Знаменитый Билибинский стиль. Он знаком нам по иллюстрациям к русским сказкам, по прекрасным театральным декорациям. Сегодня - день рождения Ивана Яковлевича Билибина, одного из самых ярких художников Русского модерна и эпохи Николая II.
А вот рождением Билибинского стиля мы обязаны Васнецову. Под огромным впечатлением от его «Богатырей» Билибин создал иллюстрации к «Сказке об Иван-царевиче, Жар-птице и о Сером волке». В особенной, декоративной манере (её полюбят и ей будут подражать!), с огромной любовью и уважением к русской культуре и истории, к Русскому духу.
Художник Мстислав Добужинский писал, как однажды Билибин - «...забавный остроумный собеседник... на пари прошёлся по Невскому в лаптях и высокой войлочной шапке-гречинке». Объездив русскую глубинку, он зарисовывал старинные орнаменты, вышивки, резьбу, крестьянские костюмы, храмы, северные пейзажи.
Поэтому так правдоподобны его рисунки: всё как в жизни. Хотя вряд ли Билибин встречал в пути витязей или царевен. Но ему веришь.
#культура
@aefremoff80
А вот рождением Билибинского стиля мы обязаны Васнецову. Под огромным впечатлением от его «Богатырей» Билибин создал иллюстрации к «Сказке об Иван-царевиче, Жар-птице и о Сером волке». В особенной, декоративной манере (её полюбят и ей будут подражать!), с огромной любовью и уважением к русской культуре и истории, к Русскому духу.
Художник Мстислав Добужинский писал, как однажды Билибин - «...забавный остроумный собеседник... на пари прошёлся по Невскому в лаптях и высокой войлочной шапке-гречинке». Объездив русскую глубинку, он зарисовывал старинные орнаменты, вышивки, резьбу, крестьянские костюмы, храмы, северные пейзажи.
Поэтому так правдоподобны его рисунки: всё как в жизни. Хотя вряд ли Билибин встречал в пути витязей или царевен. Но ему веришь.
#культура
@aefremoff80
В день рождения Ивана Яковлевича Билибина хочется отметить одну из особенностей его работ. Они декоративны, обрамлены затейливыми орнаментами - но не фальшивы и не слащавы. А иногда пугающе реалистичны: стоит посмотреть на его рисунки с побитой ратью, или с Бабой-Ягой, с диким Кощеем или с глазастым черепом в ночном лесу! Однако таковы и некоторые старинные русские сказки, записанные фольклористами. Среди них есть действительно жуткие истории.
Впрочем, реальная жизнь может пугать почище сказок. Иван Яковлевич пережил русские революции (радовался 1905 году, но не принял большевиков), был в эмиграции. Вернулся в Россию (советскую). Великую Отечественную войну встретил в Ленинграде, и в 1941 году отказался покидать город, взятый в кольцо врагом.
«Из осаждённой крепости не бегут, ее защищают», - сказал художник. В конце 1941 года Билибин создал свою последнюю работу: иллюстрацию к былине «Дюк Степанович». 7 февраля 1942 года великий русский Мастер умер в больнице от голода и истощения.
#культура
@aefremoff80
Впрочем, реальная жизнь может пугать почище сказок. Иван Яковлевич пережил русские революции (радовался 1905 году, но не принял большевиков), был в эмиграции. Вернулся в Россию (советскую). Великую Отечественную войну встретил в Ленинграде, и в 1941 году отказался покидать город, взятый в кольцо врагом.
«Из осаждённой крепости не бегут, ее защищают», - сказал художник. В конце 1941 года Билибин создал свою последнюю работу: иллюстрацию к былине «Дюк Степанович». 7 февраля 1942 года великий русский Мастер умер в больнице от голода и истощения.
#культура
@aefremoff80
Повидло для Гоголя
В августе ещё можно успеть наварить варенья: из яблок, груш, слив. А хотите приготовить повидло по рецепту 19 века? Говорят, такое лакомство любил Николай Васильевич Гоголь.
