они съедобные.
🤩Безопасность подачи: размер и форма кусочков, чтобы не было риска подавиться (круглое, твёрдое и т.д.).
🤩Быть рядом: наблюдать, обеспечивать безопасность, помогать, быть отзывчивым.

2⃣Отзывчивость. Это вообще большая и часто проблемная тема, которая важна не только в прикорме, но и на ГВ и ИВ. Причём проблема не в детях, а в нашей тревожности. О чём это?
🤩Это ненасильственное кормление.
🤩Это про собственную уверенность, последовательность и спокойствие.
🤩Это про действия не потому, что «так надо», а потому что этого требует ребёнок.
🤩Это позволение ребёнку самому регулировать процесс в пределах разумного, конечно.

3⃣Сбалансированность и разнообразие. Я всегда добавляю «желательно», потому что есть регионы, в которых сложно питаться разнообразно и сбалансированно. Да и дети не всегда всё едят, а родители не всегда могут это обеспечить. Это нормально 🍒
Здесь, в целом, понятно: для того чтобы организму всего хватало, были необходимы для роста и развития витамины, минералы и т.д., питание хорошо бы сделать хотя бы примерно разнообразным и сбалансированным. Разные группы продуктов, разнообразие внутри них, достаточное количество клетчатки, белков, углеводов, жиров, воды.

📍 Подробнее о питании я рассказываю на лекциях по прикорму или в курсе «3-6» или «6-9», а для деток после года — на лекциях по питанию.

😀Биодобавки. Почему мы бьёмся с их бесконтрольным применением?

Ну что такого, вроде витаминки и витаминки, добавка к еде, ничего страшного. Вот список абсолютно безопасных биодобавок, которые Вы можете встретить, в назначениях, аптеках и у всяких уверенных в себе и просветленных нутрициологов.

Списком:

1. Красный рис, то что "Армолипид". В Японии насчитали до 80 погибших от его применения. В причинах указаны токсичные компоненты в составе биодобавок. Это особенно неприятно читать, на фоне разгона по пользе препаратов на базе красного риса и бесконечными криками и проклятиями вокруг терапии статинами.

2. Биодобавки для потери веса - постоянно читаю "АМНЕПОМОГЛО". А вот тут и ответ на вопрос. До 85% биодобавок для похудения содержали опасный для сердца, признанный токсичным сибутрамин. К вопросу о том, насколько хорошо контролируется состав биодобавок

3. Травки-травки-травки - до 16% лекарственных поражений всех лекарственно-индуцированных поражений печени (ЛПП) было связано с употреблением биодобавок. Наиболее токсичными были признаны многокомпонентные травяные составы, эксракт зелёного чая, ашваганда, добавки для бодибилдинга. По этим данным до 70% с острой печёночной недостаточностью на фоне применения БАД получили пересадку печени, 8 человек скончалось.

Добавки для бодибилдинга содержали стероидные гормоны. Препараты для похудения сибутрамин. Кстати, сибутрамин имеет фенэтиламиновое ядро как амфетамин 😄

4. OxyELITEPro - ещё одна похуделка, непонятная субстанция + экстракт зелёного чая, непонятные травы 1 умерший, 2 пересаженные печени, множество случаев лекарственного поражения

5. 5-НТР, S-AM - 5-гидрокситриптофан, S-аденозилметионин (он же "Гептрал", он же "Адемта", он же "Гептор"), сами по себе нетоксичны, но описаны случаи серотонинового синдрома. Кстати S-AM в "Гептрале" неплохой психостимулятор, поэтому после чистки печени обычно пациенту "легчает".

6. Воронец кистевидный - LiverTox присваивает категорию А, достоверная. Рекомендуется при менопаузальных проблемах, всех этих приливах, тревогах, депрессиях. Ещё сообщения о токсическом предположении

7. Усниновая кислота, жиросжигатель, это тот который из лишайников. Достоверные случае тяжёлого лекарственного поражения, 1 подтвержденный летальный исход

Извините, но даже по "Фенибуту", на который ополчились в интернете года полтора назад, таких данных нет. Там за все случаи отравления люди принимали дозу в 15-40 раз большую, чем максимальная суточная. И то такого не было. Но там смерти от передоза. А тут от обычных доз достаточно.

