Нежный запах крымской весны..🌷💞

https://t.me/annagek

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ФЕТОЙ

Безумно вкусный салатик😍 Сочетание вкусов просто фантастика🤤 а заправка какаааая, ммммммм😋👍

Понадобятся:

🔪свекла - 500 гр
🔪Фета -150 гр
🔪красный лук -1 шт
🔪 жареные грецкие орехи - 50 гр
🔪 зелень укропа или петрушки

Для заправки:

🔪зернистая горчица -1 ст.лож
🔪 яблочный уксус -1 ст.лож.
🔪 растительное масло -2 ст.лож
🔪 мёд -1 ч.лож

Готовьте с любовью и радуйте близких 🙌🫶

Спасибо за внимание и обратную связь)
Ваша Крымчанка🌴

Мой ТГ: https://t.me/annagek

Мой ВК: https://vk.ru/crimean__woman

Мой МАХ: https://max.ru/join/z8HEylAkPdy95n4TCk6TB_yXtex_7g_IEnkc0pWGbvM

Капкейки «КРАСНЫЙ БАРХАТ» 🧁🧁🧁

Невероятные влажные капкейки с малиновым конфитюром и нежнейшей кремовой шапочкой 😍
Готовьте обязательно! 🙌 Ведь это не сложно 🥰🥰🥰

Тесто:
🧁 Яйца - 2 шт.
🧁 Сахар - 180 гр
🧁 Ванилин
🧁 Кефир - 180 мл
🧁 Растительное масло - 120 мл
🧁 Сода-2/3 ч.л.
🧁 Разрыхлитель-2/3 ч.л.
🧁 Какао-10 гр
🧁 Гелевый краситель-1 ч.л.
🧁 Мука-220 гр
⠀
Малиновый конфитюр:
🧁 Малина-150 гр
🧁 Сахар-40 гр
🧁 Кукурузный крахмал-1,5 ст.л.
⠀
Крем:
🧁 Сливочно-творожный сыр-300 гр
🧁 Сахарная пудра-100 гр
🧁 Сливки 33%-100 мл
⠀
Выпекать при 140 гр. примерно 40-50 мин.
⠀
Готовьте с любовью и радуйте близких 🙌🫶

Спасибо за внимание и обратную связь)
Ваша Крымчанка🌴

Мой ТГ: https://t.me/annagek

Мой ВК: https://vk.ru/crimean__woman

Мой МАХ: https://max.ru/join/z8HEylAkPdy95n4TCk6TB_yXtex_7g_IEnkc0pWGbvM

Пирог «ЧИЗБУРГЕР»
Начинка очень сочная, а тесто мягкое и пушистое!🤤
Самый вкусный пирог с мясом, которые я пробовала!🔥😋
⠀
Тесто:
🍔 Теплое молоко - 200 мл
🍔 Сахар - 2 ч.л.
🍔 Соль - 1 ч.л.
🍔 Сухие дрожжи - 5 гр
🍔 Яйцо - 1 шт.
🍔 Растительное масло - 40 мл
🍔 Мука-450-480 г
⠀
Начинка:
🍔 Говяжий фарш - 600 гр
🍔 Луковица - 1 шт.
🍔 Маринованные огурцы - 3 шт.
🍔 Кетчуп - 150 гр
🍔 Сыр - 100 гр
⠀
Для смазывания пирога 1 желток+1 ст.л. молока смешать..

1.Поставить опару на 10 минут: молоко+сахар+дрожжи+1 ст.л муки от общего объёма
2.Соединить остальные ингридиенты, добавить опару, поставить подходить на час
3.Тесто разделить на 2/3 и 1/3 часть… Большую часть на дно формы, меньшую сверху.
Диаметр формы 22 см
Выпекать при температуре 180° примерно 40 минут .
⠀
Готовьте с любовью и радуйте близких 🙌🫶

Спасибо за внимание и обратную связь)
Ваша Крымчанка🌴

Мой ТГ: https://t.me/annagek

Мой ВК: https://vk.ru/crimean__woman

Мой МАХ: https://max.ru/join/z8HEylAkPdy95n4TCk6TB_yXtex_7g_IEnkc0pWGbvM

МАРМЕЛАДНЫЕ МАЛИНКИ🤩

Можно использовать для украшения тортов и десертов, а можно просто съесть, они очень-очень вкусные🤤❤️

♦️ малиновое пюре - 100 гр
♦️ агар-агар - 3 гр
♦️ вода - 25 мл
♦️ сахар - 50 гр

▫️В холодную воду высыпать агар-агар и хорошо размешать.
▫️В малиновое пюре высыпать сахар и довести до кипения.
▫️Добавить агар-агар и проварить буевально 1 минутку.
▫️Эту массу перелить в кондитерский мешок.
▫️Смазать формочки растительным маслом и залить в них наш мармелад. ▫️Убрать в морозилку на 15 минут, можно дольше))
▫️Достаём застывшие малинки из формочки и удивляем своих близких ☺

Арт на молд: 436492672
Арт на агар-агар: 809669601

Готовьте с любовью 🙌🫶

Спасибо за внимание и обратную связь)
Ваша Крымчанка🌴

Мой ТГ: https://t.me/annagek

Мой ВК: https://vk.ru/crimean__woman

Мой МАХ: https://max.ru/join/z8HEylAkPdy95n4TCk6TB_yXtex_7g_IEnkc0pWGbvM

ЦАРСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА В ШОКОЛАДНОМ КОРПУСЕ

Для шоколадного корпуса:
✨ белый шоколад-200 гр
✨ силиконовая форма d 12 см
✨ краситель жирорастворимый

Для начинки:
🕊 творог-500 гр
🕊 сл.масло 82.5%-100 гр
🕊 сахар-100 гр
🕊 сливки 33%-150 гр
🕊 белый шоколад-60 гр
🕊 желтки-3 шт
🕊 вяленая клюква-40 гр
🕊 вяленая вишня-40 гр
🕊 фисташки-50 гр

Для основы шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10 сек, добавить краситель, перемешать.
Распределить шоколад по форме(форму предварительно поставить в морозилку мин.на 15). Лишнее стряхнуть и поставить в холодильник на 15 минут.
Затем шоколад нанести повторно с помощью кисточки. Убрать в холодильник

Продолжение в комментариях 👇

Мой ВК: https://vk.ru/crimean__woman

Мой МАХ: https://max.ru/join/z8HEylAkPdy95n4TCk6TB_yXtex_7g_IEnkc0pWGbvM

⭐️ ЭТО НЕ ПРОСТО ДАТА. ЭТО ПАМЯТЬ В ЦИФРАХ ⭐️

Страшно:
1418 дней…
27 миллионов жизней…
125 грамм хлеба…
872 дня блокады…

Это не статистика. Это судьбы. Это чьи-то дети, родители, несбывшиеся жизни.

Каждая цифра - это боль, подвиг, это мы.

Пока мы помним - они живы.
Пока мы благодарны - их подвиг не напрасен.

Просто посмотрите до конца и скажите мысленно СПАСИБО!