Мои мысли после вчерашнего психологического лектория на тему «НАРЦИСС»

Существует утверждение, что «нарциссы» абсолютно не умеют просить о помощи..

Товарищи, кажется - Я НАРЦИСС
Ну правда, я абсолютно не умею просить о чем-то для себя.. Другое дело- попросить для кого то

Есть идея- ближайший месяц учиться просить о чем-то простом и незатейливом. Кто хочет помочь мне в этом вопросе? Обещаю, ни о чем сложном я вас просить не буду )

Приехала моя прелесть

ТРЮФЕЛЬНАЯ ПУДРА

Мой топ использования этого продукта :

- яичницы \ омлеты
- паста
- картофель
- ризотто
- соусы
- стейки

Маленькой баночки хватит на дооооолго ❤️

Дорогие ценители вина!

Сегодня- МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ РИСЛИНГА 🙌

Сегодня мы говорили о рислингах с собственником винотеки «ВИННОЕ ДЕЛО», Александром Новоселовым.

Задавайте ваши вопросы о вине, думаю, Саша не откажет нам в удовольствии послушать его

Ну, а подборка рислингов из винотеки- в комментариях ⬇️

Весна, это время чего-то нового, красивого и яркого!

21 марта, под чутким руководством моего друга Максата, мы будем делать потрясающую интерьерную вазу с лимонами 🍋

Я подготовила гастрономическое меню :

🍋 • Греческие оливки с брынзой и маслом из недозрелых оливок — яркая средиземноморская закуска с ароматным зелёным маслом.

🍋• Паштет из индейки на домашнем хлебе — нежный паштет на тёплом ломте домашнего хлеба.

🍋• Камчатская икра в миндальных тарталетках с новозеландским маслом — хрустящее тесто, сливочное масло и благородная икра.

🍋• Тартар из печёной свёклы с рикоттой и трюфелем — нежный баланс сладости свёклы и аромата трюфеля.

🍋• Лосось слабой соли по особому рецепту — деликатный, тающий лосось.

🍋• Авторский шоколадный торт — насыщенный шоколадный десерт.

В стоимость билета входят все материалы, гастрономическое и винное сопровождение

🎟️ Билет - 5 000 ₽

Количество мест ограничено* бронь в ЛС

🗓️ 21 марта (суббота)

⏰ 12:00

📍 винотека ВИННОЕ ДЕЛО (Чапаева 58)

Друзья, утвердился список мероприятий с моим участием на вторую половину марта 😌

🍋 21 марта 12 :00 делаем интерьерную вазу (подробная информация в посте выше ⬆️)

🎬 21 марта 17:00 смотрим фильм с психологическим разбором и винно-гастрономическим сопровождением ( информацию выложу в ближайшее время)

🎨 22 марта 12:00 РИСУЕМ ВИНОМ ( информация в публикации ниже)

🪻 28 марта 12:00 (студия керамики «Гладь») Рисуем интерьерную картину на круглом холсте | подробная информация чуть позже

Давно хотела воплотить

🎨 РИСУЕМ ВИНОМ

План мероприятия :

🖌️ рисунок вином по определенной технике на больших холстах

🍷 дегустируем красные вина из винотеки «Винное дело»

🧀 дегустируем лучшие сыры со всего мира

🗓️ 22 марта (воскресенье)

⏰ 12:00

🎟️ 3 500 ₽ ( в стоимость билета входят все необходимые материалы, дегустация вина и сыра)

Количество мест- ограничено, запись в ЛС

Давайте сегодня вместе замесим цельнозерновое тесто ❤️

Я с ним готовлю и пирожки и сосиски в тесте и даже маленькие сдобные булочки


Ингредиенты :

1- Ряженка - 220 г

2- Вода - 220 г

3 - Сахар - 25 г

4- Соль - 14 г

5- Дрожжи живые - 25 г

6- Мука пшеничная - 400 г

7- Мука цельнозерновая - 400 г

8- Солод белый (безумно полезная вещь- где взять, смотрите в комментариях) - 40 г

9- Масло сливочное хорошего качества - 80 г

10- Желтки - 120 г


Все ингредиенты соединяем и замешиваем эластичное тесто

Кстати, был вопрос где я покупаю такие длинные сосиски для выпечки, ответ смотрите в комментариях 🔽

Хочу познакомить вас со своим другом, Александром 😌 Мы знакомы уже 14 лет.

