Новинка в нашем магазине: швейцарские сыры Le Superbe
Уже более 160 лет Lustenberger & Dürst и его бренд Le Superbe славится искусством производства швейцарского сыра. Это одна из старейших сыродельных компаний в Швейцарии, в которой трудятся почти 100 сотрудников.
Сыры производятся на партнёрских молочных заводах, а затем тщательно выдерживаются в погребах в Хюненберге (Центральная Швейцария) и Хайтенриде (Западная Швейцария). Каждый год здесь перерабатывается более 8,100 тонн сыра с использованием современных упаковочных технологий, и продукция экспортируется в более чем 40 стран.
Сыры Le Superbe идеально подойдут для создания изысканной сырной тарелки, станут отличным аккомпанементом к вашему любимому вину и добавят неповторимый вкус вашим блюдам.
Попробуйте различные виды, чтобы открыть для себя новые вкусовые сочетания. Каждый сыр может добавить уникальный оттенок к вашим любимым блюдам.
Заказывайте на amelia.shop
Уже более 160 лет Lustenberger & Dürst и его бренд Le Superbe славится искусством производства швейцарского сыра. Это одна из старейших сыродельных компаний в Швейцарии, в которой трудятся почти 100 сотрудников.
Сыры производятся на партнёрских молочных заводах, а затем тщательно выдерживаются в погребах в Хюненберге (Центральная Швейцария) и Хайтенриде (Западная Швейцария). Каждый год здесь перерабатывается более 8,100 тонн сыра с использованием современных упаковочных технологий, и продукция экспортируется в более чем 40 стран.
Сыры Le Superbe идеально подойдут для создания изысканной сырной тарелки, станут отличным аккомпанементом к вашему любимому вину и добавят неповторимый вкус вашим блюдам.
Попробуйте различные виды, чтобы открыть для себя новые вкусовые сочетания. Каждый сыр может добавить уникальный оттенок к вашим любимым блюдам.
Заказывайте на amelia.shop
🍷✨ Дорогие друзья, завтра у нас особенный вечер, который вы не захотите пропустить! Не смотря на холодную погоду, предлагаем вам насладиться прекрасными винами в тёплой дружеской атмосфере с интересными людьми. Забудьте о повседневной суете и приходите к нам!
В программе вечера — увлекательная беседа обо всём на свете и, конечно же, винная дегустация изысканных образцов из Италии и Испании:
🍇 Pirovano Вилладжи Монтепульчано Д'Абруццо 2019 г.у.
🍷 Bodegas Del Medievo Монте Арайя Темпранильо 2018 г.у.
Погрузитесь в мир вкусов и ароматов, открывая для себя новые грани любимых вин.
Не упустите шанс провести вечер в компании единомышленников и получить удовольствие от общения и дегустации!
Ждём вас 31 октября в 19:00 🥂💫
Билеты можно приобрести по ссылке: https://amelia.shop/product/degustatsiya-krasnyh-vin-31-oktyabrya
В программе вечера — увлекательная беседа обо всём на свете и, конечно же, винная дегустация изысканных образцов из Италии и Испании:
🍇 Pirovano Вилладжи Монтепульчано Д'Абруццо 2019 г.у.
🍷 Bodegas Del Medievo Монте Арайя Темпранильо 2018 г.у.
Погрузитесь в мир вкусов и ароматов, открывая для себя новые грани любимых вин.
Не упустите шанс провести вечер в компании единомышленников и получить удовольствие от общения и дегустации!
Ждём вас 31 октября в 19:00 🥂💫
Билеты можно приобрести по ссылке: https://amelia.shop/product/degustatsiya-krasnyh-vin-31-oktyabrya
Forwarded from Вино как искусство
Top 100 Wines Большой Кавказ – рейтинг лучших вин региона
Ежегодный винный рейтинг Top100wines.ru “Большой Кавказ”, на котором были названы лучшие вина региона из числа официально представленных в России:
◦ Вино года
Hin Areni Reserve 2018 (красное)
◦ Лучшее вино Армении
Hin Areni Reserve 2018 (красное)
◦ Лучшее десертное вино
Ariats Kakhani 2015 (красное)
◦ Лучшее розовое вино
Hin Areni 2023
◦ Лучшее игристое вино
Keush Extra Brut Rose
Список лучших вин определен на основе «слепых» экспертных дегустаций, в соответствии с регламентом рейтинга Top100Wines.ru.
Дегустации прошли в два этапа: отборочные по категориям и финал. При распределении лучших вин в итоговом списке принималось во внимание их органолептика, но также и рыночные критерии: соотношение цены и качества, представленность вина на российском рынке, маркетинговая активность бренда.
Результаты объявлены в ходе Винной Ассамблеи в московском отеле Метрополь! Проект реализуется при информационной поддержке медиаплатформы ForbesRussia
Ежегодный винный рейтинг Top100wines.ru “Большой Кавказ”, на котором были названы лучшие вина региона из числа официально представленных в России:
◦ Вино года
Hin Areni Reserve 2018 (красное)
◦ Лучшее вино Армении
Hin Areni Reserve 2018 (красное)
◦ Лучшее десертное вино
Ariats Kakhani 2015 (красное)
◦ Лучшее розовое вино
Hin Areni 2023
◦ Лучшее игристое вино
Keush Extra Brut Rose
Список лучших вин определен на основе «слепых» экспертных дегустаций, в соответствии с регламентом рейтинга Top100Wines.ru.
Дегустации прошли в два этапа: отборочные по категориям и финал. При распределении лучших вин в итоговом списке принималось во внимание их органолептика, но также и рыночные критерии: соотношение цены и качества, представленность вина на российском рынке, маркетинговая активность бренда.
Результаты объявлены в ходе Винной Ассамблеи в московском отеле Метрополь! Проект реализуется при информационной поддержке медиаплатформы ForbesRussia
🇮🇹 Италия славится своими великолепными винами, которые завоевали признание и любовь гурманов по всему миру. Сегодня мы расскажем про топ-3 лучших итальянских вин, по нашему мнению, которые несомненно стоит попробовать!
🍷 Вино Fanti Брунелло ди Монтальчино Валлоккио
Производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, который растет в знаменитом регионе Монтальчино, Тоскана. Вино имеет насыщенный гранатовый цвет и сложный аромат с нотами специй, красных фруктов и карамели. Во вкусе прослеживаются оттенки вишни, ежевики, сухофруктов и лесного ореха. Идеально сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
🍷 Вино Fattoria di Calappiano Кьянти Ризерва Калаппиано
Классическое тосканское вино, произведенное из сорта винограда Санджовезе. Обладает рубиновым цветом и изысканным ароматом с нотами вишни, фиалки и сладких специй. Во вкусе вино мягкое, сбалансированное с приятными танинами и долгим послевкусием. Отлично сочетается с мясными блюдами, пастой с томатным соусом и пиццей.
🍷 Вино Bottega Амароне Делла Вальполичелла Классико Рисерва
Амароне — одно из самых известных и престижных вин Италии, производится из сушеного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Вино имеет насыщенный темно-рубиновый цвет и сложный аромат с нотами черных фруктов, сухофруктов и шоколада. Во вкусе оно плотное и густое с изысканными танинами и долгим, насыщенным послевкусием. Прекрасно сочетается с тяжелыми мясными блюдами, дичью и сырами.
Вкусы и предпочтения в винах могут варьироваться, и конечный выбор всегда зависит от индивидуальных предпочтений. Однако эти три образца являются отличным выбором для тех, кто хочет насладиться качеством и разнообразием виноградных сортов, предлагаемых прославленным винодельческим регионом Италии.
🍷 Вино Fanti Брунелло ди Монтальчино Валлоккио
Производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, который растет в знаменитом регионе Монтальчино, Тоскана. Вино имеет насыщенный гранатовый цвет и сложный аромат с нотами специй, красных фруктов и карамели. Во вкусе прослеживаются оттенки вишни, ежевики, сухофруктов и лесного ореха. Идеально сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
🍷 Вино Fattoria di Calappiano Кьянти Ризерва Калаппиано
Классическое тосканское вино, произведенное из сорта винограда Санджовезе. Обладает рубиновым цветом и изысканным ароматом с нотами вишни, фиалки и сладких специй. Во вкусе вино мягкое, сбалансированное с приятными танинами и долгим послевкусием. Отлично сочетается с мясными блюдами, пастой с томатным соусом и пиццей.