Читаем в старинной поваренной книге:
«Бывает (повидло) яблочное, грушовое, вишневое, бузиновое и вообще из ягод. Поставить на 1 фунт (400 гр) ягод 2 фунта мёду, а если кислы ягоды очень, как, например, ежевика, то и 2 ½ фунта; переварить мёд, очистить от шуму (от пены и накипи, которая снимается шумовкой), насыпать ягоды, варить, пока сгустеет; чем более варить, тем лучше, лишь бы не превратилось в леденец. А если будет недоварено, то заиграет и скиснет».
Разумеется, варили и на сахаре, но мёд был дешевле и доступнее (сейчас, увы, варить на меду - разорительно). В некоторых зажиточных семьях было принято варить варенье на сахаре для гостей, а для себя - попроще, на мёде. Угощать гостей «медовым» вареньем считалось дурным тоном, признаком жадности.
#культура
@aefremoff80
В августе ещё можно успеть наварить варенья: из яблок, груш, слив. А хотите приготовить повидло по рецепту 19 века? Говорят, такое лакомство любил Николай Васильевич Гоголь.
Читаем в старинной поваренной книге:
«Бывает (повидло) яблочное, грушовое, вишневое, бузиновое и вообще из ягод. Поставить на 1 фунт (400 гр) ягод 2 фунта мёду, а если кислы ягоды очень, как, например, ежевика, то и 2 ½ фунта; переварить мёд, очистить от шуму (от пены и накипи, которая снимается шумовкой), насыпать ягоды, варить, пока сгустеет; чем более варить, тем лучше, лишь бы не превратилось в леденец. А если будет недоварено, то заиграет и скиснет».
Разумеется, варили и на сахаре, но мёд был дешевле и доступнее (сейчас, увы, варить на меду - разорительно). В некоторых зажиточных семьях было принято варить варенье на сахаре для гостей, а для себя - попроще, на мёде. Угощать гостей «медовым» вареньем считалось дурным тоном, признаком жадности.
#культура
@aefremoff80
Блины для Пушкина
Время отдыха, друзья. Отвлечёмся от дел! Сегодня я попросил нейросеть изобразить Пушкина с яблоками, но получился просто денди 19 века. Можно представить, что это Евгений Онегин.
Почему я вспомнил Александра Сергеевича, и при чем тут яблоки? В любимой книге писательницы Елены Первушиной "За столом с Пушкиным", о кухне и культуре пушкинской эпохи, я нашёл для Вас рецепт постных блинов, которые мог есть сам великий поэт. Он любил блины. Интересно?
Блины постные с яблоками
Возьми хороших яблок, очистя их, изрежь тонкими ломоточками и посыпь сахаром; потом сделай тесто из хорошей крупитчатой муки (т.е. пшеничной высокого качества и тонкого помола - И.Е.) на сладком густом полпиве;
изрезанные яблоки, положа на сковороду, обмазанную прованским маслом, обливай тем тестом и пеки блины по обыкновению; по попечении складывай их один на другой на блюдо; посыпь сверху мелко истолченным сахаром с корицею и подавай на стол.
К блинам можно подать повидло ;) Приятного аппетита!
#культура
@aefremoff80
Время отдыха, друзья. Отвлечёмся от дел! Сегодня я попросил нейросеть изобразить Пушкина с яблоками, но получился просто денди 19 века. Можно представить, что это Евгений Онегин.
Почему я вспомнил Александра Сергеевича, и при чем тут яблоки? В любимой книге писательницы Елены Первушиной "За столом с Пушкиным", о кухне и культуре пушкинской эпохи, я нашёл для Вас рецепт постных блинов, которые мог есть сам великий поэт. Он любил блины. Интересно?
Блины постные с яблоками
Возьми хороших яблок, очистя их, изрежь тонкими ломоточками и посыпь сахаром; потом сделай тесто из хорошей крупитчатой муки (т.е. пшеничной высокого качества и тонкого помола - И.Е.) на сладком густом полпиве;
изрезанные яблоки, положа на сковороду, обмазанную прованским маслом, обливай тем тестом и пеки блины по обыкновению; по попечении складывай их один на другой на блюдо; посыпь сверху мелко истолченным сахаром с корицею и подавай на стол.
К блинам можно подать повидло ;) Приятного аппетита!
#культура
@aefremoff80
Спорт и корсеты
(продолжение)
Вплоть до Первой мировой войны женский костюм для игры в теннис был очень консервативен: длинная юбка до лодыжек, шляпка, под верхней одеждой - специальный "спортивный" корсет. Даже после Великой войны, в 1919 году, скандал на турнире могла вызвать юбка до середины голени: показывать ноги "на людях" считалось неприличным.
В чём играли в теннис мужчины? С 1860-х годов до начала 20 века - в пиджаках и брюках из плотной ткани, или фланели. С начала 20 столетия - в хлопковых или льняных белых брюках и свободных рубахах (судя по фото, допустимым считалось закатывать правый рукав), в удобных теннисных туфлях.
Брюки ушли (невольный каламбур) из тенниса только в 1932 году: после того, как теннисист Генри Остин вышел на корт в шортах, все стали следовать его примеру. Тогда же, в 30-е, строгие сорочки с длинным рукавом заменили джемпера крупной вязки и дышащие рубашки-поло с короткими рукавами. Какой долгий путь к удобной спортивной одежде!
#культура
@aefremoff80
(продолжение)
Вплоть до Первой мировой войны женский костюм для игры в теннис был очень консервативен: длинная юбка до лодыжек, шляпка, под верхней одеждой - специальный "спортивный" корсет. Даже после Великой войны, в 1919 году, скандал на турнире могла вызвать юбка до середины голени: показывать ноги "на людях" считалось неприличным.
В чём играли в теннис мужчины? С 1860-х годов до начала 20 века - в пиджаках и брюках из плотной ткани, или фланели. С начала 20 столетия - в хлопковых или льняных белых брюках и свободных рубахах (судя по фото, допустимым считалось закатывать правый рукав), в удобных теннисных туфлях.
Брюки ушли (невольный каламбур) из тенниса только в 1932 году: после того, как теннисист Генри Остин вышел на корт в шортах, все стали следовать его примеру. Тогда же, в 30-е, строгие сорочки с длинным рукавом заменили джемпера крупной вязки и дышащие рубашки-поло с короткими рукавами. Какой долгий путь к удобной спортивной одежде!
#культура
@aefremoff80
Доброго воскресного дня, друзья!
К утреннему кофе у меня - подарок из дивного Дивеева, горький шоколад. Также к кофе хорошо подать варенье - получится совсем по-пушкински, так поэт пил кофе в Кишинёве.
В книге писательницы Елены Первушиной нашёл для вас ещё один рецепт эпохи Александра Сергеевича - как раз кофейный. Обратите внимание: в рецепте много сахарной пудры, я бы её исключил.
Пушкин «привык в Кишинёве к дульчецам», - говорится в книге. - Дульчецами в Молдавии называют варенье (в том числе – из лепестков роз) или засахаренные фрукты. Кофе ...могли пить по-турецки или по-румынски.
Кофе по-румынски
6 ч. ложек мелко смолотого кофе,2 ч. ложки какао, 4 ч. ложки сахарной пудры, 4 чашки холодной воды, сахар, ваниль.
Кофе, сахар и какао смешать в кофейничке, залить холодной водой и поставить на огонь. Непосредственно перед закипанием снять с огня и разлить в чашки. Положить в каждую сахар по вкусу, немного ванили и взбитые с сахарной пудрой сливки.
#19век
#культура
@aefremoff80
К утреннему кофе у меня - подарок из дивного Дивеева, горький шоколад. Также к кофе хорошо подать варенье - получится совсем по-пушкински, так поэт пил кофе в Кишинёве.
