#заметки_от_винного_эксперта #коньяк #Rastignac_VS
При выборе коньяка всегда рекомендую в первую очередь прислушаться к своим сегодняшним желаниям. Чего вам хочется — чего-то надежного и узнаваемого или новизны и эксперимента. В «Ароматном Мире» вы найдете и то, и другое.
Но сегодня я попрошу обратить внимание на интересный коньячный дом, который способен заинтересовать любителей новизны и искателей «золотой середины» сразу. Молодой Коньяк – как лакмусовая бумажка для коньячного дома. Если хорошо и внимательно относится коньячный дом к «молодым», то к «старшим» вопросов не возникнет.
Коньяк Rastignac VS - наш сегодняшний образец, и я, не имея права на личные пристрастия, симпатизирую ему, причем давно, за отличное соотношение цены и качества. Да – банально. И да – правда! Дом Растиньяк владеет знаменитым Шато Плассон в самом сердце Бон Буа.
Спирты здесь склонны к раннему созреванию, но на виноградниках хозяйства достаточно мелованной почвы для создания длительного послевкусия. Мел – карбонат кальция, а кальций, попадая в ягоды через корневую систему, даже молодым спиртам дает особую длительность вкусовых ощущений.
Молодые коньяки Бон Буа особенно хороши, и наш образец – тому подтверждение. Цветочный, как положено его категории, в аромате, с оттенком нежной ванили. Во вкусе – шаг в более выдержанную категорию – сухофрукты, орехи, дикий мед, лакричная конфета.
Не надоедает, ненавязчив, ненакладно. Великолепно оттеняет сигару. Бодрит, если вдруг предстоит ночная игра в покер или шахматы и если найдутся отчаянные партнеры. Все отчаянные оценили молодой Растиньяк, взяли на вооружение.
При выборе коньяка всегда рекомендую в первую очередь прислушаться к своим сегодняшним желаниям. Чего вам хочется — чего-то надежного и узнаваемого или новизны и эксперимента. В «Ароматном Мире» вы найдете и то, и другое.
Но сегодня я попрошу обратить внимание на интересный коньячный дом, который способен заинтересовать любителей новизны и искателей «золотой середины» сразу. Молодой Коньяк – как лакмусовая бумажка для коньячного дома. Если хорошо и внимательно относится коньячный дом к «молодым», то к «старшим» вопросов не возникнет.
Коньяк Rastignac VS - наш сегодняшний образец, и я, не имея права на личные пристрастия, симпатизирую ему, причем давно, за отличное соотношение цены и качества. Да – банально. И да – правда! Дом Растиньяк владеет знаменитым Шато Плассон в самом сердце Бон Буа.
Спирты здесь склонны к раннему созреванию, но на виноградниках хозяйства достаточно мелованной почвы для создания длительного послевкусия. Мел – карбонат кальция, а кальций, попадая в ягоды через корневую систему, даже молодым спиртам дает особую длительность вкусовых ощущений.
Молодые коньяки Бон Буа особенно хороши, и наш образец – тому подтверждение. Цветочный, как положено его категории, в аромате, с оттенком нежной ванили. Во вкусе – шаг в более выдержанную категорию – сухофрукты, орехи, дикий мед, лакричная конфета.
Не надоедает, ненавязчив, ненакладно. Великолепно оттеняет сигару. Бодрит, если вдруг предстоит ночная игра в покер или шахматы и если найдутся отчаянные партнеры. Все отчаянные оценили молодой Растиньяк, взяли на вооружение.
Cuatro Rayas - белое сухое испанское вино со сбалансированным освежающим вкусом с нотами белых фруктов и легкими оттенками фенхеля. Аромат вина - яркий, с оттенками белых косточковых фруктов и цитрусовых.
Успевайте купить вино Cuatro Rayas за 499,99 руб., вместо 599,99 руб., с 16 по 29 января при предъявлении QR-кода виртуальной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир".
Акция действительна при наличии товара в магазине. Подробности об условиях акции уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте https://amwine.ru/customers/promo/spetsialnaya-tsena-po-qr-kodu-virtualnoy-karty-16-29/
Успевайте купить вино Cuatro Rayas за 499,99 руб., вместо 599,99 руб., с 16 по 29 января при предъявлении QR-кода виртуальной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир".
Акция действительна при наличии товара в магазине. Подробности об условиях акции уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте https://amwine.ru/customers/promo/spetsialnaya-tsena-po-qr-kodu-virtualnoy-karty-16-29/
#заметки_от_винного_эксперта #саперави #shumi
Не часто вино называют в честь художника. Еще реже – удачно. Но есть и вина, и художники, творчество которых созвучно виноделию. В 1981 году новое вино из сорта Саперави решили назвать в честь истинно народного художника Нико Пиросманашвили или Пиросмани, как его чаще называют. «Миллион алых роз» - это про него песня, почти.
