4.15K subscribers
495 photos
28 videos
571 links
Кулинарное сообщество

Vk: https://vk.com/almetteru
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ароматный кофе, первые весенние дни и хрустящая брускетта с Almette — то, что нужно для истинного наслаждения. Чтобы сделать тост интереснее, предлагаем добавить микрозелень. Разнообразие её так велико, что мы просто не могли не рассказать, какую микрозелень лучше всего выбрать для вашей роскошной утренней брускетты! Запоминайте:

• Ростки редиса и гороха отличаются нежностью и сочностью. Они аппетитно хрустят, поэтому смело украсьте ими свою брускетту с Almette сливочный или Легкий.

• Руккола добавит легкой остроты, а микрозелень брокколи богата антиоксидантами. Экспериментируйте, добавляя такую зелень на тосты с Almette с зеленью!

• Кресс-салат имеет во вкусе приятную свежесть и лучше всего смотрится на пряном Almette с томатами по-итальянски.

Было полезно? С вас лайк!
Весной так хочется научиться посвящать больше времени себе! И мы знаем, как это сделать — с помощью простого упражнения. Его можно делать каждый раз перед тем, как вы садитесь за стол.

Подумайте, от какой еды вы чувствуете легкость и максимум удовольствия? Скорее всего в списке цельные продукты, овощи, фрукты и воздушные творожные сыры Almette. Старайтесь составлять свой рацион именно из них. С большим разнообразием вкусов гораздо проще получать максимум наслаждения от жизни. Ведь самая полезная еда — самая разнообразная и вкусная!
Быть гурманом — значит уметь наслаждаться тем, что вы едите. Можно ли развить в себе гурманские качества? Конечно, и сейчас мы расскажем, как.

- Дегустируйте новые блюда вместе с теми, кто хорошо разбирается в кухнях разных стран. Так вы быстро научитесь распознавать разные вкусы и описывать словами свои впечатления.

- Не торопитесь, когда пробуете новое. Умейте наслаждаться едой, пережевывая её медленно и смакуя каждый кусочек.

- Выбирайте только качественные продукты. Творожные сыры Almette — то, что подходит под это описание. Какой бы вкус нашего сыра вы ни выбрали, можете быть уверены в его качестве и уникальных вкусовых нотках!

А вы можете причислить себя к гурманам?
Кто сказал, что блюда для вечеринки должны быть сложными? Есть у нас один рецепт, который вам точно понравится — сырные шарики на основе воздушного Almette. Именно благодаря взбитой консистенции нашего сыра у закуски будет правильная форма. А сколько удовольствия вас ждёт в конце, м-м-м!

Вам понадобится:

- баночка любимого вкуса Almette;
- холодная вода;
- сушеные травы;
- кунжут;
- разнообразные семечки и копчёная паприка.

Готовим:

1. Смочите руки водой, возьмите чайную ложку сыра и скрутите шарик.
2. Обваляйте его в любой посыпке и выложите на сервировочную доску. Чем больше вкусов сыра и посыпок, тем интереснее!
3. Подавайте сырную тарелку с румяным багетом или хрустящими крекерами. И максимум удовольствия от процесса вам будет обеспечено!
Хотите, чтобы ваши фото с завтраками всегда были в тренде? Рекомендуем обращать особое внимание на цвет деталей, которые вы используете при сервировке. Самый проверенный способ — добавить оттенок, который ежегодно признается цветом года институтом Pantone.

В 2024 году в тренде персиковый. Используйте его в сервировке — подбирайте в тон скатерть, салфетки, раннеры или свечи, а также вазы и фрукты, близкие по цвету. И, конечно, не забывайте о контрастирующих деталях, например, золотых оттенков. Смело ставьте на стол подсвечники, кольца для салфеток и даже баночки творожного сыра Almette с халапеньо — именно золотые детали здорово подчеркнут персиковый цвет вашей сервировки!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Первые весенние дни всегда приносят ощущение обновления. Хочется легкости во всем, в том числе, в питании. Лучший способ это сделать — добавить больше овощей в свой рацион. Чтобы даже самый простой салат приносил как можно больше удовольствия, предлагаем выбирать самые вкусные ингредиенты. Ароматный печёный картофель с травами и чесноком, сочная стручковая фасоль, хрустящая зелень и шарики воздушного Almette — вот идеальное сочетание, которое подарит лёгкость и доставит невероятное наслаждение!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В поиске закуски вместо жирных чипсов и слишком солёного попкорна? Предлагаем вариант, который не отнимет много времени. Кстати, во Франции любят украшать такие мини блинчики самыми разными топпингами.

