Комментарии участников дегустации виски с колой для канала «Рейтинг. Все о крепких напитках».
Илья Бочаров, бренд амбассадор компании Ладога:
Давно хотел побывать на подобной дегустации. Тема нестандартная - великий и ужасный, знаменитейший коктейль "Виски-кола". Лично я отношусь к этому напитку нейтрально, чаще предпочитаю виски в чистом виде. Однако здесь любопытство взяло верх, и я с радостью посетил сие мероприятие!
Интересный формат дегустации, основанный на различных видах виски, как отечественных, так и импортных производителей в сочетании с двумя видами колы и содовой. Порадовал тот факт, что мой дегустационный опыт меня не подвел и половину позиций виски я узнал во время дегустации. Тем не менее оценивать нужно было готовый коктейль и это было очень интересно. Каждый виски по-своему подружился с колой и имел отличный от других органолептический профиль. Моя первая тройка выглядит так:
1) Jameson - мягкий классический портрет Виски-колы)
2) Jack Daniel's - золотая классика бара, но с более яркими пряными тонами и хорошей сладостью)
3) Fowler's - необычное и вкусное сочетание бородинского хлеба, специй и ореховой помадки вместе с колой.
Приятно, что отечественный виски Fowler’s забрался в мою первую тройку наряду с такими мастодонтами индустрии.
Спасибо большое Алексею за приглашение и организацию этой прекрасной дегустации, для меня была большая честь ее посетить, впредь буду как можно чаще принимать участие!
Илья Бочаров, бренд амбассадор компании Ладога:
Давно хотел побывать на подобной дегустации. Тема нестандартная - великий и ужасный, знаменитейший коктейль "Виски-кола". Лично я отношусь к этому напитку нейтрально, чаще предпочитаю виски в чистом виде. Однако здесь любопытство взяло верх, и я с радостью посетил сие мероприятие!
Интересный формат дегустации, основанный на различных видах виски, как отечественных, так и импортных производителей в сочетании с двумя видами колы и содовой. Порадовал тот факт, что мой дегустационный опыт меня не подвел и половину позиций виски я узнал во время дегустации. Тем не менее оценивать нужно было готовый коктейль и это было очень интересно. Каждый виски по-своему подружился с колой и имел отличный от других органолептический профиль. Моя первая тройка выглядит так:
1) Jameson - мягкий классический портрет Виски-колы)
2) Jack Daniel's - золотая классика бара, но с более яркими пряными тонами и хорошей сладостью)
3) Fowler's - необычное и вкусное сочетание бородинского хлеба, специй и ореховой помадки вместе с колой.
Приятно, что отечественный виски Fowler’s забрался в мою первую тройку наряду с такими мастодонтами индустрии.
Спасибо большое Алексею за приглашение и организацию этой прекрасной дегустации, для меня была большая честь ее посетить, впредь буду как можно чаще принимать участие!
👍14❤1
И комментарий от Евгения Раева. Он подписчик нашего канала, в прошлом есть опыт работы барменом в России и за рубежом. Любит смешать дома коктейли для себя и гостей:
Jameson почти у всех экспертов на дегустации уверенно победил) Участвовать в дегустации мне понравилось. Все было отлично подготовлено, объяснено, все детали учтены. С точки зрения организации дегустации никаких нареканий нет. Про корректность оценки – кажется, что этап с содовой мог неправильно повлиять на общий бал. Мы все-таки оценивали виски-колу, а не отдельно виски. Здесь оценка виски-содовая – не совпала с предыдущими двумя). Видно, как Jack Daniels сильно просел на этапе с содовой, но при этом очень хорошо показал себя с колой. Но общее впечатление, повторюсь – однозначно положительное. Со всех сторон интересный опыт.
Спасибо Рейтингу, что устраиваете подобные мероприятия!
Jameson почти у всех экспертов на дегустации уверенно победил) Участвовать в дегустации мне понравилось. Все было отлично подготовлено, объяснено, все детали учтены. С точки зрения организации дегустации никаких нареканий нет. Про корректность оценки – кажется, что этап с содовой мог неправильно повлиять на общий бал. Мы все-таки оценивали виски-колу, а не отдельно виски. Здесь оценка виски-содовая – не совпала с предыдущими двумя). Видно, как Jack Daniels сильно просел на этапе с содовой, но при этом очень хорошо показал себя с колой. Но общее впечатление, повторюсь – однозначно положительное. Со всех сторон интересный опыт.
Спасибо Рейтингу, что устраиваете подобные мероприятия!
👍19
Виски ТОП 40 в 2023 году.
Результаты продаж за первые 6 месяцев 2023 года.
Виски из черного пакета.