Понятно, что и витамином А можно накачаться так, что печень отвалится. В поливитаминных комплексах там столько жирорастворимых витаминов, что плакать хочется. Но БАД это часто непонятная ерунда с непонятным содержимым. Что подтверждено наблюдениями.

Уровень амнепомогина 7 из 10 😀😀😀😀😀😀😀

❤️ - нравится, давай ещё про биодобавки

📱 Telegram 📱 Instagram 🤩 Онлайн-консультации

#бад #печень #токсичность #гепатит

🔠🔠🔠🔠 ❤️

3-4 чашки кофе в день уменьшают риск болезней сердца, диабета второго типа, жировой болезни печени, фиброза и цирроза, снижает риск ранней смерти, а также хорошая профилактика запоров.

400 мг кофеина в день - средняя норма для здоровых людей. Но важно понимать, что у каждого своя чувствительность.
У меня лично после одной чашки кофе начинается головокружение, двоение в глазах и тахикардия 😁
Поэтому прислушивайтесь к себе!

Большое исследование онкологических заболеваний EUROPEAN PROSPECTIVE INVESTIGATION INTO CANCER AND NUTRITION (EPIC) подтверждает полезность кофе для человека.

Чем заменить яблоки на low-FODMAP?

🍎 Для многих людей, которые знакомятся в low-FODMAP диетой впервые, оказывается сложно отказаться от яблок - это ведь вкусный и очень привычный фрукт для нас, многими очень любимый.

К сожалению, количество сорбитола и фруктозы в яблоках оказывается слишком высоким, безопасная доза для 🍏 зеленого яблока составляет 27 грамм, для 🍎 красного - 20 грамм, это где-то 1/5 часть среднего фрукта.

Абсолютное большинство людей получит вздутие от одного яблока, поэтому фраза из учебника английского языка «An apple a day keeps a Doctor away» хоть и права в том, что нужно есть побольше фруктов для здоровья, но не для каждого подойдет - такая диета может привести к гастроэнтерологу.

🍎 Но у нас есть варианты Low-FODMAP замены для любимых яблок! Мы старались учесть количество пищевых волокон - ведь это одно из неоспоримых яблочных преимуществ.

🔴ФРУКТЫ🔴

🥝 Киви
💚 Клетчатка: ~3,4 г на 100 г.
💚 Low FODMAP порция: до 1–2 небольших плодов за раз.

🍌Зеленый и желто-зеленый банан 
💚 В 100 г такого банана примерно 3 г пищевых волокон, плюс значительная часть крахмала идёт как резистентный (он ведёт себя как клетчатка и служит пребиотиком).

🍊 Апельсин
🧡 Клетчатка: ~2,5 г на 100 г (очень близко к яблоку).
🧡 Low FODMAP порция: до ~1 среднего апельсина за раз.

🍊Мандарин
🟠 Клетчатка: около 2 г на 100 г.
🟠 Low FODMAP порция: 1–2 небольших штуки.

🥥 Маракуйя
❤️ Очень богата клетчаткой: ~10 г на 100 г.
❤️ Low FODMAP порция: до ~90–100 г мякоти (несколько плодов)

🍍Ананас
💛 Low FODMAP при порции до 140 г.
💛 В такой порции получится около 2–3 г клетчатки - чуть меньше, чем в яблоке.
💛 Если нет доступа к свежему фрукту, можно брать консервированный.

🍈 Дыня (канталупа / медовая)
💛 Клетчатка: 0,9–1,0 г на 100 г (чуть меньше, чем у яблока, но можно взять порцию побольше).
💛 Low FODMAP порция: около ½ стакана кубиков (80–100 г).

🌵Питахайя (dragon fruit)
🌸 low FODMAP в больших порциях
🌸 содержит примерно 3–5 г клетчатки на 150 г (1 чашка кубиков) - это даже больше, чем в яблоке.

🟡Папайя (жёлтая)
🌸 low‑FODMAP в порции до ~140 г (≈1 чашка кубиков);
🌸 Около 2–3 г клетчатки в этой порции.

