Буду делать торт,а остаток заморожу,на случай прихода гостей,можно начинить и подать. Делаю я на подсолнечном масло,обычно на сливочном делают

Вот такие они получаются,позже соберу видео. И без ничего очень вкусные

ТОРТ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ЧАЕПИТИЯ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»😌🍰😋
ПРОФИТРОЛИ:
-вода 200 мл
-подсолнечное масло без запаха 100 мл
-соль щепотка
-мука 1 стакан(~160 г)
-яйца 3 больших (или 4 маленьких).
Воду и масло вылить в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения.
Теперь засыпаем в кастрюлю ❗️СРАЗУ ВСЮ МУКУ. Это важно — так не будет комочков в заварном тесте. Постоянно вымешивая, мы должны получить однородное и гладкое тесто. Затем остудить в течении 4 минут.
По одному вводим сырые куриные яйца. После каждого яйца очень тщательно вымешиваем тесто лопаткой или миксером, чтобы добиться однородности. Главное — заварное тесто должно быть полностью гладким, блестящим и быть без комочков. Тесто получается вязким. Ложкой или через кондитерский мешок выкладываем тесто на противень (оставляем расстояние между профитролями, рассчитывая, что они увеличатся в объёме) и выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке (духовка ОБЯЗАТЕЛЬНО должна быть горячей) 40 минут.

Продолжение в комментариях,не влезает🔽

Обед на сегодня🙌
Плов и салат 🥬

«Эт сигэнче» сделала грядку еще одну и посадила малину,которую дала Айсылу.
Красить буду потом

Вчера пекла самое мое любимое песочное тесто для губадии. Иногда и на дрожжевом делаю.
Для пирогов он тоже подходит (ягодных, яблочного):
-яйцо 1 шт
-сливочное масло мягкое 50 г
-сметана 100 г
-соль на кончике ножа
-разрыхлитель 1ч.л
-мука 200 г.