​​Іноді хочеться нагадувати ну дууууже прості речі. Рух.

Навіть у порівнянні з часом молодості наших батьків, ми активні в рази менше. Наш давній мозок, наша структура тіла та нащі пращури - макаки - не були готові стільки сидіти за ноутами. На сьогодні у світі недостатньо рухається кожен четвертий дорослий та вісім із десяти підлітків. 

Ніхто не каже, що треба терміново тагяти залізо в залі (хоча силові дуууже ефективні), бігти на Говерлу швидким темпом або ходити "під палиці" на йогу, якщо не заходить за вайбом. 

Мінімальна норма, прописана ВООЗ (Всесвітня Організація Охорони Здоров'я) – 150 хвилин на тиждень. Це три заняття менш ніж за годину або 20-30 хвилин щодня (кращий варіант!) на свіжому повітрі. З дуже важливою позначкою - "для того, щоб заняття приносили додаткову користь для здоров'я, дорослі повинні збільшити час фізичної активності середньої інтенсивності до 300 хвилин на тиждень". Тобто 150 – це програма мінімум. Помірна інтенсивність - це ранкова чи вечірня прогулянка швидким кроком у парку, самостійна гімнастика чи легкі вправи вдома, проходження пішки пари станцій транспорту, трохи довша, ніж зазвичай прогулянка з компанією чи собакою, перед сном, активний відпочинок на природі, заняття у саду та городі влітку. Орієнтир на 8-10 тис кроків мінімум щодня, це – норма і жодної крапельки не привід для гордості. Супермінімум на природі. Якщо ще є зальний спорт/функціональний тренінг/біг/плавання/йога – взагалі супер. Просто нагадування, що працюємо над силою, витривалістю, гнучкістю/рухливістю, координацією в рівних частинах.

30-60 хв хвилин будь-якої активності в день - програма мінімум, крім прогулянок.

​​Ніч така, що нагадаю пост річної давності. 
⠀
Швидкі методи для мозку на “зараз”, коли страшно. Нагадаю, що у стресі (тривожності, ПТСР, доволі чутливій психіці) ВСІ біохімічні процеси всередині порушуються. Контролювати реакцію на страх потрібно так само, як і медитувати – притягнути себе у "тут і зараз". Як тільки "починається" - пригальмуйте і буквально за руку усадіть, спробуйте хоч один метод.
⠀
• 1 Рот
⠀
Рух щелепами, жування підвищує концентрацію і реально знижує рівень кортизолу як мінімум у слині. Жуйка, морква, яблуко, горіх. 🙂 не чипси.
⠀
Читання вголос, спів вголос, говоріння (включаючи мантри-молитви-кожному своє) - працює з нервом вагус, який проходить за горлом. Це головний нерв парасимпатичної системи, яка протистоїть стресу та запаленню, будучи його антагоністом та «гальмом». Для візуалізації загляньте в Google картинки. Тонус вагуса показує, наскільки швидко ви можете відновлюватися і перемикати нервові системи. Вище тонус - краще адаптація, настрій, стійкість до стресу і навіть сприйнятливість до патогенів та вірусів.
⠀
Дихання. Можна навіть зажати голосову щілину і видавати шиплячий звук моря.
⠀
• 2 Тіло
⠀
Контакт. БУДЬ-ЯКИЙ. Самомасаж, розтирання вух, суглобова гімнастика, масаж стоп. Особливо працюють монотонні однакові дії - тут і окситоцин підключається, і одноманітні схожі рухи заспокоюють мозок.
⠀
Заземлення. Техніка з контролю панічних атак. Сідайте з рівною спиною (постава послаблює страх, можна підняти руки в небо) та босими стопами на підлогу. Або просто лягайте на підлогу. Відкласти телефон, новини, відчути заземлення, підлогу. Вони вас підтримують знизу.
⠀
• 3 Одна справа
⠀
Фокус на чомусь одному. Якщо дихання - тільки вдиху та видиху, можна з додатком/ютюб.
⠀
Якщо очима – зафіксуйте погляд на одній точці – точці на склі вікна, кутку столу, біг думок сповільниться.
⠀
Якщо розумом - на одній думці, "я впораюся", "я знаю, що робитиму”, "я співчуваю”.
⠀
На одному сенсорному почутті: щось побачити, щось понюхати, щось торкнутися, щось почути, щось спробувати на смак.
⠀
Якщо уявою (добре працює з дітьми) – знищіть страх як у мультику, пофантазуйте – він зникає, перетворюється на хмару, розривається, йде. Його немає.

