Главные события ритейла за уходящую неделю — в дайджесте АКОРТ:
📌 Минэкономразвития готовит поправки в закон о цифровых платформах:
📌 Торговые сети утвердили порядок соглашений с поставщиками
📌 Госдума приняла закон о запуске системы СПОТ для отслеживания товаров из ЕАЭС
📌 АКОРТ: социально значимые продукты в торговых сетях в марте подешевели на 9%
📌 ФНС планирует расширить перечень импортеров, освобожденных от обеспечительного платежа
📌 АКОРТ: число магазинов крупных торговых сетей в 2025 году выросло на 5,8%
📌 ФАС проанализирует обоснованность повышения цен на упаковку
📌 Роспотребнадзор может начать проверять производителей, импортеров и оптовиков на соблюдение правил маркировки
📌 ФАС оценит уровень конкуренции на рынке сервисов электронных объявлений
Новости торговых сетей
📌 Х5:
💠 Подвела итоги первого квартала: выручка год к году увеличилась на 11,3%
💠 Укрепила партнерство с Рыбным союзом
📌 «М.Видео»:
💠 Увеличила оборот маркетплейса в первом квартале втрое, до 7,45 млрд рублей (год к году)
💠 Доля СТМ в обороте компании в 2025 году выросла до 3% с 1,6% в 2024-м
📌 Выручка АО «Новая мода» в прошлом году увеличилась до 31,16 млрд рублей
📌 «Магнит» начал закупать фермерскую продукцию из Узбекистана по модели агроагрегатора и передавать предпринимателям семена для посевной
📌 «Монетка» открыла первые магазины в Самарской области
📌 Сеть EUROSPAR в Москве доросла до 50 магазинов
#новостиритейла #бизнес #главноезанеделю
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
📌 Минэкономразвития готовит поправки в закон о цифровых платформах:
📌 Торговые сети утвердили порядок соглашений с поставщиками
📌 Госдума приняла закон о запуске системы СПОТ для отслеживания товаров из ЕАЭС
📌 АКОРТ: социально значимые продукты в торговых сетях в марте подешевели на 9%
📌 ФНС планирует расширить перечень импортеров, освобожденных от обеспечительного платежа
📌 АКОРТ: число магазинов крупных торговых сетей в 2025 году выросло на 5,8%
📌 ФАС проанализирует обоснованность повышения цен на упаковку
📌 Роспотребнадзор может начать проверять производителей, импортеров и оптовиков на соблюдение правил маркировки
📌 ФАС оценит уровень конкуренции на рынке сервисов электронных объявлений
Новости торговых сетей
📌 Х5:
📌 «М.Видео»:
📌 Выручка АО «Новая мода» в прошлом году увеличилась до 31,16 млрд рублей
📌 «Магнит» начал закупать фермерскую продукцию из Узбекистана по модели агроагрегатора и передавать предпринимателям семена для посевной
📌 «Монетка» открыла первые магазины в Самарской области
📌 Сеть EUROSPAR в Москве доросла до 50 магазинов
#новостиритейла #бизнес #главноезанеделю
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍1👏1
Тренды потребления: готовая еда не заменит домашнюю кухню
Российские потребители не рассматривают готовую еду из супермаркетов как полноценную замену домашней кухне. У готовых блюд другая роль – сэкономить время и силы, порадовать себя и семью и разнообразить рацион, выяснили аналитики ВЦИОМ по итогам исследования пищевых привычек россиян.
Кто выбирает готовые решения
Типичный покупатель готовой еды – это молодой, работающий горожанин с доходами выше среднего. Среди работающих россиян, живущих в одиночестве, доля покупателей достигает 66%. Географически спрос сконцентрирован в крупных городах: в Москве и Санкт-Петербурге готовую еду приобретают 70% жителей, в городах-миллионниках — 62%, тогда как на селе — лишь 27%. При этом, вопреки стереотипам, одиночное проживание само по себе не гарантирует интереса к готовым блюдам — ключевое значение имеет сочетание занятости, платежеспособности и отсутствия возможности делегировать готовку домочадцам.
Готовую еду покупают в магазинах или заказывают с доставкой уже 51% россиян старше 18 лет, показал опрос ВЦИОМ. Чаще других это делают младшие миллениалы (1992–2000 годов рождения) – 84% из них покупают готовую еду, а также «цифровое» поколение (2001 года и позже) – 79%.
Дома вкуснее
Несмотря на растущую популярность готовых обедов, 80% опрошенных россиян по-прежнему считают домашнюю еду качественнее, а 77% — вкуснее.
Главным драйвером покупки готовой еды становится желание работающих горожан сэкономить время и силы – 49% опрошенных называют эту причину. На втором месте — желание порадовать себя и близких (31%), на третьем — возможность сделать быстрый перекус «здесь и сейчас» (22%). 19% потребителей видят в ней способ избежать кухонной рутины, а 17% — возможность разнообразить меню. Контроль калорий и порций оказался наименее значимым фактором. Это значит, что люди выбирают готовую еду скорее для удовольствия, чем для самоограничения.
