PROzozh by Alina Politova
481 subscribers
631 photos
166 videos
139 links
Download Telegram
У FMD есть аж 12 меню. Знаете, как в ресторанах - “меню месяца”! Они доведены до совершенства и каждый месяц вас ждет свое вкусное питание.

Хотите знать, как я их составляла?

Ох, и не зря учила я математику в школе - вот она мне и пригодилась. Я садилась считать и искать.

“Морковка и огурец? Нет, не вкусно. Кабачок и баклажан? Нет, скучно.

А что насчет...веганского цезаря? Хм, интересно, надо рассчитать КБЖУ…”

Именно так. Я хотела, чтобы каждый месяц у вас было новое меню. Конечно, я могла бы схалтурить. И подать все пресное, несочетаемое. Но тогда это бы было не про меня. Ведь вы идете на FMD, чтобы получить не только пользу, но и новые вкусовые предпочтения.

И вот, я придумывала, адаптировала рецепты со всех уголков мира и считала! Чтобы каждый КБЖУ соответствовал правилам FMD, чтобы сделать диету проще для вас и вкуснее.

Честно вам признаюсь, одни из самых сложных рационов в мире - это веганские. А на имитации голодания, как вы знаете, как минимум, 4 дня - это исключительно веганское питание. Это нужно для того, чтобы минимизировать белок и остановить стимулирование mTOR, который является причиной нашего старения (но об этом я подробно рассказываю на курсе).

Наверное, очень скоро, я смогу стать шеф-поваром. Меня, конечно, никто без образования никуда не возьмет, но я уже придумала такое количество уникальных сочетаний продуктов, что оно и Гордону Рамзи не снилось😜

Ну а если вы хотите попасть на мой гастрономический тур, попробовать много новых блюд и сочетаний, а еще, сбросить 2-5 кг за неделю, стать здоровее, обрести легкость и начать жизнь с чистого листа, присоединяйтесь к FMD с 1 июля! Следующий поток будет только 22.07.
Пишите @alina76567
Пожалуйста, ешьте!

А вы знали, что на 750 ККал можно съесть почти кило еды!? Оцените сейчас свой рацион и скажите, сколько граммов в день вы съедаете?

А я предлагаю иногда есть по килограмму. И это на имитации голодания. Хорошее голодание, правда?

И вы очень сильно ошибаетесь, если думаете, что это килограмм листового салата (нет, это всего 170 ККал). А нам еще и БЖУ соблюдать надо.

Поэтому, в меню FMD всегда есть разнообразные смузи, супы, салаты, горячие блюда и, даже, десерты!

Минимум 3 приема пищи, иногда, с перекусами, а некоторые приемы состоят из нескольких блюд.

Кстати, я не ограничиваю участников имитации голодания по времени. Хотите есть ночью? Ешьте. Хотите съесть все за один присест - ешьте! Главное, в рамках допустимого калоража и БЖУ.

Ну и, конечно, каждый участник, дошедший до конца, уходит в минус! Минус 1,5, минус 2, минус 3, а иногда бывает и минус 5. Рекорд, кстати, был минус 6 кг за неделю FMD!

Но это только килограммы. А есть еще сантиметры. И там цифры доходят до -10 см.

Вроде бы, провожу имитацию голодания уже три года, а каждый раз удивляюсь и аплодирую каждому участнику!

Жду вас завтра на новом потоке FMD. Кто знает, может именно вы побьете все рекорды?


Для записи пишите личное сообщение @alina76567
ФРУКТОЗА

Сейчас лето - сезон ягод и фруктов.
Хочу рассказать вам о таком коварном веществе, как фруктоза. Фруктоза это то, что делает фрукты и ягоды сладкими. Многие думают, что это безвредно и едят фрукты в неограниченных количествах. Однако это не так, избыточное потребление фруктозы - это огромная нагрузка на печень. Давайте разбираться почему.
Если сравнить механизм действия в организме фруктозы и глюкозы (сахар):
✔️поступая в организм сахар включает действие инсулина, таким образом только 20% глюкозы метаболизируется в печени (при участии инсулина). Как итог из глюкозы синтезируется небольшое/умеренное количество жирных кислот/триглециридов.
✔️ Фруктоза 100% метаболизируется в печени (без участия инсулина), тк остальные клетки не способны напрямую ее усвоить. Вследствие этого и ряда других биохимических нюансов из фруктозы образуется намного больше жира и параллельно с этим мочевой кислоты.