В своих картинах Пиросмани часто затрагивал тему грузинского застолья, о традициях которого не статьи – книги надо писать. Сорт Саперави в Кахетии тоже можно назвать народным. И его вариант из винограда, выращенного в районе села Ахоеби, высокосахаристого, но произведенного на природных «слабых дрожжах», с заметным остаточным сахаром и невысоким алкоголем, решили назвать «Пиросмани» - вполне уместно!
Народное, демократичное, понятное вино, названное в честь художника, достойного точно тех же эпитетов. Но внимательно посмотрите на картины художника и вдумчиво попробуйте вино, за внешней простотой скрывается целая философия, взгляд на мир…
Shumi, Pirosmani - наш вариант для обсуждения. От достойной винодельческой компании Шуми, а «шуми» в переводе с грузинского - и «подлинное», и «неразбавленное». Это не только название, это и девиз компании. Предприятие полного цикла, работает только со своим виноградом. Все марочные вина Шуми однозначно стоит попробовать.
В аромате Shumi, Pirosmani - яркое, смесь спелых лесных ягод и красных садовых. Вкус нежен и бархатист, сладость умеренная оттеночная, легкая кислотность, умеренная терпкость. Обильные ягоды, снова лесные спелые и красные садовые.
Подать, чуть охладив до 17-18 градусов. И цель у этого вина – быть на столе во время серьезного застолья, когда съесть придется немало, ну и выпить – соответственно. Вино не перегружает рецепторы, не высок алкоголь, не вызывает быстро нарушения кислотного баланса в органах пищеварения.
Кухня желательна мясная, грузинская, или хотя бы грузинские акценты расставьте. Хмели-сунели, Уцхо-сунели, кинза – обязательно. Перца не жалеем, с солью – крайне аккуратно. Соусы Сацибели и Ткемали – и для маринадов, и в готовые блюда. На гарнир – овощи, сыр рассольный, лучше Сулугуни, хлеб – лепешки, лаваш, но не тонкий!
Не часто вино называют в честь художника. Еще реже – удачно. Но есть и вина, и художники, творчество которых созвучно виноделию. В 1981 году новое вино из сорта Саперави решили назвать в честь истинно народного художника Нико Пиросманашвили или Пиросмани, как его чаще называют. «Миллион алых роз» - это про него песня, почти.
В своих картинах Пиросмани часто затрагивал тему грузинского застолья, о традициях которого не статьи – книги надо писать. Сорт Саперави в Кахетии тоже можно назвать народным. И его вариант из винограда, выращенного в районе села Ахоеби, высокосахаристого, но произведенного на природных «слабых дрожжах», с заметным остаточным сахаром и невысоким алкоголем, решили назвать «Пиросмани» - вполне уместно!
Народное, демократичное, понятное вино, названное в честь художника, достойного точно тех же эпитетов. Но внимательно посмотрите на картины художника и вдумчиво попробуйте вино, за внешней простотой скрывается целая философия, взгляд на мир…
Shumi, Pirosmani - наш вариант для обсуждения. От достойной винодельческой компании Шуми, а «шуми» в переводе с грузинского - и «подлинное», и «неразбавленное». Это не только название, это и девиз компании. Предприятие полного цикла, работает только со своим виноградом. Все марочные вина Шуми однозначно стоит попробовать.
В аромате Shumi, Pirosmani - яркое, смесь спелых лесных ягод и красных садовых. Вкус нежен и бархатист, сладость умеренная оттеночная, легкая кислотность, умеренная терпкость. Обильные ягоды, снова лесные спелые и красные садовые.
Подать, чуть охладив до 17-18 градусов. И цель у этого вина – быть на столе во время серьезного застолья, когда съесть придется немало, ну и выпить – соответственно. Вино не перегружает рецепторы, не высок алкоголь, не вызывает быстро нарушения кислотного баланса в органах пищеварения.
Кухня желательна мясная, грузинская, или хотя бы грузинские акценты расставьте. Хмели-сунели, Уцхо-сунели, кинза – обязательно. Перца не жалеем, с солью – крайне аккуратно. Соусы Сацибели и Ткемали – и для маринадов, и в готовые блюда. На гарнир – овощи, сыр рассольный, лучше Сулугуни, хлеб – лепешки, лаваш, но не тонкий!
Предлагаем вам попробовать вино Shumi, Pirosmani со скидкой 15% по акции только для подписчиков Телеграм-канала.
Акция действует с 25 по 28 января включительно при наличии товара в магазине. Заранее предупредите продавца о наличии штрих-кода на скидку. В момент покупки предъявите на кассе QR-код виртуальной карты из мобильного приложения Ароматный Мир и штрих-код на скидку из данного поста.