Будущее рынка – за качеством
Готовые решения остаются скорее подстраховкой потребителя в условиях дефицита времени, нежели основой суточного рациона, резюмировала эксперт Аналитического центра ВЦИОМ Людмила Карпова. Для дальнейшего роста рынка игрокам необходимо сместить фокус с позиционирования готовой еды как «вынужденного компромисса» на «осознанный выбор» качественного продукта, добавляет она. Также, по ее мнению, важно привязывать продукт к конкретным жизненным сценариям (ужин после работы, спонтанный прием гостей) и усиливать эмоциональную составляющую через концепцию заботы о себе и близких.
#готоваяеда #ритейл #настроениевыходные
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Российские потребители не рассматривают готовую еду из супермаркетов как полноценную замену домашней кухне. У готовых блюд другая роль – сэкономить время и силы, порадовать себя и семью и разнообразить рацион, выяснили аналитики ВЦИОМ по итогам исследования пищевых привычек россиян.
Кто выбирает готовые решения
Типичный покупатель готовой еды – это молодой, работающий горожанин с доходами выше среднего. Среди работающих россиян, живущих в одиночестве, доля покупателей достигает 66%. Географически спрос сконцентрирован в крупных городах: в Москве и Санкт-Петербурге готовую еду приобретают 70% жителей, в городах-миллионниках — 62%, тогда как на селе — лишь 27%. При этом, вопреки стереотипам, одиночное проживание само по себе не гарантирует интереса к готовым блюдам — ключевое значение имеет сочетание занятости, платежеспособности и отсутствия возможности делегировать готовку домочадцам.
Готовую еду покупают в магазинах или заказывают с доставкой уже 51% россиян старше 18 лет, показал опрос ВЦИОМ. Чаще других это делают младшие миллениалы (1992–2000 годов рождения) – 84% из них покупают готовую еду, а также «цифровое» поколение (2001 года и позже) – 79%.
Дома вкуснее
Несмотря на растущую популярность готовых обедов, 80% опрошенных россиян по-прежнему считают домашнюю еду качественнее, а 77% — вкуснее.
Главным драйвером покупки готовой еды становится желание работающих горожан сэкономить время и силы – 49% опрошенных называют эту причину. На втором месте — желание порадовать себя и близких (31%), на третьем — возможность сделать быстрый перекус «здесь и сейчас» (22%). 19% потребителей видят в ней способ избежать кухонной рутины, а 17% — возможность разнообразить меню. Контроль калорий и порций оказался наименее значимым фактором. Это значит, что люди выбирают готовую еду скорее для удовольствия, чем для самоограничения.
«Результаты исследования достоверно говорят о том, что готовая еда не конкурирует с домашней, а выручает людей, которые хотят успевать уделять время себе и своей семье и при этом полноценно питаться», – отмечает директор по развитию корпоративного бренда X5 Татьяна Хаустова.
Будущее рынка – за качеством
Готовые решения остаются скорее подстраховкой потребителя в условиях дефицита времени, нежели основой суточного рациона, резюмировала эксперт Аналитического центра ВЦИОМ Людмила Карпова. Для дальнейшего роста рынка игрокам необходимо сместить фокус с позиционирования готовой еды как «вынужденного компромисса» на «осознанный выбор» качественного продукта, добавляет она. Также, по ее мнению, важно привязывать продукт к конкретным жизненным сценариям (ужин после работы, спонтанный прием гостей) и усиливать эмоциональную составляющую через концепцию заботы о себе и близких.
#готоваяеда #ритейл #настроениевыходные
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤2
Королева пикника. Курица остается самым доступным вариантом для шашлыка
Шашлычный сезон в России стартовал позже обычного, мясо для пикника потребители чаще всего покупают в офлайне, а самым доступным для российских семей по-прежнему остается шашлык из курицы.
Шампур и уголь поднимают чек
В этом году сезон пикников начался позже обычного – прохладная погода и Страстная неделя перед Пасхой, которая пришлась на 12 апреля, привели к тому, что продажи товаров для шашлыка в начале месяца оказались ниже прошлогодних, сообщил аналитический центр «Чек Индекс» (входит в «Платформа ОФД»).
Средняя стоимость полного набора для приготовления шашлыка на природе в первой половине апреля составила 4 986 рублей. Это на 11% выше, чем год назад. В набор вошли замаринованное мясо (медианный чек — 668 рублей, +6%), комплект шампуров (513 рублей, +17%), мангал (3 067 рублей, +8%), древесный уголь (325 рублей, +20%) и розжиг (412 рублей, +25%).
Мясо для шашлыка россияне по-прежнему предпочитают покупать в офлайн-магазинах (свыше 90% покупок), а принадлежности вроде мангалов все чаще заказывают через интернет — доля онлайн-покупок в этой категории превысила 20%.
Барбекю по-птичьи
Самой популярной версией главного блюда для пикника традиционно является шашлык из курицы. По данным ассоциации «Руспродсоюз», приготовление этого блюда из расчета на семью из четырех человек (1,5 кг мяса, 0,5 кг лука, 15 мл уксуса, перец и соль) обойдется в среднем в 417,3 рубля, что на 3,5% дороже, чем годом ранее. Для сравнения, аналогичный набор из свинины стоит 664,6 рубля (+5%).
