🫐 Анна Коровина | Нутрициолог
276 subscribers
1.04K photos
37 videos
24 files
197 links
Практикующий нутрициолог👨‍🎓🍵
Опыт работы более 6 лет. Онлайн/офлайн приём.
Помогу🙌
*наладить работу ЖКТ
*снизить вес
*восстановить микро-макронутриенты в организме (по анализам)


@Anuta_korovina
Download Telegram
🤩Минеральная вода: не всё, что пузырится — лечит

Полки магазинов завалены «минералкой». Но настоящая минеральная вода и вода с пузырьками — это не одно и то же. Разбираемся, что искать на этикетке и какая вода для чего.

🤩🪨 Что делает воду минеральной?
Состав определяется месторождением — породами, через которые вода проходит тысячелетиями. Именно поэтому две воды с одного региона могут кардинально отличаться по составу.

📝Три категории по минерализации (г/л):
🌟 Столовая — до 1 г/л. Повседневное питьё, без ограничений
🌟 Лечебно-столовая — 1–10 г/л. Курсами, по показаниям
🌟 Лечебная — свыше 10 г/л. Строго по назначению

🧪 На что смотреть в составе:

🩵 Гидрокарбонаты (HCO₃⁻) — нейтрализуют кислотность, поддерживают ЖКТ, актуальны при гастрите с повышенной кислотностью
🤍 Сульфаты (SO₄²⁻) — стимулируют желчеотделение, работу печени и кишечника. Осторожно при гипотонии кишечника
🤍 Хлориды (Cl⁻) — активируют пищеварительные ферменты, усиливают моторику. Не подходят при гипертонии
🤍 Магний (Mg²⁺) — антистресс, моторика кишечника, сосуды
🩵 Кальций (Ca²⁺) — кости, нервная система, свёртываемость крови
🤍 Натрий (Na⁺) — водно-солевой баланс. При избытке — нагрузка на почки и давление

🗺 Месторождение — это важно:
Состав воды напрямую зависит от геологии региона. Кавказские источники богаты гидрокарбонатами и CO₂, сибирские — мягкие, с низкой минерализацией, европейские (Карпаты, Прибалтика) — сульфатно-хлоридные.

Кому что подходит:

🟣 Гастрит с повышенной кислотностью → гидрокарбонатная, пить тёплой за 1–1,5 ч до еды
🟣 Дискинезия желчевыводящих путей → сульфатная, за 30 мин до еды
🟣 Запоры → сульфатно-магниевая, натощак
🟣 Мочекаменная болезнь → зависит от состава камней (уратные — щелочная, оксалатные — осторожно)
🟣 Сахарный диабет 2 типа → гидрокарбонатно-магниевая

А вы употребляете минеральную воду? Знаете о её разнообразных свойствах?
🌷❤️🌷
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
🗓Открыта запись на консультации на Апрель

Что мы можем с вами улучшить:

🌱 работу ЖКТ - избавиться от неприятных симптомов - вздутий, изжоги, запоров и т.д.

🌱наладить желчеотток и работу печени

🌱проверить статус микро-, макроэлементов по анализам - витамин Д, йод, селен, цинк, медь и др.

🌱восполнить уровень железа в организме и уйти от постоянной анемии

🌱снизить вес, набрать вес

🌱вернуть высокий уровень энергии, мотивации, проработать депрессивные состояние

🌱разобраться в вопросах питания ребёнка, его веса и когнитивных показателей

🌱профилактировать сезонные аллергии, поллиноз

🌱разобраться с причинами гормонального дисбаланса - фиброаденомы, кисты, СПКЯ, эндометриоз

🌱найти решение любому вашему запросу


📲Для записи и получения более детальной информации пиши в ЛС
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
0️⃣ТВОРОЖНЫЕ КОЛЕЧКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

♦️творог 0,5% - 400гр
♦️яйцо - 2шт
♦️мука - 100гр (любая, кроме пшеничной белой - пшеничная цз, рисовая, курурузная, из зеленой гречки, миндальная и т.д.)
♦️сыр твёрдый - 100гр
♦️зелень
♦️соль гималайская - по вкусу
♦️сухой чеснок, кунжут - по желанию

1️⃣Творог лучше брать зернистый, сухой (не влажный в брикетах). Творог смешать с яйцом, натертым сыром и мукой.

2️⃣ Добавить зелень, соль, чеснок, кунжут. Все тщательно перемешиваем.

