Вот такой случайный тур у нас произошёл.
Наевшись впечатлениями мы отправились на ранний ужин в традиционный Вьетнамский ресторан, коих здесь много - это кафешки на улице на маленьких стульчиках.
Представьте себе: гул тысяч мопедов, смешивающийся с гудками клаксонов, влажный тропический воздух, пропитанный ароматами лемонграсса, кинзы и жареного на углях мяса. Вы сидите на крошечном пластиковом стульчике на тротуаре, а перед вами....
Наевшись впечатлениями мы отправились на ранний ужин в традиционный Вьетнамский ресторан, коих здесь много - это кафешки на улице на маленьких стульчиках.
Представьте себе: гул тысяч мопедов, смешивающийся с гудками клаксонов, влажный тропический воздух, пропитанный ароматами лемонграсса, кинзы и жареного на углях мяса. Вы сидите на крошечном пластиковом стульчике на тротуаре, а перед вами....
👀1
Еда на улице- это социальный институт, культурный код и квинтэссенция вьетнамского образа жизни.
Большинство уличных кафе (или, скорее, точек) готовят одно-единственное блюдо. Семья, которая десятилетиями варит бульон для супа Фо, довела его рецепт до абсолютного совершенства. Они не распыляются на длинные меню. Они делают что-то одно, но делают это гениально.
У уличных торговцев нет огромных холодильников. Они закупают продукты рано утром на рынке и готовят из того, что купили сегодня. Это гарантия свежайших ингредиентов.
Сидя на низеньком пластиковом стуле, вы становитесь не просто туристом, а частью бурлящей жизни города. Вы наблюдаете за проезжающими мопедами, слушаете разговоры местных и погружаетесь в аутентичную атмосферу, которую не найти ни в одном ресторане.
Большинство уличных кафе (или, скорее, точек) готовят одно-единственное блюдо. Семья, которая десятилетиями варит бульон для супа Фо, довела его рецепт до абсолютного совершенства. Они не распыляются на длинные меню. Они делают что-то одно, но делают это гениально.
У уличных торговцев нет огромных холодильников. Они закупают продукты рано утром на рынке и готовят из того, что купили сегодня. Это гарантия свежайших ингредиентов.
Сидя на низеньком пластиковом стуле, вы становитесь не просто туристом, а частью бурлящей жизни города. Вы наблюдаете за проезжающими мопедами, слушаете разговоры местных и погружаетесь в аутентичную атмосферу, которую не найти ни в одном ресторане.
❤3
Вот таким был наш день.
Пишите, как вам такой формат?
Завтра показывать?
Пишите, как вам такой формат?
Завтра показывать?
👍4
Ханой, день 2
Проснулась я от громких звуков дождя...
Он идет второй день. Сегодня даже сильнее, чем вчера...
Проснулась я от громких звуков дождя...
Он идет второй день. Сегодня даже сильнее, чем вчера...
Что делать в дождь? Идти на массаж!
❤3🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео дождя завораживает. Сегодня попали на мост на озере возвращенного меча