Життя треба жити 🩶

🫂 Ментальне здоров’я – як імунітет. Хтось здатен витримати більше, хтось – менше. Але, як кожен ресурс, вимагає постійної підтримки й відновлення.

🇺🇦 У країні втілюється Всеукраїнська програма ментального здоров’я. Знаєте, що виявилося для неї несподіваним викликом? Зовсім не недостатня кількість психологів (спойлер: їх недостатньо в усіх країнах, і зараз держава пришвидшено готує нові кадри). Основною проблемою стала… соціальна стигма. Оце знайоме всім «сильні не ходять до психотерапевта чи психолога, а ми ж усі сильні, треба тримати в собі емоції і не показувати вигляду».

Це суспільне упередження доводиться долати, як справжнього ворога. Переконувати, що ментальне здоров’я – нарівні з фізичним – є невід’ємною частиною здоров’я в цілому.

🗓 Сьогодні у світі розпочинається місяць обізнаності про ментальне здоров’я. Пропоную почати його із власної обізнаності. Із чесних, турботливих відповідей самому/самій собі. Усе для цього зібрано тут, на сторінці Всеукраїнської програми ментального здоров’я «Ти як?» @howareu_program. Поради психологів, техніки самодопомоги, особистий досвід відомих співвітчизників.

Серед складнощів воєнного часу – всупереч їм! – варто приділяти увагу власному психологічному стану. Бо ніхто з нас, навіть найсильніших, не зможе працювати, опікуватися близькими, допомагати іншим – якщо найперше не дасть лад тому, що в голові й на душі.

​​Етер разом з Delta Sport 🤍

Про правильне здорове харчування, вплив їжі на стан організму та особливості денного раціону.

​​Зібрала вам сніданок

Зачеплю тему адаптогенів. Правда в тому, що чіткого терміну “що це таке” досі немає. Що є, а що точно не являється адаптогенами. Це деякі компоненти, які допомагають адаптуватися та отримати коректну відповідь від тіла на.. стрес. Ментальний, фізичний, токсичний. Зібрати внутрішні резерви та толерувати цю агресію коректно. Дати нормальну біохімічну відповідь, яка допоможе органам, мозку легше з ним поратись. Краще спати. Захистити життя ваших клітин) покращити спортивний перформанс, когнітивну ясність.

Адаптогени є складовою в продуктах. Іноді це вітамін, мікроелемент, але тут є питання дозування - іноді неможливо з’їсти стільки продукту, щоб отримати робочу дозу. Тож частіше це БАД, добавка, настоянка чи препарат. 

Ті ж антиоксиданти, про які вже чули 100500 разів, частково також є адаптогенами, бо гасять окислювальний урон, що наноситься клітинам. При цьому страждає мітохондрія - а це ваше виробництво енергії. Антиоксиданти були повсюди - на кремах, в йогуртах, в суперфудах. На зміну ним прийшов тренд протизапальну їжу. Системне запалення в тілі, на контроль запальних цитокінів, що виробляються. Компоненти з їжі, включно з адаптогенними, можуть контролювати запальні процеси. 

Спрощуючи на кухонну мову, виходять оті списки:

1 - темна листова зелень

Будь-яка. Петрушка, кінза, м’ята, кейл, темна капуста, мангольд, зелень цибулі, шпинат. Топ концентрації - паростки. Компоненти темної зелені впливають на обидва процеси зазначені вище - оксидативний урон та запалення.

2 - хрестоцвітні овочі. Капусти.

Білокочанна, червона, кольрабі, брюссельська, броколі, цвітна, кейл, будь-які капусти. Але нюанс: температура буде руйнувати цінні компоненти. Я не кажу хрумтіти сирою броколі, але готуйте не виварюючи в воді, трохи аль-денте, трохи сируваті всередині. Та їжте свіже.

3 - водорості

Тут ще компоненти, за які подякує щитоподібна залоза. Просто спробуйте додати в омлет, квашену капусту чи от просто як топінг.

