Праздник к нам приходит.
Итоги дегустации виски с колой для «Рейтинг. Все о крепких напитках».
Уверены, что сочетание виски с колой является одним из самых популярных в мире, со своими сторонниками и противниками. Многие считают, что с колой можно пить что угодно, что она сможет исправить любой, даже очень плохой виски. Есть даже шутки, что с колой пойдёт и «незамерзайка», но такие эксперименты точно делать не нужно.
Вот так из шуток и ваших комментариев к итогам майской дегустации виски до 1500 рублей и возникла тема для нашей состоявшейся 19 июля дегустации – виски с колой.
Главный вопрос - возможно ли в таком сочетании с колой различить хороший виски от плохого? Есть ли смысл тратить больше денег или любой вариант виски с колой подходит.
Для сравнения добавили еще этап дегустации виски с содовой. Еще в классической литературе мы часто читали про такое сочетание, оказывается так пьют виски с 19 века и до сих пор такой вариант остается популярным.
Для дегустации выбрали 7 популярных марок виски. Также взяли два вида колы: Добрый и Кока Кола из Казахстана. Содовая Star Bar. Дегустация была конечно же в полном слепом формате. Судьи не знали, какие марки будут участвовать в дегустации. Сочетание виски 1 к 2 с колой или содовой.
Оценивали по пятибалльной шкале:
5 — Отлично, сам буду теперь так пить
4 — Хорошо зашла
3 — Ну вот, уже можно пить
2 — Не зашла
1 — Тут и кола не помогает
Уф, с вводной частью завершили и вот оценки:
Добрый кола:
1. Jameson - 3,53
2. Johnnie Walker Red Label - 3,50
3. Jack Daniels - 3,41
4. Loch Lomond Original - 3,13
5. William Lawson’s - 3,10
6. Fowler’s 5YO - 2,70
7. Steersman - 2,25
Кока-кола Казахстан:
1. Jameson - 3,78
2. Jack Daniels - 3,37
3. Johnnie Walker Red Label - 3,36
4. Loch Lomond Original - 3,01
5. William Lawson’s - 2,99
6. Fowler’s 5YO - 2,42
7. Steersman - 2,16
Интересно, что Кока-кола при классической пропорции один к двум не скрывает вкус виски. Многие эксперты даже смогли определить по вкусу некоторых участников дегустации. Добрая кола понравилась экспертам больше казахской. Ну а тройка лидеров оказалась безоговорочной. Jameson показал свой уровень с колой, как и Jack Daniels - классик такого вида потребления. Видим, что лидеры продаж оказались не в лидерах оценок экспертов.
Ну а если взять содовую, то, что поменяется? Хороший уровень виски очень важен для смешивания с содовой. На этом этапе дегустации видно, что если кола не помогает, то с содовой будет ещё хуже. В лидеры вышел солодовый виски от Loch Lomond. Не сильно отстали и топовые ирландские и шотландские бленды. Ну а Джек явно лучше с колой.
Содовая Star Bar:
1. Loch Lomond Original - 3,44
2. Jameson - 3,41
3. Johnnie Walker Red Label - 3,35
4. William Lawson’s - 2,85
5. Jack Daniels - 2,70
6. Fowler’s 5YO - 2,23
7. Steersman - 1,86
Мы понимаем, что это совсем не серьёзное исследование. Сюрпризов в прошедшей дегустации мы не увидели. Данный опыт показал, что даже в таких незамысловатых коктейлях, как виски с колой или с содовой, очень важно какой виски вы выберите. Никакая кола вам не поможет, если вы будете брать для микса «водкозаменители».
Итоговые баллы дегустации за 3 этапа:
1. Jameson - 3,57
2. Johnnie Walker Red Label - 3,40
3. Loch Lomond Original - 3,19
4. Jack Daniels – 3,16
5. William Lawson’s - 2,98
6. Fowler’s 5YO - 2,45
7. Steersman – 2,09
Многие эксперты нам говорили, что и не помнят, когда в последний раз пили виски с колой. После мероприятия один маленький сюрприз все-таки был. Эксперты сами, с большим энтузиазмом, на основе своих заметок из оценочных листов, корректно расставили бутылки по номерам.
Список экспертов будет в первом комментарии к тексту.
Итоги дегустации виски с колой для «Рейтинг. Все о крепких напитках».
