Forwarded from УлыбнисьAI с Данилом Маклаковым
Помните опросы про красную/черную икру?
Да да, скоро Новый год и многие уже закупились икрой для вкуснейших бутербродов.
Скорее всего, вы столкнулись с множеством проблем. Например, какую баночку икры купить, какая вкусная? После них обычно смотрят на цену и шокируются.
Однако, мы работали над их решением.
В рамках инкубатор AgamaRun 3 месяца разрабатывали клеточную икру из первичных половых клеток рыб.
Могу с гордостью сказать, что нам удалось это сделать и мы вырастили 200 грамм отборной красной клеточной икры.
На дегустации в финале инкубатора многим удалось попробовать две, а то и три икринки.
Мы устроили слепую дегустацию с настоящей икрой, и многие отличили, однако все сказали, что клеточная вкусней, как родная (мужчина из Мурманска).
Значит все было правильно. Нам удалось получить разные награды, но это не важно.🔥
Для меня участие в инкубаторе AgamaRun это не про победы, деньги. Это про семью, семью с близким мне мышлением и предпринимательским духом.
С Сергеем ( главным двигателем компании Агама и теперь моим братиком) мы познакомились 4 года назад. И вот уже 4 года создаем крутейшие инновации в рыбной промышленности.
А Сергей создает больше чем инновации, он создает платформу (инкубатор) для зарождения и развития любой идеи, любого человека.
Я искренне люблю нашу тусовку!❤️
Важно отметить моего друга Бато - крутейший биолог России🔬 🧪 🧬
И да, это самая стильная и полезная программа для ученых!🧫🧪 🔭
Да да, скоро Новый год и многие уже закупились икрой для вкуснейших бутербродов.
Скорее всего, вы столкнулись с множеством проблем. Например, какую баночку икры купить, какая вкусная? После них обычно смотрят на цену и шокируются.
Однако, мы работали над их решением.
В рамках инкубатор AgamaRun 3 месяца разрабатывали клеточную икру из первичных половых клеток рыб.
Могу с гордостью сказать, что нам удалось это сделать и мы вырастили 200 грамм отборной красной клеточной икры.
На дегустации в финале инкубатора многим удалось попробовать две, а то и три икринки.
Мы устроили слепую дегустацию с настоящей икрой, и многие отличили, однако все сказали, что клеточная вкусней, как родная (мужчина из Мурманска).
Значит все было правильно. Нам удалось получить разные награды, но это не важно.
Для меня участие в инкубаторе AgamaRun это не про победы, деньги. Это про семью, семью с близким мне мышлением и предпринимательским духом.
С Сергеем ( главным двигателем компании Агама и теперь моим братиком) мы познакомились 4 года назад. И вот уже 4 года создаем крутейшие инновации в рыбной промышленности.
А Сергей создает больше чем инновации, он создает платформу (инкубатор) для зарождения и развития любой идеи, любого человека.
Я искренне люблю нашу тусовку!
Важно отметить моего друга Бато - крутейший биолог России
И да, это самая стильная и полезная программа для ученых!🧫
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from УлыбнисьAI с Данилом Маклаковым
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from АГТУ: что нового?🔥
АГТУ примет участие в инкубаторе AGAMA.RUN 2024👍🏼
👥Делегация АГТУ ознакомилась с работой площадки AGAMA.RUN 2024, чтобы в дальнейшем наша команда достойно представила вуз на проекте. Участники инкубатора создают инновационные пищевые продукты и прорывные технологии в этой области.
😌В декабре 2023 года в Москве прошёл финал инкубатора AGAMA.RUN 2023. Его участниками стали проректор по учебной работе Квятковская Ирина Юрьевна и директор НОЦ профессиональных компетенций Чертина Елена Витальевна. Делегация АГТУ ознакомилась с работой площадки, чтобы в дальнейшем команда нашего университета достойно представила вуз на проекте.
🤝🏼Также коллеги из АГТУ и директор Лаборатории инноваций AGAMA.RUN Сергей Куницын обсудили перспективы дальнейшего сотрудничества. В нашем университете существует проект «Рыбная академия», в рамках которого студенты совместно с преподавателями занимаются созданием продуктов питания из рыб водоёмов Астраханской области.
