Agroru.com - Ежедневные обзоры агропромышленного рынка
65 subscribers
650 photos
1 file
648 links
Агрору.ком - ежедневные обзоры рынка АПК

Новости сельского хозяйства по категориям: https://agroru.com/news/
Download Telegram
Главное за неделю на рынке зерна

Урожай зерна в РФ в этому году, по предварительным данным, может составить 130 млн тонн, в том числе 87 млн тонн пшеницы, передает Интерфакс.

Исторический рекорд по производству зерновых культур в целом был поставлен РФ в 2017 году, когда было собрано 135,5 млн тонн. Сбор пшеницы тогда составил 86 млн тонн.
В 2020 году РФ собрала 133,5 млн тонн зерна, в том числе 85,9 млн тонн пшеницы. В 2021 году урожай снизился до 121,4 млн тонн (76 млн тонн пшеницы).

Прогнозы ИКАР на сегодня — 131 миллион тонн зерна и 85 миллионов тонн пшеницы в 2022 году. Аналитический центр "Совэкон" оценивает урожай пшеницы в 87,4 миллиона тонн: этот прогноз был озвучен три недели назад, сменив предыдущую, более низкую оценку, сообщает ИА ПРАЙМ.

В свою очередь глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский считает, что ожидания рекордного сбора пшеницы могут реализоваться при условии сева озимых на площади 19 миллионов гектаров. Сев озимых культур под урожай 2022 года проведен на площади 18,4 миллиона гектаров, сообщал в конце декабря Минсельхоз РФ. Позже, в начале февраля, были озвучены оценки в 19 миллионов гектаров.

Глава РЗС сомневается в реалистичности этих цифр, указывая на возможность "приписок под озимыми площадями в регионах, которые по факту меньше".

*

В четверг, 12 мая 2022 года, фьючерсы пшеницы в Чикаго выросли до двухмесячного максимума, после выхода майского отчета Минсельхоза США, в котором ведомство снизило оценки урожая в США. По итогам торгового дня июньские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго подскочили до - $433,95 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити до - 466,64 за тонну, июльские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ до - $483,54, передает ИА «Зерно Он-Лайн».

Министерство сельского хозяйства США в ежемесячном отчете об урожае прогнозирует производство твердой красной озимой пшеницы на уровне 590 миллионов бушелей, что ниже оценок аналитиков в 685 миллионов бушелей. Жаркая погода негативно сказалась на урожае: согласно отдельным правительственным данным, по состоянию на 3 мая засуха затронула около 69% посевов озимой пшеницы в США.

*

Российский Минсельхоз снизил экспортную пошлину на российскую пшеницу со 120,1 доллара на прошлой неделе до 114,3 доллара за тонну, сообщили в министерстве.
Снижение произошло впервые с 16 марта. А вот на две других главные зерновые, кукурузу и ячмень, её, наоборот, подняли – с 58,3 до 77 и с 73,5 до 74,1 соответственно. Изменился также срок действия пошлин – применяться они будут не неделю, как обычно, а до 17 мая из-за простаивания рынка на выходные дни, передает Национальное аграрное агентство «ROSNG».

*

РФ в этом сезоне (с июля 2021 года по март 2022 года) экспортировала почти 259 тысяч тонн муки, что в 1,7 раза больше, чем годом ранее (154,6 тысяч тонн), сообщает «grainboard.ru».

Наиболее заметные объемы поставок пришлись на февраль (56,5 тыс. тонн) и март (47,6 тыс. тонн) этого года. Год назад экспорт составил 8,89 тыс. и 19,9 тыс. тонн соответственно.

Крупнейшими импортерами российской муки стали Грузия, Афганистан и Ирак. В числе покупателей российской муки также Турция, Азербайджан, Китай, Туркмения, Молдавия, Израиль, республика Корея, Египет, Мали и некоторые другие страны.

*

Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев провел совещание, посвященное реформам в зерноводстве, в ходе которого объявил, что с 1 июня в стране вводятся рыночные цены при государственных закупках зерна, передает ТАСС.

Глава государства сообщил, что с 1 июня после завершения всех необходимых организационных работ, будет завершен переход к рыночным ценам при закупке государством и реализации зерна. Отмечается, что государство создаст фермерам и кластерам все условия, чтобы уже с 1 июля они смогли самостоятельно продавать произведенное ими зерно на бирже.

https://bit.ly/3MbLUaR
Осторожные прогнозы молочного рынка

Себестоимость производства молока в России в этом году может вырасти на 13-15%, и это будет одним из главных рисков отрасли, заявил гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов, передает Milknews.

Как сообщил Белов, доля импортозависимых товаров для молочной отрасли из недружественных стран составляет порядка 60% общего импорта (исходя из данных за 2021 год). Согласно презентации, на долю техники и оборудования из таких стран приходится 70%, детского питания на молочной основе - 97%, ингредиентов, заквасок, сырья - 66%, упаковки и ее составляющих - 53%, запчастей - 62%. Белов отметил, что многие компании уже столкнулись с серьезными сложностями в поставках этой продукции.

*

Dairy Index DIA на 16 мая 2022 составил 34,97 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 1,13% ниже прошлой недели и 17,2% выше мая 2021 года. Ключевым фактором снижения индекса стало снижение объемов импорта биржевых молочных продуктов, которое привело к снижению доли цены импорта в расчете показателя. Кроме того, снизилась средневзвешенная цена на молоко в России по данным краудсорсингового приложения MILK PRICE INDEX DIA.

Аналитики DIA обновили данные импорта. Вырос объем импорта сливочного масла, снизились объемы импорта СОМ, СЦМ, сухой сыворотки и сыров из Республики Беларусь. В расчете цены импорта выросла доля самой дорогой пары СОМ+Масло, снизилась доля СЦМ и пары Сыр+Сыворотка, что стало ключевым фактором роста цены импорта. При этом на фоне общего снижения объемов импорта и роста производства сырого молока в стране доля цены импорта в расчете Dairy Index DIA снизилась с 27,87% до 21,77%, что стало ключевым фактором снижения индекса., сообщает DairyNews.today.

*

Крупнейшие производители молочной индустрии, как ЭкоНива, Данон , Parmalat и АИСФеР (основной бренд – «Правильное Молоко»), заявляют, что гарантий на неповышение цены в текущих условиях быть не может. Потребителям не стоит ждать и традиционного летнего понижения цены. Несмотря на то, что объем сырого молока для переработки в весенне-летний период увеличивается, в этом году ни HoReCa, ни розница не увидят удешевление молочки даже в коротком временном промежутке. Осенью и особенно к зиме ценники на нее обычно подрастают, так как уменьшается количество сырья для переработки. На сегодняшний день ведущие производители опасаются что-либо говорить о том, какой будет их ценовая политика до конца года и прямо заявляют, что никаких гарантий и прогнозов в текущих условиях не дают, пишет «Федеральный Бизнес журнал».

Одним из определяющих факторов может стать и прогнозируемая стагнация такого показателя как потребление сырого молока на душу населения, ее прогнозируют аналитики Центра изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA), и такая тенденция, по их мнению, может сохраниться вплоть до 2030-ого года. Одна из причин - существенная убыль населения России. Критическим падение потребления молока не будет, так как этот продукт является базовым для россиян, однако премиальные линейки молочной продукции могут существенно пострадать и их потребление упадет.