🟢Гуава спелая
🌸 является low FODMAP в дозе до 500 грамм и богата клетчаткой, но в России встречается редко.

🔴ЯГОДЫ🔴

🍒Малина
💗 Клетчатка: ~6 г на 100 г.
💗 Low FODMAP порция: до ~70–74 г (чуть больше ½ стакана).

🍓 Клубника
❤️ Клетчатка: ~2 г на 100 г.
❤️ Low FODMAP порция: около 60–70 г (5–8 ягод).

🫐Черника / голубика
💙 Клетчатка: ~2,4–2,7 г на 100 г.
💙 Low FODMAP: до 80–125 г за раз.

🍎Клюква свежая
🌟 low FODMAP в порции около 50–90 г;
🌟 примерно 3–4 г клетчатки на 100 г

❤️Брусника
❤️ примерно 3–4 г клетчатки на 100 г
❤️ по данным скандинавских обзоров не содержит значимых FODMAP


А если вам недостаточно клетчатки из вашего питания, вы всегда можете увеличить ее употребление за счет безопасных пищевых волокон - это наш вкуснейший Псиллиум Оранджад от Kissel Kitchen, и он снова доступен к заказу!

Если хотите знать все о low FODMAP - подписывайтесь на канал Kissel Kitchen и нализируйте свои блюда в нашем боте - Доктор Киссель

Сегодня с мужем у нас 6 лет 🩷
Праздничное настроение 🌷

Всех дам с наступающим праздником 🌷

Что нарушает микрофлору кишечника:
💗несбалансированный, скудный рацион
💗недостаток клетчатки, белков
💗большое количество сахара и обработанной пищи
💗стресс
💗антибиотикотерапия
💗вредные привычки (алкоголь, курение)
💗чистки кишечника/детоксы, необоснованные диеты и ограничения.
💗инфекции

ПрОбиотики - это микроорганизмы, которые обитают в нашем кишечнике. При употреблении в адекватных дозах с продуктами могут принести пользу нашему организму. Бифидобактерии, лактобактерии…
ПрЕбиотики -это тот ингредиент, который стимулирует рост и активность наших бактерий.
Не путаем эти понятия. Фруктоолигосахариды, инулин…
Синбиотики - пробиотики + пребиотики.

Основные источники пробиотиков - ферментированные продукты:
🍋‍🟩кефир/йогурт (в том числе на основе молочного гриба)
🍋‍🟩квашеная капуста/капуста кимчи
🍋‍🟩мисо-суп
🍋‍🟩твердые сыры (например, гауда)
🍋‍🟩домашние соленья - огурцы, помидоры, капуста, патиссоны и тд (без уксуса)
🍋‍🟩квас
🍋‍🟩чайный гриб (комбуча)

Могут ли колонизироваться в кишечнике в достаточном количестве бактерии из баночки - остается под вопросом.

Основные источники пребиотиков. Это, конечно же, моя любименькая клетчаточка: фрукты, овощи, цельное зерно, например:
💗цикорий
💗крупы - овсянка, гречка, перловка (те, которые варят долго)
💗чеснок, лук-порей
💗чечевица, фасоль, нут
💗артишоки
💗бананы, киви, апельсины
💗спаржа
💗ягоды

Общие рекомендации по питанию, если беспокоят симптомы ЖКТ (если вы сейчас в обострении).
🍋‍🟩старайтесь не пропускать приемы пищи, не есть поздно вечером
🍋‍🟩прием пищи меньшего размера (не переедать)
🍋‍🟩ограничьте употребление алкоголя, а лучше полностью его исключить
🍋‍🟩сократите прием кофе до 2 чашек в день, если симптомы возникают натощак, пейте после еды или с едой, или пока временно исключите полностью
🍋‍🟩старайтесь не пить сладкие газировки
🍋‍🟩пить не меньше 6-8 стаканчиков жидкости в день (вода, несладкие компоты, например)
🍋‍🟩ограничьте потребление жирной пищи, колбас, шоколада, жирного мяса
🍋‍🟩не менее 3 порций свежих овощей в день (80г). Но тут внимательно, тк не забываем про диету LOW FODMAP.

Если данный способ уже не помогает, всегда жду на приеме, чтобы помочь вам!