Акция действует с 25 по 28 января включительно при наличии товара в магазине. Заранее предупредите продавца о наличии штрих-кода на скидку. В момент покупки предъявите на кассе QR-код виртуальной карты из мобильного приложения Ароматный Мир и штрих-код на скидку из данного поста.
Внимание, новый конкурс! Приз - продуктовая корзина!
Что входит в корзину:
🔹 Итальянское вино Malnera
🔹 Набор сырокопченой колбасы "Торро/бордо/миланская" от "Велком"
🔹 Прошутто "Сытный дом"
🔹 Сыр пармезан "Андрова лавка"
🔹 Брускетта из оливок халкидики c вяленым томатом
🔹 Соус Mutti томатный с сыром реджано пармиджано
🔹 Конфеты "Марсианка Чизкейк"
✔️Условия конкурса просты:
⁃ нужно быть совершеннолетним
⁃ необходимо быть подписанным на ТГ-канал компании "Ароматный Мир" -
t.me/amwineru
⁃ проживать в городе или регионе, где представлены магазины Ароматный Мир: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская облась, Воронеж, Липецк, Тверь, Рязань, Иваново, Владимир, Обнинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Ярославль, Нижний Новгород
⁃ нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ"
Итоги розыгрыша - 31 января. Всем удачи!
Что входит в корзину:
🔹 Итальянское вино Malnera
🔹 Набор сырокопченой колбасы "Торро/бордо/миланская" от "Велком"
🔹 Прошутто "Сытный дом"
🔹 Сыр пармезан "Андрова лавка"
🔹 Брускетта из оливок халкидики c вяленым томатом
🔹 Соус Mutti томатный с сыром реджано пармиджано
🔹 Конфеты "Марсианка Чизкейк"
✔️Условия конкурса просты:
⁃ нужно быть совершеннолетним
⁃ необходимо быть подписанным на ТГ-канал компании "Ароматный Мир" -
t.me/amwineru
⁃ проживать в городе или регионе, где представлены магазины Ароматный Мир: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская облась, Воронеж, Липецк, Тверь, Рязань, Иваново, Владимир, Обнинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Ярославль, Нижний Новгород
⁃ нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ"
Итоги розыгрыша - 31 января. Всем удачи!
🍾Paul Goerg Premier Cru Blanc De Blancs — шампанское белое брют, изысканный вкус которого демонстрирует сочетание цитрусовых и растительных оттенков, нюансов груш и яблок, цветочных полутонов, проступающих на фоне деликатной кислотности.
У шампанского сочный, фруктовый аромат с тонами аниса, пряных трав и цветов в обрамлении элегантных минеральных ноток.
У шампанского сочный, фруктовый аромат с тонами аниса, пряных трав и цветов в обрамлении элегантных минеральных ноток.
TOUZEAU XO - бренди с насыщенным, гармоничным и мягким вкусом с длительным послевкусием.
В аромате — яркие тона спелых груш и цитрусовых, дополняемые оттенками орехов, специй и дуба.
В аромате — яркие тона спелых груш и цитрусовых, дополняемые оттенками орехов, специй и дуба.
#заметки_от_винного_эксперта #тоскана #principe #principino
Самых-самых винодельческих регионов не много, но и не мало. Каждый из избранных счастливчиков уникален по-своему, но чаще выдающаяся местность, почва и климат создают преференцию для кого-то одного, своего Нео, своего избранного. Но есть такие регионы, которые и своих питомцев пестуют, и неместных равно привечают.
Например, Тоскана, в изгибах холмов которой отлично уживается с десяток сортов, местных и пришлых, дающих потрясающие результаты. Сортов, конечно, больше, но мы сейчас «о высоком»!
А в чудесной Тоскане есть местечко, где
неместным сортам справедливо отдана инициатива, небольшая деревушка Болгери, амфитеатры холмов у которой дали чужакам приют, а те отплатили сторицей, прославив гостеприимную коммуну на весь мир.
Уникальные почвы и рельеф, удерживающий морские бризы, создают на небольшой площади условия для реализации самых невероятных фантазий, связанных с возделыванием сортов черных французских.
Задержанный на виноградниках морской ветер решает главную проблему побережья – жарковато у соседей, плюс богатая минералами почва – бывшее морское дно, и галька сверху – идеальный дренаж… Словом, все тут работает на идеальную зрелость, на минеральную насыщенность винограда.
Неудивительно, что значительная часть итальянских вин, возглавляющих как разнообразные рейтинги, так и прайс-листы лучших коллекций, родом отсюда.