Смело используйте слабосоленую красную рыбку и творожный сыр Almette с зеленью — это всегда беспроигрышное, но безумно вкусное сочетание. Уверены, большего наслаждения от закуски вы ещё не получали! И по традиции спрашиваем, нужен рецепт таких мини блинчиков или здесь всё понятно и так?
Как сделать тост с яйцом роскошнее? Способов несколько, и сегодня мы о них расскажем.

Во-первых, уделите внимание хлебу. У него должна быть фактурная и золотистая корочка. Больше деталей о хлебе мы уже рассказывали в этом посте.

Во-вторых, выбирайте воздушный творожный сыр Almette любого вкуса — каждый придаст свою изюминку, и вы получите больше наслаждения от закуски. Наносить Almette рекомендуем обратной стороной ложки — фактура и воздушность вашему тосту будут обеспечены.

В-третьих, выберите роскошный способ приготовления яиц. Самый изысканный вариант — пашот. Умеете его готовить или хотите научиться?
Каждый день может быть днём удовольствия и наслаждения, а не только горящих дедлайнов. Сегодня хотим поделиться идеями для моментов, которые хочется посвятить только себе.

✓ Порадуйте себя подарком — купите то, что давно хотели, даже если это символическое украшение или букет цветов.
✓ Отправьтесь на прогулку по красивому месту и после съешьте то, что вам нравится. После активности на свежем воздухе особенно приятно перекусить хрустящим тостом с нежным Almette и мысленно вспомнить лучшие моменты дня.
✓ Выделите пару часов на то, что любите делать. Самое время сделать себе приятно — сегодня.

А у вас какие идеи для свидания с собой? Пишите в комментариях, нам интересно!
Яркий овощ, с которым удачно получаются как десерты, так и соленые блюда. Он отлично сочетается с любым сыром Almette. Из него также получаются вкусные вафли, рецептом которых мы поделимся совсем скоро. Расскажите, догадались, о каком продукте идет речь?
Anonymous Poll
9%
Конечно, речь про помидоры
72%
Конечно, это про тыкву
15%
Предполагаю, это цукини
5%
Болгарский перец, не иначе
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кто проголосовал за тыкву, тот молодец! Забирайте идею невероятно яркого завтрака. Для него вам понадобится вафельница, немного ингредиентов и, конечно, Almette Легкий — для большего наслаждения с меньшим количеством калорий. Наш творожный сыр особенно классно сочетается со сладковатой тыквой, кленовым сиропом и орехами. Предлагаем именно этими ингредиентами украсить яркие ароматные вафли для лучшего дня вашей жизни.

Вам понадобится:

- 200 г печеной тыквы
- 50 г рисовой муки
- 1 яйцо
- ¼ ч.л. корицы
- ¼ ч.л. соли
- Almette Легкий
- Орехи и кленовый сироп

Готовим:

1. Смешать тыкву с яйцом, корицей, солью, мукой. Пожарить вафли.
2. Подавать вафли с творожным сыром Almette, орехами и сиропом.
В Италии брускетта так же популярна, как и бутерброд в России. Чем же отличаются эти закуски?

Брускетту готовят из чиабатты. Кусочки хлеба подсушивают на сковороде или гриле без масла, а после натирают горячие ломтики чесноком и поливают оливковым маслом. В этом главное отличие брускетты от обычного бутерброда. Перед подачей на закуску выкладываются всевозможные топпинги.

Мы рекомендуем для всех наших брускетт, тостов и бутербродов — творожный сыр Almette. Его нежный сливочный вкус дарит истинное наслаждение и точно не оставит никого равнодушным!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Комбинация пряного Almette с розмарином, спелой малины и хрустящего круассана — вот что скрывается в нашем новом видео. Каждый кусочек этого блюда погружает вас в гармонию вкусов и дарит несказанное удовольствие. Приготовите себе такой завтрак?
Вы слышали о принципе питания по радуге? Это не очередная диета, а возможность добавить в рацион больше полезных веществ. Основной смысл не в том, чтобы в чём-то себе отказывать, а наоборот: добавлять в рацион как можно больше ярких фруктов, ягод и овощей.