*

Предприятия по переработке молока в Пермском крае смогут получить дополнительные субсидии, передает РИА Новости.

Воспользоваться мерой господдержки смогут как сельхозпредприятия, которые осуществляют переработку сырого молока собственного производства, так и предприятия пищевой перерабатывающей промышленности.

Отбор на получение новой субсидии для предприятий-переработчиков молока будет проводиться ежегодно. Заявки на получение мер поддержки можно подавать уже в мае. В этом году на субсидии переработчикам Прикамья будет направлено 103 миллиона рублей, из них 77 миллионов рублей – из федерального бюджета, 26 миллионов рублей – из краевого.

https://bit.ly/39R1ZnR
Краткий обзор рынка рыбы

Минпромторг России провел подготовительное мероприятие в целях организации совещания по актуальным вопросам производства машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности у министра промышленности и торговли РФ Дениса Мантурова, сообщает сайт «sweetinfo.ru».

В ходе подготовительного мероприятия президент ВАРПЭ Герман Зверев проинформировал о работе, которую ведет Всероссийская ассоциация рыбопромышленников совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, отечественными производителями рыбоперерабатывающего оборудования по импортозамещению в рыбоперерабатывающей отрасли.

Есть потребность в разделочном оборудовании для грубой переработки рыбы-сырца, прежде всего минтая, трески, сельди. Требуется высокотехнологичное оборудование для производства филе и фарша из рыбы-сырца. Отсутствует оборудование по линиям автоматической упаковки мороженной продукции в транспортную, оборудование для автоматической заморозки рыбы, плиточные горизонтальные аппараты с автоматической загрузкой и выгрузкой.

*

Росрыболовство зафиксировало, что в России перестало хватать белой жести — сырья для производства консервных банок. Об этом стало известно газете «Известия».

Цена на металл существенно выросла, затраты у производителей недорогой продукции подскочили. Поставки в Россию сократились: металл обычно закупали в Европе, Японии и Китае. С учетом новой экономической остановки, нарушения логистических цепочек и санкций импорт сейчас возможен только из КНР, пишет «Lenta».

Себестоимость жестяной банки в апреле 2022-го выросла на 65-83 процента (по сравнению с апрелем прошлого года), и именно тара составляет большую часть цены консервированных продуктов.

Консервы, особенно рыбные – один из самых востребованных и доступных продуктов питания. Что очень важно именно сегодня, в условиях, когда цены на еду, чего уж греха таить, растут, как не пытаются их сдержать. И производство консервов в России растет. Только в первом квартале текущего года, по данным Росрыболовства, оно увеличилось на 10% к аналогичному периоду года прошлого, и составило 49,5 тысяч тонн, сообщает «Vostok.Today».

*

В Башкортостане новый резидент особой экономической зоны «Алга» - компания «Башбалык» - инвестирует 1,1 миллиарда рублей в выращивание и глубокую переработку осетровых рыб и производство икры, сообщили в правительстве Башкирии.

Инвестор откроет производство мощностью 350 тонн в год товарной продукции и 10 тонн в год пищевой икры, вложив в реализацию проекта порядка 1,1 миллиона рублей с созданием 28 новых рабочих мест, сообщает «Сделано в России».

https://bit.ly/3sGOT38
Краткий обзор рынка мяса

Производители мяса птицы и кроликов Ростовской области получат субсидирование из областного бюджета на сумму 305 млн рублей. Претендовать на получение нового вида поддержки могут организации АПК и сельхозтоваропроизводители, сообщает «AgroNews».

Такую денежную поддержку будут предоставлять на возмещение части затрат для покупки кормов, комбикормов и их компонентов для содержания индейки, утки, кур мясного направления и кроликов, которые приобретены в 2022 году, по ставке, которая была утверждена Министерством сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области.

Сельхозпроизводителям Ростовской области с начала года уже было выделено почти 1,5 млрд рублей поддержки, а это на 80% превышает показатель такого же периода прошлого года.

*

В Челябинской области с января по апрель текущего года Россельхознадзор выявил 122 несуществующих организации по производству мясной и молочной продукции в регионе.

Фантомные производства, выявленные Россельхознадзором, по своей сути, являются простыми заглушками.

Наличие предприятий-пустышек позволяло мошенникам в Челябинской области сбывать продукцию крайне спорного качества и неизвестного происхождения, сообщает «Milknet».

Еще 44 фантомных производства были обнаружены в Курганской области. Всего же в России за четыре месяца этого года было обнаружено больше 1100 предприятий-фантомов, добавляет сайт «Губерния».

*

Во Владимирской области Департамент сельского хозяйства перечислил 50 миллионов рублей для сельхозтоваропроизводителей региона. Всего деньги получат 22 организации. Они специализируются на производства мяса, сообщает сайт «Призыв».

Животноводство региона показывает неплохую динамику. К началу марта поголовье овец и коз увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 81,8%. Немного — на 1,8% — стало больше крупного рогатого скота (135,8 тысяч коров и быков). Поголовье птицы выросло на 7,6% (3,6 миллиона голов).

Кроме того, в регионе продолжают развивать производство мяса утки. За прошлый год было произведено больше 6 тысяч тонн мяса, в этом году в планах — уже 10 тысяч тонн. После того, как проект запустят на полную мощность, можно будет рассчитывать на производство порядка 18 тысяч тонн мяса утки, добавляет «КП-Владимир».

В январе-феврале нынешнего года в хозяйствах Владимирской области всех категорий произведено 6,5 тысяч тонн мяса.

*

По данным Кемеровостата, в Кузбассе на 39% выросло производство мяса. Это – промежуточный итог работы в сфере сельского хозяйства за 3 месяца 2022 года. Всего за этот период в хозяйствах произведено 35,9 тыс. тонн мяса.
Помимо этого, получено 304,5 млн яиц, что составляет 105,2% к уровню того же периода прошлого года.

В регионе также развиваются и неосновные отрасли животноводства. Например, поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий на 1 апреля составило 71,4 тыс. голов. Крупнейшие хозяйства, занимающиеся разведением овец и коз, расположены в Промышленновском и Гурьевском муниципальных округах, пишет информационный портал «Кузбасс».

https://bit.ly/3LrXiy3
Свежие новости рыбной отрасли

Прекращение доступа к норвежскому лососю после начала военной операции на Украине вынудило белорусского производителя «Санта Бремор» приостановить поставки семги под брендом «Русское море». Компания может перейти на российскую красную рыбу, но это приведет к заметному росту себестоимости и грозит потерей доли рынка. Ее российские конкуренты, впрочем, тоже могут столкнуться со снижением доступности сырья, пишет «Коммерсантъ».

Управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк поясняет, что местные переработчики красной рыбы с 2014 года накопили компетенции для работы с размороженным чилийским лососем. Кроме того, в качестве сырья используется дикая красная рыба с Дальнего Востока, лосось с ферм в Мурманске и форель из Карелии, указывает он. Но, добавляет господин Березнюк, российским переработчикам также придется столкнуться со снижением предложения импортного сырья из-за ухода из РФ крупнейших контейнерных линий и сложностей с платежами за новые поставки.

За последние пять лет объемы производства лососевых в России выросли почти втрое, достигнув в 2021 году 137 тыс. т, а приостановка поставок этого вида рыбы белорусской компанией «Санта Бремор» не вызовет глобальный дефицит на внутрироссийском рынке. Об этом заявил «Известиям» президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Зверев рассказал, что Норвегия остается крупнейшим в мире экспортером лосося: в 2021 году она экспортировала 1,3 млн т на $9,28 млрд, что стало самым значительным показателем страны на сегодняшний день, пишут «Известия».

Как говорится в отчетности чилийского производителя красной рыбы Salmones Camanchaca, средние мировые цены на атлантический лосось по итогам первого квартала 2022 года выросли на 34% год к году, до $6,77 за 1 кг.

*

По итогам 2019 года в Дагестане добыто более 10 тыс. тонн рыбы, это лучший показатель за последние 20 лет. Объёмы добычи каспийской рыбы в этом году планируется увеличить в 2,5 раза.

Для обслуживания судов реконструируется рыбный терминал морского порта Махачкалы. За два года в него инвестировано более 200 млн. рублей, создано 50 рабочих мест. Восстановление работы рыбного порта увеличит валовую ежегодную выручку на 105 млн. руб. и чистую прибыль на 24 млн. руб.

Одновременно успешно развивается аквакультура. За два года количество предприятий увеличилось с 54 до 110, пишет электронная газета «Черновик».

https://bit.ly/3wYkxe3
Главные новости зернового рынка

В конце минувшей недели фьючерсы пшеницы в США продолжили падение, поскольку технические продажи оказали давление на рынок. По итогам последнего торгового дня недели июньские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до - $429,43 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити до - 460,30 за тонну, июльские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ до - $469,94.

Кукуруза также подешевела, так как ускорение посевных работ в США и новости о том, что Аргентина может увеличить объем экспорта, оказали давление. Аргентина, второй в мире экспортер кукурузы, может увеличить лимит на экспорт зерна урожая 2021/22 года до 35 млн тонн с нынешних 30 млн тонн, сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны.
Соевые бобы выросли благодаря высокому экспортному спросу на фоне ограниченных поставок, передает «Зерно Он-Лайн».

*

Иностранная сельскохозяйственная служба минсельхоза США (FAS USDA) в своем первом в этом году прогнозе на сезон 2022/23 в середине мая посчитала, что мировое производство одной только пшеницы может стать рекордным и составить 789 млн тонн, на 13 млн тонн больше, чем в текущем маркетинговом году (с июля прошлого года по июнь нынешнего). Рекордным, по прогнозу FAS USDA, в новом сезоне будет и потребление пшеницы — на уровне 785,3 млн против 774,3 млн тонн в прошлом сельхозсезоне. При этом, как и прежде, большой объем — около 40 млн тонн — поставит миру Россия; это на 500 тыс. тонн больше прежнего сезона.

С начала сезона Россия экспортировала 38,2 миллиона тонн зерна, в том числе 33,5 миллиона тонн пшеницы. На оставшийся период потенциал по вывозу зерна составляет около 6,7 миллиона тонн, из них всего 1,5 миллиона — пшеницы, сообщает «Эксперт».

*

Несмотря на ожидаемый в РФ в 2022 году рекордный урожай пшеницы, российские регуляторы пытаются и дальше жестко контролировать экспорт зерна уже на уровне ЕАЭС. По данным “Ъ”, опасаясь реэкспорта, Россия хочет, чтобы все члены союза ввели квоты и пошлины на вывоз зерна, а также может продлить ограничения на поставки в ЕАЭС, действующие пока до 30 июня. Против выступает Казахстан, заинтересованный в развитии поставок за рубеж.

В РФ с июня 2021 года действует плавающая пошлина на экспорт пшеницы, ячменя и кукурузы в размере 70% от разницы между средним значением ценовых индикаторов и базовой частью. Так, на неделе с 20 мая пошлина на экспорт пшеницы установлена на уровне $110,5 за тонну, ячменя и кукурузы — $76,5 за тонну. С 15 февраля по 30 июня экспорт зерна также ограничен квотой в 11 млн тонн, в том числе 8 млн тонн пшеницы. Этой весной на фоне активизации закупок пшеницы в Сибири со стороны Казахстана Россия запретила вывоз зерновых в страны ЕАЭС до 30 июня. Это вызвало недовольство Казахстана, заподозрившего РФ в дискриминации. В ответ он также ввел квоты на экспорт пшеницы и муки, пишет «Коммерсантъ».

Члены ЕАЭС еще в августе 2021 года планировали внедрить единый подход для ограничений экспорта пшеницы, ячменя, кукурузы, подсолнечника и ряда других товаров. Но идея так и не была реализована. Сегодня полный запрет на вывоз пшеницы ввела Белоруссия. Армения и Киргизия готовят решения о пошлинах и квотах, знает источник “Ъ”. Казахстан же против пошлин, так как те могут помешать местным сельхозпроизводителям выполнять международные обязательства, добавляет собеседник “Ъ”.

https://bit.ly/3wM2QxW
Краткий обзор рынка сельхозтехники

В период января-марта 2022 года, то есть в первом квартале года, производители сельскохозяйственной техники из России увеличили отгрузки на внутренний рынок на 47% до 55,7 млрд рублей, относительно уровня I квартала прошлого года, сообщается по данным аналитиков ассоциации «Росспецмаш».

В январе-марте 2022 года объем производства сельскохозяйственной техники составил 65,2 млрд рублей — на 12,3% выше показателей первого квартала 2021 года, пишет «Якутск» со ссылкой на telegram-канал Proeconomics.

На отечественных заводах выпуск тракторов увеличился на 7,7% и достиг 1447 штук. Также производится больше опрыскивателей. Их стало на 50,9% больше, что составило 608 штук. Борон увеличилось на 23.6%, до 2219 штук, плугов – 13,9%, до 917 единиц и сеялок стало больше на 1,75%, до 1955 штук.

При этом сократилось производство зерноочистительных машин на 15,5%, что составило 365 единиц, и сократился выпуск комбайнов на 16,2%, до 1877 штук. В свою очередь экспорт вырос на 30,2%, до 5,1 миллиардов рублей, уточняет издание «Советский спорт».

*

С 1 сентября 2022 г. в России граждане и организации смогут быстрее регистрировать в органах технадзора комбайны, гусеничную технику, а также снегоходы и квадроциклы. Сроки этой процедуры будут сокращены с 17 до 10 рабочих дней. Такое постановление подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин, сообщает «Экономика и Жизнь».

Для запуска серийного производства сельхозтехники и оборудования будет создана отдельная подпрограмма, Минпромторг уже разработал проект постановления правительства об этом, сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко, пишет «Российская газета».

Абрамченко напомнила, что сейчас ключевым механизмом господдержки спроса на российскую сельхозтехнику является "программа 1432" - государство субсидирует отечественных производителей сельхозтехники, а те предоставляют аграриям скидку на ее приобретение. На реализацию программы в 2021 году было выделено 10 млрд рублей и отгружено почти 22,5 тыс. единиц сельскохозяйственной техники на сумму 99,5 млрд рублей.

https://bit.ly/38d5jcx
Краткий обзор рынка овощей России

Волгоградский производитель соков и детского питания "Сады Придонья" заявил о смене дизайна упаковки в связи с проблемами доставки картона, специальных лаков и красок, передает ТАСС.

Отмечается, что использование меньшего количества красок для дизайна упаковки обеспечит бесперебойные поставки продукции компании в магазины. Производственная мощность компании - 1,5 тыс. тонн соковой продукции в сутки.