Получается, что фруктоза не запуская выброс инсулина и лептина, из-за процесса метаболизации, перерабатывается непосредственно в жир, вызывая жировой гепатоз в печени.
Можно сделать вывод, что фруктоза является главным виновником метаболического синдрома и ожирения.
Давайте рассмотрим некоторые продукты с точки зрения количества фруктозы и глюкозы:

Мёд на 100гр
Фруктоза 40.9
Глюкоза 35.7

Изюм на 100гр
Фруктоза 29.8
Глюкоза 27.8

Груша 100гр
Фруктоза 6.2
Глюкоза 2.8

Фруктовый сок 100гр
Фруктоза 5-7
Глюкоза 2-3

И в завершение про альтернативы сахара. Практически все сиропы (топинамбура, агавы, финиковый и тд) имеют очень высокое содержание фруктозы. Поэтому ими не стоит злоупотреблять, а если есть возможность, то лучше и вовсе отказаться. Норма потребления фруктозы составляет около 25-40гр в сутки. Поэтому все должно быть в меру!
МОИ ЛАЙФХАКИ В САМОЛЁТЕ ✈️

Летние отпуска и каникулы в самом разгаре, поэтому эта тема будет актуальна многим😉 Как выжить в самолете и прибыть на море огурцом без отеков и зажимов во всем теле?))

1️⃣Используйте подушку или валик, который вы кладете под основание грудной клетки. Так ваша поясница будет в более-менее нейтральном положении. Еще валик можно подложить на уровне копчика – это будет своего рода имитация сидения на краешке стула.
Тем, у кого быстро затекают ноги, советую под заднюю поверхность бедра подложить валик (или, например, сложенную кофту или плед, который раздают в самолёте). Это значительно облегчит вам путешествие.

2️⃣Меняйте положение тела!
Меняйте положение тела как можно чаще, а еще лучше – вставайте, гуляйте по коридору, улыбайтесь малышам в проходах, вот они точно знают правила как пережить перелёт на интуитивном уровне. Часто вставать, конечно, не всегда получается, если вы сидите не в кресле у прохода. Но тогда чаще вытягивайте ноги, сжимайте ягодицы каждые 20-30 минут изо всех сил. А ещё в самолете или машине можно поднимать зад и сидеть в позиции «стульчик», очень помогает)) плюс зарядка😉

3️⃣Надевайте компрессионные чулки
Компрессионные чулки и колготки – суперическая вещь. Обязательно надевайте в дорогу, особенно если знаете, что не удастся вставать каждые полчаса в самолете. Ваше кровообращение скажет вам «спасибо».

4️⃣Пейте воду
Так уж вам точно придется постоянно бегать в 🚽 . Кстати, можно добавить в бутылку воды немного соли. А вот Кофе и алкоголь способствуют обезвоживанию, поэтому не советую их употреблять.

5️⃣Дополнительные хитрости.
Возьмите с собой капли для глаз, термальную воду, крем для рук, а для особых пофигистов как я можно и маску для лица.

Из перекусов рекомендую с собой взять (если не едите самолетную еду) порцию протеина, банан (или любой фрукт), упаковку орешков. Я еще можно сварить яйца)) яйца легко чистятся, удобны в транспортировке и вообще суперфуд. И помидоры черри, например.

6️⃣После перелета обязательно сделайте какой-нибудь комплекс упражнений или поплавайте – нет ничего хуже, чем в таком забитом состоянии идти спать. Утром вам будет еще хуже.

Как у вас проходят перелеты? Что едите? Пьёте? Делитесь лайфхаками. Устроим брейнсторм))
Даже если вы прекрасно спите, иногда бывают дни, когда поспать положенное количество часов не удалось. Например, сегодня я легла в 2 ночи. И, несмотря на то, что я в отпуске + «работаю на себя и могла бы поспать» (блогеры, они же вообще не работают, только контент пилят🙃), но спать мне сегодня было некогда. Я встала в 7 и побежала(в прямом и переносном смысле) по своим отпускным делам.

Благополучно дожила до часа дня, а впереди меня ждут ещё несколько консультаций и проверка ваших отчётов.

Пока заваривала в номере чай, подумала: «А ведь я не одна такая!» Сколько людей не высыпается (потому что мало спят или спят много, но плохо), а им тоже надо работать и держаться бодрячком. Так почему бы не поделиться тем, что делаю я прямо сегодня (и в другие похожие дни), когда не высыпаюсь? Подумала и написала этот пост!