Познакомились мы интересно - Саша делал мне фотосессию, а через некоторое время- стал моим самым любимым мастером по окраске волос ❤️

Несомненно, я грущу, что мы сейчас так редко видимся (Саша переехал в Испанию). Продолжает развиваться в индустрии красоты, и, как человек с прекрасным вкусом - занялся реализацией оригинальной брендовой одежды.

Сейчас в ассортименте мужские коллекции, но, в следующем месяце появятся и женские (чего я очень жду)

Рекомендация от души ➡️ https://www.avito.ru/user/93e9b7766e6f8f2fead85e0fe448db9b/profile

P.s. Сашка, скучаю и жду наших душевных бесед ❤️

Подарила маме аэрогриль.

Сегодня разбираюсь с пользованием)

Ребят, у кого есть аэрогриль, как вам, удобная вещь?

Недавно, я переименовала этот канал, назвав его- «клуб ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ИНТЕЛЛЕКТУАЛОВ»

Когда я придумывала это название, то размышляла на тему, 💢 а кто же эти люди, которые подписаны на мой канал?

Выписала для себя тезисно. Люди на этом канале :

1- умеют дружить

2- интеллектуально развиты и открыты

3- уважают личные границы

4- выбирают для себя лучшее | ценят вкусную еду и вино

5- имеют «эмоциональный интеллект»

6- разносторонние, умеют делиться и по-доброму шутить

Вот такими, я ВАС ВИЖУ, мои дорогие! ❤️
Не стесняйтесь, добавляйте , какие вы еще, вдруг я что-то упустила?

Что же такое счастье и каков его вкус? Я часто задаюсь этим вопросом..


Мы то с вами знаем, что один из «вкусов счастья» - это запоминающаяся еда и потрясающее вино. Все эти мысли - побудили нас с ребятами запланировать мероприятие 🗓️

Что будем делать на мероприятии? Посмотрим прямо в винотеке, на большом экране фильм «ВКУС СЧАСТЬЯ» (замечательная кинокартина с Ж. Депардье в главной роли)

Дирижировать гастрономической частью буду, конечно же я

в меню :

🟠 лангустины во французском стиле

🟠 тар-тар из телятины с белым трюфелем

🟠смёрребрёд со скумбрией и запахом весны

🟠 овощной террин со щучьей икрой

🟠 тирамису по-домашнему

🍷 Лучшая винная подборка - лично от основателя винотеки «ВИННОЕ ДЕЛО», Александра Новоселова

И, самое главное- разобраться с тем, какой же он, вкус счастья для каждого из нас - поможет Анастасия Алексеева (психолог | телесно-ориентированный терапевт)

🗓️ 21 марта

⏰ 17:00

📍 винотека «ВИННОЕ ДЕЛО»

🎟️ 4 500 ₽ (в стоимость билета входят все закуски, несколько видов вина и интерактивная программа )

Бронирование билетов +7 (953) 732-42-86 Анастасия

*количество билетов ограничено

Сейчас пришла траурная весть от коллег - не стало Димы Селезнёва..

Талантливейший шеф и добрый человек. Димка, мне посчастливилось работать с тобой, хоть и многие считали, что мы соперничаем.

Я не могу принять новость что тебя нет больше..плачу ..

Ребят, давайте поможем супруге Димы, кто чем сможет


4276530017196812
Сбер
Татьяна Николаевна С.

Дай Бог ей сил, пережить все это!

Дима, я буду помнить о тебе только с добром и благодарностью❤️

Приятно, что мои «гастрономические раскопки» вдохновляют вас на новые рецепты.

Трюфельная пудра, которую недавно покупали вместе- уже вовсю используется (даже не всем хватило)

Теперь я решила сделать закупку масел (конечно же- самых лучших)

🟢 Сливочное Новозеландское масло жирностью 83% 500 г❗️- вы влюбитесь в него, как и я ❤️

🟢 Оливковое масло нерафинированное "Fruttato" San Giuliano (0,5 л)- довольно редкое масло из Сардинии. Оливки для этого масла собираются вручную !

Вкус - по истине гастрономический

🟢 ну и, конечно же- постараюсь организовать еще немного ТРЮФЕЛЬНОЙ ПУДРЫ

Кто хочет присоединиться к закупке- пишите в ЛС