Стилем «хюгге» уже не удивить. Но есть ещё одна интересная концепция родом из Шотландии — «кюри» (сoorie). Это стиль жизни, который помогает создать ощущение счастья от простых вещей. Чтобы ощутить «кюри», нужно научиться с вниманием и заботой прислушиваться к себе и своим ощущениям.

Это касается и еды. Она должна быть качественной и доставлять удовольствие, как визуальное, так и вкусовое. Например, можно украсить клецками воздушного сыра Almette салат, посыпать семечками тост с авокадо и творожным сыром — так будет и вкуснее, и вы сможете получить настоящее удовольствие от момента.

Попробуйте сегодня насладиться чем-то, что вас окружает. Как меняется ваше состояние?

Абсолютная формула салата есть, именно она превратит простое блюдо в настоящее удовольствие. Что в нём должно быть:

- яркое. Руккола, огурцы, редис, помидоры — выбирайте 3–5 разных цветов.
- хрустящее. Орешки, семечки, крутоны — меняйте в зависимости от настроения.
- воздушное. Творожный сыр Almette любого вкуса — идеальный вариант, который сделает «тот самый салат». Советуем обратить внимание на Almette с розмарином, у него пряный и тонкий вкус, который прекрасно сочетается с овощами.

Изысканный пример, составленный по этим принципам: хрустящий шпинат, печёная свекла, голубика и воздушный Almette с розмарином. Теперь ваша очередь! Какой салат составите, следуя этим принципам?

Чтобы сохранять эмоциональную устойчивость и быстро адаптироваться к изменениям, нужно уметь поддержать себя. Наши чувства и эмоции начинаются с тела, поэтому самый очевидный вариант — найти опору в нём.

Один из самых доступных методов — спокойное ровное дыхание с закрытыми глазами. Стоит сделать несколько глубоких вдохов и выдохов, и эмоции угасают. Ещё один способ — делать то, что дарит удовольствие: чтение книги, долгий завтрак с Almette, рисование. Не забывайте уделять себе время и хотя бы раз в неделю делать то, что дарит положительные эмоции.

Все, кто выбрал третий вариант ответа, оказались правы. Вы удивитесь, но мы решили перенести знаменитый нисуаз на хрустящий хлеб. У закуски получается объемный вкус благодаря разным текстурам ингредиентов и, конечно, воздушному Almette. Всего пара ложек нашего творожного сыра, и можно наслаждаться сочетанием ингредиентов на этой изысканной брускетте!

Вы задумывались, что разный тип кофе может дополнить еду так, чтобы вы получили от приёма пищи ещё больше наслаждения? Например, к трюфелям из горького шоколада с Almette в идеале подать эспрессо. Тосты с творожным сыром Almette с зеленью прекрасно дополнит чашка горячего капучино. А фильтр-кофе — лимонный кекс с ягодами и шапкой воздушного крема из Almette.

Расскажите, какой кофе с какой едой вы любите сочетать больше всего?

Почему мы не рассказывали об этих кукурузных оладушках раньше — загадка. Вкус и текстура получаются одновременно нежными и насыщенными. Шапка из воздушного Almette сверху — классика, которая делает лучше любые оладьи, особенно овощные. Для этого варианта возьмите с зеленью или томатами по-итальянски — вот вам маленький лайфхак, как получить от завтрака ещё больше наслаждения.

Ингредиенты:

- 200 г консервированной кукурузы
- 100 г муки
- 200 г кефира
- щепотка соли
- щепотка сахара
- 30 г зеленого лука
- яйцо
- масло
- Almette с зеленью

Готовим:

1. Блендером смешайте кефир с ½ кукурузы и с яйцом. Мелко нарежьте лук.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, сахаром и солью. Соедините сухие ингредиенты с жидкими. Затем туда же добавьте лук и оставшуюся кукурузу.
3. Пожарьте оладьи, как обычно. Подавайте, украсив творожным сыром Almette с зеленью. По желанию подайте к оладьям пашот и авокадо.

Хрустящий ломтик хлеба и сочная молодая спаржа — закуска для тех, кто хочет почувствовать наслаждение здесь и сейчас. Главным героем этой истории стал Almette с белыми грибами. Его лесной аромат и легкий грибной вкус создают гармонию и отлично соединяют все ингредиенты в закуске. Побалуйте своего внутреннего гурмана!