Итак, мои 3 личных лайфхака: как пережить день бодро, несмотря на недосып.

1️⃣ Не переедать!

В такие дни ни в коем случае не нужно плотно завтракать и обедать. Перекусы тоже ни к чему. Почему? Потому что пищеварение действительно забирает часть вашей энергии, которой и так в такие дни раз два и обчёлся. И если в обычный день энергия, затраченная на пищеварение, не сильно ощущается, как воровство сил, то на недосыпе плотная еда может дать сильную сонливость и даже раздражительность.

Также не стоит налегать на углеводы (они нужны, но немного). Завтраки из каш, блинчиков, сырников и бутербродов будут клонить вас ко сну.

Для завтрака в такой день подойдут:

смузи с минимумом фруктов/ягод + с обязательным наличием жиров и белка. Например, добавить в него ложку протеина и приготовить на кокосовом молоке.
яичница с овощами
правильный хлебец (содержание семечек — не менее 45%) с песто/хумусом и мясом/рыбой.

2️⃣ С умом используем кофеин

И это не только про кофе! В такие дни я выпиваю 1 чашку кофе (после завтрака, не до!), а потом пью чай с кофеином (сейчас у меня в фаворитах матэ, но иногда это черный или зеленый чай)

Почему чай, а не кофе?
Потому что кофе сначала СЛИШКОМ сильно бодрит, а потом идет СИЛЬНЫЙ спад. Это сильнодействующее вещество. И если пытаться догоняться кофе, то это сродни аппарату с электрошоком: 1 использование возвращает человека к жизни, а многократное повторение (если он уже ожил) может его убить.

В чае же есть успокаивающий нервы теанин, поэтому эффект от чая с кофеином мягче: вы получаете РОВНУЮ энергию долгое время, а не СКАЧКИ со спадами.

💡Этот способ будет вас бодрить, а не забирать ещё больше сил, только если вы не подсажены на кофеин.

3️⃣ Гинкго-билоба

Ну и, конечно же, в такие дни на помощь приходят «волшебные пилюли»! Самая эффективная, на мой взгляд, гинкго-билоба. Она улучшает кровоток, включая питание мозга, и поэтому от неё прибавляются и силы, и креативность. Причём, гинкго даёт мягкую и ровную энергию длительное время.

Принимать её следует за 1 час до предполагаемой активной деятельности.

Дозировка: 120 мг

(❗️ВАЖНО: у любых препаратов есть противопоказания! Данный пост не является руководством к действию)

Вот такие простые, но супер эффективные способы оставаться бодрым, даже несмотря на недосып.

В заключение хочу сказать, что эти способы будут менее эффективны, если вы ПОСТОЯННО недосыпаете. Ведь тогда усталость накапливается, и таких мер будет недостаточно. На мне они работают, так как в моей жизни таких ночей раз два и обчёлся. И это тоже «секрет» моей молодости, бодрости и энергичности))
Летом, в выходные очень хочется холодного 🥂 или вина. А если выходные проходят в хорошей компании, то с этим делом легко немного перебрать. А утром приходит оно - похмелье)) как себе помочь, чтобы минимизировать или предотвратить последствия?

Короткая справка. Главная причина похмелья - токсин, который образуется в нашей печени из алкоголя. Этот токсин называется ацетальдегид. Его и нужно нейтрализовать в первую очередь.

Нейтрализует его витамин B1. Если такой присутствует в форме таблеток, можно принять его и запить большим количеством воды. Хорошая новость в том, что B1 (тиамином) почти невозможно вызвать передозировку. Он естественным образом выводится из организма, так как водорастворим.

B1 содержится в шпинате, фисташках, кедровых орехах, цветной капусте - но их придется съесть много для достижения эффекта.

Не забудьте восполнить баланс жидкости в организме - водой, электролитами. Можно растворить пакетик регидрона в литре воды и выпить.

Для нормализации эстрогена, нужно больше крестоцветных. Алкоголь поднимает уровень эстрогена в организме.

Не забудьте про витамин C. Он поможет вывести токсины из организма. Принимать его рекомендуется каждые 2 часа по 500 мг (если нет противопоказаний к самому витамину).

