Самые сочные куриный котлетки 😋

📋 Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр.
Тёртый сыр - 100 гр.
Чеснок 5 зубчиков
Зелень
Фарш куриный - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль
Панировочные сухари

📋 Приготовление:
1. Соедини в миске сливочное масло комнатной температуры, тертый сыр, чеснок через пресс, мелко нарезанную зелень, перемешай. Выложи на пищевую пленку (можешь в одноразовый мешочек, если нет пленки), сверни и убери в морозильник на 15 минут.
2. К куриному фаршу добавь соль, перец, яйцо, перемешай. Сформируй котлеты, в центр выложи начинку, обваляй в панировочных сухарях.
3. Обжарь с двух сторон на растительном масле, на среднем огне, под крышкой.
4. Котлетки идеально сочетаются с картофельным пюре.

А что на обед?

Картофельные зразы с печенью 😍

📋 Ингредиенты:
• печень индейки - 250 гр
• лук - 1 шт
• соль - по вкусу
• яйца - 2 шт
• картофель - 5-6 шт
• мука - 100 гр
• подсолнечное масло

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Очень вкусный маринад для рёбер 😍

📋 Ингредиенты:
Горчица в зёрнах
Соевый соус
Мёд
Апельсин - 1/2 шт
Чёрный перец и прованские немного по вкусу

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Торт-суфле 🍰

📋 Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 50 гр.
Мука рисовая - 25 гр.
Какао - 5 гр.
Подсластитель
Разрыхлитель - 3 гр.
Йогурт густой - 250 гр.
Банан - 100 гр.
Манго - 100 гр.
Подсластитель
Желатин

📋 Приготовление:
1. Готовим бисквит. Взбить венчиком яйцо, кефир, муку, какао и разрыхлитель. Перелить тесто в смазанную каплей масла форму (такого же диаметра, как в которой будете собирать торт) и отправить в СВЧ на 4 минуты (до сухой зубочистки). Готовый бисквит остудить.
2. В блендере взбить йогурт, банан и манго, добавить подсластитель (делайте слаще, желатин забирает сладость). Желатин перемешать с водой, нагреть в СВЧ импульсами до растворения желатина (не кипятить). 3. Вылить желатин в йогуртовую массу и еще раз взбить в блендере.
4. Дно разъемной формы обмотать пищевой плёнкой. Форму поставить на тарелку.

А что на обед?

Салат с говядиной - очень вкусный рецепт 🥗

📋 Ингредиенты:
Говядина - 500 г
Фасоль красная - 100 г
Орехи грецкие - 100-150 г
Грибы консервированные - 200 г
Чеснок -1-2 зубчика
Кинза - 40-50 г
Майонез
Соль, перец

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Салат с курицей и ананасами 🥗

📋 Ингредиенты:
• Курица отварная — 200 гр
• Ананас консервированный
• Кукуруза — 150 гр
• Сыр — 100 гр
• Грецкий орех — 50 гр
• Чеснок — 2 зуб
• Соль — по вкусу
• Майонез — по вкусу

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Мясная закуска из рульки 🥩

📋 Ингредиенты:
Свиная рулька - 1 шт
Лук - 1 шт
Соль
Перец горошек - 5-7 шт
Лавровый лист - 2 шт
Чеснок
Паприка по желанию

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Картофельные зразы с начинкой 😋

📋 Ингредиенты:
Картофель
Сливочное масло
Куриные яйца
Мука
Фарш
Лук репчатый
Грибы
Капуста

📋 Приготовление:⠀
1. Отвариваем картофель, добавляем сливочное масло, куриное яйцо и муку, перемешиваем и получаем наше тесто.
2. Для начинки смешиваем вареную капусту с грибами.
3. Лепим пирожки из теста и начинки, и обжариваем их на сковороде до золотистой корочки, пирожки готовы!

А что на обед?

Быстрый и полезный ужин 🥘

📋 Ингредиенты:
- куриная грудка 2-3 шт
- яйца 3 шт
- сметана 100 гр
- чеснок
- помидоры
- сыр
- соль
- перец
- другие специи по желанию

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Домашние вареники 🥟

📋 Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 500г
Вода (кипяток) - 200 мл
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч/л

Начинка 1:
Картошка - 400 г
Сливочное масло - 30 г
Молоко (горячее) - 60 мл
Грибы - 150 г
Соль по вкусу

Начинка 2:
Замороженная вишня - 2-3 шт
Кукурузный крахмал - 1/4 ч/л
Сахар - 1/3 ч/л

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Творожные брусочки с яблоком на завтрак 😋

📋 Ингредиенты:
• творог - 360 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 2 ст. л
• сметана - 1 ст. л
• соль - щепотка
• сода - 1 ч. л
• ванилин
• яблоко - 1 шт
• мука - 280-310 гр

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Картофельный гратен

📋 Ингредиенты:
• Картофель 6 - 8 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Сливочное масло - 40 гр.
• Мука - 3 ст.л.
• Молоко - 500 мл.
• Сливки - 200 мл.
• Тимьян.
• Соль.