*

По данным Минсельхоза РФ, с начала года объем производства тепличных овощей и зелени в России составил 579 тыс. т — на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2021-го. В том числе урожай тепличных огурцов достиг 357,7 тыс. т (+0,7%), томатов — 209,6 тыс. т (+11,7%). В топ-5 регионов-лидеров по производству тепличных овощей входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская области и Ставропольский край. Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики в отрасли, по прогнозу ведомства, по итогам года урожай составит около 1,5 млн т., сообщает «Агроинвестор».

*

Посевные площади овощей открытого грунта в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах Новосибирской области в текущем году увеличатся сразу на 20 процентов.

В целом по прошлому году в регионе произвели всеми категориями хозяйств 162 тысячи тонн овощей и 292 тысячи тонн картофеля. Потому что основная масса овощей выращивается в личных подсобных хозяйствах граждан. Только 20 процентов произвели в организованном сельскохозяйственном производстве — на сельхозпредприятиях, в крестьянско-фермерских хозяйствах, и обеспеченность овощами открытого грунта достаточно невысокая — всего 43 процента в прошлом году, пишет «Советская Сибирь».

Сейчас в Новосибирской области потребность в овощах — 315 тысяч тонн (для сравнения: в прошлом году произвели всего 162 тонны). Картофеля же требуется 350 тысяч тонн. В прошлом году в регионе произвели около трехсот тысяч тонн картофеля, и этого явно недостаточно. Итого обеспеченность новосибирцев в этом плане составляет 80 процентов.

https://bit.ly/3yZI7JQ
Главные новости рынка молока

Объем производства продуктов питания увеличился в Подмосковье на 20,9% за I квартал 2022 года по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. Так, производство сливочного масла и масляной пасты выросло на 79,8%, сообщает РИАМО.

На 23,2% увеличился показатель по молоку, сыра, творога и творожных продуктов - на 9,9%.

За четыре месяца производство молока по всей России увеличилось на 3,2%. Ключевыми факторами роста в этом сегменте остаются повышение продуктивности животных и реализация инвестиционных проектов. В прошлом году в России построено, реконструировано, модернизировано и введено в эксплуатацию более 170 молочных ферм и комплексов с общей емкостью 97 тыс. скотомест, сообщает DairyNews.today.

При этом отрасль сталкивается с новыми вызовами и трудностями. Разрыв логистических цепочек поставил под вопрос поставки оборудования для новых проектов в молочном животноводстве, сообщил гендиректор Национального союза молока (Союзмолоко) Артем Белов, сообщает «milknet.ru».

Производители российской молочной продукции опасаются, что могут остаться без поставок закваски из-за границы, что может привести к сокращению производства сметаны, творога и других кисломолочных товаров. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на письмо члена комитета Госдумы по аграрным вопросам Сергея Лисовского министру сельского хозяйства Дмитрию Патрушеву.

Зависимость от импорта закваски, по данным отечественных компаний, составляет 80%, Россия закупает ее в Дании, Болгарии, Италии и других странах, пишет газета. Лисовский в письме указывает, что непонятно, смогут ли российские фабрики полностью заменить европейскую продукцию. Он также отмечает, что сейчас поставки ограничены, так как зарубежные партнеры не всегда продолжают работать с российскими производителями.

По словам Артема Белова, в 2021 году доля импортозависимых товаров для молочной отрасли из «недружественных» стран составляет порядка 60% общего импорта. На долю техники и оборудования из этих стран приходится 70%, детского питания на молочной основе — 97%, ингредиентов, заквасок, сырья — 66%, упаковки и ее составляющих — 53%, запчастей — 62%. Однако, как заявил глава Союзмолоко, большая часть проблем в молочной отрасли будет решена в 2023 году.

https://bit.ly/3LMCEJ5
Новости молочного рынка

Более 7 300 экспертиз молока и молочной продукции провели специалисты Государственной ветеринарной службы на рынках Нижнего Новгорода с начала 2022 года. Это 17 940 лабораторных исследований молока, сливок, сметаны, масла сливочного и топленого, сыра и творога. Проверено более 170 тонн коровьего молока, более 10 тонн сметаны, 24 тонны творога, 659 кг сыра и т. д., сообщает сайт «Время Н».

С 1 марта 2022 года ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или розничной продажи на рынках, проводится по новым правилам (приказ Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. № 421).

Специалисты Госветслужбы проверяют перед реализацией на рынках только продукты непромышленного изготовления — с частных подворий.

При этом по статистике, за три месяца в Нижегородской области молочная продукция подорожала на 6,4 %. Сами производители подняли цены на 10 %», – сообщили в Нижегородстате, пишет «Федерал Пресс -Нижний Новгород».

С начала года в области уже произвели 199,6 тысячи тонн молока, это немного больше (на 2,2 %), чем за аналогичный период прошлого года.

*

По данным IFCN, рост производства молока в 2021 году составил 2,6%, объем производства молока в мире в 2021 году составил 919 млн тонн. ЕС снизил производство молока на 1,3% в 2021 году, в Океании производство снизилось на 0,5%, при этом США нарастили производство на 3,3%.

На фоне сокращения предложения цены на сырое молоко будут держаться на высоком уровне в 2022 году, 55-60 долл/100 кг. По оценкам IFCN, в 2022 году производство молока в мире может снизиться на 0,2%, однако в 2023 году рост может составить около 1%, сообщает «Agronews».

*

Представители Национального союза производителей молока заявили, что дефицита кисломолочной продукции на российском рынке нет, сообщает «Sfera.fm».

При этом в Минсельхозе сообщили, что работа над производством закваски и других ингредиентов кисломолочных продуктов на внутреннем рынке уже идет. Эксперты ведомства отмечают производственный рост кисломолочных продуктов в России в марте. Среди прочих, выпуск сметаны вырос на 1,5% и на 1,8% — творога.

Производители напитков и молочной продукции заявили, что дефицит асептической упаковки, возможно, повлияет на уменьшение ассортимента. Компании пока не выработали четкой стратегии решения проблемы, сообщает milknet.ru.

Упаковка из картона стала дороже в два с половиной раза на фоне изменения курса доллара, отмечают в «Роспродсоюзе». Полипропиленовые мешки выросли в цене до 70%, а логистика по России подорожала порядка на 30%.

В Минпромторге уточнили, что ранее в Минсельхозе обсуждались рабочие процессы с производителями и потребителями упаковки, эта работа продолжается на регулярной основе.

Чиновникам пришлось пойти на такие меры в связи с угрозой перебоев поставок от шведско-швейцарского холдинга Tetra Pak, объяснял «Ведомостям» источник, знакомый с повесткой встречи. Производители ряженки и кефира пытаются перейти на китайские поставки картонной упаковки, сообщал член комитета Госдумы по аграрным вопросам Сергей Лисовский. Представитель Tetra Pak в свою очередь пояснял, что упаковка для ряженки и кефира импортировалась с зарубежных фабрик и ранее не производилась в России, сообщает «Агроинвестор».

Средняя цена на молоко-сырье в первом квартале 2022 года выросла на 20%, что повлияло на доходность его производителей. При этом в настоящее время ситуация с ценой сырого молока более-менее стабилизировалась, сообщает DairyNews.today.