Уверены, что сочетание виски с колой является одним из самых популярных в мире, со своими сторонниками и противниками. Многие считают, что с колой можно пить что угодно, что она сможет исправить любой, даже очень плохой виски. Есть даже шутки, что с колой пойдёт и «незамерзайка», но такие эксперименты точно делать не нужно.
Вот так из шуток и ваших комментариев к итогам майской дегустации виски до 1500 рублей и возникла тема для нашей состоявшейся 19 июля дегустации – виски с колой.
Главный вопрос - возможно ли в таком сочетании с колой различить хороший виски от плохого? Есть ли смысл тратить больше денег или любой вариант виски с колой подходит.
Для сравнения добавили еще этап дегустации виски с содовой. Еще в классической литературе мы часто читали про такое сочетание, оказывается так пьют виски с 19 века и до сих пор такой вариант остается популярным.
Для дегустации выбрали 7 популярных марок виски. Также взяли два вида колы: Добрый и Кока Кола из Казахстана. Содовая Star Bar. Дегустация была конечно же в полном слепом формате. Судьи не знали, какие марки будут участвовать в дегустации. Сочетание виски 1 к 2 с колой или содовой.
Оценивали по пятибалльной шкале:
5 — Отлично, сам буду теперь так пить
4 — Хорошо зашла
3 — Ну вот, уже можно пить
2 — Не зашла
1 — Тут и кола не помогает
Уф, с вводной частью завершили и вот оценки:
Добрый кола:
1. Jameson - 3,53
2. Johnnie Walker Red Label - 3,50
3. Jack Daniels - 3,41
4. Loch Lomond Original - 3,13
5. William Lawson’s - 3,10
6. Fowler’s 5YO - 2,70
7. Steersman - 2,25
Кока-кола Казахстан:
1. Jameson - 3,78
2. Jack Daniels - 3,37
3. Johnnie Walker Red Label - 3,36
4. Loch Lomond Original - 3,01
5. William Lawson’s - 2,99
6. Fowler’s 5YO - 2,42
7. Steersman - 2,16
Интересно, что Кока-кола при классической пропорции один к двум не скрывает вкус виски. Многие эксперты даже смогли определить по вкусу некоторых участников дегустации. Добрая кола понравилась экспертам больше казахской. Ну а тройка лидеров оказалась безоговорочной. Jameson показал свой уровень с колой, как и Jack Daniels - классик такого вида потребления. Видим, что лидеры продаж оказались не в лидерах оценок экспертов.
Ну а если взять содовую, то, что поменяется? Хороший уровень виски очень важен для смешивания с содовой. На этом этапе дегустации видно, что если кола не помогает, то с содовой будет ещё хуже. В лидеры вышел солодовый виски от Loch Lomond. Не сильно отстали и топовые ирландские и шотландские бленды. Ну а Джек явно лучше с колой.
Содовая Star Bar:
1. Loch Lomond Original - 3,44
2. Jameson - 3,41
3. Johnnie Walker Red Label - 3,35
4. William Lawson’s - 2,85
5. Jack Daniels - 2,70
6. Fowler’s 5YO - 2,23
7. Steersman - 1,86
Мы понимаем, что это совсем не серьёзное исследование. Сюрпризов в прошедшей дегустации мы не увидели. Данный опыт показал, что даже в таких незамысловатых коктейлях, как виски с колой или с содовой, очень важно какой виски вы выберите. Никакая кола вам не поможет, если вы будете брать для микса «водкозаменители».
Итоговые баллы дегустации за 3 этапа:
1. Jameson - 3,57
2. Johnnie Walker Red Label - 3,40
3. Loch Lomond Original - 3,19
4. Jack Daniels – 3,16
5. William Lawson’s - 2,98
6. Fowler’s 5YO - 2,45
7. Steersman – 2,09
Многие эксперты нам говорили, что и не помнят, когда в последний раз пили виски с колой. После мероприятия один маленький сюрприз все-таки был. Эксперты сами, с большим энтузиазмом, на основе своих заметок из оценочных листов, корректно расставили бутылки по номерам.
Список экспертов будет в первом комментарии к тексту.
👍23
Комментарии участников дегустации виски с колой для канала «Рейтинг. Все о крепких напитках».