Даже самые простые и молодые вина тут выходят изумительно, а когда претендентов на лидерство в своей весовой категории начинают буквально раздавать, тут повод искать не надо, и место после январских точно освободилось, скорее в магазин, пока не разобрали, партии ежегодные у производителя по 20 000 -30 000 бутылок всего. На весь мир…
Principe doc bolgheri - первое вино от небольшой винодельни Подере Росето, всего 7 га виноградников, зато в том самом, уникальном месте. Купаж бордосский, Каберне Совиньон и Фран, плюс Мерло. 12 месяцев выдержки в барриках – маленьких бочках и отдых в бутылке полгода.
Демонстрация философии хозяйства – минимум насилия над сырьем, максимум естественности. Спелые красные фрукты в аромате с оттенками ванили и специй, заманчивый аромат! Вкус - легкий, кислотность - нежная, танины – бархатистые, но при этом вино многослойно и легких штрихов много.
Подать чуть ниже комнатной температуры к красному мясу, мясу и овощам на гриле, хорошо сочетается с яркими приправами. А можно подать даже как аперитив, к мясному столу.
Principino igt toscana - вино того же хозяйства, снова бордосский купаж. Теперь Мерло, плюс Каберне Совиньон и Пти Вердо. Короткая, 6 месяцев, выдержка в больших бочках. Почти молодое вино, с оттенком розы в аромате – символа хозяйства. И снова красные фрукты, специй поменьше.
Вкус - сочный, яркий, соответствующий аромату, с пикантными минералами в послевкусии. Стоит чуть охладить при подаче до 16-17 градусов. Подойдут к мясным закускам, антипасти, копченостям, хорошо сочетается с овощами – томатом и перцем.
Оба вина не требуют аэрации, она им навредит, скорее, наслаждайтесь раскрытием в бокале. И не храните долго, эти вина для удовольствия здесь и сейчас, и удовольствия изысканного.
Самых-самых винодельческих регионов не много, но и не мало. Каждый из избранных счастливчиков уникален по-своему, но чаще выдающаяся местность, почва и климат создают преференцию для кого-то одного, своего Нео, своего избранного. Но есть такие регионы, которые и своих питомцев пестуют, и неместных равно привечают.
Например, Тоскана, в изгибах холмов которой отлично уживается с десяток сортов, местных и пришлых, дающих потрясающие результаты. Сортов, конечно, больше, но мы сейчас «о высоком»!
А в чудесной Тоскане есть местечко, где
неместным сортам справедливо отдана инициатива, небольшая деревушка Болгери, амфитеатры холмов у которой дали чужакам приют, а те отплатили сторицей, прославив гостеприимную коммуну на весь мир.
Уникальные почвы и рельеф, удерживающий морские бризы, создают на небольшой площади условия для реализации самых невероятных фантазий, связанных с возделыванием сортов черных французских.
Задержанный на виноградниках морской ветер решает главную проблему побережья – жарковато у соседей, плюс богатая минералами почва – бывшее морское дно, и галька сверху – идеальный дренаж… Словом, все тут работает на идеальную зрелость, на минеральную насыщенность винограда.
Неудивительно, что значительная часть итальянских вин, возглавляющих как разнообразные рейтинги, так и прайс-листы лучших коллекций, родом отсюда.
Даже самые простые и молодые вина тут выходят изумительно, а когда претендентов на лидерство в своей весовой категории начинают буквально раздавать, тут повод искать не надо, и место после январских точно освободилось, скорее в магазин, пока не разобрали, партии ежегодные у производителя по 20 000 -30 000 бутылок всего. На весь мир…
Principe doc bolgheri - первое вино от небольшой винодельни Подере Росето, всего 7 га виноградников, зато в том самом, уникальном месте. Купаж бордосский, Каберне Совиньон и Фран, плюс Мерло. 12 месяцев выдержки в барриках – маленьких бочках и отдых в бутылке полгода.
Демонстрация философии хозяйства – минимум насилия над сырьем, максимум естественности. Спелые красные фрукты в аромате с оттенками ванили и специй, заманчивый аромат! Вкус - легкий, кислотность - нежная, танины – бархатистые, но при этом вино многослойно и легких штрихов много.
Подать чуть ниже комнатной температуры к красному мясу, мясу и овощам на гриле, хорошо сочетается с яркими приправами. А можно подать даже как аперитив, к мясному столу.
Principino igt toscana - вино того же хозяйства, снова бордосский купаж. Теперь Мерло, плюс Каберне Совиньон и Пти Вердо. Короткая, 6 месяцев, выдержка в больших бочках. Почти молодое вино, с оттенком розы в аромате – символа хозяйства. И снова красные фрукты, специй поменьше.
Вкус - сочный, яркий, соответствующий аромату, с пикантными минералами в послевкусии. Стоит чуть охладить при подаче до 16-17 градусов. Подойдут к мясным закускам, антипасти, копченостям, хорошо сочетается с овощами – томатом и перцем.