В книге писательницы Елены Первушиной нашёл для вас ещё один рецепт эпохи Александра Сергеевича - как раз кофейный. Обратите внимание: в рецепте много сахарной пудры, я бы её исключил.
Пушкин «привык в Кишинёве к дульчецам», - говорится в книге. - Дульчецами в Молдавии называют варенье (в том числе – из лепестков роз) или засахаренные фрукты. Кофе ...могли пить по-турецки или по-румынски.
Кофе по-румынски
6 ч. ложек мелко смолотого кофе,2 ч. ложки какао, 4 ч. ложки сахарной пудры, 4 чашки холодной воды, сахар, ваниль.
Кофе, сахар и какао смешать в кофейничке, залить холодной водой и поставить на огонь. Непосредственно перед закипанием снять с огня и разлить в чашки. Положить в каждую сахар по вкусу, немного ванили и взбитые с сахарной пудрой сливки.
#19век
#культура
@aefremoff80
Дынный десерт 19 века
Бабье лето, время дынь и арбузов. А не хотите ли приготовить необычный десерт по рецепту 19 века? Ничего сложного в нём нет, но пропорции придётся подобрать самостоятельно.
Дынный кисель
Очисть с дыни кожу, внутренность выкинь, мякоть изрежь в жеребейки (кусочки) и пообжарь оное в собственном его соке. Прибавь туда сливок или свежей сметаны, масла коровьего, сахара, корицы, несколько зёрен соли. Выпусти туда же несколько яиц и размешав, уваривай. Если окажется еще не довольно густо, прибавь две ложки суповых истёртого белого хлеба и развари в кисель.
Дыни в эпоху Пушкина вовсю выращивали в России: и в оранжереях, и в открытом грунте, на "тёплых" грядках, подогретых компостом (укрывая от заморозков стеклянными рамами или соломой).
А картина с дыней 👆- тоже наша, отечественная: "Фрукты и птицы", неизвестный художник, 1840-е годы.
#культура
@aefremoff80
Бабье лето, время дынь и арбузов. А не хотите ли приготовить необычный десерт по рецепту 19 века? Ничего сложного в нём нет, но пропорции придётся подобрать самостоятельно.
Дынный кисель
Очисть с дыни кожу, внутренность выкинь, мякоть изрежь в жеребейки (кусочки) и пообжарь оное в собственном его соке. Прибавь туда сливок или свежей сметаны, масла коровьего, сахара, корицы, несколько зёрен соли. Выпусти туда же несколько яиц и размешав, уваривай. Если окажется еще не довольно густо, прибавь две ложки суповых истёртого белого хлеба и развари в кисель.
Дыни в эпоху Пушкина вовсю выращивали в России: и в оранжереях, и в открытом грунте, на "тёплых" грядках, подогретых компостом (укрывая от заморозков стеклянными рамами или соломой).
А картина с дыней 👆- тоже наша, отечественная: "Фрукты и птицы", неизвестный художник, 1840-е годы.
#культура
@aefremoff80
Оптические иллюзии - изобретение не нашего времени, их любили ещё античные художники. Перед нами - картина-обманка из музея-усадьбы Останкино. Она украшала интерьеры графов Шереметевых, висела где-нибудь между книжных полок. Наверняка не один гость усадьбы протягивал руку, чтобы взять с гвоздика ножницы или ключ, или пролистать книгу... А пальцы наталкивались на холст.
В 1737 году натюрморт-обманку написал русский художник Трофим Ульянов. По-французски такие работы-иллюзии назывались тромплей (trompe l’oeil, в переводе – «обмани глаз»). Цель мастера - запутать и удивить зрителя своей искусностью: предметы на плоском холсте написаны так точно, что кажутся живыми, объемными!
Живописный обман стал модным направлением в изобразительном искусстве 17 и 18 столетий, он был развлечением образованных ценителей живописи. Заказывая картину, граф Шереметев хотел не просто разыграть гостей - он проявил свой хороший вкус как знаток искусства. А для нас картина - словно окно в 18 век.