Средняя цена по России за базу (3,7% жир, 3,2% белок) без НДС составляет 35, 3 руб/кг, в УФО – 33,2 руб/кг, что на 5-7% ниже среднероссийских показателей.

https://bit.ly/3GHPBDg
Краткий обзор новостей мясной отрасли

Случаи массовой подмены мяса диких животных в готовой продукции, поставляемой на рынок, обнаружили в разных регионах России сотрудники Россельхознадзора, сообщает
ИА Красная Весна.

Специалисты провели анализ электронных ветеринарных сертификатов, оформляемых во ФГИС «Меркурий» на готовую продукцию из мяса диких животных. Были выявлены многочисленные случаи подмены сырья для этих продуктов на свинину, говядину, куриное сырье, однако продаваемое под видом лосятины, медвежатины, оленины и т. п.

*

Национальный птицеводческий союз отмечает "колоссальный профицит" на рынке мяса РФ, передает Интерфакс.

"На рынке колоссальный профицит. Только за четыре месяца текущего года наши птицеводческие предприятия увеличили объем производства более чем на 8%. Это примерно дополнительно 160 тыс. тонн мяса птицы", - сообщил генеральный директор союза Сергей Лахтюхов.

В январе – апреле 2021 года в России было произведено 1,971 млн тонн птицы. В тройке лидеров производства Центральный, Приволжский и Южный федеральный округа (ЮФО). Наиболее существенно нарастили показатели с начала 2022 года птицеводы ЮФО: на 19%, до 24,5 тыс. тонн, уточняет «Ветеринария и Жизнь».

*

“Производство мяса в мире никогда еще не было таким дорогостоящим”, – пишет Bloomberg. Главная причина – рост стоимости кормов и в частности зерновых. В 2022 году в Чикаго цены на фьючерсы кормовой кукурузы выросли на 31%, в Великобритании цены на фуражную пшеницу подскочили на 50%.

Кроме того, птичий грипп подкосил поголовье кур и индейки во Франции, Польше и в США. Потери производителей придется закладывать в конечную стоимость, признают в Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). С начала года цены на мясо на мировом рынке уже выросли на 10%. Из-за санкций в отношении России в США и ЕС повысились цены на топливо, логистику, продовольствие, сообщает «meatinfo.ru».

В России, по данным Росстата, с 14 по 20 мая цены на свинину и мясо кур снизились на 0,3%. С начала года стоимость мяса кур выросла всего на 3,6%, свинины – 2,5%. Притом что индекс потребительских цен с начала года составил 11,82%. Больше этого подорожала только говядина – на 13,5%. Производители птицы и свинины жалуются на крайне низкую рентабельность.

https://bit.ly/3GHEfPw
Краткий обзор рыбной отрасли

По прогнозу экспертов Россельхозбанка в ближайшие годы драйвером потребления рыбы в России станет аквакультура. К 2030 г. инвестиции в производство аквакультуры могут помочь увеличить потребление до 23 кг, сообщает «agroxxi.ru».

С 2014 кратно выросло индустриальное производство мидий, устриц и других морских деликатесов, достигнув значения в 58,7 тыс. тонн за 2021 год. При сохранении положительной динамики, через несколько лет потребление отечественных морепродуктов может превысить 1 кг на душу населения.

Наибольший оптимизм внушает темп развития производства аквакультуры. В этом году прирост может превысить 10% - и это больше, чем в любой другой отрасли, производящей животные продукты.

По итогам первого квартала 2022 года производство продукции товарной аквакультуры в России выросло на 4% к аналогичному периоду 2021 году – до 157 тыс. тонн. Лососевые вышли на первое место по объему производства: выращивание семги увеличилось на 22%, до 11,2 тыс. тонн, форели – на 11%, до 43,6 тыс. тонн. Выросло производство осетровых видов – на 12,5%, до 2,9 тыс. тонн. Производство карповых составило почти 40 тыс. тонн, добавляет сайт «fishretail.ru».

Производство филе рыбного свежего или охлажденного увеличилось на 20,9 %, мороженого – на 15,4 %. Мороженой рыбы произвели на 4 % меньше, сообщает «Федерал-Пресс».

*

Промысел сардины иваси в России в этом году начался значительно раньше сроков предыдущих лет. Нарастающий вылов сардины к 1 июня достиг 13 тыс. тонн. Для сравнения — в прошлом году в конце мая уловы еще отсутствовали.

Уловы сардины высокие, у отдельных судов суточный вылов до 500 тонн, средний вылов на судосутки лова за неделю составил 232 тонны. Уловы скумбрии низкие и не превышали 7 тонн на судосутки лова, в среднем составив 4,5 тонны.

Гидрологические условия будут оставаться благоприятными для формирования скоплений и промысла. Рекомендованный вылов сардины иваси в 2022 году – 515 тыс. тонн, скумбрии – 260 тыс. тонн, передает сайт «fishretail.ru».

*

Объем производства рыбной продукции в Турции в 2021 году вырос на 1,8 процента по сравнению с предыдущим годом – до 799 851 тонны. Такие данные приводит в четверг Институт статистики Турции, пишет «RusTurkey.com».

Вылов морской рыбы составил 32,8 процента, других морепродуктов – 4,1 процентов, вылов рыбы во внутренних водоемах - 4,1 процента, производство рыбной продукции в аквакультурах – 59 процента.

Вылов рыбы за указанный период снизился на 9,9 процента.Общий объем производства за счет вылова рыбы составил 328 165 тонн, продукции, произведенной в аквакультурах – 471 686 тонн.

*

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси, производство рыбы стабилизировалось на уровне чуть менее 15 тысяч тонн в год. А в 2021-м вырасти не удалось — улов остался на прежнем уровне.

Базовым видом рыбы по-прежнему остается карп. Если 10 лет назад на его долю приходилось 92—95 процентов, то сейчас — около 71, сообщает «Беларусь Сегодня».

https://bit.ly/3GT7EGv
Ставка на ЛПХ

Почти 670 тысяч тонн овощей и зелени выращено с начала года в российских тепличных комплексах. Это на 6% больше, чем годом ранее.

В том числе 413 тысяч тонн огурцов и 243 тонны помидоров. Больше всего овощей выращивают в республиках Татарстан и Карачаево-Черкесии, а также Ставропольском и Краснодарском краях. В числе лидеров также соседняя с Красноярским краем Новосибирская область, сообщает официальный сайт Главы и Правительства Карачаево-Черкесской Республики.

*

В 2021 году в Сочи ЛПХ вырастили на открытом грунте более 5 тыс. тонн овощей. В защитном грунте — почти 1,5 тыс. тонн. Сельскохозяйственные предприятия вырастили еще 300 тонн овощей. Это 10 % от нормы потребления для населения города.

Кроме этого, объемы производства плодово-ягодной продукции в ЛПХ превысили 8 тыс. тонн, по предприятиям — 360 тонн, сообщает «Кубань24».

*

В Волгоградской области овощными культурами занято уже 16 тыс. га. Из них 7 тыс. га занимает лук. В 2021 году в это же время луковые поля составляли только 4 тыс. га.

В 2022 году овощами открытого грунта в регионе планируется занять порядка 20 тыс. га. Это вдвое больше показателя 2014 года. Сейчас с превышением плановых показателей выступают овощеводы Городищенского и Среднеахтубинского районов.

Волгоградская область входит в топ-3 регионов-лидеров по производству самых разных овощей. За 5 лет валовый сбор превысил 1 млн тонн, пишет «Волга-Медиа».