Станислав Щербин, блог «Мир Виски» комментирует итоги продаж виски в России специально для проекта «Рейтинг. Все о крепких напитках»:
Статистика может доказать все, что угодно… даже правду, но скрывая от нас самое интересное…
Такие чувства у меня вызывают итоги продаж виски в России. При взгляде на таблицу складывается впечатление, что бренды размещены в случайном порядке. Здесь вам и российский забияка СТИРСМЕН (один из немногих виски, который у меня отправился в раковину), и старина ДЖОННИ УОКЕР, в свое время повлиявший на виски-индустрию, и дерзкая новинка ХАЙЛЕНД МИСТ.
Несмотря на мое стремление пробовать все и разное, в списке сорока самых продаваемых виски в России есть и абсолютно незнакомые мне образцы. Вот, например, виски БЛЭК ФЛЭГ (24 место). Кто это, что это? Если бы каждый человек задал себе эти простейшие вопросы, то продажи Black Flag вряд ли смогли попасть даже в ТОП-1000. Думаю, востребованность данного образца связана исключительно с низкой ценой и присутствием в сетевых магазинах.
Что я могу сказать в целом, глядя на этот хаос (простите - ТОП-40)? Для меня нет удивления, что лидирующие позиции занимают напитки стоимостью до 1500 рублей. Чем дешевле виски, тем больше продаж. Люди в массе своей почти не интересуются, что они едят и что пьют, выбирая только по цене и известности бренда. Об этом я знаю не понаслышке, вижу это каждый день. У меня “на районе” бутылка Джим Бим в руке вызывает дикий респект у окружающих. При этом на тубу с Connemara или коробку с Talisker никто даже и не взглянет. Что касается напитков типа БЛЭК ФЛЭГ - их в руках никто не носит. Их принято прятать в черном, непрозрачном пакете, дополняя заказ палкой колбасы и пачкой пельменей.
Поэтому я абсолютно не удивляюсь присутствием в данном топе российских виски ХАЙГАРДЕН, КАРТ БЛАНШ (и других). Такими напитками не принято хвастаться - их просто пьют. Отсутствие желания разобраться в вопросе приводит к тому, что порой в темный пакет попадают и образцы из Армении. Какая разница… они все на одно лицо, да и по одной цене. Куплю-ка я сегодня МАКИНТОШ, а завтра - СТИЛ ДАГГЕР.
Присутствие знаменитых брендов тоже не стало откровением. Какой именитый виски на слуху у всех? Из США — это Джим Бим и Джек Дениэлс, из Ирландии, конечно Джемесон, из Шотландии - Дюарс, Джонни Уокер, Чивас, Баллантайнс. Что касается Вайт Хорс, то Лошадка в России скатилась до 30-го места, не понимая за что её в России так невзлюбили? Зато на 18 место поднялся “знаменитый” Ю ЧОЙЗ из Татарстана! Это тот случай, когда ректификат милее и вкуснее.
В завершении своего отзыва хотел оставить комментарий по поводу первых двух позиций. Бесспорное лидерство William Lawson's мне более чем понятно. Этот недорогой виски с шотландскими спиртами, который есть везде и всегда, причем со скидкой, находится на своем месте. Стабильное качество, сносная для своей цены органолептика, отсутствие специфических виски-вкусов (которые сгубили Лошадку), грамотный маркетинг, правильное позиционирование (коктейльный вариант для вечеринок). У Лоусона сложилось всё при отсутствии проблем с поставщиками спиртов из-за бугра.
Что касается второй строчки - то тут я крайне возмущен! Тот, кто имеет хоть какое-то отношение к виски, никогда не скажет, что Steersman хорош. Это как уха, в которую вместо свежей рыбы положили консерву, а вместо горелой головешки… налили жидкого дыма. Весь какой-то синтетический, ненастоящий, но при этом не противный для массового потребителя.
Производитель тоже молодец. В одном бренде собрал все самые МОДНЫЕ слова и оформление… тут тебе и бурбон, и виски, и вариации с добавлением разных вкусов. Ну, а мода, как вы знаете, создана для тех, кто ничего не понимает в красоте - для тех, у кого нет времени и желания в чем-то разбираться. Сегодня модно пить виски и носить странные головные уборы. Так и живем. Ходим в шляпах и панамах, сметая с полок магазинов все, что на слуху.
Результаты продаж за первые 6 месяцев 2023 года.
Виски из черного пакета.
Станислав Щербин, блог «Мир Виски» комментирует итоги продаж виски в России специально для проекта «Рейтинг. Все о крепких напитках»:
Статистика может доказать все, что угодно… даже правду, но скрывая от нас самое интересное…
Такие чувства у меня вызывают итоги продаж виски в России. При взгляде на таблицу складывается впечатление, что бренды размещены в случайном порядке. Здесь вам и российский забияка СТИРСМЕН (один из немногих виски, который у меня отправился в раковину), и старина ДЖОННИ УОКЕР, в свое время повлиявший на виски-индустрию, и дерзкая новинка ХАЙЛЕНД МИСТ.