#культура
@aefremoff80
В 1737 году натюрморт-обманку написал русский художник Трофим Ульянов. По-французски такие работы-иллюзии назывались тромплей (trompe l’oeil, в переводе – «обмани глаз»). Цель мастера - запутать и удивить зрителя своей искусностью: предметы на плоском холсте написаны так точно, что кажутся живыми, объемными!
Живописный обман стал модным направлением в изобразительном искусстве 17 и 18 столетий, он был развлечением образованных ценителей живописи. Заказывая картину, граф Шереметев хотел не просто разыграть гостей - он проявил свой хороший вкус как знаток искусства. А для нас картина - словно окно в 18 век.
#культура
@aefremoff80
Эти императорские регалии - совсем маленькие. Копия, но очень точная, из золота, серебра, платины и драгоценных камней! В масштабе 1:10 (по специальному разрешению Императорского двора) их изготовили в мастерской фирмы #Фаберже. Высота скипетра - всего 15,8 см, размеры державы - 6,7 х 4,2 см, большой короны - 7,3 х 5,4 см, малой - 3,8 х 2,9 см.
Мне повезло полюбоваться на эту красоту в одном из музеев Петербурга. Современники Фаберже тоже были в восторге от миниатюрных регалий. В 1900 году на Всемирной выставке в Париже за эту работу Карл Фаберже был награждён Золотой медалью, получил орден Почётного легиона и звание одного из лучших ювелиров мира.
После выставки копии приобрёл #НиколайII: Государь передал их в Галерею драгоценностей Эрмитажа.
#культура
@aefremoff80
Мне повезло полюбоваться на эту красоту в одном из музеев Петербурга. Современники Фаберже тоже были в восторге от миниатюрных регалий. В 1900 году на Всемирной выставке в Париже за эту работу Карл Фаберже был награждён Золотой медалью, получил орден Почётного легиона и звание одного из лучших ювелиров мира.
После выставки копии приобрёл #НиколайII: Государь передал их в Галерею драгоценностей Эрмитажа.
#культура
@aefremoff80
С родины Ломоносова
Редко рассказываю о русских народных промыслах. А ведь это такая красота! К примеру, холмогорская резьба по кости. С 17 века мастера искусно вырезали ларцы, кубки, гребни, панагии из моржовой, слоновой и мамонтовой кости по всему русскому Северу. Но признанным центром промысла стала малая родина Ломоносова - Холмогоры.
Лучших холмогорских мастеров приглашали работать в Москву, в Оружейную палату. В 18 веке промысел достиг своего расцвета: через Архангельск холмогорские произведения искусства вывозили в Западную Европу; известно, что свои украшения Екатерина I хранила в двух холмогорских ларцах. В костяные, резные северные шахматы играл Павел I.
К счастью, промысел не забыт. По-прежнему нет равных мастерам из Холмогор. Лёгкая рука художников, изысканные узоры, ажурная резьба превращают холодную кость в удивительные шедевры. Русский народ - народ-художник.
#Север
#культура
@aefremoff80
Редко рассказываю о русских народных промыслах. А ведь это такая красота! К примеру, холмогорская резьба по кости. С 17 века мастера искусно вырезали ларцы, кубки, гребни, панагии из моржовой, слоновой и мамонтовой кости по всему русскому Северу. Но признанным центром промысла стала малая родина Ломоносова - Холмогоры.
Лучших холмогорских мастеров приглашали работать в Москву, в Оружейную палату. В 18 веке промысел достиг своего расцвета: через Архангельск холмогорские произведения искусства вывозили в Западную Европу; известно, что свои украшения Екатерина I хранила в двух холмогорских ларцах. В костяные, резные северные шахматы играл Павел I.
К счастью, промысел не забыт. По-прежнему нет равных мастерам из Холмогор. Лёгкая рука художников, изысканные узоры, ажурная резьба превращают холодную кость в удивительные шедевры. Русский народ - народ-художник.
#Север
#культура
@aefremoff80