*

По оценке экспертов Россельхозбанка, главным фактором роста потребления и импортозамещения в овощах является развитие тепличного бизнеса. Банк профинансировал отрасль в 54 регионах страны на 205 млрд рублей, более 90% из которых приходится на долгосрочные кредиты на строительство и модернизацию теплиц, а также обновление основных средств.

За последние 10 лет РСХБ профинансировал строительство более 1 тыс. га современных теплиц по всей стране, начиная от Грозного до Владивостока. Эти проекты дали работу 22 тыс. россиян. Возведено более 50 крупных тепличных комплексов. По оценке Россельхозбанка, общий потенциал импортозамещения в овощах закрытого грунта составляет порядка 0,6 млн тонн, сообщает сайт «agroxxi.ru».

В апреле Минсельхоз России сообщил, что за последние пять лет в стране введено и модернизировано порядка 1,5 тыс. га площадей тепличных комплексов. В прошлом году их общая площадь увеличилась на 10% до 3,3 тыс. га. В целом по стране сейчас работают более 400 хозяйств.

*

Совместный опрос «Ромир» и Fix Price проводили среди дачников с 14 по 19 апреля 2022 года. Выборка составила 1000 человек и является репрезентативной для населения городов России с численностью более 10 тыс. человек. По данным исследования, дачу, сад или огородный участок в стране имеют 65% россиян. При этом 9 из 10 дачников выращивают на участке огурцы, клубнику и зелень.

Большинство выращивают овощи для собственного потребления, а частично продают их 9% опрошенных. На огородах огурцы сажают 91% дачников, помидоры – 89%, морковь – 83%, кабачки и свеклу – 79% и 73% соответственно. Из зелени чаще всего сажают укроп – 98% опрошенных, а из ягод наиболее популярна клубника – 90% случаев, сообщает сайт «agrotrend.ru».

https://bit.ly/3NsKlWv
Краткий обзор зернового рынка

Германский союз фермеров на фоне событий на Украине и связанной с этим непростой ситуацией с продовольствием полагает, что напряженность на зерновых рынках будет существовать еще долгое время. Такое мнение агентству DPA выразил глава объединения Йоахим Руквид, передает ТАСС.

Ситуация на Украине и масштабные санкции, введенные против России со стороны США и Евросоюза, повлекли за собой нарушения поставок зерна, что повышает риск продовольственного кризиса в ряде стран мира. С начала года цены на пшеницу и кукурузу существенно выросли. Запасов пшеницы, как было отмечено на заседании Совбеза ООН 21 мая, в мире хватит только на 10 недель и ситуация хуже, чем в кризисных 2007-2008 годах.

*

Россия готова обеспечивать зерном Африку. Трейдеры рассчитывают на прямые поставки в страны континента, сообщает центр "Агроэкспорт" при Минсельхозе по итогам начавшегося в понедельник "Африканского агромарафона-2022" - деловой миссии российских экспортеров продукции АПК с представителями стран Африки, передает Интерфакс.

На страны Африки приходится 20% глобального импорта зерна. И эта доля будет расти. "Россия традиционно является для Африки предпочтительным поставщиком пшеницы, которая отвечает всем требованиям переработчиков по качеству. Африканские компании заинтересованы в расширении поставок и решении проблем в расчетах и логистике", - сообщает "Агроэкспорт".

*

В мае Россия экспортировала 1,26 млн т пшеницы, что почти вдвое больше, чем в год назад, когда отгрузки в последний месяц весны составили 675 тыс. т, пишет «Интерфакс» со ссылкой на директора аналитического департамента Российского зернового союза (РЗС) Елену Тюрину.

В целом, по ее словам, поставки зерна на внешние рынки за прошлый месяц были на уровне 1,8 млн т, с начала сельхозгода по 5 июня — 41,7 млн т, из них около 35 млн т пшеницы, 3,42 млн т ячменя и 3,2 млн т кукурузы. По сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона отгрузки зерна снизились на 14%. За неделю с 30 мая по 5 июня экспорт пшеницы уменьшился на 18,4% до 268 тыс. т. В этот период зерно отгружалось только в три страны: Египет (130 тыс. т), Турцию (74 тыс. т) и Грецию., сообщает ИА «Зерно Он-Лайн».

*

Индикативные экспортные цены на российскую пшеницу нового урожая с протеином 12,5% с поставкой в июле увеличились на $7,5/т к предыдущей неделе — до $420/т FOB. Об этом говорится в обзоре аналитического центра «Русагротранса», пишет «Агроинвестор».

По оценке «Русагротранса», индикативные цены на пшеницу с протеином 12,5% в глубоководных портах выросли до 15,2-15,4 тыс. руб./т без НДС (+400 руб./т к предыдущей неделе). Закупки, согласно обзору, малоактивны. В прошлом году в это время цена составляла 14,5 тыс. руб./т. Закупочные цены на малой воде укрепились до 14,6 руб./т без НДС (+100 руб./т), в прошлом году они были чуть выше — 14,85 тыс. руб./т.

Экспортная пошлина на пшеницу из России с 8 июня увеличится со $121,2 до $129,2 за тонну, сообщает Минсельхоз. Пошлина на ячмень третью неделю сохранится на прежнем уровне — $76,5 за тонну, на кукурузу — повысится с $73,9 до $78,7 за тонну. Эти ставки будут действовать по 15 июня. Размер пошлин рассчитан на основе индикативных цен на пшеницу — $383,4 ($373,2 для расчета неделю назад), на ячмень — $294,3 ($294,3), на кукурузу — $297,5 ($290,7) за тонну.

https://bit.ly/3mr0rUJ
Краткий обзор рынка мяса

На Белорусской универсальной товарной бирже впервые введен торговый ценовой коридор с фиксированной нижней границей в отношении мяса крупного рогатого скота, поставляемого на экспорт. Стоит заметить, что подобная мера была принята в условиях повышенного спроса на продовольственные товары на мировых рынках, сообщает «AGRONEWS».

Например, при экспорте замороженной говядины в Россию на условиях поставки «FCA – завод-изготовитель» нижняя граница ценового коридора зафиксирована на уровне $3,7 за килограмм мяса взрослой особи и $4 за килограмм мяса молодняка». Помимо этого, для того, чтобы не допустить реализацию мяса дешевле его рыночной стоимости, биржа устанавливает для компаний-экспортеров ценовой ориентир, который они обязаны учитывать. Кроме того, в дальнейшем в случае изменения конъюнктуры граница коридора будет корректироваться.

*

Правительство Японии приняло решение разработать правила производства, проверки безопасности и продажи мяса, искусственно выращенного из клеток домашнего скота. В течение года этим займется группа экспертов при министерстве сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства страны, сообщила газета Yomiuri.

В США, как сообщает издание, также идет выработка соответствующих правил, в Сингапуре в 2020 году была выдана лицензия на продажу мяса, выращенного по технологии одной из американских компаний.

В Японии такими разработками в сотрудничестве со специалистами Токийского университета занимается корпорация Nissin Foods, которая производит большой круг продовольственных товаров. К 2025 году она намерена разработать технологию массового производства выращенных из клеток 100-граммовых говяжьих стейков толщиной 2 см, передает ТАСС.

*

Статистический центр Ирана (SCI) объявил, что производство красного мяса в Иране составило 50 761 тонну во втором месяце текущего иранского календарного года (21 апреля – 21 мая), показав 11-процентный рост по сравнению с тем же месяцем прошлого года, передает ИМИТ.

