«Бездрожжевое тесто»

Нам понадобятся:
Для теста:
кефир 250 г
мука 270-300 г
сода 1/3 ч.л. (не гасить)
растительное масло 3 ст.л
соль 0,5 ч.л
соль, перец по вкусу.

В кефир добавить соль, муку (немного) до образования жидкого теста. Затем добавить соду.
Перемешать. Добавляя муку, замесить мягкое тесто.
В конце добавить растительное масло и хорошенько вымесить. Оставить отдохнуть на ~30 минут.
Можно делать пирожки с начинкой, беляши, так же готовить в духовке или же жарить.

В деревню она собралась😂😂😂

Дома❤️доехали.
В дождь ночью больше ездить не буду🙈

Доброе утро!
С праздником друзья💫

«БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ»

-кефир 300 мл
-яйца 2 шт
-сахар 1 ч.л
-соль 0,5 ч.л
-сода 1/4 чайной ложки
-растительное масло 2 ст.л.
-мука~200 г

Кефир подогреваем, добавляем все ингредиенты кроме муки. Перемешиваем.
Добавляем муку, консистенция должна быть чуть жиже сметаны. Даём отдохнуть 10 минут. Не перемешиваем тесто и начинаем по ложечке черпать и выкладывать на раскалённую сковороду.
На медленном огне жарим на сухой сковороде с 2-х сторон.
Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслом.
Приятного чаепития!

То чувство, когда в деревне кто-то жарит шашлыки и ты гадаешь, откуда идет этот аромат😅 А сегодня я это делаю сама, еще приятнее)

Всем привет! 🫂
Сегодня будет немного готовки,хотя уж она каждый день😅 приедет парень сестрёнки в гости.

Перевязки делаю дома,купила пластырь специальный.сказали с ним быстро заживет.
Вчера,когда обрабатывала и говорила,что нужно ехать в больницу,нужен хирург.
Сулейман сказал: «я думал ты сама доктор»😂
Я наверно должна была сама зашить

Бу кыяр просто 🔥
В этом году тоже буду закрывать огурцы по-болгарски,тааак вкусно 🤤