24 июля, в четвёртый четверг месяца, ценители вин поднимают бокалы за День Шираза 🍷— праздник, посвящённый не поэту и не городу, а сорту винограда, который австралийцы ласково называют своей «жидкой гордостью».

Именно благодаря им Шираз получил собственный день в календаре — не какой-то там общий «день красного», а вполне конкретный, с характером и вкусом.

Австралийские виноделы, с присущим им упорством и чувством юмора, настаивают:

«Это не Сира, это Шираз!» —

словно говорят о друге, который, переехав за океан, сменил акцент, купил серф и стал чуточку дерзким. И действительно, Шираз из Австралии — это целый спектакль вкусов🍇🍷

Как подметила винная критикесса Дженсис Робинсон, австралийский Шираз может удивить вас неожиданными нотками: запечённый карандаш в долине Хантер, насыщенный шоколад в Бароссе и пикантный чёрный перец в прохладных регионах.

Так что, если 24 июля вы почувствуете непреодолимое желание поговорить с бокалом, знайте — вы просто отмечаете День Шираза.

И в этом вы не одиноки.

В портфеле «Альтаир» — новая шотландско-американская звезда: Burnt Ends Blended Whiskey от британских новаторов Atom Brands🥃

Этот купаж сочетает ржаной виски из Теннесси с дымным шотландским солодовым, выдержанным в бочках из-под хереса.

Упаковка в стиле ретро-бутылок для барбекю-соусов, а название отсылает к деликатесу американской кухни — поджаренным краешкам копчёной грудинки.

4 августа — не просто дата, а двойной праздник для любителей вина!

По легенде в 1668 году монах Пьер Периньон, устав от взрывающихся бочек, придумал наливать игристое в бутылки и затыкать их пробками. Так и родилось шампанское — не без пузырьков, зато без фейерверков в подвале.

А в США в этот день — Национальный день белого вина.

Так что выбирайте: Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Кокур или что-нибудь поэкзотичнее.

День один, сортов море — пусть ваш бокал не остаётся пустым! 🥂