Повертаючись до мого сніданку: 2 яйця з м’яким жовтком на трохи тушкованому рубленому кейлі на вершковому маслі, паростки люцерни, капуста свіжа, огірок з чорною сіллю, водорості, ядра конопель. Після була полуниця. Зрозуміло функцію?

Натуральний вітамін С 🥦🌶🌿🍓🍵
⠀
Настя-травниця вам зараз розповість як отримати якісно вітамін С натуральними засобами. Кому найпотрібніше? Тим хто у стресі (надниркові залози витрачають), хто занедужує (імунна відповідь), при анемії (один із кофакторів заліза), при спортивних навантаженнях (один з елементів відновлення), для гарної шкіри (колаген подякує):
⠀
⁃ ацерола. Продається у вигляді БАД та у відділах суперфудів. Ацерола - вид тропічної вишні з рекордним вмістом якісного С. У смузі, каші, оладки, кашо-салати по 1 ч.л. Топ, в 100 г - майже 2000% денної норми найкращої якості.

⁃ шипшина. Дешево й сердито. Є на ринках, в аптеках, онлайн хелсі шопах, поїдете гуляти на природу – вже висить на дикорослих кущах і висітиме там до січня. Не треба соромитися: на пару термосів зібрати легко. Велика жменя з гіркою на літр води, можна залити термос на ніч, можна роздробити плоди і залити (тоді на пару годин достатньо). Холосас та цукрові сиропи не = шипшина, будь ласка.

⁃ листя кропиви. Листя кінзи. Листя чорної смородини. чебрець. Свіжі та у вигляді чаю, чим більше, ніж краще 🙂

⁃ фрукти: гуава, ківі, чорні та червоні ягоди, обліпиха, папая, цитруси в останню чергу

⁃ овочі: броколі, кольрабі, квашена білокачанна та інші капусти, помідор, кейл та інша листова зелень, молодий горошок, солодкий перець, чилі

⁃ у добавках краще вибирати або raw - сирі форми буквально з рослин+ферменти, або ліпосомальний. Аскорбінова кислота найнейтральніша з усіх. 

Але теж можна, хоча список вище спрацює в рази краще:)

З відмовою від прикорму можна зіткнутися в 10-12 місяців, коли дитина починає краще усвідомлювати свої бажання.

Що потрібно зробити?
Крок 1. Повернути годування груддю на вимогу малюка, щоб той не залишався голодним. Також можна запропонувати суміш – до 700 мл на добу на період відмови.

Крок 2. Слід зменшити порції прикорму - давати стільки, скільки дитина може з'їсти з цікавістю та апетитом. Як тільки починає мотати головою, відволікатися та викидати їжу, годування необхідно завершити.

Крок 3. Вводити у прикорм новий продукт або форму продукту (наприклад, шматочки замість пюре), який раніше не давали.

Якщо жодна міра не допомогла протягом 5-7 днів, прикорм необхідно перервати мінімум на 10-14 днів з метою повернення у дитини харчового інтересу. У цей період важливо не пропонувати малюкові “дорослу" їжу, доки він не попросить. Після важливо запропонувати ту їжу, якою він зацікавиться, яку знає та любив. 
Але важливо не починати годувати його повноцінно – нехай сам вирішить, скільки йому з'їсти.

Повний, концентрований гід по прикорму малюків доступний по лінку.

Сьогодні у нас шок-контент, коржик з води та одного інгредієнта 🙂 
Хлібозамінник, оладки, “макалка” для гуакамоле та кабачкової ікри.
⠀
- нутове борошно
- вода
⠀
Це весь рецепт. 
Змішати 0,5-0,7 склянки нутового борошна та 1-1,5 склянки води, залишити на 10 хвилин. Консистенція – рідкий йогурт. Пекти на сухій сковороді на середньому вогні з двох сторін. Звичайно, у нього ще 10 001 варіант.
⠀
Тут на фото - нутове борошно, трохи мигдального борошна, сухий часник, сухий чилі та чорна сіль. Смачно – неймовірно.
⠀
Чи можна змішати навпіл з амарантом? Звичайно. Чи можна замінити замоченою сочевицею – 100% так. Чи можна додати цибулю, зелень, прянощі - ще б пак. Можна просто нутове борошно, кріп та паприку, сіль - тактактак. На мій смак, краще пшеничної тортильї та кукурудзяної теж.
⠀
Можна їсти із гуакамоле. Можна припустити цибулю-порей та грибочки. Можна кабачкову ікру чи печені баклажани. Трохи сміливіше. 
Все смачне – правда дуже просто. Також можна зробити хлібці із просто збитої в белндері до пудри сочевиці.