То же касается и сорбентов - энтеросгеля, зоостерина и т.п. 2,5 г каждые 2 часа, или полторы столовых ложки энтеросгеля сразу.

Еще одно проверенное средство - янтарная кислота. Ее можно принять несколько раз по 2-4 таблетки.

Если вы знаете, что вам предстоят «жаркие» выходные, выпейте B1 заранее. Он поможет сразу облегчить последствия вечеринки.

Всем здоровья и легкого самочувствия))🥂


Кэп, вернулась с All inclusive, набрала 3-5 кг? Что делать?

Часто получаю такой вопрос от клиентов. Поэтому рассказываю))
Самый главные принцип про все включено - не покупайте все включено!!!!😂 Берите завтрак + ужин, этого будет более чем достаточно, учитывая, что среднестатистический человек переедает на шведском столе в ЛЮБОЙ, слышите, ЛЮБОЙ! приём пищи, а при отсутствии обеда у вас есть хоть какой-то шанс уместиться в свою дневную норму калорий.

Алина, но мы с детьми! Они постоянно хотят есть! Хочу вам сказать, что детям all inclusive тоже совсем не на пользу, учитывая количество бесконтрольно выпитой колы со спрайтом и съеденного мороженого с картошкой фри. Помните, что забота о здоровье вашего ребенка лежит только на ВАС! И если у вашего мальчика начала расти грудь как у девочки, а еще живот и прекрасные щечки, то это целиком и полностью ваша заслуга! Думаете это мило? Педиатры бы с вами не согласились. Поэтому ограничиваем детям и себе доступ к еде и напиткам. Хотите пить - пожалуйста, пейте воду! Хотите есть, давайте закажем одну порцию и пошерим её между семьей.

Ну ладно дети, но ведь и взрослые падки на включенное в стоимость дешевое пиво и не вкусные коктейли из плохого алко. Вы достойны только лучшего!!!Поэтому, если хочется расслабиться под палящий зной жаркого солнца, берём себе хорошее дорогое вино или 🥂. Много не купишь, наслаждения больше, вреда меньше) Л - ЛОГИКА)) А вы в принципе замечали, что барная карта all inclusive сильно отличается от того, что наливают за деньги? Качество напитков x*3 ниже… Нужно ли вам это?

Продолжение следует…
Итак, продолжим про All inclusive. Если вы не вняли моему совету и таки оказались на «все включено», слушайте и не говорите, что вы не слышали))

В первый день отдыха, попадая на шведский стол, хочется съесть всё! Ну если не съесть, то под надкусывать)) Что делаем? Вспоминаем, что отдыхать вы будете не один день и точно успеете попробовать всё и даже больше того, успеете переесть🙈 Поэтому, составляем себе мини план, что сегодня, вы пробуете вот это, завтра вон то, послезавтра доберетесь то вон того и тд. Еда никуда от вас не убежит! Её не отберут, она не закончится, её много, даже слишком. Поэтому включаем мозг и 🧘‍♀️! Отобьёте вы свои кровно заработанные)))

Очень важный совет! Берите маленькие тарелки! Не вот эти огромные, на которые обычно наваливают кучу еды, а тарелки поменьше, ведь дома вы вряд ли едите из огромных 🐽тарелок. Средние тарелки обычно стоят в зоне фруктов и десертов. Не наелись, положили еще. Дойти до буфета - тоже активность))

Далее, начинайте прием пищи с зелени и овощей: руккола, капуста, помидоры, огурцы, перец, морковь, свеклу и вот это вот все. Очень часто при смене привычной еды и воды, возникают проблемы с ЖКТ, которые вы потом обычно решаете черносливом и курагой(которые содержат массу сахара), а если начинать свой прием пищи с клетчатки, вы не только избежите резких всплесков инсулина, но и поможете своему ЖКТ работать в нормальном режиме.

Далее кладем на тарелку белок, например, яйца(всегда хорошая идея), сс лосось, ветчину, курицу, креветки и тд. Можно поджарить себе цз хлеб, намазать его слив маслом, сверху положить сс лосось и авокадо. Можно в качестве белка взять греческий йогурт.