Оба вина не требуют аэрации, она им навредит, скорее, наслаждайтесь раскрытием в бокале. И не храните долго, эти вина для удовольствия здесь и сейчас, и удовольствия изысканного.
#заметки_от_винного_эксперта #день_рождения_водки #gallant #summum
31 января - день русской водки. Почему именно 31 января? Потому что именно в этот день в 1865 года Менделеев Д.И. защитил докторскую диссертацию на тему «Соединение спирта с водою».
Выводы из данной работы послужили фундаментом для создания национального русского напитка на основе спирта ректификата и специально подготовленной воды.
И сегодня за ужином у меня будет водка, так как супруга обещает домашние пельмени и блюдо по семейному рецепту «Руши» - патриотический ответ японцам (о нем чуть позже).
Это закуски в полном смысле этого слова, а водка – единственный напиток, требующий закусок, иные напитки можно закусить, если есть такая охота, но вернее ими пищу запить, или запить напиток, как, скажем, текилу или травяной ликер.
Сегодня предложу 2 качественные водки, а затем идею «идеальной закуски» - 15 лет изобретению, а «в народ» не ушло, фурор за столом гарантирую.
Водка Gallant продукт не рядовой, над компоновкой вкуса трудились французы. А это мастера гастрономической каллиграфии. Создали водку с пряными намеками, легким глотком и теплым послевкусием.
В аромате — красивые штрихи анисовых оттенков. Пробовал, как положено, в целях изучения продуктов, изыскания дефектов, при комнатной температуре напиток выдержал проверку.
Водка Summum - водка от коньячного дома A. de Fussigny. И коньяк их хорош, а водка – из отборной пшеницы, с многократной дистилляцией, на горной, родниковой воде… Это уже высший класс.
Такие вещи надо как коньяк дегустировать. Тут и трюфель, и кокос, и перцы, и лакричную конфету несложно почувствовать. Роскошная водка.
А теперь идея закуски «Руши» для водок. Основа – густое картофельное пюре. Вместо молока – сливки высокой 20-33 процента жирности. В пюре добавить хорошо обжаренный лук, петрушку и сало или грудинку копченую. Оно должно быть густым, потребуется сливочное масло – не жалеем.
Выкладываем пюре на крупные картофельные чипсы, ложку столовую на чипсину. А сверху – традиционные русские соленья. Гриб белый, корнишон, патиссон, помидор соленый, маринованный, мелкий, сельдь, икру, сало – далее, куда фантазия заведет. В качестве соусов – горчица и хрен! Стол готовится за 15 минут в 4 руки на 15 человек!
31 января - день русской водки. Почему именно 31 января? Потому что именно в этот день в 1865 года Менделеев Д.И. защитил докторскую диссертацию на тему «Соединение спирта с водою».
Выводы из данной работы послужили фундаментом для создания национального русского напитка на основе спирта ректификата и специально подготовленной воды.
И сегодня за ужином у меня будет водка, так как супруга обещает домашние пельмени и блюдо по семейному рецепту «Руши» - патриотический ответ японцам (о нем чуть позже).
Это закуски в полном смысле этого слова, а водка – единственный напиток, требующий закусок, иные напитки можно закусить, если есть такая охота, но вернее ими пищу запить, или запить напиток, как, скажем, текилу или травяной ликер.
Сегодня предложу 2 качественные водки, а затем идею «идеальной закуски» - 15 лет изобретению, а «в народ» не ушло, фурор за столом гарантирую.
Водка Gallant продукт не рядовой, над компоновкой вкуса трудились французы. А это мастера гастрономической каллиграфии. Создали водку с пряными намеками, легким глотком и теплым послевкусием.
В аромате — красивые штрихи анисовых оттенков. Пробовал, как положено, в целях изучения продуктов, изыскания дефектов, при комнатной температуре напиток выдержал проверку.
Водка Summum - водка от коньячного дома A. de Fussigny. И коньяк их хорош, а водка – из отборной пшеницы, с многократной дистилляцией, на горной, родниковой воде… Это уже высший класс.
Такие вещи надо как коньяк дегустировать. Тут и трюфель, и кокос, и перцы, и лакричную конфету несложно почувствовать. Роскошная водка.
А теперь идея закуски «Руши» для водок. Основа – густое картофельное пюре. Вместо молока – сливки высокой 20-33 процента жирности. В пюре добавить хорошо обжаренный лук, петрушку и сало или грудинку копченую. Оно должно быть густым, потребуется сливочное масло – не жалеем.
Выкладываем пюре на крупные картофельные чипсы, ложку столовую на чипсину. А сверху – традиционные русские соленья. Гриб белый, корнишон, патиссон, помидор соленый, маринованный, мелкий, сельдь, икру, сало – далее, куда фантазия заведет. В качестве соусов – горчица и хрен! Стол готовится за 15 минут в 4 руки на 15 человек!
Предстоящий день Святого Валентина - повод влюбиться в восхитительные розовые вина!
Ведь с 1 по 15 февраля при покупке от 3-х бутылок розового вина из акционного ассортимента вы получаете скидку 15%.
Сделайте День влюбленных ещё романтичнее!
Акция действительна при наличии товаров в магазине. Подробности об условиях акции и акционном ассортименте уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте https://amwine.ru/customers/promo/rozovye-mechty-01-15/
Ведь с 1 по 15 февраля при покупке от 3-х бутылок розового вина из акционного ассортимента вы получаете скидку 15%.
Сделайте День влюбленных ещё романтичнее!
Акция действительна при наличии товаров в магазине. Подробности об условиях акции и акционном ассортименте уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте https://amwine.ru/customers/promo/rozovye-mechty-01-15/
Читайте новый каталог АМ Эксперт на февраль!
Какими деликатесами и напитками порадовать себя, что подарить на 14 и 23 февраля и что приготовить к праздничному столу?
Ответы ищите в новом февральском номере электронного каталога АМ Эксперт
Вас ждут товары со скидками, рецепты блюд, идеи для подарков, винный гороскоп, новинки, статьи о винодельнях и выгодные акции!
Наливайте в бокал горячий глинтвейн и открывайте каталог, доступный по ссылке https://amexpert.amwine.ru/
Какими деликатесами и напитками порадовать себя, что подарить на 14 и 23 февраля и что приготовить к праздничному столу?
Ответы ищите в новом февральском номере электронного каталога АМ Эксперт
Вас ждут товары со скидками, рецепты блюд, идеи для подарков, винный гороскоп, новинки, статьи о винодельнях и выгодные акции!
Наливайте в бокал горячий глинтвейн и открывайте каталог, доступный по ссылке https://amexpert.amwine.ru/
Ароматный Мир pinned «Читайте новый каталог АМ Эксперт на февраль! Какими деликатесами и напитками порадовать себя, что подарить на 14 и 23 февраля и что приготовить к праздничному столу? Ответы ищите в новом февральском номере электронного каталога АМ Эксперт Вас ждут товары…»
Внимание, новый конкурс! Приз - запас для dolce vita, которого хватит надолго, а именно набор из 15 плиток немецкого молочного шоколада Schogettn Gold "Salted Caramel Crisp" с восхитительной начинкой из соленой карамели!
✔️Условия конкурса просты:
⁃ нужно быть совершеннолетним
⁃ необходимо быть подписанным на ТГ-канал компании "Ароматный Мир" -
t.me/amwineru
⁃ проживать в городе или регионе, где представлены магазины Ароматный Мир: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская облась, Воронеж, Липецк, Тверь, Рязань, Иваново, Владимир, Обнинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Ярославль, Нижний Новгород
⁃ нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ"
Итоги розыгрыша - 7 февраля. Всем удачи!
✔️Условия конкурса просты:
⁃ нужно быть совершеннолетним
⁃ необходимо быть подписанным на ТГ-канал компании "Ароматный Мир" -
t.me/amwineru
⁃ проживать в городе или регионе, где представлены магазины Ароматный Мир: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская облась, Воронеж, Липецк, Тверь, Рязань, Иваново, Владимир, Обнинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Ярославль, Нижний Новгород
⁃ нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ"
Итоги розыгрыша - 7 февраля. Всем удачи!
Сегодня расскажем вам о двух винах от винодельни Antigal.
Винодельня Antigal была основана в историческом месте в Расселле (Майпу, Мендоса, Аргентина), происхождение которой восходит к 1897 году. Завершив реконструкцию, компания Antigal достигла высочайшего уровня высокотехнологичной функциональности, сохранив при этом первоначальный вид исторически важной достопримечательности в Мендосе, Аргентина.
С 2007 года компания начала экспортировать свою продукцию, в основном, на рынок США и очень быстро стала признанным качественным брендом из Аргентины. Компания Antigal была признана во всем мире благодаря качеству своей продукции, которая присутствует в Америке, Европе и Азии. Ее вина все больше и больше нравятся потребителям во всем мире.
А теперь о самих винах:
🍷Aqui Malbec - красное сухое молодое вино из сорта винограда мальбек с ярким интенсивным ароматом красных ягод и паприки и вкусом спелой красной вишни и сливы, оттенками клубники, хорошо ощутимой терпкостью и приятной кислотностью. Это вино изящнее обычных аргентинских мальбеков, похоже на своих французских предков, но в аромате ярче.
🍷Aqui Syrah - красное сухое вино из сорта винограда сира со вкусом с нотами темной сливы, вишни, черной смородины, азиатских специй, запоминающимся послевкусием и ярким мощным ароматом с нотами черных фруктов, клубники, фиалки и пряных специй. Вино отлично подойдет к мясным блюдам и умеренно острым сырам.
Винодельня Antigal была основана в историческом месте в Расселле (Майпу, Мендоса, Аргентина), происхождение которой восходит к 1897 году. Завершив реконструкцию, компания Antigal достигла высочайшего уровня высокотехнологичной функциональности, сохранив при этом первоначальный вид исторически важной достопримечательности в Мендосе, Аргентина.
С 2007 года компания начала экспортировать свою продукцию, в основном, на рынок США и очень быстро стала признанным качественным брендом из Аргентины. Компания Antigal была признана во всем мире благодаря качеству своей продукции, которая присутствует в Америке, Европе и Азии. Ее вина все больше и больше нравятся потребителям во всем мире.
А теперь о самих винах:
🍷Aqui Malbec - красное сухое молодое вино из сорта винограда мальбек с ярким интенсивным ароматом красных ягод и паприки и вкусом спелой красной вишни и сливы, оттенками клубники, хорошо ощутимой терпкостью и приятной кислотностью. Это вино изящнее обычных аргентинских мальбеков, похоже на своих французских предков, но в аромате ярче.
🍷Aqui Syrah - красное сухое вино из сорта винограда сира со вкусом с нотами темной сливы, вишни, черной смородины, азиатских специй, запоминающимся послевкусием и ярким мощным ароматом с нотами черных фруктов, клубники, фиалки и пряных специй. Вино отлично подойдет к мясным блюдам и умеренно острым сырам.
Предлагаем вам попробовать вина Aqui Malbec и Aqui Syrah со скидкой 15% по акции только для подписчиков Телеграм-канала.
Акция действует со 2 по 5 февраля включительно при наличии товара в магазине. Заранее предупредите продавца о наличии штрих-кода на скидку. В момент покупки предъявите на кассе QR-код виртуальной карты из мобильного приложения Ароматный Мир и штрих-код на скидку из данного поста.
Акция действует со 2 по 5 февраля включительно при наличии товара в магазине. Заранее предупредите продавца о наличии штрих-кода на скидку. В момент покупки предъявите на кассе QR-код виртуальной карты из мобильного приложения Ароматный Мир и штрих-код на скидку из данного поста.
#заметки_от_винного_эксперта #каталог_АМ_Эксперт_февраль
Так устроен год у нас, что стоит закончиться январским праздникам, уже наступают февральские. Только дух перевели и снова напрягаем фантазию, как не прогадать с подарками, как устроить вечер близким, и гости вроде снова собираются, да самих в гости уже приглашают, не с пустыми же руками идти.
«Ароматный Мир» тут как тут, как всегда спешит на помощь своим друзьям-покупателям с ворохом заманчивых предложений и букетом кулинарных идей ко всем февральским поводам. А я, как обычно, просматривая каталог предложений, оцениваю появившиеся в винном шкафу в январе пустоты и прикидываю, чем их заполнить.
Bosio Gavi - как его пропустить! Белый пьемонтец из сорта Кортезе, возможно, самого тонкого и изящного сорта в мире, не только в Италии. Образец зрелый во всех смыслах - и лозы, хорошо развившие корневую систему и давшие характерную легкую ноту минералов, и по сахару вызрел виноград как положено.
Аромат тонкий, требует внимания – цветы раннего лета и абрикосы с персиками в начале спелости. Вкус - очень легкий с переходами от нежной сливочной темы к пикантной горчинке, приятная кислотность.
Морепродукты и рыба под нежными соусами – традиционные спутники. А у меня свой выбор – между уткой и кроликом. Не пожалеть 300-400 гр вина для маринада и будущего соуса. Потомить с легкими специями, потушить хорошенько. Лучший нежнейший соус из Кортезе выходит. И этим же вином запивать, охлажденным до 10-11 градусов. Тонкое, гурманское удовольствие!
Robert Klingenfus Sylvaner Signature - и тут мимо не пройти, виноград-путешественник Сильванер, австриец, позабывший отчий дом, освоившийся теперь на юге Германии и в Эльзасе. Наш француз – от отличного хозяйства с виноградниками на интересных, богатых по минеральному составу почв, а сорт Сильванер любит рассказывать истории о земле, на которой он вырос.
Аромат летний – стоит прислушаться к тонам и оттенкам. Найдете и липу, и цветы-медоносы, и подсохшую луговую траву, в которой загорают лайм и лимон. Во вкусе ощущается приятная сладость и оттенком немного землистая горчинка. Приятное послевкусие провоцирует на «еще бокальчик» - нужен запас, гости и домашние буквально уничтожают это вино. Особенно с пирогами.