Динамика цен на мясо находится в рамках годовой инфляции, подчеркнули в ассоциации. При этом маринад для шашлыка в этом году подешевел на 2,5% — ключевую роль сыграло снижение цен на репчатый лук (-15,7% за год).
Специалисты ожидают, что с приближением майских праздников, когда сезон шашлыков войдет в активную фазу, спрос на товары для пикника значительно вырастет. В первую очередь это коснется недорогих одноразовых мангалов, которые пока не пользуются широкой популярностью.
#настроениевыходные #продовольствие #шашлык
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Шашлычный сезон в России стартовал позже обычного, мясо для пикника потребители чаще всего покупают в офлайне, а самым доступным для российских семей по-прежнему остается шашлык из курицы.
Шампур и уголь поднимают чек
В этом году сезон пикников начался позже обычного – прохладная погода и Страстная неделя перед Пасхой, которая пришлась на 12 апреля, привели к тому, что продажи товаров для шашлыка в начале месяца оказались ниже прошлогодних, сообщил аналитический центр «Чек Индекс» (входит в «Платформа ОФД»).
Средняя стоимость полного набора для приготовления шашлыка на природе в первой половине апреля составила 4 986 рублей. Это на 11% выше, чем год назад. В набор вошли замаринованное мясо (медианный чек — 668 рублей, +6%), комплект шампуров (513 рублей, +17%), мангал (3 067 рублей, +8%), древесный уголь (325 рублей, +20%) и розжиг (412 рублей, +25%).
Мясо для шашлыка россияне по-прежнему предпочитают покупать в офлайн-магазинах (свыше 90% покупок), а принадлежности вроде мангалов все чаще заказывают через интернет — доля онлайн-покупок в этой категории превысила 20%.
Барбекю по-птичьи
Самой популярной версией главного блюда для пикника традиционно является шашлык из курицы. По данным ассоциации «Руспродсоюз», приготовление этого блюда из расчета на семью из четырех человек (1,5 кг мяса, 0,5 кг лука, 15 мл уксуса, перец и соль) обойдется в среднем в 417,3 рубля, что на 3,5% дороже, чем годом ранее. Для сравнения, аналогичный набор из свинины стоит 664,6 рубля (+5%).
Динамика цен на мясо находится в рамках годовой инфляции, подчеркнули в ассоциации. При этом маринад для шашлыка в этом году подешевел на 2,5% — ключевую роль сыграло снижение цен на репчатый лук (-15,7% за год).
Специалисты ожидают, что с приближением майских праздников, когда сезон шашлыков войдет в активную фазу, спрос на товары для пикника значительно вырастет. В первую очередь это коснется недорогих одноразовых мангалов, которые пока не пользуются широкой популярностью.
#настроениевыходные #продовольствие #шашлык
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤5👍1🔥1💯1
Команда «Азбуки Вкуса» вновь стала сильнейшей на Чемпионате розничных профессий
В Москве завершился II Национальный чемпионат розничных профессий. Участие в нем приняли пять крупнейших ритейлеров – членов АКОРТ и сборная юниоров. Победителем соревнований второй год подряд стала команда «Азбуки вкуса».
Мероприятие объединило более 200 специалистов торговых сетей из 30 городов России, которые представляли сборные «Азбуки Вкуса», «Магнита», АШАН, SPAR и «О’КЕЙ». В состав команды юниоров вошли студенты шести московских колледжей, обучающихся торговому делу.
По итогам состязаний каждая торговая сеть отметилась в профессиональных номинациях:
💠 «Азбука Вкуса», помимо общей победы в чемпионате, увезла звание лучшей команды в компетенциях «Продавец-консультант», «Администратор магазина» и «Директор магазина». Сотрудники торговой сети забрали победу в трех индивидуальных номинациях, еще в двух заняли призовые места.
💠 «СПАР Миддл Волга» стала лучшей в двух командных компетенциях («Сборщик заказов» и «Мерчандайзер»), а представители ритейлера отличились сразу в нескольких номинациях: заняли первое место среди мерчендайзеров и продавцов-консультантов, а также забрали весь пьедестал в компетенции «Сборщик заказов».
💠 Команда «Магнита» стала первой в номинациях «Кассир» и «Управление качеством». Сотрудники компании заняли призовые места в компетенциях «Кассир» и «Администратор магазина».
💠 Сборная «АШАН Ритейл Россия» увезла победу за «Лучшую проектную работу 2026», а ее сотрудники вошли в число главных мерчендайзеров и кассиров чемпионата.
💠 Представитель «О’КЕЙ» занял третье место в компетенции «Директор магазина».
Организаторами чемпионата выступили Академия ритейла, АКОРТ, Роскачество, ТПП РФ, АКИТ, «Авито Работа» и «Эволюция труда». Генеральным партнером стала компания X5, ритейлер также поддержал юниорскую сборную.
#чемпионатрозничныхпрофессий #ритейл #карьера
Фото организаторов чемпионата
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
В Москве завершился II Национальный чемпионат розничных профессий. Участие в нем приняли пять крупнейших ритейлеров – членов АКОРТ и сборная юниоров. Победителем соревнований второй год подряд стала команда «Азбуки вкуса».
Мероприятие объединило более 200 специалистов торговых сетей из 30 городов России, которые представляли сборные «Азбуки Вкуса», «Магнита», АШАН, SPAR и «О’КЕЙ». В состав команды юниоров вошли студенты шести московских колледжей, обучающихся торговому делу.
По итогам состязаний каждая торговая сеть отметилась в профессиональных номинациях:
Организаторами чемпионата выступили Академия ритейла, АКОРТ, Роскачество, ТПП РФ, АКИТ, «Авито Работа» и «Эволюция труда». Генеральным партнером стала компания X5, ритейлер также поддержал юниорскую сборную.
#чемпионатрозничныхпрофессий #ритейл #карьера
Фото организаторов чемпионата
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍3🔥3
Печенье вместо шоколада, миллиарды от ИИ и несовременные законы – глава Х5 о вызовах ритейла
Охлаждение потребительского спроса побуждает ритейлеров искать новые источники роста – например, развивать формат дискаунтеров и внедрять высокие технологии. Как розничные сети справляются с возросшей конкуренцией за покупателя, в интервью РБК рассказала президент Х5 Екатерина Лобачева.
Новая реальность покупателя
Высокая ключевая ставка и замедление роста доходов заставляют потребителей экономить. Х5 отмечает рост потребления печенья два с половиной раза. Печенье, будучи дешевле шоколада и других кондитерских изделий, становится символом новой модели потребления.
В то же время покупатели охотнее пробуют новые категории, например безлактозное молоко, и стараются не экономить на ЗОЖ-продуктах.
Точки роста: технологии, готовая еда и дискаунтеры
Чтобы оставаться прибыльными, ритейлеры внедряют новые технологии и искусственный интеллект. В Х5 эффект от использования ИИ уже исчисляется миллиардами рублей за счет роста выручки и торговых площадей без увеличения штата. Компания создала единую аналитическую систему на базе ИИ, а в будущем планирует адаптировать ее к работе с ИИ-агентами.
Дискаунтеры растут быстрее других форматов магазинов – это молодой формат, и он идеально отвечает запросу на экономию. При этом магазины у дома остаются для ритейла ключевой моделью бизнеса, которая занимает около трети объема рынка в деньгах.
Несмотря на замедление темпов роста рынка готовой еды, Х5 продолжает инвестировать в этот сегмент, хотя он сопряжен с высокими рисками.
Законодательство тормозит развитие
Одной из проблем для развития отрасли Лобачева называет устаревшее законодательство в сфере торговли, которое не менялось с 2009 года. Оно не учитывает омниканальности современного ритейла.
Особое недоумение вызывает запрет на продажу ритейлерами логистических услуг поставщикам (ограничение в 5% от цены товара).
Изменить ситуацию может принятие Национальной модели торговли, которую сейчас разрабатывает Минпромторг. Это должна быть единая система правил для всех каналов продаж.
Пока же, по ее словам, подготовка поправок превратилась в «сложный компромисс между всеми участниками рынка».
#ритейл #интервью #тренды
Фото: Андрей Любимов / РБК
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Охлаждение потребительского спроса побуждает ритейлеров искать новые источники роста – например, развивать формат дискаунтеров и внедрять высокие технологии. Как розничные сети справляются с возросшей конкуренцией за покупателя, в интервью РБК рассказала президент Х5 Екатерина Лобачева.
Новая реальность покупателя
Высокая ключевая ставка и замедление роста доходов заставляют потребителей экономить. Х5 отмечает рост потребления печенья два с половиной раза. Печенье, будучи дешевле шоколада и других кондитерских изделий, становится символом новой модели потребления.
«Идет замещение чего-то более дорогого на что-то более простое», – описывает тренд Екатерина Лобачева.
В то же время покупатели охотнее пробуют новые категории, например безлактозное молоко, и стараются не экономить на ЗОЖ-продуктах.
Точки роста: технологии, готовая еда и дискаунтеры
Чтобы оставаться прибыльными, ритейлеры внедряют новые технологии и искусственный интеллект. В Х5 эффект от использования ИИ уже исчисляется миллиардами рублей за счет роста выручки и торговых площадей без увеличения штата. Компания создала единую аналитическую систему на базе ИИ, а в будущем планирует адаптировать ее к работе с ИИ-агентами.
Дискаунтеры растут быстрее других форматов магазинов – это молодой формат, и он идеально отвечает запросу на экономию. При этом магазины у дома остаются для ритейла ключевой моделью бизнеса, которая занимает около трети объема рынка в деньгах.
Несмотря на замедление темпов роста рынка готовой еды, Х5 продолжает инвестировать в этот сегмент, хотя он сопряжен с высокими рисками.