Подробнее тут👀
👥Делегация АГТУ ознакомилась с работой площадки AGAMA.RUN 2024, чтобы в дальнейшем наша команда достойно представила вуз на проекте. Участники инкубатора создают инновационные пищевые продукты и прорывные технологии в этой области.
😌В декабре 2023 года в Москве прошёл финал инкубатора AGAMA.RUN 2023. Его участниками стали проректор по учебной работе Квятковская Ирина Юрьевна и директор НОЦ профессиональных компетенций Чертина Елена Витальевна. Делегация АГТУ ознакомилась с работой площадки, чтобы в дальнейшем команда нашего университета достойно представила вуз на проекте.
🤝🏼Также коллеги из АГТУ и директор Лаборатории инноваций AGAMA.RUN Сергей Куницын обсудили перспективы дальнейшего сотрудничества. В нашем университете существует проект «Рыбная академия», в рамках которого студенты совместно с преподавателями занимаются созданием продуктов питания из рыб водоёмов Астраханской области.
Подробнее тут👀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
just a cool video 😎
Наши друзья и партнеры проекта😎 – Русская рыбопромышленная компания 🐟 – начали заводские ходовые испытания новейшего (только распаковали!) 🟢 траулера проекта СТ-192 «Капитан Мартынов» 🛳
Красивое!😍
#Партнеры_AGAMARUN
#РРПК_НовыйФлот
Наши друзья и партнеры проекта
Красивое!
#Партнеры_AGAMARUN
#РРПК_НовыйФлот
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Vishot | как образ жизни
Когда бы вы еще попали на завод по переработке минтая, если бы не Agama.run, - с улыбкой спросил Сергей Куницын.
⚪ Сложно ответить на этот вопрос, но очевидно одно - экскурсия по заводу «Русский минтай» во Владивостоке была полезной и крутой!
🔵 Сначала нас погрузили в историю компании и поделились планами на будущее. Что тут сказать, впечатляет! Больше всего нам понравилось то, что компания «Русский минтай» замотивирована заниматься разработкой не только «базовых» рыбных продуктов, но и инновационных решений. Современных решений, для современного мира!
⚪ Также предприятие работает в режиме 100% безотходного производства. Например, кости минтая измельчают и превращают в муку, которую используют для изготовления кормов для ферм. Такой способ позволяет ещё и существенно сэкономить на утилизации отходов. Вот это и правда ЭкоЛогичное решение!
🔵 После вводной части мы отправились на само производство и проследили весь цикл обработки минтая. Сотрудники действуют быстро и четко, то есть филе минтая в надежных руках. А еще, представляете, мы видели, как удаляют паразитов, используя специальные лампы! А после всех этапов обработки, из минтая можно много чего сделать: мы, например, видели, как делают фарш и покрывают филе глазурью, соблюдая все рекомендации.
Кстати, зацените наш лучок на заводе!🦸♂ 🦸♂
⚪ Приятным бонусом была беседа с Андреем Савчуком, советником генерального директора по стратегии и развитию, и Викторией Паначиной, начальником отдела качества. Мы обсудили тренды рыбной отрасли в России, сошлись на том, что нужно пробовать новое, искать нестандартные решения, вдохновляться успешными проектами в мире рыбной продукции и стараться адаптировать их под российскую действительность. Ну или как сказал бы Сергей Куницын: «Функционалочка, все как мы любим».
🔵 Вообще отношение к минтаю надо менять, ведь эта рыба, на самом деле, не только вкусная, но и очень полезная. Главное её правильно обработать и вкусно приготовить!
⚪ Для нас эта встреча была не только познавательной, но и вдохновляющей. Сейчас мы ищем самые оптимальные и эффективные пути реализации Vishot, и тут самое сложное не терять мотивацию. И сегодня мы получили заряд той самой мотивации, чему очень рады! Поэтому хотим закончить этот пост словами классика:
«Бороться и искать, найти и не сдаваться»
🔴 Спасибо большое Андрею Савчуку и Виктории Паначиной за экскурсию по заводу «Русский минтай» и, конечно же, команде «Agama.run» за ее организацию! 👍
Кстати, зацените наш лучок на заводе!
«Бороться и искать, найти и не сдаваться»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM