Обзор на вина A.Lamblot
Сразу предупреждаем, что эти вина очень подвижные, в них много атипичного и свободного, они постоянно меняются. Надеюсь, наши заметки помогут вам сложить примерные представления о том, что внутри.
К заказу доступны только два базовых кюве, остальное зарезервировано ресторанами.
Intuition Nature 2020
Дегоржаж 01.24
Одно из двух базовых кюве с доминантой менье, релиз 4320 бут.
Внутри три субзоны, в которых работает Алекс - Птит Монтань, Массив Сен-Тьерри, Долина реки Ардр.
Энергичная кислотность, коньячная концентрация, под легким дымком редукции - альбедо цитрусовых, восток, специи. На финише гулял легкий дрожжевой тон, когда вина только приехали, сейчас он практически полностью успокоился.
Mouvance 21
Дегоржаж 09.24
50% 2021 + 50% 2017-2020
Одно из двух базовых кюве с доминантой пино нуара, релиз 8479 бут.
Концепцию Муванса в двух словах объяснить сложно. Но, по сути, в этот ассамбляж отправляются вина сложных винтажей (2017 и 2021) и разные атипичные винификации.
Самое доступное вино в гамме, которое с первых секунд в бокале производит wow-эффект.
В ароматике очень интересно обыгран натюр тач - тона сухого укропа и прочих трав, аптечной мази с заходом в ментол и эвкалипт. И все это цитрусах - обязательная составляющая профиля
Птит Монтани.
Вино глубокое, не отпускающее, длинное, комплексное, наполненное вкусом. При этом стройное, по уровню кислотности
- второе после Антюисьона.
Frenesie 2020
Дегоржаж 02.24
Релиз 985 бутылок
Старые лозы менье 39-52 лет в коммуне Vrigny, основном терруаре Ламбло.
Гиперконцентрация и мощь. Это вино выразительно объяснит, чем менье Птит Монтани отличается от менье
Марны, и почему можно любить одно и не любить другое. Длинный, нашпигованный вкусом глоток. В ароматике сладкий древесный тон, хлебный мякиш, воск, карамелизированная слива.
Réserve Perpétuelle 2017-2021
Дегоржаж 07.24
Релиз 667 бутылок
Réserve Perpétuelle из пино нуара
- только старые лозы из коммун Vrigny и Chenoy (Птит Монтань и Массив).
Наименьшая кислотность из всех кюве. Объемный, мягкий, податливый глоток. Нос головокружительный, витиевато-магнетический: белый и розовый перец горошком, вишневая косточка, ореховое печенье и молочный шоколад.
Les Fourgons 2018
Дегоржаж 04.24
Релиз 667 бутылок
Самый старый участок менье в коммуне
Vrigny, высажен в 1969 году. Три года (!!!) выдержки ван клэра в деми-мюи.
Большое вино. На данном этапе оно притихло, ждет своего часа (в открытом состоянии выдавало всю палитру церковных ароматов). Не спешите открывать.
Вертикальное, стройное, под легкой редукцией, со структурой, похожей на палаццо эпохи Возрождения.
В ароматике: колодец, йод, медицинский тон бинтов, киви и прячущийся уксусный штришок (у вин Алекса не больше 15 мг/л серы).
Сразу предупреждаем, что эти вина очень подвижные, в них много атипичного и свободного, они постоянно меняются. Надеюсь, наши заметки помогут вам сложить примерные представления о том, что внутри.
К заказу доступны только два базовых кюве, остальное зарезервировано ресторанами.
Intuition Nature 2020
Дегоржаж 01.24
Одно из двух базовых кюве с доминантой менье, релиз 4320 бут.
Внутри три субзоны, в которых работает Алекс - Птит Монтань, Массив Сен-Тьерри, Долина реки Ардр.
Энергичная кислотность, коньячная концентрация, под легким дымком редукции - альбедо цитрусовых, восток, специи. На финише гулял легкий дрожжевой тон, когда вина только приехали, сейчас он практически полностью успокоился.
Mouvance 21
Дегоржаж 09.24
50% 2021 + 50% 2017-2020
Одно из двух базовых кюве с доминантой пино нуара, релиз 8479 бут.
Концепцию Муванса в двух словах объяснить сложно. Но, по сути, в этот ассамбляж отправляются вина сложных винтажей (2017 и 2021) и разные атипичные винификации.
Самое доступное вино в гамме, которое с первых секунд в бокале производит wow-эффект.
В ароматике очень интересно обыгран натюр тач - тона сухого укропа и прочих трав, аптечной мази с заходом в ментол и эвкалипт. И все это цитрусах - обязательная составляющая профиля
Птит Монтани.
Вино глубокое, не отпускающее, длинное, комплексное, наполненное вкусом. При этом стройное, по уровню кислотности
- второе после Антюисьона.
Frenesie 2020
Дегоржаж 02.24
Релиз 985 бутылок
Старые лозы менье 39-52 лет в коммуне Vrigny, основном терруаре Ламбло.
Гиперконцентрация и мощь. Это вино выразительно объяснит, чем менье Птит Монтани отличается от менье
Марны, и почему можно любить одно и не любить другое. Длинный, нашпигованный вкусом глоток. В ароматике сладкий древесный тон, хлебный мякиш, воск, карамелизированная слива.
Réserve Perpétuelle 2017-2021
Дегоржаж 07.24
Релиз 667 бутылок
Réserve Perpétuelle из пино нуара
- только старые лозы из коммун Vrigny и Chenoy (Птит Монтань и Массив).
Наименьшая кислотность из всех кюве. Объемный, мягкий, податливый глоток. Нос головокружительный, витиевато-магнетический: белый и розовый перец горошком, вишневая косточка, ореховое печенье и молочный шоколад.
Les Fourgons 2018
Дегоржаж 04.24
Релиз 667 бутылок
Самый старый участок менье в коммуне
Vrigny, высажен в 1969 году. Три года (!!!) выдержки ван клэра в деми-мюи.
Большое вино. На данном этапе оно притихло, ждет своего часа (в открытом состоянии выдавало всю палитру церковных ароматов). Не спешите открывать.
Вертикальное, стройное, под легкой редукцией, со структурой, похожей на палаццо эпохи Возрождения.
В ароматике: колодец, йод, медицинский тон бинтов, киви и прячущийся уксусный штришок (у вин Алекса не больше 15 мг/л серы).
НОВАЯ ПОСТАВКА
- NEW Champagne Thomas Perseval. Эти этикетки давно under the radar. Резидент коммуны Шамри (Птит Монтань), Тома - выходец из фермерской семьи. Это отчасти объясняет его глубокую ментальную связь с землей. Его вина имеют свой, особенный эмоциональный стиль, они произведены с минимальным количеством сульфитов в концепции продуманного невмешательства. Несколько лет ожидания и voilà. Одно из больших достижений нашего портфеля.
- Champagne Laculles Freres. Привезли три кото шампенуа от Эдуара и Виктора (всего хозяйство выпускает более 7 разных кото!).
- Champagne Albin Martinot. Скромное хозяйство из Кот де Бара с выразительным характером вин. Особое внимание к следующим кюве: Hommage 2012 и 2014, бессульфитному розе Clair Choisi Rosé de Saignée 2016 и ратафии из шардоне с 6-летней выдержкой.
- Champagne Benoit Munier. То ли винодел, то ли садовник, обрабатывающий свои 1.6 га гран крю терруаров вручную. В стоке три блан де блана: Авиз 2015, Бузи + Краман 2018, Краман 2018.
- Champagne Lointier. Поприветствуем новые кюве (пино нуары) от наших любимчиков из отдаленной западной части Марны - Negra 2019 и Millesime 2016 с 6 годами выдержки в бутылке. Медово-засахаренные, йодистые, концентрированные и натянутые одновременно.
- Champagne Thomas de Marne (ex-Val Frison). Напоминаем, что Тома единолично управляет хозяйством с 2020 (2018-2019 - транзитный период). Поэтому хватайте последние магнумы Goustan 2015, которые делала еще Валери, и включайтесь в новую гамму вин, включая прекрасное белое кото.
- NEW Jeremy Arnaud. Вернули Шабли в свой портфель. Несмотря на наличие семейного домена, Жереми запускал свой проект с нуля в 2017. Особенная планировка виноградников, экспериментальные винификации, двухгодичная выдержка вин… нет, на выходе не экзальтированное Шабли, а настоящие терруарные вина, наполненные интеллектом. Нас зацепило с первой бутылки. В стоке Bourgogne Blanc (три вида, винифицированные в трех разных емкостях), Bourgogne Tonnere, Chablis "Sous Le Parc", Chablis 1er Cru Vau de Vey "La Grande Chaume".
- Nicolas Morin. Подвезли все тот же 2022 винтаж. Обращаем ваше внимание на пино блан Nuits-St-Georges “Les Terres Blanches 1er Cru” и Meursault “Les Peutes Vignes”, которые пришли в количестве 42 шт и разлетятся, как обычно, особенно быстро.
- Nicolas Gauffroy. Бессменный бургундский смарт бай. Не перестаем удивляться ценам, зная, как экологично, внимательно, без грубого технологического вмешательства работает Николя.
- Podere Le Ripi. Новые винтажи в стоке: Брунелло 2019 и Ризерва 2018.
Прайс ниже. Цены указаны без учёта вашей индивидуальной скидки. Частные заказы: @katrinsadovskaya
- NEW Champagne Thomas Perseval. Эти этикетки давно under the radar. Резидент коммуны Шамри (Птит Монтань), Тома - выходец из фермерской семьи. Это отчасти объясняет его глубокую ментальную связь с землей. Его вина имеют свой, особенный эмоциональный стиль, они произведены с минимальным количеством сульфитов в концепции продуманного невмешательства. Несколько лет ожидания и voilà. Одно из больших достижений нашего портфеля.
- Champagne Laculles Freres. Привезли три кото шампенуа от Эдуара и Виктора (всего хозяйство выпускает более 7 разных кото!).
- Champagne Albin Martinot. Скромное хозяйство из Кот де Бара с выразительным характером вин. Особое внимание к следующим кюве: Hommage 2012 и 2014, бессульфитному розе Clair Choisi Rosé de Saignée 2016 и ратафии из шардоне с 6-летней выдержкой.
- Champagne Benoit Munier. То ли винодел, то ли садовник, обрабатывающий свои 1.6 га гран крю терруаров вручную. В стоке три блан де блана: Авиз 2015, Бузи + Краман 2018, Краман 2018.
- Champagne Lointier. Поприветствуем новые кюве (пино нуары) от наших любимчиков из отдаленной западной части Марны - Negra 2019 и Millesime 2016 с 6 годами выдержки в бутылке. Медово-засахаренные, йодистые, концентрированные и натянутые одновременно.
- Champagne Thomas de Marne (ex-Val Frison). Напоминаем, что Тома единолично управляет хозяйством с 2020 (2018-2019 - транзитный период). Поэтому хватайте последние магнумы Goustan 2015, которые делала еще Валери, и включайтесь в новую гамму вин, включая прекрасное белое кото.
- NEW Jeremy Arnaud. Вернули Шабли в свой портфель. Несмотря на наличие семейного домена, Жереми запускал свой проект с нуля в 2017. Особенная планировка виноградников, экспериментальные винификации, двухгодичная выдержка вин… нет, на выходе не экзальтированное Шабли, а настоящие терруарные вина, наполненные интеллектом. Нас зацепило с первой бутылки. В стоке Bourgogne Blanc (три вида, винифицированные в трех разных емкостях), Bourgogne Tonnere, Chablis "Sous Le Parc", Chablis 1er Cru Vau de Vey "La Grande Chaume".
- Nicolas Morin. Подвезли все тот же 2022 винтаж. Обращаем ваше внимание на пино блан Nuits-St-Georges “Les Terres Blanches 1er Cru” и Meursault “Les Peutes Vignes”, которые пришли в количестве 42 шт и разлетятся, как обычно, особенно быстро.
- Nicolas Gauffroy. Бессменный бургундский смарт бай. Не перестаем удивляться ценам, зная, как экологично, внимательно, без грубого технологического вмешательства работает Николя.
- Podere Le Ripi. Новые винтажи в стоке: Брунелло 2019 и Ризерва 2018.
Прайс ниже. Цены указаны без учёта вашей индивидуальной скидки. Частные заказы: @katrinsadovskaya