«Невозможно работать с готовой едой без потерь, там они однозначно выше, чем во всех других категориях», – признает Лобачева. Однако риск окупается лояльностью покупателей.
Законодательство тормозит развитие
Одной из проблем для развития отрасли Лобачева называет устаревшее законодательство в сфере торговли, которое не менялось с 2009 года. Оно не учитывает омниканальности современного ритейла.
«С нынешним законодательством мы не понимаем, например, к какой категории относить доставку продуктов из магазина», – сетует она.
Особое недоумение вызывает запрет на продажу ритейлерами логистических услуг поставщикам (ограничение в 5% от цены товара).
«У нас больше 7 тыс. грузовиков, но мы не можем продавать логистику», – отмечает глава Х5.
Изменить ситуацию может принятие Национальной модели торговли, которую сейчас разрабатывает Минпромторг. Это должна быть единая система правил для всех каналов продаж.
«Задача – дать такие новые правила, когда будет развиваться и поддерживаться омниканальность», – резюмирует Лобачева.
Пока же, по ее словам, подготовка поправок превратилась в «сложный компромисс между всеми участниками рынка».
#ритейл #интервью #тренды
Фото: Андрей Любимов / РБК
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤5🔥1
Смена модели. Франчайзинг поможет сетям расти в условиях замедления рынка – исследование
Франчайзинговая модель развития становится важнейшим инструментом экспансии российских торговых сетей в условиях замедления потребрынка и снижения рентабельности ритейла. К такому выводу пришли эксперты консалтинговой компании «Яков и Партнеры» в исследовании «Важные рычаги развития розницы».
Предел органического роста
Число франчайзинговых брендов в России с 2020 по 2024 год выросло с 2,8 тыс. до 4,3 тыс., а совокупный оборот таких проектов увеличился почти вдвое – с 2 трлн до 3,72 трлн рублей, подсчитали исследователи. Они объясняют, что российские розничные сети все чаще делают ставку на франчайзинг в качестве пути для расширения, поскольку расти органическим путем – за счет открытия собственных магазинов – становится дороже и сложнее.
Авторы исследования отмечают, что динамика российского рынка продуктов питания в физическом выражении замедлилась до 2–3% в год. Одновременно с этим операционная рентабельность розничных сетей снизилась: с 7,2% в 2020 году до 6% по итогам 2024-го. Давление на бизнес усиливают два фактора: дороговизна заемного финансирования и антимонопольные ограничения.
Драйверы роста
Франчайзинг позволяет расширяться с минимальными капитальными затратами: часть операционных расходов перекладывается на партнера-франчайзи. Это снижает финансовые риски для ритейлера и одновременно дает предпринимателям возможность для стабильного дохода.
Исследователи прогнозируют, что главным источником денежного прироста на рынке франчайзинга будут зрелые компании с сильным брендом («Пятёрочка», «Магнит» и другие игроки), которые развивают обратную франшизу. В этой модели бренд полностью контролирует ассортимент, цены и стандарты качества, а партнер-франчайзи получает агентское вознаграждение. Такая схема позволяет тиражировать успешные форматы с высокой управляемостью и дает инвестору предсказуемый доход.
Успешные модели
Сети-участницы АКОРТ широко применяют франчайзинговую модель:
💠 X5 развивает франшизу «Около» (5 868 объектов) и «Пятёрочки» (недавно открылся 700-й франчайзинговый магазин).
💠 «Магнит» в 2024 году запустил франшизу большинства своих форматов, а входящая в группу сеть «Дикси» в конце 20205 года открыла 500-й франчайзинговый магазин под вывеской «Первым делом».
💠 METRO развивает франчайзинговую сеть «Фасоль» (более 1300 розничных точек).
💠 «Группа Лента» предлагает партнерам франшизу дрогери-сети «Улыбка Радуги» (2 тыс. точек в 36 регионах).
Как отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов, наибольший потенциал сегодня у малых и сверхмалых форматов. Низкий порог входа и быстрая окупаемость делают их привлекательными для предпринимателей.
#ритейл #исследование #франчайзинг
Иллюстрация: отчет «Яков и Партнеры»
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Франчайзинговая модель развития становится важнейшим инструментом экспансии российских торговых сетей в условиях замедления потребрынка и снижения рентабельности ритейла. К такому выводу пришли эксперты консалтинговой компании «Яков и Партнеры» в исследовании «Важные рычаги развития розницы».
Предел органического роста
Число франчайзинговых брендов в России с 2020 по 2024 год выросло с 2,8 тыс. до 4,3 тыс., а совокупный оборот таких проектов увеличился почти вдвое – с 2 трлн до 3,72 трлн рублей, подсчитали исследователи. Они объясняют, что российские розничные сети все чаще делают ставку на франчайзинг в качестве пути для расширения, поскольку расти органическим путем – за счет открытия собственных магазинов – становится дороже и сложнее.
