Мороженое в стиле Макфлури 🍦

📋 Ингредиенты:
Сливки (33%) — 200 мл
Сгущёнка — 100 мл

📋 Как приготовить:
1. Холодные сливки взбей миксером до загустения. Не останавливаясь, влей сгущёнку и продолжи взбивать ещё 2–3 минуты.
2. Переложи массу в кондитерский мешок с насадкой — любой, какая есть.
3. Выдави порции красивыми завитками, добавь топпинг по вкусу — например, крошку печенья.
4. Отправь в морозилку на 15–20 минут — и подавай!

А что на обед?

Ароматная творожная косичка с корицей 😋

📋 Ингредиенты:
Для теста:
• творог (5%) — 180 г
• мука — 180 г
• сахар — 50 г
• яйцо — 1 шт
• ванильный сахар
• соль — щепотка
• сливочное масло — 50 г
• разрыхлитель — 1 ч. л

Для начинки:
• сливочное масло — 30 г
• сахар — 30 г
• молотая корица — 1,5 ч. л

Выпекать 30 минут при 180 °C.

📋 Как приготовить — в видео

А что на обед?

Вкуснейшая намазка из баклажанов 🍆

📋 Что нужно:
- 1 баклажан
- пару зубчиков чеснока
- специи по вкусу
- 140 г греческого йогурта
- оливковое масло
- свежая зелень

📋 Как готовить — в видео

А что на обед?

Торт, от которого nostalgia по детству 😋 Готовим всего с 4 продуктами!

📋 Что понадобится:
Варёная сгущёнка — 300 г
Сметана (15–20%) — 700 г
Печенье — 250 г
Банан — 2 штуки

📋 Как сделать — смотрите в видео

А что на обед?

Сливочная уха из красной рыбы 🍲

📋 Состав:
Филе красной рыбы — 300 г
Картофель — 5–7 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Брокколи — 150 г
Помидоры черри — 150 г
Сливки 15–20% — 150 мл
Творожный сыр — 1 ст. л.
Соль
Чёрный перец
Кинза или петрушка
Вода — 2–2.5 л

📋 Как готовить — в видео

А что на обед?

Куриный рулет с чесноком, который невозможно забыть 😋

📋 Что нужно:
Куриная грудка
Творожный сыр
Сыр — 90 г
Помидоры — 2 шт.
Сметана
Чеснок — 1 зубчик
Соль
Лаваш

📋 Как готовить:
1. Отварите грудку, остудите и нарежьте кубиками.
2. В миске соедините творожный сыр, 50 г тёртого сыра и сливки.
3. Добавьте нарезанную зелень, помидоры, курицу, чеснок, соль, специи. Хорошо перемешайте.
4. Расстелите лаваш, смажьте сметаной, выложите начинку и аккуратно сверните — как в видео.
5. Смажьте взбитым желтком и выпекайте 20–25 минут при 180 °C.

Готово — можно резать и подавать! 🍽

А что на обед?

Творожная косичка с корицей 🥨

📋 Ингредиенты:
Для теста:
Творог в брикете 5% — 180 г
Мука — 160–180 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт
Ванильный сахар
Щепотка соли
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч.л. без горки

Для начинки:
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 30 г
Корица молотая — 1,5 ч.л.

📋 Как приготовить — в видео

А что на обед?

Манты по-домашнему 😋

📋 Тесто:
Мука — 3 стакана
Кипяток — 1 стакан
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.

Начинка:
Фарш — 650 г
Лук — 3–4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Перец — по вкусу

Соус:
Сметана — 180 г
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — 15 г
Соль, перец — по вкусу

📋 Как готовить — смотрите в видео

А что на обед?

Нежный минтай с овощами — просто и вкусно 😊

• лук — 2 шт
• чеснок — 3–4 зубчика
• помидоры — 2 шт
• болгарский перец — 1 шт
• соль, перец, приправа для рыбы, розмарин — по вкусу
• минтай — 6 шт
• растительное масло
• сливочное масло — 50 г
• томатная паста — 1 ст. л.
• сметана — 2 ст. л.
• вода — 100 мл

Как готовить — в видео 👇

А что на обед?

Очень вкусный "БУХЛАВАШ" 😋

📋 Что нужно:
2 листа лаваша
300 г сыра
400 г фарша
2 яйца
соль и перец — по вкусу
кунжут — опционально

Готовим 30 минут при 180°

📋 Как приготовить — в видео

А что на обед?

Новогодняя закуска за 5 минут 🕒✨

📋 Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Плавленый сыр — 70 г
Укроп
Майонез
Чипсы — 90 г
Красная икра

📋 Как сделать:
1. Натрите крабовые палочки и плавленый сыр на тёрке.
2. Мелко нарежьте укроп, смешайте с натёртыми ингредиентами, добавьте майонез — хорошо перемешайте.
3. Выложите начинку на чипсы и украсьте сверху икрой.