3️⃣Влажными руками формируем шарик и делаем дырочку пальцем в середине шарика.

4️⃣ Выкладываем на противень. Убираем в духовой шкаф на 25 минут.

🥣🥬 Подаём с порцией клетчатки - брокколи, цветной капустой, салатом, овощной смесью.

😋Идеально для белкового завтрака или перекуса детям.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍1
Получила вот такой вопрос от моей клиентки. Про поджелудочную.

Вопрос отличный, тема важная! Читать всем!❗️❗️❗️
Поджелудочная железа

Орган, который вырабатывает ФЕРМЕНТЫ - липазу, амилазу, протеазу. Они помогают расщеплять жиры, углеводы и белки.

❗️
Если есть ферментная недостаточность в организме. то пища не переваривается достоточным образом в тонком кишечнике и попадая в толстый начинает там бродить.

Также поджелудочная вырабатывает ГОРМОНЫ - инсулин и глюкагон. Глюкагон вырабатывается в поджелудочной железе, в островках Лангерганса и регулирует содержание жирных кислот и глюкозы в крови. Инсулин стремится запасать глюкозу в клетках, а глюкагон, наоборот, в момент потребности открывает "закрома".


🛑Если работа поджелудочной нарушается, то организм остается без ферментов и гормонов. Под угрозой сахарного диабета!
Что вредит работе поджелудочной железы?

- хронический стресс
Стресс "блокирует" пищеварение через вегетативную нервную систему.

- гипохлоргидрия
При низкой выработке соляной кислоты нарушается активация ферментов поджелудочной железы.

- состояние дисбиоза кишечника, СИБР.
Пищеварение нарушается на уровне тонкого кишечника и на ЖКТ ложится большая патогенная нагрузка.

- сахар
Когда его много, ей нужно активно трудиться, чтобы производить инсулин.

- частые приемы пищи и перекусы
Любая еда повышает уровень сахара в крови, и ей нужно трудиться, чтобы произвести инсулин для распределения сахара в клетку.

- переедание
Когда поступает большой объем еды, ей приходится вырабатывать ещё больше ферментов.

- застой желчи и застойные желчные протоки
Соки поджелудочной практически одновременно выходят в двенадцатиперстную кишку вместе с желчью. И если желчь густая, протоки застойные, поджелудочная будет испытывать перегрузки - она не сможет свободно отдавать свои соки. Будет воспаление.

- алкоголь
Это самый заклятый враг для поджелудочной. При употреблении алкоголя происходит спазм протоков, застой. А затем активация ферментов внутри железы. В этом случае орган переваривает сам себя!
Последствия: панкреатит, панкреонекроз, кисты и рак поджелудочной.

- курение
Особенно вейпов и кальяна.

- глютен
Может нарушать работу поджелудочной, даже если нет целиакии.

😳Чувствуете, как все взаимосвязано в нашем теле? Одна проблема в итоге тянет другую и так закручивается снежный ком болячек и хроники в организме.

👍🍃🥣Хотите разобраться подробнее с вашей поджелудочной и наладить ее работу, пишите в личные сообщения📲
2❤‍🔥1
Ферменты - ключ к здоровью поджелудочной

🌱Ферменты в добавках (или из аптеки) НЕ угнетают работу поджелудочной железы и НЕ берут на себя ее функцию в дальнейшем. И это большой миф, что поджелудочная перестанет с ними работать сама и ферменты больше вырабатываться не будут

Добавки могут быть как растительного происхождения - например на основе папайи, так и животного - содержат протеазу, липазу, амилазу. И зачастую желчные кислоты, чтобы лучше расщеплять жиры.

Не боимся использовать фемренты как отличную помощь для защиты и поддержки своего ЖКТ.

Обязательно подключаем при:

- хроническом панкреатите, чтобы не допустить замещение железистой ткани на соединительную.

- при таких симптомах как дискомфорт в левом подреберье, тяжесть, отрыжка, вздутие после еды, обильный/жирный стул, тошнота (особенно от жирной пищи).

- во время застолий, праздников

- при походах в кафе/ресторан (если хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным)

- детям во время и после детских праздников. Потому что на поджелудочную ложиться большая нагрузка в виде пицц\бургеров\колы\тортов🙈

Когда принимаем ферменты?
👌Пьем их во время еды. Или сразу после еды.

👌Детям можно посыпать на еду сверху, если пока не умеют глотать капсулы. А растительный вариант очень вкусный и можно просто рассосать во рту.
2