Авторы исследования отмечают, что динамика российского рынка продуктов питания в физическом выражении замедлилась до 2–3% в год. Одновременно с этим операционная рентабельность розничных сетей снизилась: с 7,2% в 2020 году до 6% по итогам 2024-го. Давление на бизнес усиливают два фактора: дороговизна заемного финансирования и антимонопольные ограничения.
Драйверы роста
Франчайзинг позволяет расширяться с минимальными капитальными затратами: часть операционных расходов перекладывается на партнера-франчайзи. Это снижает финансовые риски для ритейлера и одновременно дает предпринимателям возможность для стабильного дохода.
Исследователи прогнозируют, что главным источником денежного прироста на рынке франчайзинга будут зрелые компании с сильным брендом («Пятёрочка», «Магнит» и другие игроки), которые развивают обратную франшизу. В этой модели бренд полностью контролирует ассортимент, цены и стандарты качества, а партнер-франчайзи получает агентское вознаграждение. Такая схема позволяет тиражировать успешные форматы с высокой управляемостью и дает инвестору предсказуемый доход.
Успешные модели
Сети-участницы АКОРТ широко применяют франчайзинговую модель:
Как отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов, наибольший потенциал сегодня у малых и сверхмалых форматов. Низкий порог входа и быстрая окупаемость делают их привлекательными для предпринимателей.
#ритейл #исследование #франчайзинг
Иллюстрация: отчет «Яков и Партнеры»
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3⚡2👏1
Улов переложили в цены. Почему красная икра стала дешевле в рознице
В первом квартале 2026 года стоимость красной икры в крупных торговых сетях снизилась на 15-20% год к году, показал мониторинг АКОРТ. Связано это с ростом производства продукта на фоне удачной путины прошлого года.
Тренд характерен и для России в целом. По данным Росстата, средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб в первом квартале составила 9387 рублей – на 1,8% дешевле, чем год назад. Данные Рыбного союза также подтверждают тенденцию: икра горбуши подешевела на 14%, нерки - на 22%, кижуча - на 9%.
Предложение и спрос опустили цены
По оценкам ВАРПЭ, удачная путина 2025 года обеспечила рост производства продукта на 21%, что и привело к заметному снижению оптовых цен и более спокойной динамике в рознице.
В целом рынок сегодня находится в фазе нормализации после периода резкого сокращения доступного сырья, объясняет представитель Agro & Food Communications. В 2024 году на фоне слабой путины цены на икру выросли в опте и рознице. Но уже в прошлом году ситуация начала меняться: вылов тихоокеанского лосося прибавил 42,5%. В то же время динамика продаж не такая активная – потребители все еще осторожно подходят к расходам. Поэтому нынешняя ситуация с коррекцией цен – это реакция на растущее предложение при сдержанном спросе.
#икра #ритейл #цены
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
В первом квартале 2026 года стоимость красной икры в крупных торговых сетях снизилась на 15-20% год к году, показал мониторинг АКОРТ. Связано это с ростом производства продукта на фоне удачной путины прошлого года.
Тренд характерен и для России в целом. По данным Росстата, средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб в первом квартале составила 9387 рублей – на 1,8% дешевле, чем год назад. Данные Рыбного союза также подтверждают тенденцию: икра горбуши подешевела на 14%, нерки - на 22%, кижуча - на 9%.
«Ритейлеры активно работают с поставщиками, чтобы покупатель мог выбрать продукт в удобном формате и ценовом диапазоне. Сейчас, в зависимости от формата магазина, на полках доступно от 2 до 40 товарных позиций красной икры, включая икру горбуши, кеты, нерки и кижуча. Минимальная цена за баночку весом 75 г начинается от 435 рублей, за баночку 95 г - от 550 рублей. Относительно середины февраля цены на баночки 75 г не изменились и остаются на прежнем уровне», – отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов.
Предложение и спрос опустили цены
По оценкам ВАРПЭ, удачная путина 2025 года обеспечила рост производства продукта на 21%, что и привело к заметному снижению оптовых цен и более спокойной динамике в рознице.
В целом рынок сегодня находится в фазе нормализации после периода резкого сокращения доступного сырья, объясняет представитель Agro & Food Communications. В 2024 году на фоне слабой путины цены на икру выросли в опте и рознице. Но уже в прошлом году ситуация начала меняться: вылов тихоокеанского лосося прибавил 42,5%. В то же время динамика продаж не такая активная – потребители все еще осторожно подходят к расходам. Поэтому нынешняя ситуация с коррекцией цен – это реакция на растущее предложение при сдержанном спросе.
#икра #ритейл #цены
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
🔥3❤2💯2
Кофейная трансформация. Как изменился подход к потреблению напитка в России
Главный тренд 2025 года на российском рынке кофе – рост спроса на альтернативные форматы и снижение – на традиционные. Новым драйвером категории фактически стал кофе в дрип-пакетах за счет удобства приготовления.
Как меняется спрос на кофе дома…
В прошлом году кофе в дрип-пакетах показал заметный рост продаж (37%) на фоне снижения спроса на растворимый, капсульный, молотый и зерновой кофе в диапазоне 10-20%, подсчитал «Чек-Индекс». Несмотря на общее удорожание продукции, любители кофе не отказывают себе в напитке, просто ищут более экономичные и удобные варианты потребления.