Илья Бочаров, бренд амбассадор компании Ладога:
Давно хотел побывать на подобной дегустации. Тема нестандартная - великий и ужасный, знаменитейший коктейль "Виски-кола". Лично я отношусь к этому напитку нейтрально, чаще предпочитаю виски в чистом виде. Однако здесь любопытство взяло верх, и я с радостью посетил сие мероприятие!
Интересный формат дегустации, основанный на различных видах виски, как отечественных, так и импортных производителей в сочетании с двумя видами колы и содовой. Порадовал тот факт, что мой дегустационный опыт меня не подвел и половину позиций виски я узнал во время дегустации. Тем не менее оценивать нужно было готовый коктейль и это было очень интересно. Каждый виски по-своему подружился с колой и имел отличный от других органолептический профиль. Моя первая тройка выглядит так:
1) Jameson - мягкий классический портрет Виски-колы)
2) Jack Daniel's - золотая классика бара, но с более яркими пряными тонами и хорошей сладостью)
3) Fowler's - необычное и вкусное сочетание бородинского хлеба, специй и ореховой помадки вместе с колой.
Приятно, что отечественный виски Fowler’s забрался в мою первую тройку наряду с такими мастодонтами индустрии.
Спасибо большое Алексею за приглашение и организацию этой прекрасной дегустации, для меня была большая честь ее посетить, впредь буду как можно чаще принимать участие!
Илья Бочаров, бренд амбассадор компании Ладога:
Давно хотел побывать на подобной дегустации. Тема нестандартная - великий и ужасный, знаменитейший коктейль "Виски-кола". Лично я отношусь к этому напитку нейтрально, чаще предпочитаю виски в чистом виде. Однако здесь любопытство взяло верх, и я с радостью посетил сие мероприятие!
Интересный формат дегустации, основанный на различных видах виски, как отечественных, так и импортных производителей в сочетании с двумя видами колы и содовой. Порадовал тот факт, что мой дегустационный опыт меня не подвел и половину позиций виски я узнал во время дегустации. Тем не менее оценивать нужно было готовый коктейль и это было очень интересно. Каждый виски по-своему подружился с колой и имел отличный от других органолептический профиль. Моя первая тройка выглядит так:
1) Jameson - мягкий классический портрет Виски-колы)
2) Jack Daniel's - золотая классика бара, но с более яркими пряными тонами и хорошей сладостью)
3) Fowler's - необычное и вкусное сочетание бородинского хлеба, специй и ореховой помадки вместе с колой.
Приятно, что отечественный виски Fowler’s забрался в мою первую тройку наряду с такими мастодонтами индустрии.
Спасибо большое Алексею за приглашение и организацию этой прекрасной дегустации, для меня была большая честь ее посетить, впредь буду как можно чаще принимать участие!
👍14❤1
И комментарий от Евгения Раева. Он подписчик нашего канала, в прошлом есть опыт работы барменом в России и за рубежом. Любит смешать дома коктейли для себя и гостей:
Jameson почти у всех экспертов на дегустации уверенно победил) Участвовать в дегустации мне понравилось. Все было отлично подготовлено, объяснено, все детали учтены. С точки зрения организации дегустации никаких нареканий нет. Про корректность оценки – кажется, что этап с содовой мог неправильно повлиять на общий бал. Мы все-таки оценивали виски-колу, а не отдельно виски. Здесь оценка виски-содовая – не совпала с предыдущими двумя). Видно, как Jack Daniels сильно просел на этапе с содовой, но при этом очень хорошо показал себя с колой. Но общее впечатление, повторюсь – однозначно положительное. Со всех сторон интересный опыт.
Спасибо Рейтингу, что устраиваете подобные мероприятия!
Jameson почти у всех экспертов на дегустации уверенно победил) Участвовать в дегустации мне понравилось. Все было отлично подготовлено, объяснено, все детали учтены. С точки зрения организации дегустации никаких нареканий нет. Про корректность оценки – кажется, что этап с содовой мог неправильно повлиять на общий бал. Мы все-таки оценивали виски-колу, а не отдельно виски. Здесь оценка виски-содовая – не совпала с предыдущими двумя). Видно, как Jack Daniels сильно просел на этапе с содовой, но при этом очень хорошо показал себя с колой. Но общее впечатление, повторюсь – однозначно положительное. Со всех сторон интересный опыт.
Спасибо Рейтингу, что устраиваете подобные мероприятия!
👍19