​​Ділюся простими кроками підтримки мікробіома кишківника.

2-3 кг бактерій живуть всередині нас, які відповідальні за настрій, поведінку, їжу, імунну відповідь, зовнішній вигляд шкіри. Тут важлива відсутність хвороб/діагнозів та бактеріальне різноманіття. Зібрала короткі не найочевидніші пункти (про цукор, надлишкові шліфовані каші та пластівці, крем-сири та ін. не говоримо):

🍓 вибирати максимально органічну не тільки їжу, але й всю побутову хімію будинку, через шкіру, посуд та білизну ми багато вбираємо також. Менше хімії/токсинів/пестицидів/гормонів

🍓стежте за якістю того що п'єте. І якістю води, мінімізуємо пластик

🍓не зловживати фармакологією: антибіотики, увага - нестероїдні протизапальні препарати (!! “від болю”) та інгібітори протонної помпи («від печії»). Втрата цілісності стінок ЖКТ і хаос серед бактерій, зсув у бік патогенів

🍓в раціоні щодня продукти пробіотичні продукти (квашена капуста та ін. фермент.) та резистентні крохмалі. Прибрати продукти, на які точно є реакція

🍓в основі цілісна їжа: овочі, зелень, фрукти та ягоди, горіхи та насіння, авокадо та нерафіновані олії 60-70%. Яйця, цільні каші/нут/сочевиця, псевдозлаки, органічна несолодка кисломолочна їжа, якщо немає протипоказань до неї, морепродукти, риба та птиця на кістках - помірно, для здорового мікробіома найкращий фундамент plant-based, але НЕ радикально

🍓не смажимо до димлення, скоринок і на рафінованій олії. 0 додаткових підсолоджувачів

🍓солодкі фрукти (яблука, виноград, диня, черешня, інжир, фініки і тд), бобові/квасоля, крохмалисті картопля, кукурудза та горошки теж містять багато вітамінів, але якщо до шкт питання - знижуємо. Прибрати солодкі напої

🍓так, є ряд трав та рослин, які допомагають зміцнити здоров'я в кишечнику та природно коригують флору, краще без самопризначень. Проте вектор такий, фітосептики: берберин, карприлова кислота, кверцетин, монолаурин, глутамін, хлорофіл, сахароміцети буларді, куркумін.

🍓ментальний спокій. Лягайте в ванну, медитуйте, йога, плавання, зниження безмірного спорту, тому що поки що є тривожність та напруга, робота буде коригуватися стресовими гормонами. 

Ми недооцінюємо вплив стресу. І сон вчасно 👌

​​Про спаржу ходять якісь пристрасті та легенди: багато відріж, відвар без верхівок, поклади на лід.. це теж працює, звичайно, але не треба ускладнювати! 

Здаю два рецепти спаржі «3 хвилини»:
⠀
🌱для сковороди. 
Спаржу помити і зрізати 1 см "попки". Зрізати більше потрібно у випадку, якщо ви купуєте не в сезон і вона у ваш холодильник їхала через половину Європи, а то й океан. Свіжа сезонна українська спаржа хороша повністю) 
1 см відрізали. У сковороді розтопили щедрий шматочок вершкового масла. Виклали спаржу і, помішуючи, готуємо 2-3 хвилини. Стебла стануть яскравішими і трохи м'якшими.
Гарячу підрум'янену спаржу збризкати найкращим оливковим маслом і посолити копченою сіллю. Все.
⠀
🌱 гриль, сковороди гриль або режим гриль духовки. 
Помити, зрізати 1 см, збризкати оливковою олією і сіллю. Готувати 3-5 хвилини на сильному вогні. Якщо зручно, поки вона на грилі, потерти на спаржу витриманий, дуже дорослий пекорино (будь-який витриманий овечий сир) або пармезан. Зняти з вогню та ще раз посипати.