Удобнее всего собрать максимальное количество цветов, приготовив боул. Возьмите спелые красные помидоры, оранжевую морковь, жёлтый болгарский перец, зеленые листья шпината, фиолетовую капусту. Выложите всё в боул на подушку из риса и украсьте шариками любимого Almette. В нашей линейке самый широкий выбор уникальных вкусов, с каждым из которых этот боул заиграет новыми оттенками, и вы получите ещё больше наслаждения.

Теперь ваша очередь. Что вы добавили бы в свой боул, следуя этому принципу?
Красивая сервировка добавляет нотки роскоши к повседневному приёму пищи. Когда мы смотрим на изысканно оформленный стол или привлекательную упаковку, наше внимание фокусируется на красоте, и это позволяет наслаждаться процессом. Уточенный дизайн баночек творожного сыра Almette мы придумали не просто так. Баночка будет смотреться гармонично в любом стиле сервировки, и вы получите двойное удовольствие — от еды и оформления!
Мы любим боулы за то, что каждый раз их можно собрать по-новому. Блюдо максимально сбалансировано и у него нет четких рецептов, поэтому можно положить в тарелку то, что нашлось в холодильнике.

Например, зеленые бобы или горошек хорошо сочетаются с обжаренными креветками, ломтиками огурца и отварной крупой. В качестве финального штриха обязательно добавьте клецку творожного сыра Almette Легкий — в нём меньше калорий, а значит вы получите больше наслаждения от нежного сливочного вкуса!

А что вы добавите в свой боул?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Окружать себя красотой — нетрудно, но именно это помогает получать больше удовольствия от каждого прожитого дня. Мы собрали в одном видео три незаменимых способа нанесения воздушного Almette на хрустящий ломтик хлеба. Каждый создаст особое настроение, способное подарить удовольствие от процесса, вкуса и эстетики.

Делитесь в комментариях, какой способ понравился больше?
Кюри — шотландский стиль жизни, который дарит ощущение счастья. Наслаждаться изысканной брускеттой с воздушным Almette, делать массаж гуаша — это кюри. Скоро расскажем вам об этом принципе подробнее, а пока поделитесь, знакомы с этим стилем или нет?
Anonymous Poll
99%
Впервые слышу, хочу узнать больше!
1%
Живу по этому принципу
Стилем «хюгге» уже не удивить. Но есть ещё одна интересная концепция родом из Шотландии — «кюри» (сoorie). Это стиль жизни, который помогает создать ощущение счастья от простых вещей. Чтобы ощутить «кюри», нужно научиться с вниманием и заботой прислушиваться к себе и своим ощущениям.

Это касается и еды. Она должна быть качественной и доставлять удовольствие, как визуальное, так и вкусовое. Например, можно украсить клецками воздушного сыра Almette салат, посыпать семечками тост с авокадо и творожным сыром — так будет и вкуснее, и вы сможете получить настоящее удовольствие от момента.

Попробуйте сегодня насладиться чем-то, что вас окружает. Как меняется ваше состояние?
Абсолютная формула салата есть, именно она превратит простое блюдо в настоящее удовольствие. Что в нём должно быть:

- яркое. Руккола, огурцы, редис, помидоры — выбирайте 3–5 разных цветов.
- хрустящее. Орешки, семечки, крутоны — меняйте в зависимости от настроения.
- воздушное. Творожный сыр Almette любого вкуса — идеальный вариант, который сделает «тот самый салат». Советуем обратить внимание на Almette с розмарином, у него пряный и тонкий вкус, который прекрасно сочетается с овощами.

Изысканный пример, составленный по этим принципам: хрустящий шпинат, печёная свекла, голубика и воздушный Almette с розмарином. Теперь ваша очередь! Какой салат составите, следуя этим принципам?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чтобы сохранять эмоциональную устойчивость и быстро адаптироваться к изменениям, нужно уметь поддержать себя. Наши чувства и эмоции начинаются с тела, поэтому самый очевидный вариант — найти опору в нём.

Один из самых доступных методов — спокойное ровное дыхание с закрытыми глазами. Стоит сделать несколько глубоких вдохов и выдохов, и эмоции угасают. Ещё один способ — делать то, что дарит удовольствие: чтение книги, долгий завтрак с Almette, рисование. Не забывайте уделять себе время и хотя бы раз в неделю делать то, что дарит положительные эмоции.