Львиная доля производства красного мяса в стране во втором месяце приходится на говядину и телятину – 25 295 тонн, за ними следуют баранина и ягнятина – 21 331 тонна, козлятина – 3 141 тонна и красное мясо другого домашнего скота – 994 тонны.

*

Согласно последнему отчету Министерства сельского хозяйства США WASDE, общий прогноз производства красного мяса и птицы в США на 2022 год повышен по сравнению с прошлым месяцем, поскольку рост производства говядины и свинины более чем компенсирует снижение производства мяса птицы, сообщает «meatinfo.ru».

Производство бройлеров сокращается из-за темпов убоя и последних данных по инкубаториям. Производство индейки сокращается при нынешних темпах убоя. Прогнозы производства говядины, свинины, мяса бройлеров и индейки на 2023 год не изменились по сравнению с прошлым месяцем.

В 2022 году экспорт говядины увеличится, отражая более высокие продажи на несколько рынков в Азии, и ожидается, что высокий спрос сохранится в начале 2023 года. Более высокий спрос на нескольких ключевых рынках поддерживает более высокие прогнозы экспорта свинины, мяса бройлеров и индейки на 2022 год; прогнозы на 2023 год не изменились. На 2022 год прогноз импорта говядины снижен, а импорта свинины - увеличен, что отражает последние данные о торговле.

https://bit.ly/3y4Hz4p
Новые теплицы и рост урожаев - краткий обзор рынка овощей

Краснодарская инвестиционная компания «Кубанские теплицы» сообщила о планах построить тепличные комплексы в двух регионах Сибири — Кемеровской области и Алтайском крае. Общая сумма вложений, по предварительным оценкам, превысит 13 млрд руб. Предприятия смогут производить по 20 тыс. т огурцов и томатов в год.

В Кузбассе, где местные производства закрывают только треть потребности региона, в случае реализации такого проекта общая площадь тепличных хозяйств удвоится. В Алтайском крае власти отмечают почти полную обеспеченность внутреннего рынка огурцами и помидорами. Эксперты считают, что новый игрок на тепличном рынке позволит замедлить темпы инфляции в сибирских регионах, которые сейчас выше среднероссийских, пишет «Коммерсантъ».

За пять месяцев 2022 года в тепличных хозяйствах Кемеровской области, по информации регионального минсельхоза, произведено около 2,7 тыс. т огурцов, томатов и зелени (салат, петрушка, укроп), что на 37% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Овощи закрытого грунта в Кузбассе выращивают в пяти хозяйствах (в Калтане, в Кемеровском, Беловском, Яшкинском муниципальных округах и в Новокузнецком районе). Общая площадь всех теплиц — около 28 га. Среди крупнейших производителей — ООО «Агро элит-инвест» и ООО «КДВ Яшкинские теплицы».

*

Ежегодная потребность населения России в свежих овощах оценивается в 18,3 млн тонн. Нехватка продукции собственного производства составляет 19,8 % и компенсируется за счет импорта. Такие данные приводит Центр агроаналитики Минсельхоза России, тем самым обозначая задачи по восполнению собственных ресурсов в овощеводстве.

В рамках Федеральной научно-технической программы (ФНТП) развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы Минсельхоз совместно с Минобрнауки и Российской академией наук разработал подпрограмму «Развитие селекции и семеноводства овощных культур». Она направлена на создание и внедрение конкурентоспособных отечественных сортов и гибридов овощных культур, а также технологий, основанных на новейших достижениях науки. На ее реализацию планируется в течение шести лет направить более 3 млрд рублей, сообщает сайт «Степные Вести».

*

В Ингушетии ООО "Агрокомплекс "Сунжа" планирует в три раза увеличить объемы производства овощей после запуска второй очереди в конце следующего года, сообщает Интерфакс-Юг.

Агрокомплекс "Сунжа" реализует прорывной проект по строительству тепличного комплекса стоимостью 6,3 млрд рублей. Первый этап был завершен несколько лет назад, его мощности составляют 5 тыс. тонн продукции в год. Ожидается, что после реализации проекта данный показатель превысит 15 тыс. тонн овощей в год.

В регионе успешно работает крупнейший в стране агропромышленный комплекс "Сад-Гигант Ингушетия", который по интенсивной итальянской технологии выращивает до 60 тыс. тонн яблок в год. Общая площадь интенсивного сада - 1,1 тыс. га. Там также расположен оптово-распределительный центр на 50 тыс. тонн фруктов единовременного хранения.

*

Липецкая область лидирует среди других регионов по производству овощей в зимних теплицах. Сбор овощей с начала года составил 86,7 тыс. тонн. Основной прирост овощей закрытого грунта обеспечивается за счет увеличения сбора томатов, сообщает сайт «Новости Липецка».

Как сообщили в пресс-службе облправительства, с начала года в регионе выращено 44 тыс. тонн томатов - это на 3,5 тыс. больше, чем за аналогичный период в 2021 году. Также получено 42,2 тыс. тонн огурцов, 500 тонн салата, уточнили в управлении сельского хозяйства Липецкой области.

*

РФ к 2025 году увеличит производство картофеля и овощей на 15% по сравнению с 2021 годом, сообщил замминистра сельского хозяйства Андрей Разин, пишет «Финмаркет».

Замминистра напомнил, что с 2017 года в РФ реализуется Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства. В ее рамках созданы новые сорта картофеля и гибриды сахарной свеклы, разработаны биологические средства защиты растений, а также технологии по селекции и семеноводству этих культур.

https://bit.ly/3N8oQcx
Краткий обзор рынка рыбы в России

В России цена на рыбу и морепродукты по итогам первых трех месяцев этого года выросла на 7,5%, свидетельствуют данные Росстата. При этом только в марте рост составил 5,32%, а по сравнению с этим же месяцем год назад стоимость этой продукции возросла почти на 16%. На росте цен сказались валютные ралли, а также удорожание топлива.

Однако уже к лету цены начали снижаться. Уже к 4 мая наблюдалось снижение оптовых цен на ряд самых популярных среди россиян видов рыбы: треску, сельдь, минтая и кету, сообщили в Росрыболовстве. Так, цена минтая в Дальневосточном регионе упала на 2% (до 93 рублей за килограмм), сельди – на 1% (до 94 рублей за килограмм). Кета подешевела на 5,3% (до 360 рублей за килограмм). Снижение цены обусловлено нарастающим объемом предложения на рынке, сообщает «Ветеринария и Жизнь».

*

Глава Камчатского края Владимир Солодов заявил, что в регионе появится рыбная биржа, которая будет нацелена на увеличение экспорта, контроль ценообразования и добычи рыбы и морепродуктов в регионе.

Камчатский край – крупнейший на Дальнем Востоке поставщик лососей. На долю региона приходится 25% объема производства переработанной и консервированной рыбы в РФ и более 40% — в Дальневосточном федеральном округе, передает ИА ПРАЙМ.

*

В Хабаровском крае завершилась сельдевая путина. На севере Хабаровского края смогли добыть 13,713 тыс. т нерестовой сельди. Это вчетверо выше результата, который фиксировали в аналогичном периоде 2021 г. Улову способствовала благоприятная обстановка в акватории Охотского моря.