Дом, в который хочется возвращаться, сделать несложно. Главное — наполнить его тем, что способно усилить выразительность и эстетику интерьера. Вот пара идей:

- используйте свечи, они всегда создают волшебную атмосферу.
- скатерть способна придать той части дома, где вы едите, больше уюта и красоты. Выбирайте ткань спокойных тонов, которые впишутся в интерьер.
- продукты в красивых упаковках. Даже такая незначительная деталь способна повлиять на атмосферу. Наши баночки Almette безумно притягательные, согласитесь! Они украсят любой стол.

Какие лайфхаки для уюта знаете вы?

Роскошный десерт за 15 минут — настоящий лайфхак, если вы хотите окунуться в невероятное удовольствие! Рекомендуем выбрать Almette Легкий — калорий в нем меньше, а вкус невероятно сливочный и нежный. Всего пара ложек, и вы почувствуете настоящее наслаждение. Попробуете повторить?

Отличный вариант для легкого перекуса в ленивый выходной под просмотр фильма. Здесь всего понемногу — сладкое, хрустящее, нежное и освежающее. Вот оно, восхитительное сочетание вкусов! Благодаря воздушности Almette вы получите невероятное удовольствие, и поток наслаждения не заставит себя ждать.

Чтобы приготовить этот тост, поджарьте хлеб, обильно смажьте его творожным сыром Almette Легкий. Украсьте тост красным маринованным луком, белой консервированной фасолью и свежей пикантной рукколой. Готово!

Как за пару минут сделать завтрак изысканнее? Украсить стол скатертью и поставить в центр любимые цветы. Сегодня предлагаем использовать жёлтые бутоны разных видов — ещё больше летнего оттенка! И не забудьте поставить на стол только лучшие продукты: хрустящий круассан, правильно сваренное яйцо, баночку творожного сыра Almette.

Есть красиво, наслаждаясь каждым кусочком, легче, чем кажется. Согласны?

Французов называют главными гедонистами планеты. Именно они — создатели l'art de vivre, которое можно перевести как «искусство жить». Эта философия жизни немыслима без гастрономии, предлагаем перенять как минимум один лайфхак у них.

Французы выбирают качественные и изысканные продукты, которые дарят наслаждение. Ведь это так просто! Всё что вам нужно — свежий багет, оливковое масло и воздушный Almette любого вкуса. Насладитесь моментом и почувствуйте удовольствие каждой клеточкой. Ведь это и есть l'art de vivre!

КОНКУРС!

Настроиться на волну удовольствия Almette и почувствовать вкус счастья можно, приняв участие в нашем конкурсе! Поделитесь в комментариях своими любимыми ритуалами, которые доставляют вам наслаждение. Это может быть что угодно: 15-ти минутная растяжка, прогулка по городу или в парке, полчаса в тишине наедине с собой или spa-день с подругами.

Мы выберем один интересный комментарий и отправим победительнице изысканный набор-сюрприз. Итоги подведем 25 мая.

Конкурс начался, ждем ваши комментарии!

Помним важное правило: в течение часа-двух после активной физической нагрузки важно съесть сбалансированный прием пищи с большим количеством белка. Именно так тело получит максимум пользы для восстановления. Вот пара вариантов легкого перекуса. Эту еду можно взять с собой и съесть после тренировки:

белковый смузи. Смешайте в блендере банан, молоко, творог и корицу. Можно добавить пару ложек Almette Лёгкий — это придаст смузи бархатистую текстуру.
салат с сыром. В контейнер сложите свежие овощи, добавьте креветки и пару клёцек творожного сыра Almette Лёгкий. С ним всё вкуснее, а жиров и калорий меньше.

И помните, время после тренировки — тот случай, когда можно подарить себе чуть больше заботы и наслаждения!

Друзья, пришло время объявить победителей конкурса! Спасибо, что активно принимали участие. Вы написали нам об интересных ритуалах, и мы не смогли выбрать одного победителя, наградим троих!

Итак, наши счастливчики:
@ka6jia
@kisulay1
Евгения Бабкина

В ближайшее время свяжемся с вами и отправим каждому подарок. Поздравляем!

Slow food — глобальное движение, по принципам которого еда должна быть качественной, доступной и, что самое главное, доставлять удовольствие!

Идея Slow Food очень близка принципам Almette. Мы точно знаем секрет идеального момента: зачерпните ножом воздушный творожный сыр Almette, медленно намажьте на теплый поджаренный ломтик хлеба, откусите кусочек и наслаждайтесь — так вы точно почувствуете невероятное удовольствие от процесса!