В торговых сетях доля продукции в дрип-пакетах сегодня составляет 2,7%, и она активно набирает популярность, подтверждает председатель АКОРТ Станислав Богданов.
В целом же, в зависимости от формата магазина, в ассортименте сетей представлено от 100 до 660 товарных позиций в категории кофе. Растворимый удерживает лидерство с долей 33%, зерновой занимает 28%, молотый - 17%, кофе в капсулах - 14%.
…и вне дома
Параллельно растет спрос на готовый кофе в магазинах, отмечает Станислав Богданов:
Как ведут себя цены
По данным АКОРТ, стоимость зернового и молотого кофе в крупной федеральной рознице относительно конца января не изменилась: зерновой доступен от 120 рублей за 100 граммов, молотый - от 125 рублей. Растворимый подешевел на 11% и начинается от 160 рублей за 100 граммов. Капсульный кофе также остается стабильным - упаковка из 10 капсул стоит от 120 рублей. Цены на дрип-пакеты в упаковке из 5 штук сейчас начинаются от 200 рублей.
#кофе #ритейл #потребление
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Главный тренд 2025 года на российском рынке кофе – рост спроса на альтернативные форматы и снижение – на традиционные. Новым драйвером категории фактически стал кофе в дрип-пакетах за счет удобства приготовления.
Как меняется спрос на кофе дома…
В прошлом году кофе в дрип-пакетах показал заметный рост продаж (37%) на фоне снижения спроса на растворимый, капсульный, молотый и зерновой кофе в диапазоне 10-20%, подсчитал «Чек-Индекс». Несмотря на общее удорожание продукции, любители кофе не отказывают себе в напитке, просто ищут более экономичные и удобные варианты потребления.
В торговых сетях доля продукции в дрип-пакетах сегодня составляет 2,7%, и она активно набирает популярность, подтверждает председатель АКОРТ Станислав Богданов.
В целом же, в зависимости от формата магазина, в ассортименте сетей представлено от 100 до 660 товарных позиций в категории кофе. Растворимый удерживает лидерство с долей 33%, зерновой занимает 28%, молотый - 17%, кофе в капсулах - 14%.
…и вне дома
Параллельно растет спрос на готовый кофе в магазинах, отмечает Станислав Богданов:
«По оценкам отраслевых аналитиков, категория горячих напитков в 2025 году заняла до 3% рынка товаров повседневного спроса, и сети активно развивают это направление - открывают кофе-поинты и мини-кофейни, расширяют форматы».
Как ведут себя цены
По данным АКОРТ, стоимость зернового и молотого кофе в крупной федеральной рознице относительно конца января не изменилась: зерновой доступен от 120 рублей за 100 граммов, молотый - от 125 рублей. Растворимый подешевел на 11% и начинается от 160 рублей за 100 граммов. Капсульный кофе также остается стабильным - упаковка из 10 капсул стоит от 120 рублей. Цены на дрип-пакеты в упаковке из 5 штук сейчас начинаются от 200 рублей.
#кофе #ритейл #потребление
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤2🔥1🤩1
День Земли. Какие ритейлеры отчитываются о прогрессе в устойчивом развитии
Завтра, 22 апреля, мир празднует День Земли. Это хороший повод вспомнить, что наше благополучие зависит от того, насколько ответственные, этичные и экологичные решения мы принимаем каждый день. Для бизнеса это означает ответственность за качество управления, поддержку сотрудников и влияние на окружающую среду. Все больше ритейлеров следуют принципам устойчивого развития и рассказывают общественности о прогрессе в достижении этих целей через нефинансовую отчетность.
Сделали подборку сетей, которые публикуют ESG-отчеты:
🔹X5 (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик»)
Ежегодно публикует информацию об устойчивом развитии в соответствии с международными стандартами GRI, а с 2024 года интегрирует ее в годовой отчет. Компания оценивает свой вклад в достижение Национальных целей РФ и показатели по своей стратегии устойчивого развития в направлениях: планета, здоровье, сообщества, сотрудники.
🔹ПАО «Магнит» («Магнит», «Дикси», «Моя цена», В1 и др.)
Каждый год выпускает отчет об устойчивом развитии. Фокусирует усилия на пяти направлениях: снижении воздействия на окружающую среду, развитии ответственной цепочки поставок, заботе о персонале, поддержке местных сообществ и популяризации здорового образа жизни.
🔹«Группа Лента» («Лента», «Монетка», «Улыбка радуги» и др.)
Публикует годовые интегрированные отчеты, объединяющие финансовые и нефинансовые показатели. Компания оценивает свой прогресс в корпоративном управлении, энергоэффективности и охране окружающей среды, качестве продукции, управлении персоналом и охране труда, а также во взаимодействии с местными сообществами.
🔹АШАН. ESG-стратегия компании сфокусирована на трех направлениях: качественное питание, общество и планета (сокращение использования пластика, борьба с продуктовым расточительством, климат, сохранение биоразнообразия). Ежегодно сеть отчитывается о прогрессе по этим направлениям. Последний документ вышел в октябре 2025 года.
