В Сиане открылась деловая миссия российских экспортеров продукции АПК 🇨🇳

22 апреля в городе Сиань (провинция Шэньси) начала работу #деловаямиссия российских компаний-экспортеров продукции АПК в КНР, организованная «Агроэкспортом» и Минсельхозом России. В этот раз она впервые пройдет в расширенном формате.

📌 Деловая программа включает российско-китайский форум, круглые столы, рабочие встречи и поездки. Кроме того, запланировано более 5️⃣0️⃣0️⃣ закрытых b2b-встреч между российскими и китайскими компаниями.

Что важно знать о продовольственном рынке Китая?

Китай входит в число крупнейших мировых производителей и покупателей продукции АПК. Несмотря на усилия Правительства по импортозамещению, страна долгие годы остается одним из ключевых нетто-импортеров аграрных товаров в мире.

В 2023 году КНР закупила на внешних рынках продукции АПК на сумму 223,8 млрд долл. В том числе ввезено из-за рубежа 58,8 млн тонн зерновых культур, 13,3 млн тонн растительных масел и маргарина, 7,5 млн тонн мяса и мясной продукции, 4,7 млн тонн рыбы и морепродуктов, 2,6 млн тонн молока и молочной продукции, 325 тыс. тонн кондитерских изделий.

Подробнее о продовольственном рынке этой страны можно узнать из нового обзора, который включает:
🔵анализ рынка продукции АПК КНР;
🔵информацию о взаимной торговле продукцией АПК между Россией и Китаем;
🔵особенности правовой системы, в том числе системы налогообложения;
🔵требования к производителям и барьеры входа на рынок;
🔵описание торгово-распределительной сети и правил ведения бизнеса;
🔵потребительские предпочтения.

🔜 Скачать электронную версию документа можно в разделе Аналитические обзоры.

#агроэкспорт #библиотекаэкспортера #обзорВЭД #китай

Свинина от «Мираторга» + кисло-сладкий соус = русская кухня с китайским акцентом

Что такое русская кухня? Борщ, блины, оливье или что-то еще? Можно ли ее адаптировать под китайского потребителя? Об особенностях русской кухни с китайским акцентом расссказал бренд-шеф компании «Мираторг» Дмитрий Лазько на мастер-классе, который прошел в гастрозоне деловой миссии российских компаний-экспортеров продукции АПК, организованной «Агроэкспортом» и Минсельхозом России.

🥩Основой для презентации русской кухни стала фирменная свинина влажного вызревания и фирменная мраморная говядина категории Prime от компании «Мираторг». За китайский акцент отвечал кисло-сладкий соус — неотъемлемая часть китайской кухни и ее международных вариаций.

Дмитрий Лазько и его старший помощник Илья Муравьев приготовили свинину в кисло-сладком соусе и филе медальоны свиные с овощами в кисло-сладком соусе. Русско-азиатский кулинарный проект вызвал восторг у китайских коллег: в гастрозоне бизнес-миссии в Сиане был настоящий аншлаг.

📌Еще одно блюдо в исполнении бренд-шефа «Мираторга» — корейка свиная в брусничном соусе и стейки из говядины с овощами гриль в соусе BBQ. Вроде бы и не «чистый Китай», но мясо с ягодно-карамельным привкусом и овощи-гриль, очень похожие на «родные» для китайцев овощи в воке.

Отведать «восточный вариант» русской кухни пришло огромное количество китайских гостей бизнес-миссии. Им повезло: угощение из лучших продуктов производства «Мираторга», востребованных в десятках стран мира, в исполнении бренд-шефа компании — это отдельный вид кулинарного искусства!

#агроэкспорт #бизнесмиссия #китай