Готово — праздничный перекус в пару шагов! 🎉

А что на обед?

Баклажановые рулетики с ветчиной 🤤

📋 Что нужно:
Баклажаны — 4 шт.
Соль
Бекон или ветчина
Яйца — 3 шт.
Сыр
Сметана — 2 ст. л.
Зелень (кинза и петрушка)
Чеснок — 1 зубчик
Томатный соус — 3 ст. л.

📋 Как готовить — в видео

А что на обед?

Лёгкий десерт для тёплых дней 🫐

📋 Состав:
Творог — 170 гр.
Молоко — 50 мл.
Желатин — 5 гр.
Ягоды — 50 гр.
Подсластитель

📋 Готовим:
1. Замочите желатин в молоке, затем слегка подогрейте, помешивая, до полного растворения.
2. Добавьте творог, ягоды и подсластитель. Взбейте блендером 2–3 минуты.
3. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 1–2 часа. Готово!

А что на обед?

Пикантные помидорки к столу 😋

📋 Что нужно:
• помидоры
• базилик — 80 г
• чеснок — 3–4 зубчика
• соль — ½ ч. л.
• сахар — 1 ч. л.
• растительное масло — 50 мл
• сок лимона — ½ штуки

📋 Как приготовить — в видео

А что на обед?

Ленивые картофельные лепешки на завтрак — быстро и вкусно 😋

📋 Что понадобится:
• картофельное пюре — 600 г
• яйцо — 1 шт
• сыр — 200 г
• мука — 9 ст. л.
• сливочное масло

📋 Как приготовить — смотрите в видео

А что на обед?

Итальянские печенья 🍪

📋 Ингредиенты:
Мука — 300 гр.
Масло сливочное — 180 гр.
Сахар — 130 гр.
Лимон (цедра) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Желток — 1 шт.

📋 Приготовление:
1. В одной миске смешиваем сухие компоненты (муку и поленту). В другой взбиваем масло, сахар, яйцо, желток и цедру. Затем соединяем массы — удобно делать это в блендере.
2. Лепим шарики и обваливаем в измельчённых грецких орехах. Можно придать любую форму.
3. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 15 минут, даём остыть — и подаём! Лиза обожает быть моим маленьким помощником на кухне.

А что на обед?

Вкусный и лёгкий завтрак за считанные минуты 😋
⠀
📋 Что нужно:
- яйца — 5 шт
- молоко — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- помидоры — 2 шт
- зелёный лук
- сыр сулугуни — 100 г
- соль

📋 Как приготовить — в видео

А что на обед?

Вкуснейшая творожная косичка с ароматной корицей 😋

📋 Состав:
Тесто:
• творог (5%) — 180 г
• мука — 180 г
• сахар — 50 г
• яйцо — 1 шт
• ванильный сахар
• соль — щепотка
• сливочное масло — 50 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Начинка:
• сливочное масло — 30 г
• сахар — 30 г
• молотая корица — 1,5 ч. л.

Выпекать 30 минут при 180 °C

📋 Как приготовить — в видео

А что на обед?

5% кешбэка на всё с бесплатной дебетовой картой от МТС Деньги! Покупайте и получайте выгоду просто за это 💳✨

А что на обед?

🍲 Фарш из рыбы превращаем в сочные котлеты

📋 Что взять:
Филе любой рыбы — 700 г
Лук — 2 штуки
Чеснок — 1 зубчик
Хлеб — 2 ломтика (предварительно вымочить в молоке)
Картофель — 1 небольшой
Масло сливочное — 30–40 г
Панировочные сухари
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки

📋 Как готовить — смотрите в видео

А что на обед?

Ленивые котлеты по-киевски — просто и со вкусом 🍗

📋 Что понадобится:
Куриное филе — 800 г
Манная крупа — 80 г
Сушеный чеснок
Лук — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 100 г
Панировочные сухари

📋 Готовим так:
1. Смешайте мягкое сливочное масло с рубленой зеленью, скатайте в колбаску в пакете и заморозьте. Можно не замораживать — просто начинять котлету ложкой мягкого масла.
2. Пропустите филе и лук через мясорубку. Добавьте манку, яйцо, соль, перец, паприку, чеснок. Хорошо вымесите, отбейте и дайте постоять 10–15 минут.
3. Формуйте котлеты влажными руками (как в видео), обваляйте в сухарях, жарьте в разогретом масле на среднем огне до румяной корочки.
4. Масла лейте щедро — оно должно почти покрывать котлеты.

Готово! Подавайте горячими — вкус точно зацепит 💚

А что на обед?