​​Сьогодні ода йозі. 

Цитуючи засновника аштанги – шрі паттабхі джойса – скажу, що хвора людина може займатися. Людина, яка не має сил може практикувати. Тільки лінива людина не може) Йога - це 100% внутрішня робота.

Три фокуси виділила:
⠀
1 - Розслаблення. Не треба нічого «тягнути», при коректному відбудові асан, прогрес йтиме сам, не намагайтеся. Розслабтеся.
⠀
2 - Біомеханіка тіла - те, що вам треба знати або згадати. Відкрийте підручник біології, якщо хочете. Тіло – дивовижне. У житті ми мало задіємо і м'язів, і зв'язок, дуже одноманітно все. У йозі включається .. чесність. Не виходить – сфокусуйтеся на формі, а не зусиллі. Хитаєтеся, падаєте, не глибоко нахиляєтесь – супер, за нахил вам Оскар не дадуть. 
Відключіть голову і люблячи займайтеся тілом.
⠀
3 - Процес, крім тебе та килимка – нікого. 
Буває, немає настрою і на всю зарядку 10 хвилин. Перекотитися вранці з ліжка до сніданку - така собі ідея. Йога не про досягнення. Йога з великою літерою Й. Вона про момент. Увагу. І вас. 

І те, що я люблю - йога задіює все необхідне: силу, витривалість, гнучкість, координацію та баланс, дихання та м'яку роботу з внутрішніми органами. Так, мені пощастило за ці роки зустрічати багато класних учителів. Кожен із них спрямовував, у новий бік, углиб, просто змушував відпускати, думати, але не ніколи змінювали одного: я обожнюю йогу.

​​FDA регулює БАД як "їжу", не ліки, але призначення за 3 умов: 

1) стан людини
2) особливості харчування 
3) адекватність та склад самої добавки. 

У вигляді таблеток, капсул, гелів, порошку або рідини розрізняють синтетичні та натуральні добавки. Як зрозуміти - читати етикетку) 

З синтезованими - ясно, з натуральними сухий термін - «цілісні харчові добавки», які виготовлені з концентрованих та/або зневоднених продуктів. 100% є стани, коли вони потрібні. Бажано не самопризначенням) Доза, форма препарату, час прийому, поєднання з іншою терапією та їжею – все має значення. Частково наше бажання “поліпшити щось” – глибинне з мозку. Враховуючи мій профіль, будь ласка, отримуйте максимум з їжі.
⠀
Багато БАД = не добре. Багато цинку – кидає залізо. Багато заліза - кидає мідь. Багато С тригерит слизові (гастрит, пилор). Передоз антиоксидантів загрожує клітинам. З їжі ви отримаєте та засвоїте рівно стільки, скільки потрібно. У цьому вся суть. Решта буде пов'язано та виведено. З БАД = як з гармати по горобцях. Чи не лізьте на айхерб без освіти. Призначати навіть потрібні форми та дози бад – половина справи. І це я мовчу про генетичні поліморфізми, що впливають на засвоєння мікроелементів.
⠀
Я називатиму це функціональною їжею. Або частіше використовую слово "цілісна". Хто читає мене давно, знають мою претензію з промислової революції 🙂 

Якість їжі змінилася, наповненість теж. Її очевидно побільшало і, на жаль, гірше. Біодоступність раніше була в рази вищою, як і наповненість нутрієнтами. Але якщо хоча б трохи морочитися про якість продуктів, наповнення з їжі завжди буде більш біодоступним, ніж з таблетованих форм. Так отримуємо не окремі поживні речовини, а низку вітамінів, мінералів, кофакторів та ферментів, які дозволяють оптимально використовувати їх організмом. Синтетичні підуть іншим шляхом. І часто засвояться гірше, той же вітамін Е – всі 8 форм токоферолів із засвоєнням, а в БАД спробуй знайди більше 3 форм та ефективність рівно в 2 рази нижча. 

Різнобарвна справжня їжа, відповідь на багато питань. І жування, не пропускайте ці безкоштовні ферменти.