Переходим к фруктам. Берём все, что хочется и желательно растет в данном регионе. После фруктов можно позволить себе мини десерт)) Почему мини? Да потому, что макси в вас уже влезть не должен))
а если влезает, значит вы не добрали белка и клетчатки )) берем это на вооружение и на след день увеличиваем порцию зелени и белка.
Не берите мешанину (салаты). Это обычно смесь из того, что осталось после завтрака/обеда/ужина + непонятный соус, непонятная калорийность и непонятное состояние, которое может вас ждать после такого блюда🙈

To be continued….
Начало читай в предыдущем посте
Алина, ура, мы едем на МОРЕ!!!
Друзья, когда вы едете на море, точно ли на море вы едете?))) Когда я плаваю в море, то не вижу НИ ОДНОГО!!! Еще раз повторюсь, НИ ОДНОГО!!!(тут хочется сказать матом) человека, который бы плавал рядом со мной.
80% тусуются в бассейне, 15% заходят в море и плещутся на волнах и дай Бог 5% плавают. Вы зачем на море приехали, объясните мне? Плитку в бассейне посмотреть и хлоркой пропитаться? Пятки в море пополоскать? Почему вы от отдыха не берёте главное? Алина, у нас дети! Друзья, не поверите, но у меня тоже, трое! Мы с дочерью сейчас в Тайланде, в бассейне плавали один раз, да и то в дождь, тк в море в этот момент плавать было не безопасно. То где будут плавать ваши дети, зависит ОТ ВАС!!!
Не говорю сейчас про подростков, которые уже тусуются сами по себе. Хотя мой подросток с удовольствием плавает вместе с мамой.

Что для меня значит поехать на море?
1️⃣ Плавать в этом самом море. Плавать это значит НЕ стоять у берега, НЕ дрыгать ногами в воде, НЕ лежать в форме морской звезды(хотя это я тоже практикую, но после того как поплавала😂), это НЕ стоять в воде и болтать с подругой. Плавать это значить совершать гребковые движения руками и ногами. Страшно плыть вдаль? Плывите вдоль берега! Двигайтесь! Пропитывайтесь морем, заряжайтесь его энергией! Чем больше энергии мы тратим, тем больше получаем!

2️⃣ Много гулять! Даже на территории отеля многие перемещаются на багги🙈 ну как так? Алина, у нас дети! А кто привьет вашим детям любовь к движению? Кто научит их двигаться? Ну камон! И ладно бы они действительно устали, тк плавали и бегали весь день, но нет ….
3️⃣ Изучать культуру другой страны, посещать достопримечательности, набираться впечатлений
4️⃣ Пробовать местную кухню, новые вкусовые сочетания, набираться витаминов и полезного белка, а не булок со шведского стола.
5️⃣ Заряжаться энергией солнца и песка, гулять босиком, провожать закат, встречать рассвет
6️⃣ Высыпаться!
7️⃣ Знакомиться с новыми людьми
8️⃣ Купаться ночью, ходить на массаж, закапываться в песок, встать на 🏄‍♀️, пить холодное 🥂 и есть 🍦, танцевать под 💧, бегать по утрам, йожиться, улыбаться печенкой(помните, как в «Ешь, молись, люби»)

А что для вас отдых на море?
Напишите в комментариях ваш ответ 🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Папайя - экзотический фрукт, который поражает своими полезными свойствами и интересным вкусом. И … всего 43 ккал на 100 грамм)

Первым и, пожалуй, наиболее важным свойством папайи является ее высокое содержание витамина С(аж 68%). Этот витамин не только укрепляет иммунную систему и защищает организм от вирусов и инфекций, но также способствует улучшению регенерации тканей и омолаживает кожу. Я должна прям супер омолодиться за отпуск🤣 Ем папайю 3 раза в день))

Витамин B9(9.3%) помогает в поддержании здоровья сердца, участвует в процессе обмена аминокислот, которые необходимы для укрепления сердечно-сосудистой системы. Витамин В9 помогает в производстве красных кровяных клеток, что позволяет уменьшить риск развития анемии.

Кроме того, папайя содержит витамин А(5%), который необходим для здоровья глаз, кожи и волос. Этот витамин также улучшает состояние костей и зубов, способствует заживлению ран и сокращению времени заживления.

Одним из самых интересных свойств папайи является наличие в ней ферментов, таких как папаин. Этот фермент помогает улучшить пищеварение, разбивая белки и улучшая всасывание питательных веществ из пищи.

Вот такая волшебная папайя! Мой любимый рецепт: Берём папайю, убираем косточки, режем, поливаем соком лайма и сверху добавляем мяту. Ваша папайя готова🤗 Easy!

А какой ваш самый любимый экзотический фрукт?