Предприятия по прибрежной квоте добыли 2,6 тыс. т сельди (восемьдесят семь процентов от квоты), по промышленной – 8,306 тыс. т (семьдесят два процента от квоты), в лагунах рек и устьях – 2,807 тыс. т., сообщает «Агротайм».

*

Совет Федерации одобрил на пленарном заседании закон, предусматривающий выдачу электронных разрешений на вылов рыбы и добычу водных биоресурсов, передает ТАСС.

Согласно документу, разрешение будет выдаваться при осуществлении промышленного, прибрежного и любительского рыболовства, а также рыболовства в научно-исследовательских, учебных, культурно-просветительских целях, а также в целях аквакультуры. При этом оно будет оформлено в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью уполномоченного должностного лица Росрыболовства. Оформить такой документ можно будет через портал госуслуг. Разрешение также может быть выдано на бумажном носителе по желанию обратившегося за ним лица.

Кроме того, в законе "О рыболовстве и сохранении водных биоресурсов" будет прописано понятие "рыболовный журнал", появится отдельная статья, регламентирующая правила его ведения. Так, под рыболовным журналом подразумевается документ, содержащий информацию о вылове водных биоресурсов, об используемом для рыболовства судне, орудиях вылова, а также о производстве на судне рыбной продукции, приемке, перегрузке, транспортировке, хранении и выгрузке уловов водных биоресурсов и рыбной продукции. Требования к содержанию и формам рыболовного журнала, порядок его ведения и передачи данных в уполномоченный федеральный орган исполнительной власти определит Росрыболовство.

https://bit.ly/3yadroq
Краткий обзор рынка овощей

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) обратилась к главе Федеральной налоговой службы Даниилу Егорову. В обращении она просит о мерах поддержки торговой отрасли, в том числе о снижении НДС на товары первой необходимости и бананы; продлении на год срока уплаты налогов для компаний, торгующих социально значимой продукцией, и упрощении процедуры признания расходов по налогу на прибыль организаций в случае кражи товаров, сообщает «Forbes».

По данным Минэкономразвития, на 1 апреля продовольственная инфляция в годовом выражении составила почти 20%, напомнили в АКОРТ. Сокращение торговой наценки на товары первой необходимости позволило бы снизить конечные цены на них на 10%, считают в ассоциации.

На рынке производства овощей средняя себестоимость этой продукции в 2022 году выросла на 20–25% год к году. По факту розничные цены сейчас определяются спросом и практически не растут. В результате значительно снижается рентабельность российских производителей овощей, а снижение НДС на эту продукцию может стать одним из механизмов их поддержки.

*

Эксперты «ГК Интерагро» зафиксировали сокращение производства моркови, в среднем на 3% в год. Основные причины – методичное сокращение посевных площадей, дефицит мощностей для хранения и отсутствие организованного сбыта у малых форм хозяйствования, сообщает профильный сайт «Fruitinfo».

Морковь столовая – одна из основных овощных культур, производство которой в мире стабильно увеличивается. Так, посевные площади моркови, по данным ФАО, за период с 2000 по 2020 гг. увеличились на 13%, валовые сборы – в 1,9 раза, достигнув к 2020 г. 1,1 млн. га и 41 млн. тонн соответственно.

Россия входит в число мировых лидеров по производству моркови столовой. Однако производители сталкиваются с рядом системных проблем, включая технологическое отставание, медленное внедрение инноваций в производство, рост цен на производственные ресурсы, отсутствие организованного сбыта продукции у малых форм хозяйствования, дефицит мощностей хранения продукции, недостаточность государственной поддержки овощеводства открытого грунта. На этом фоне за период 2012-2021 гг. наблюдалось сокращение посевных площадей под морковью в среднем на 3% в год в целом по всем категориям хозяйств и в организованном сегменте. К 2021 г. посевные площади моркови снизились с 59,5 до 45,3 тыс. га.

*

Московская область занимает 1 место в Центральном федеральном округе (ЦФО) и 6 место во всей стране по объему производства овощей открытого грунта. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, пишет РИАМО.

«В этом году в Подмосковье под овощи открытого грунта мы запланировали 8,2 тыс. га посадочных площадей и рассчитываем на 10%-увеличение урожая картофеля, кабачков, моркови, свеклы, капусты и лука. Традиционно в лидерах по производству такие городские округа, как Дмитровский, Коломна, Серпухов, Ступино и Луховицы», – рассказал зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

https://bit.ly/3nn2FF3
Ожидается рост производства, - Краткий обзор рынка мяса

В России в 2022 г. ожидается рост производства говядины благодаря «беспрецедентным» мерам поддержки со стороны государства, сообщила пресс-служба Минсельхоза в своем Telegram-канале .

«Животноводам возмещаются затраты на производство продукции, приобретение молодняка, технологическую модернизацию объектов, совершенствование работы в области племенного животноводства. Востребован механизм льготного кредитования — производители могут получить займы на приобретение кормов, техники, ветеринарных препаратов, строительство и модернизацию животноводческих комплексов», – говорится в сообщении.

Кроме того, были введены нулевые импортные пошлины, которые привели к увеличению доступности говядины для россиян и снижению темпов роста цен на данный вид мяса на фоне значительного повышения себестоимости производства. В то же время с начала года в стране не наблюдается роста отпускных цены на крупный рогатый скот, пишут «Ведомости».

От беспошлинного импорта в России до конца 2022 года 200 тыс. тонн говядины выиграли мясопереработчики. Тем не менее, это негативно сказалось на российском бизнесе. Фермеры не могут конкурировать по цене с поставщиками продукта из-за рубежа, которое дешевле по меньшей мере на четверть, пишет «Ветеринария и Жизнь».

Мясокомбинаты начали уменьшать закупочные цены после появления на рынке России дешевой импортной говядины. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на крупных производителей этого мяса и мясопереработчиков. Российские фермеры стали отказываться сдавать скот на убой из-за низкой закупочной цены, предлагаемой мясокомбинатами: только за последнюю неделю она упала на 15%.

Беспошлинный ввоз говядины в рамках квоты на 200 тыс. тонн, выделенной правительством, существенного влияния на цену мяса не оказывает, считает советник президента Центра стратегических разработок Елена Разумова, пишут «Аргументы и Факты».

По ее данным, изменение соотношения стоимости отечественной и импортной говядины, произошедшее из-за роста курса рубля, к существенному сокращению поголовья не приведет.

Квота в 200 тыс. тонн, выделенная для беспошлинного импорта - это практически весь объем ввезенной в прошлом году говядины, продолжает она. При этом доля отечественного продукта на этом рынке выросла с 50% в 2012 году до 75% в 2021 году.

*

Российские свиноводы в первом полугодии 2022 года продолжают увеличивать объемы производства свинины. За январь – июнь этого года производство выросло почти на 8%, рассказал генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев, выступая на Международном ветеринарном форуме по свиноводству.

Продолжающийся рост производства свинины на внутреннем рынке привел к тому, что розничные цены на это мясо росли незначительно, гораздо ниже уровня инфляции. «Если в первые полгода инфляция достигала 15–20%, цены на другие виды мяса росли на 8–15%, то розничные цены на свинину выросли всего на 1–1,5%», – рассказал Юрий Ковалев.
Глава союза добавил, что незначительный рост цен на свинину способствует росту потребления этого вида мяса, пишет «Ветеринария и Жизнь».

https://bit.ly/3yy7bHq