Основа - усунути надходження сміття, це:

- різне з їжі
- пестициди, інсектициди, гербіциди
- важкі метали
- фармакологічні препарати
- хімікати з побутової хімії, посуду
- пластик з їжі
- консерванти, барвники
- алко
- підсолоджувачі

Підтримується через 1 фазу детоксу в печінці. Тут надія на цитохром Р450. У підтримці, крім раціону, що виключає 5 типів продуктів (глютен, молочне, яйця, сіфуд та арахіс) – вітаміни групи В, вільні амінокислоти, флавоноїди, фосфоліпіди.

З їжі – акцент на органічну їжу, 70% веган – овочі, зелень, бобові, горіхи, насіння, бо там навантаження антиоксидантами для оптимальної біотрансформації непотрібного. Фокус на активацію, стимулювання, включення та вимкнення певних ферментів, які роблять усі процеси. І підтримка різних органів, щоби виводити. М'ясо не в стопі, але мінімізоване і лише відгодівля травою та органіка. Олії холодного віджиму. Жирна дрібна риба, дуже рідко яйця. І органік соя/тофу/темпе/місо - без білка не варіант, амінокислоти критично потрібні. А так - глутатіон, цинк, вітаміни, НАК і..кисень) гуляти.

Але не можна перестимулювати, тому що навантаження на печінку може бути велике. Захист печінки - знову ж таки, кольорова рослинна їжа та іноді добавки.

Фаза 2 детоксу печінки – не менш важлива. На цьому етапі важливо під'єднати не лише виведення через кишківник, печінку, нирки, а й шкіру – потіти.

База:

- Оселедець, лососеві, сардини, анчоус/кілька не в олії, рідко яйця
- Тофу, темп, місо, соя
- Чорні боби
- Сочевиця
- Едамаме
- Горошок
- Хумус
- Соя органік
- Сочевичне/нутове борошно
- Соєві та кокосові йогурт та кефір
- Льон
- Кунжут/тхіна
- Рідше мигдаль
- Авокадо, конопляні та інші горіхи
- Оливкова, лляна олія
- Більшість овочів, капусти! зелень
- Амарант/кіноа/гречка/пшоно/хлібці бурий рис
- Ягоди та несолодкі фрукти

​​Сьогодні про суперфуди:
⠀
Продукти високої поживної цінності. Суперпродукти – НЕ панацея. Це добре вивчені трави, листя, коріння, стебла, лушпиння, квіти, паростки, насіння рослин, вплив яких на тіло, мозок і здоров'я досить добре вивчено. 
Є нейтральні, суперактивні, є з обмеженнями. Але здебільшого, якщо про це пишеться, йдеться і про витяжки-насіння-порошки є у вільному продажу від якісних виробників або зібрані дикорослими, на піку зрілості або в стадії паростка, ензимного піку - вони безпечні. 

Розповім на прикладі матча. Перетирати в тонку пудру молоді пагони, вирощені на затінених схилах - традиції та повага до століть. Матча можна не зрозуміти. Це також нормально. Матча – це про «тут і зараз» і це завжди про якість.
У нас із цим чаєм повна гармонія.
⠀
Науково доведено:
⠀
🍵 зелений чай містить сімейство поліфенолів, званих катехінами, це приголомшлива здатність гасіння вільних радикалів, підтверджена в лабораторних дослідженнях. а окисний стрес - це і помилка в раціоні, і засоби побутової хімії, і екологія, і токсичність оточення (від стресів до негативного мислення теж доведено). Омолодження НЕ існує, ми всі старіємо, катаболічні процеси в тілі відбуваються щодня. Але виникли високотехнологічні способи уповільнення цих темпів старіння. Якісний зелений чай (не будь-який з полиці) – один із них. Тут як із вином: країна, регіон, теруар, методи вирощування. 
Звичайні дешеві чаї базочки завантажені фторидами. Пакетики, швидкорозчинні суміші холодного чаю, декаф – надто багато фтору. Один конкретний компонент якісного зеленого чаю (бажано неферментованого) - кахетин epigallocatechin-3-gallate. Він захищає клітини від руйнування особливо активно. Можна купити у вигляді добавок, називається EGCG. Але навіщо?)

🍵 мозкова діяльність та когнітивні функції. менше і м'якше кофеїн, ніж в обсмаженій каві + л-теанін, що виступають синергістами. І GABA (теж за добавками знаєте))), гамма-аміномасляна кислота.