Несмотря на мое стремление пробовать все и разное, в списке сорока самых продаваемых виски в России есть и абсолютно незнакомые мне образцы. Вот, например, виски БЛЭК ФЛЭГ (24 место). Кто это, что это? Если бы каждый человек задал себе эти простейшие вопросы, то продажи Black Flag вряд ли смогли попасть даже в ТОП-1000. Думаю, востребованность данного образца связана исключительно с низкой ценой и присутствием в сетевых магазинах.
Что я могу сказать в целом, глядя на этот хаос (простите - ТОП-40)? Для меня нет удивления, что лидирующие позиции занимают напитки стоимостью до 1500 рублей. Чем дешевле виски, тем больше продаж. Люди в массе своей почти не интересуются, что они едят и что пьют, выбирая только по цене и известности бренда. Об этом я знаю не понаслышке, вижу это каждый день. У меня “на районе” бутылка Джим Бим в руке вызывает дикий респект у окружающих. При этом на тубу с Connemara или коробку с Talisker никто даже и не взглянет. Что касается напитков типа БЛЭК ФЛЭГ - их в руках никто не носит. Их принято прятать в черном, непрозрачном пакете, дополняя заказ палкой колбасы и пачкой пельменей.
Поэтому я абсолютно не удивляюсь присутствием в данном топе российских виски ХАЙГАРДЕН, КАРТ БЛАНШ (и других). Такими напитками не принято хвастаться - их просто пьют. Отсутствие желания разобраться в вопросе приводит к тому, что порой в темный пакет попадают и образцы из Армении. Какая разница… они все на одно лицо, да и по одной цене. Куплю-ка я сегодня МАКИНТОШ, а завтра - СТИЛ ДАГГЕР.
Присутствие знаменитых брендов тоже не стало откровением. Какой именитый виски на слуху у всех? Из США — это Джим Бим и Джек Дениэлс, из Ирландии, конечно Джемесон, из Шотландии - Дюарс, Джонни Уокер, Чивас, Баллантайнс. Что касается Вайт Хорс, то Лошадка в России скатилась до 30-го места, не понимая за что её в России так невзлюбили? Зато на 18 место поднялся “знаменитый” Ю ЧОЙЗ из Татарстана! Это тот случай, когда ректификат милее и вкуснее.
В завершении своего отзыва хотел оставить комментарий по поводу первых двух позиций. Бесспорное лидерство William Lawson's мне более чем понятно. Этот недорогой виски с шотландскими спиртами, который есть везде и всегда, причем со скидкой, находится на своем месте. Стабильное качество, сносная для своей цены органолептика, отсутствие специфических виски-вкусов (которые сгубили Лошадку), грамотный маркетинг, правильное позиционирование (коктейльный вариант для вечеринок). У Лоусона сложилось всё при отсутствии проблем с поставщиками спиртов из-за бугра.
Что касается второй строчки - то тут я крайне возмущен! Тот, кто имеет хоть какое-то отношение к виски, никогда не скажет, что Steersman хорош. Это как уха, в которую вместо свежей рыбы положили консерву, а вместо горелой головешки… налили жидкого дыма. Весь какой-то синтетический, ненастоящий, но при этом не противный для массового потребителя.
Производитель тоже молодец. В одном бренде собрал все самые МОДНЫЕ слова и оформление… тут тебе и бурбон, и виски, и вариации с добавлением разных вкусов. Ну, а мода, как вы знаете, создана для тех, кто ничего не понимает в красоте - для тех, у кого нет времени и желания в чем-то разбираться. Сегодня модно пить виски и носить странные головные уборы. Так и живем. Ходим в шляпах и панамах, сметая с полок магазинов все, что на слуху.
👍28🙈1
Коньяк ТОП 50 в 2023 году.
Результаты продаж за первые 6 месяцев 2023 года.
«Хреньяк» (с). От ларька до гипермаркета
Всем привет! С Вами Коньячный Маньяк специально для «РЕЙТИНГ. Все о крепких напитках» с комментарием об итогах продаж бренди/коньяка за первые 6 месяцев 2023 года.
Глядя на рейтинг самых продаваемых коньяков, практически любого любителя коньяка, охватит ужас. Несмотря на то, что такая картина уже много лет, к этому никак не привыкнуть. Всегда задаюсь вопросом – «Почему так?» и «Кто все это пьёт?».
Давайте разберемся.
Итак, разберем ТОП - «большая российская четверка» - Баррель, Старейшина, Киновский, Старый Кенигсберг и прочие бренды от этих производителей (КИН (будем считать, что он еще есть), Алвиса, «Стеллар спиритс и ботлинг» и «АЛЬЯНС – 1892».