🍷 Вино Bottega Амароне Делла Вальполичелла Классико Рисерва
Амароне — одно из самых известных и престижных вин Италии, производится из сушеного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Вино имеет насыщенный темно-рубиновый цвет и сложный аромат с нотами черных фруктов, сухофруктов и шоколада. Во вкусе оно плотное и густое с изысканными танинами и долгим, насыщенным послевкусием. Прекрасно сочетается с тяжелыми мясными блюдами, дичью и сырами.
Вкусы и предпочтения в винах могут варьироваться, и конечный выбор всегда зависит от индивидуальных предпочтений. Однако эти три образца являются отличным выбором для тех, кто хочет насладиться качеством и разнообразием виноградных сортов, предлагаемых прославленным винодельческим регионом Италии.
Делимся потрясающим рецептом лазаньи, идеально подходящей для семейного ужина или вечеринки с друзьями.
В основе рецепта – листы лазаньи Felicia, которые изготовлены из кукурузной и рисовой муки, что делает их идеальными для безглютенового питания. Они обладают отличной текстурой и прекрасно удерживают соусы, что делает ваше блюдо насыщенным и вкусным.
Попробуйте приготовить лазанью с баклажанами, лесными грибамии сыром по этому рецепту, чтобы насладиться полезной и питательной едой!
Ингредиенты:
• 250 г листов лазаньи из кукурузного и рисового теста Felicia
• 600 г баклажанов
• 350 г лесных грибов
• 200 г голубого сыра или горгонзолы
• 100 г сливочного масла
• 400 г натёртой моцареллы
• 150 г тёртого пармезана
• 1 зубчик чеснока
• cоль, перец, оливковое масло по вкусу
Приготовление:
1. Проколите баклажаны в нескольких местах и запекайте в духовке при температуре 250°C около 1 часа, пока они не станут мягкими.
2. В сковороде обжарьте лесные грибы с оливковым маслом, измельчённым чесноком и лавровым листом до золотистого цвета.
3. Когда баклажаны будут готовы, снимите с них кожицу и пюрируйте мякоть с помощью блендера до получения однородной массы.
4. Смешайте пюре из баклажанов с обжаренными грибами и голубым сыром. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите первый слой листов лазаньи, затем добавьте подготовленную овощную массу, посыпьте натёртой моцареллой и пармезаном. Повторите процесс дважды, чтобы сформировать три слоя.
6. Разогрейте духовку до 180°C и поместите лазанью в духовку. Запекайте около 45 минут.
7. Дайте лазанье постоять в форме 10 минут перед нарезкой на порции. Подавайте горячей.
В основе рецепта – листы лазаньи Felicia, которые изготовлены из кукурузной и рисовой муки, что делает их идеальными для безглютенового питания. Они обладают отличной текстурой и прекрасно удерживают соусы, что делает ваше блюдо насыщенным и вкусным.
Попробуйте приготовить лазанью с баклажанами, лесными грибамии сыром по этому рецепту, чтобы насладиться полезной и питательной едой!
Ингредиенты:
• 250 г листов лазаньи из кукурузного и рисового теста Felicia
• 600 г баклажанов
• 350 г лесных грибов
• 200 г голубого сыра или горгонзолы
• 100 г сливочного масла
• 400 г натёртой моцареллы
• 150 г тёртого пармезана
• 1 зубчик чеснока
• cоль, перец, оливковое масло по вкусу
Приготовление:
1. Проколите баклажаны в нескольких местах и запекайте в духовке при температуре 250°C около 1 часа, пока они не станут мягкими.
2. В сковороде обжарьте лесные грибы с оливковым маслом, измельчённым чесноком и лавровым листом до золотистого цвета.
3. Когда баклажаны будут готовы, снимите с них кожицу и пюрируйте мякоть с помощью блендера до получения однородной массы.
4. Смешайте пюре из баклажанов с обжаренными грибами и голубым сыром. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите первый слой листов лазаньи, затем добавьте подготовленную овощную массу, посыпьте натёртой моцареллой и пармезаном. Повторите процесс дважды, чтобы сформировать три слоя.
6. Разогрейте духовку до 180°C и поместите лазанью в духовку. Запекайте около 45 минут.
7. Дайте лазанье постоять в форме 10 минут перед нарезкой на порции. Подавайте горячей.
Ноябрь уже на пороге, а это значит, что пришло время для уютных вечеров с вином! 💫🍷Присоединяйтесь к нам, чтобы насладиться великолепными винами, узнать о тонкостях их производства и погрузиться в атмосферу тепла и дружеского общения!
Дегустации в ноябре:
7 ноября, четверг | 19:00
Красные вина "Автохтоны Армении"
14 ноября, четверг | 19:00
Неожиданные гастропары к игристым винам
19 ноября, вторник | 19:00
Премиальные красные вина
21 ноября, четверг | 19:00
Красные вина "Пино-Нуар & Арени-Нуар"
26 ноября, вторник | 19:00
Неожиданные гастропары к игристым винам
28 ноября, четверг | 19:00
Вертикальная дегустация Old Bridge
Билеты на дегустации можно приобрести на amelia.shop
Все мероприятия проходят по адресу:
Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1.
В день дегустации для участников действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем бронировать заранее!
Дегустации в ноябре:
7 ноября, четверг | 19:00
Красные вина "Автохтоны Армении"
14 ноября, четверг | 19:00
Неожиданные гастропары к игристым винам
19 ноября, вторник | 19:00
Премиальные красные вина
21 ноября, четверг | 19:00
Красные вина "Пино-Нуар & Арени-Нуар"
26 ноября, вторник | 19:00
Неожиданные гастропары к игристым винам
28 ноября, четверг | 19:00
Вертикальная дегустация Old Bridge
Билеты на дегустации можно приобрести на amelia.shop
Все мероприятия проходят по адресу:
Москва, улица Кржижановского, дом 17 корпус 1.
В день дегустации для участников действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем бронировать заранее!
Новинка! Сыровяленые колбаски из дичи от Segreti d’Artigiano.
Новый гастрономический опыт для тех, кто ценит натуральные вкусы природы. Этот продукт предлагает свежий взгляд на приготовление дичи, сохраняя её богатый вкус и добавляя тонкую пикантность благодаря особому процессу ферментации. Такие колбаски идеальны для закусок и отлично сочетается с хлебом, сырами и бокалом вина.
В ассортименте Amelia Gourmet представлены семь вкусов: утка, лось, марал, медведь, олень, косуля и заяц.
Оформите заказ с доставкой на дом на amelia.shop
Новый гастрономический опыт для тех, кто ценит натуральные вкусы природы. Этот продукт предлагает свежий взгляд на приготовление дичи, сохраняя её богатый вкус и добавляя тонкую пикантность благодаря особому процессу ферментации. Такие колбаски идеальны для закусок и отлично сочетается с хлебом, сырами и бокалом вина.
В ассортименте Amelia Gourmet представлены семь вкусов: утка, лось, марал, медведь, олень, косуля и заяц.
Оформите заказ с доставкой на дом на amelia.shop
Приглашаем вас на увлекательное мероприятие по созданию картин вином.
Это будет настоящее искусство страсти и цвета вместе с нашей художницей, которая раскроет вам все тайны техники рисования вином и секреты его правильной подготовки для создания картин.
Искусство заиграет новыми гранями благодаря атмосфере жаркой Испании, слушая приятную музыку, мы обсудим знаменитый испанский танец и произведения искусства.
За бокалом Темпранильо вы создадите свой уникальный шедевр!
Стоимость участия 1500 рублей, билеты: https://amelia.shop/product/risovanie-vinom-12112024
Входной билет включает все необходимые материалы и бокал вина.
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
📍Место проведения:
Салон Amelia Wine
Москва, улица Кржижановского, дом 17к1, 2 этаж.
Это будет настоящее искусство страсти и цвета вместе с нашей художницей, которая раскроет вам все тайны техники рисования вином и секреты его правильной подготовки для создания картин.
Искусство заиграет новыми гранями благодаря атмосфере жаркой Испании, слушая приятную музыку, мы обсудим знаменитый испанский танец и произведения искусства.
За бокалом Темпранильо вы создадите свой уникальный шедевр!
Стоимость участия 1500 рублей, билеты: https://amelia.shop/product/risovanie-vinom-12112024
Входной билет включает все необходимые материалы и бокал вина.
В день дегустации для участников мероприятия действует скидка 15% на весь ассортимент, кроме акционных позиций.
📍Место проведения:
Салон Amelia Wine
Москва, улица Кржижановского, дом 17к1, 2 этаж.