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Вкуснейший салат 🥗

📋 Ингредиенты:
Куриные грудки - 2 - 3 шт.
Листа салата
Батон или багет
Помидоры Черри- 5 - 6 шт.
Сыр
Яйца - 3 - 4 шт.
Соль
Майонез - 4 ст.л.
Сок лимона
Чеснок - 3 зубчика
Сыр - 100 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Соль

📋 Приготовление:
1. Филе нарезать вдоль посолить поперчить посыпать паприкой и замариновать на 1 час.
2. Для соуса взбить все ингредиенты блендером.
3. Хлеб нарезать кубиками посыпать любимыми специями и сушенным чесноком и подсушишь в духовке.
4. Филе обжарить на растительном масле с двух сторон. И порезать вдоль на ломтики.
5. На тарелку потереть сверху сыром.

А что на обед?

Блинный торт 🍰

📋 Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - щепотка
Теплое молоко - 1 л.
Мука - 360 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Какао - 60 гр.
Растительное масло - 4 ст.л.
Творожный сыр - 200 гр.
Сгущёнка - 250 гр.
Сливки 35% - 400 мл.
Темный шоколад - 2 плитки
Растительное масло - 20 мл.

📋 Приготовление:
1. Для блинов: смешиваем яйца, сахар,соль. Добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем тесто, постепенно добавляя молоко.
2. Добавляем какао. Когда получилась густая масса без комочков, добавляем оставшееся молоко и хорошо перемешиваем. Так как объем теста большой, комочки могут остаться, в таком случае процедите тесто через сито/взбейте погружным миксером.
3. Выпекаем блинчики
Для крема: взбиваем творожный сыр, сгущенку и сливки до плотного крема.
Собираем торт в раздвижном кольце. Убираем торт под пленку в холодильник на 6 часов.
4. Торт извлекаем из кольца (предварительно вдоль бортиков проходимся ножом), затем торт снова ставим в кольцо и заливаем глазурью.

А что на обед?

Мандариновое тирамису 🍊

📋 Ингредиенты:
- сыр маскарпоне - 500 гр
- сгущенное молоко - 50 гр
- сливки 33% - 250 мл
- сахарная пудра - 100-150 гр
- печенье савоярди

Для декора:
- мандарин - по вкусу
- розмарин - по вкусу

Сироп:
- мандарины - 400 гр
- сахар - 100 гр

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Сочная куриная грудка - быстрый и полезный ужин 🔥

📋 Ингредиенты:
- куриная грудка 2-3 шт
- яйца 3 шт
- сметана 10% 100 гр
- чеснок
- помидоры
- лёгкий сыр
- соль
- перец
- специи по желанию

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Куриные рулетики с черносливом 😍

📋 Ингредиенты:

Куриное филе - 800 г
Творожный сыр - 100 г
Сметана - 1 ст/л
Чернослив - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп
Сыр - 50 г
Растительное масло - 2 ст/л
Паприка, соль - по 1 ч/л
Чёрный перец по вкусу

📋 Приготовление в видео

А что на обед?

Салат Тигр 🥗

📋 Ингредиенты:
Копчёная куриная грудка
Зелёный лук
Яйца - 3 шт.
Плавленый сыр
Морковь
майонез

📋 Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем мелким кубиком, лук нарезаем мелко. Все остальные ингредиенты натираем на мелкой тёрке.
2. Первый слой: грудка + сеточка из майонеза; Второй слой: яйца + лук +сеточка из майонеза;
третий слой: плавленые сырки + сеточка из майонеза;
четвёртый слой: морковь и украшаем кусочками маслин.

А что на обед?

😍 Творожные пончики

Каждый раз получаются невероятно вкусные, мягкие и ароматные! Дети без ума от такого лакомства.

📋 Ингредиенты:
Творог – 500 г
Мука – 120 г

А что на обед?

Пирожное картошка 🍫

📋 Ингредиенты:
Печенье - 150 гр.
Варёная сгущёнка - 3 ст.л.
Сливочное масло - 40 гр.
Какао - 1,5 ст.л.
Грецкие орехи - 20 гр.
Шоколад - 20 гр

📋 Приготовление:
1. Печенье превратить в крошку с помощью блендера или мешочка со скалочкой.
2. Смешать в миске печенье, сгущёнку, какао, перемешиваем до однородной массы.
3. Орехи пробить до состояния крошки с помощью блендера или мешочка и скалочки. Добавить к массе и все хорошенько перемешать.
4. Сформировать из массы небольшие колбаски и убрать в морозилку на 10-15 минут.
5. Достать из морозилки, украсить по желанию.

А что на обед?