- эти бренды основаны и «выжили» в 2000-х, что говорит об их конкурентоспособности. Кенигсберг выпускается с 2000 года, Старейшина с 2004, Киновский с 2005 и Баррель с 2008
- можно купить в любом магазине от сельского ларька до сетевого гипермаркета
- объём тары – от 0,05 до 1,0 литра. Очень удобно. Не знаю, почему производители «нормальных» коньяков не поддерживают эту идею
- красивое оформление – упаковка, этикетки, бутылки
- цена, очень важный фактор, практически всегда можно взять по МРЦ
- «вкусно, мягко, сладко» - без комментариев, плюс «после пол-литра голова не болит»
Из всего вышесказанного – есть спрос, значит надо делать продукцию в огромных масштабах, поэтому и закупают спирты различного качества в разных странах.
Пожалуй, это основные (хотя можно найти еще) моменты, объясняющие популярность данных марок.
Третье место «Армянского коньяка» то же «заслуженно» - вера со времен СССР в качество армянского коньяка, название – этакий собирательный образ, и ностальгия с 2000-х по темным и зеленым матовым бутылкам.
Немного сглаживает печальную картину наличие в 10-ке – Ноя, Коктебеля и Арарата. Хотя и на этот счет есть сомнения, так как они, скорее всего, представлены ординарными версиями, которые тоже не блещут качеством.
Если пробежаться по другим позициям, то радует наличие Торреса, брендов от ККЗ, ДКК и Фанагории.
По показателю «% за первые 6 месяцев от всего объема в 2022 году» видно, что многие марки держат свои позиции – 50%+-. А 5–6 позиций с высоким ростом объясняются, что эти марки в данный момент пользуются спросом у покупателей в крупных сетевых магазинах.
А если честно, то название почти всем этим позициям – «ХРЕНЬЯК» (с), Alex Sobolev, а предназначение – накидаться.
Мы же советуем – пейте качественный коньяк и получайте удовольствие.
Результаты продаж за первые 6 месяцев 2023 года.
«Хреньяк» (с). От ларька до гипермаркета
Всем привет! С Вами Коньячный Маньяк специально для «РЕЙТИНГ. Все о крепких напитках» с комментарием об итогах продаж бренди/коньяка за первые 6 месяцев 2023 года.
Глядя на рейтинг самых продаваемых коньяков, практически любого любителя коньяка, охватит ужас. Несмотря на то, что такая картина уже много лет, к этому никак не привыкнуть. Всегда задаюсь вопросом – «Почему так?» и «Кто все это пьёт?».
Давайте разберемся.
Итак, разберем ТОП - «большая российская четверка» - Баррель, Старейшина, Киновский, Старый Кенигсберг и прочие бренды от этих производителей (КИН (будем считать, что он еще есть), Алвиса, «Стеллар спиритс и ботлинг» и «АЛЬЯНС – 1892».
- эти бренды основаны и «выжили» в 2000-х, что говорит об их конкурентоспособности. Кенигсберг выпускается с 2000 года, Старейшина с 2004, Киновский с 2005 и Баррель с 2008
- можно купить в любом магазине от сельского ларька до сетевого гипермаркета
- объём тары – от 0,05 до 1,0 литра. Очень удобно. Не знаю, почему производители «нормальных» коньяков не поддерживают эту идею
- красивое оформление – упаковка, этикетки, бутылки
- цена, очень важный фактор, практически всегда можно взять по МРЦ
- «вкусно, мягко, сладко» - без комментариев, плюс «после пол-литра голова не болит»
Из всего вышесказанного – есть спрос, значит надо делать продукцию в огромных масштабах, поэтому и закупают спирты различного качества в разных странах.
Пожалуй, это основные (хотя можно найти еще) моменты, объясняющие популярность данных марок.
Третье место «Армянского коньяка» то же «заслуженно» - вера со времен СССР в качество армянского коньяка, название – этакий собирательный образ, и ностальгия с 2000-х по темным и зеленым матовым бутылкам.
Немного сглаживает печальную картину наличие в 10-ке – Ноя, Коктебеля и Арарата. Хотя и на этот счет есть сомнения, так как они, скорее всего, представлены ординарными версиями, которые тоже не блещут качеством.
Если пробежаться по другим позициям, то радует наличие Торреса, брендов от ККЗ, ДКК и Фанагории.
По показателю «% за первые 6 месяцев от всего объема в 2022 году» видно, что многие марки держат свои позиции – 50%+-. А 5–6 позиций с высоким ростом объясняются, что эти марки в данный момент пользуются спросом у покупателей в крупных сетевых магазинах.
А если честно, то название почти всем этим позициям – «ХРЕНЬЯК» (с), Alex Sobolev, а предназначение – накидаться.
Мы же советуем – пейте качественный коньяк и получайте удовольствие.
👍19💯3❤2