🍵 жироспалювач 🙂 зелений чай покращує метаболічні показники і особливо метаболізм жирів, на 17% більше, ніж у групи плацебо.

🍵 антиоксидант, але тепер у світлі онко: досліджували рак грудей, простати та колоректальний рак (Україна в ньому лідирує, до речі). Недосліджено достовірно, але зниження запалення та відповідь клітин за цими типами була позитивною.

🍵 альцгеймер, деменція та паркінсон. Різні захворювання та руйнування в мозку, які можуть підтримуватись кахетинами чаю.

🍵 антибактеріальний ефект, особливо це стосується гігієни ротової порожнини, як оральний пробіотик.

​​Примушення - це відторгнення.
⠀
З їжею, дієтами та «правильним» раціоном це теж так. Розуму зрозуміло, що корисно, але коли насильно примушують – це створює напругу. 
Зі звичкою треба загравати. Зацікавити. Важливо покрутити: подивитися ширше, задоволення має бути неминуче, вибрати те, що я точно можу зробити, зацікавити себе і тільки потім розширювати ці звички одна за одною. 
Просто змініть формулювання запиту.
⠀
Виступлю як трохи скептик інтуїтивного харчування. Наука говорить, що інтуїції можна довіряти в області, де ви вже досвідчені і хороші, як виконроб або архітектор з 10-річним досвідом. Тоді ваше інтуїтивне рішення може виявитися правильним. Довірте інтуїцію та підбір раціону тим, хто розбирається хоча б на етапі формування звичок, якщо вже зрозуміли, що таки розібратися треба.
⠀
У їжі треба знати про інсулін та інші гормони, глікемічне навантаження, внутрішні ритми та скільки достатньо білка. Про поживну густину: 400 ккал це і 1 снікерс, і пачка печива, але це і повноцінний сніданок з невеликим десертом наприкінці. А відповідь тіла буде дуже різною. Поки не розібралися і не зловили ритм – прислухайтеся до фахівця. Або знайдіть першоджерело, підтвердження. Інформації багато на поверхні.
⠀
Продуктів багато. Пробуйте. Давайте другий шанс. Важлива сама якість їжі. Гречка краще за хліб, порція птиці краще за сосиски, морква краща за морквяний фреш.
⠀
Відбудуйте ритм та розуміння «навіщо».

​​Правила ранкового смузі

Ближче до сезону, теплішає. Нагадаю. Чого точно варто уникати – величезної дози цукру чи фруктози. Банан з фініком, родзинками та виноградом зверху – не приклад повноцінного приймання їжі та сніданку. Навіть солодкі боули можуть бути добре збалансовані.

🍓Для того, щоб зробити смузі більш кремовим – авокадо, горіхова паста/тхіна або замочені горіхи (мигдаль, фундук, волоський, гарбузове насіння), кокосове масло і кокосовий, соєвий йогурт/молоко, чіа або подрібнене насіння льону.
🍓Додати білка - веган протеїн (конопляний, гороховий, з кіноа або мікс), гарбузове насіння, тхіна, тофу шовковий або соєве молочко, йогурт, колаген
🍓Додати енергії - какао боби, квітковий пилок, кориця, ваніль, какао, маку, гриби рейші або кордіцепс, родіола рожева, елеутерокок, це все порошочки або рідини/витяжки (передчуваючи питання - навіть в аптеці, запитайте родіолу) .
🍓Включити травлення активніше – чилі, імбир, кардамон, насіння фенхелю, льон, куркума, паростки, готу кола, сушена малина. Просто свіжого імбиру 1 см
🍓Трохи екстра солодощі – мені достатньо солодощі ягід та ківі/сливи :) але якщо вам мало – сирий свіжий мед, стевія, фінік свіжий, манго.

А основні інгредієнти – для соковитості, кислинки, різнокольорові для нутрітивної поживної цінності – різноманітно. І пам'ятаємо, що заморозка – нормальний метод збереження продукту. Чорниця або брусниця з морозилки дуже пожвавлять лютневий боул. 

Останнє - не пийте його. Людина доросла жує їжу, насичуючи ферментом слини.