Тапака или Табака
И специальная сковорода

Мой прекрасный амариллис 🥰 и ваши отзывы🥰🩷

И рецепт на завтра 🤤

Всем хорошего вечера ✨

ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ

Баклажаны
Перец болгарский
Кунжут
Крахмал
Соль
Соус сладкий чили тайский

Или делаем сами:
Соевый соус 5стл
Сахар 2ст
Рисовый уксус 2стл
Вода 5стл
Крахмал 1стл


✅ Баклажаны нарезаем треугольниками(не чистим, не вымачиваем)
✅ Перец также нарезаем треугольниками
✅ Баклажаны солим и обваливаем в крахмале
✅ Обжариваем в раскаленном масле минут 5
✅ Обжариваем в масле перец
✅ Снимаем на салфетки и убираем излишки масла
✅ Соединяем, поливаем соусом и присыпаем кунжутом

Если делаем соус сами, то:

Соединяем все ингредиенты и ставим на огонь на 5 минут прокипеть.

Готово 🔥

Планы на день 🧚‍♀️
Сегодня начинаю подкормку петуний)

Ну и как обычно 🤗
Интересные рецепты, интересные дела 🩷

Все-таки приготовила сладость 🥰
Ну очень захотелось)
У меня творожный хворост 🥰🤤

Готовила под фильм «Город Ангелов» обожаю его 🩷

ТВОРОЖНЫЙ ХВОРОСТ 🔥

Творог 250гр
Яйцо 1шт
Мука 150гр(возможно больше)
Сахар 100гр
Разрыхлитель 1чл
Ванильный сахар щепотка

✅ К творогу добавить яйцао, сахар. Размешать
✅ Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, просеять муку
✅ Замесить тесто и разделить на несколько частей
✅ Раскатать, сформировать спиральки, обжарить в раскаленном масле до зарумянивания на огне чуть выше среднего


Творожный хворост нежный внутри и хрустящий снаружи 🔥
Очень вкусно 🤤