Pimenta Preta - в поисках интересного, но бюджетного вина мимо Португалии не пройти. Южный вариант из Алентежу, смесь множества сортов, которая обычно выходит в этих местах на отлично, ведь в местном, замечательном теплом и мягком климате вызревают отменно все!
В аромате - интересное сочетание спелых черных ягод с дымком и диковинными южными цветами. Вкус с хорошим балансом и слоями черных ягод садовых и спелых лесных. Подача при почти комнатной температуре к жаренной птице, мясным салатам.
La Legua Quinta el Manco - испанское вино из региона Сигалес, представленного у нас, скажем так, не широко. Это вино – отличный повод познакомиться. Классический испанский красный бленд Темпранийо и Гарначи, выдержанный в дубе почти год с лоз, которым уже под 40.
Отборная продукция поместья Ла-Легуа под Вальядолидом, низкая урожайность, концентрированный вкус. В аромате – пряности, фруктовый джем и красные цветы оттенком. Вкус - переливы от спелых оттенков красных ягод к конфитюру из ягод черных, лесных.
Подать стоит при фактически комнатной температуре к мясным закускам, копченостям, колбасам. Отлично с твердыми и полутвердыми сырами.
Так устроен год у нас, что стоит закончиться январским праздникам, уже наступают февральские. Только дух перевели и снова напрягаем фантазию, как не прогадать с подарками, как устроить вечер близким, и гости вроде снова собираются, да самих в гости уже приглашают, не с пустыми же руками идти.
«Ароматный Мир» тут как тут, как всегда спешит на помощь своим друзьям-покупателям с ворохом заманчивых предложений и букетом кулинарных идей ко всем февральским поводам. А я, как обычно, просматривая каталог предложений, оцениваю появившиеся в винном шкафу в январе пустоты и прикидываю, чем их заполнить.
Bosio Gavi - как его пропустить! Белый пьемонтец из сорта Кортезе, возможно, самого тонкого и изящного сорта в мире, не только в Италии. Образец зрелый во всех смыслах - и лозы, хорошо развившие корневую систему и давшие характерную легкую ноту минералов, и по сахару вызрел виноград как положено.
Аромат тонкий, требует внимания – цветы раннего лета и абрикосы с персиками в начале спелости. Вкус - очень легкий с переходами от нежной сливочной темы к пикантной горчинке, приятная кислотность.
Морепродукты и рыба под нежными соусами – традиционные спутники. А у меня свой выбор – между уткой и кроликом. Не пожалеть 300-400 гр вина для маринада и будущего соуса. Потомить с легкими специями, потушить хорошенько. Лучший нежнейший соус из Кортезе выходит. И этим же вином запивать, охлажденным до 10-11 градусов. Тонкое, гурманское удовольствие!
Robert Klingenfus Sylvaner Signature - и тут мимо не пройти, виноград-путешественник Сильванер, австриец, позабывший отчий дом, освоившийся теперь на юге Германии и в Эльзасе. Наш француз – от отличного хозяйства с виноградниками на интересных, богатых по минеральному составу почв, а сорт Сильванер любит рассказывать истории о земле, на которой он вырос.
Аромат летний – стоит прислушаться к тонам и оттенкам. Найдете и липу, и цветы-медоносы, и подсохшую луговую траву, в которой загорают лайм и лимон. Во вкусе ощущается приятная сладость и оттенком немного землистая горчинка. Приятное послевкусие провоцирует на «еще бокальчик» - нужен запас, гости и домашние буквально уничтожают это вино. Особенно с пирогами.
Pimenta Preta - в поисках интересного, но бюджетного вина мимо Португалии не пройти. Южный вариант из Алентежу, смесь множества сортов, которая обычно выходит в этих местах на отлично, ведь в местном, замечательном теплом и мягком климате вызревают отменно все!
В аромате - интересное сочетание спелых черных ягод с дымком и диковинными южными цветами. Вкус с хорошим балансом и слоями черных ягод садовых и спелых лесных. Подача при почти комнатной температуре к жаренной птице, мясным салатам.
La Legua Quinta el Manco - испанское вино из региона Сигалес, представленного у нас, скажем так, не широко. Это вино – отличный повод познакомиться. Классический испанский красный бленд Темпранийо и Гарначи, выдержанный в дубе почти год с лоз, которым уже под 40.
Отборная продукция поместья Ла-Легуа под Вальядолидом, низкая урожайность, концентрированный вкус. В аромате – пряности, фруктовый джем и красные цветы оттенком. Вкус - переливы от спелых оттенков красных ягод к конфитюру из ягод черных, лесных.
Подать стоит при фактически комнатной температуре к мясным закускам, копченостям, колбасам. Отлично с твердыми и полутвердыми сырами.