🔹Lamoda. Развивает ESG-направление с 2012 года, а с 2023 года публикует отчет об устойчивом развитии. Фокус на устойчивой моде, переработке одежды и социальных вопросах: внимание к профилактике заболеваний и помощи людям с инвалидностью и специальными потребностями.
🔹«М.Видео». У отчетности по устойчивому развитию компании есть раздел на сайте и вкладка в годовом отчете. Компания говорит, что стремится «изменить мир к лучшему, сделать его безопасным и гармоничным» и для этого поддерживает социальные и экологические инициативы и заботится об утилизации и переработке отходов.
Почему это важно
Нефинансовая отчетность показывает, как бизнес выстраивает работу с нематериальными факторами: управлением талантами, корпоративной культурой, внутренними процессами, системой принятия решений и взаимодействием с клиентами, объясняет консалтинговая компания «Деловые решения и технологии».
В условиях турбулентности именно эти элементы определяют способность бизнеса поддерживать высокое качество услуг, сохранять команду и последовательно реализовывать стратегию.
#ДеньЗемли #ESG #ритейл
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Завтра, 22 апреля, мир празднует День Земли. Это хороший повод вспомнить, что наше благополучие зависит от того, насколько ответственные, этичные и экологичные решения мы принимаем каждый день. Для бизнеса это означает ответственность за качество управления, поддержку сотрудников и влияние на окружающую среду. Все больше ритейлеров следуют принципам устойчивого развития и рассказывают общественности о прогрессе в достижении этих целей через нефинансовую отчетность.
Сделали подборку сетей, которые публикуют ESG-отчеты:
🔹X5 (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик»)
Ежегодно публикует информацию об устойчивом развитии в соответствии с международными стандартами GRI, а с 2024 года интегрирует ее в годовой отчет. Компания оценивает свой вклад в достижение Национальных целей РФ и показатели по своей стратегии устойчивого развития в направлениях: планета, здоровье, сообщества, сотрудники.
🔹ПАО «Магнит» («Магнит», «Дикси», «Моя цена», В1 и др.)
Каждый год выпускает отчет об устойчивом развитии. Фокусирует усилия на пяти направлениях: снижении воздействия на окружающую среду, развитии ответственной цепочки поставок, заботе о персонале, поддержке местных сообществ и популяризации здорового образа жизни.
🔹«Группа Лента» («Лента», «Монетка», «Улыбка радуги» и др.)
Публикует годовые интегрированные отчеты, объединяющие финансовые и нефинансовые показатели. Компания оценивает свой прогресс в корпоративном управлении, энергоэффективности и охране окружающей среды, качестве продукции, управлении персоналом и охране труда, а также во взаимодействии с местными сообществами.
🔹АШАН. ESG-стратегия компании сфокусирована на трех направлениях: качественное питание, общество и планета (сокращение использования пластика, борьба с продуктовым расточительством, климат, сохранение биоразнообразия). Ежегодно сеть отчитывается о прогрессе по этим направлениям. Последний документ вышел в октябре 2025 года.
🔹Lamoda. Развивает ESG-направление с 2012 года, а с 2023 года публикует отчет об устойчивом развитии. Фокус на устойчивой моде, переработке одежды и социальных вопросах: внимание к профилактике заболеваний и помощи людям с инвалидностью и специальными потребностями.
🔹«М.Видео». У отчетности по устойчивому развитию компании есть раздел на сайте и вкладка в годовом отчете. Компания говорит, что стремится «изменить мир к лучшему, сделать его безопасным и гармоничным» и для этого поддерживает социальные и экологические инициативы и заботится об утилизации и переработке отходов.
Почему это важно
Нефинансовая отчетность показывает, как бизнес выстраивает работу с нематериальными факторами: управлением талантами, корпоративной культурой, внутренними процессами, системой принятия решений и взаимодействием с клиентами, объясняет консалтинговая компания «Деловые решения и технологии».
В условиях турбулентности именно эти элементы определяют способность бизнеса поддерживать высокое качество услуг, сохранять команду и последовательно реализовывать стратегию.
#ДеньЗемли #ESG #ритейл
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
🔥4❤2💯2
Витамины стали доступнее. В России снижаются цены на популярные фрукты
В марте Росстат зафиксировал падение розничной стоимости апельсинов, бананов, груш и винограда. Заметнее всего в среднем по России подешевели апельсины. В крупной федеральной рознице динамика аналогичная. По данным АКОРТ, с осени прошлого года апельсины подешевели на 23%. Эксперты объясняют это укреплением рубля и усилиями ритейлеров.
💠 Апельсины по итогам первого месяца весны в рознице стали доступнее на 16,7%, сообщает Росстат.
В торговых сетях в середине апреля их стоимость начиналась с 70 рублей за килограмм. Основные поставщики цитрусовых в крупные сети: Египет, Марокко, Турция и ЮАР.
💠 Бананы за год подешевели на 10,5%, фиксирует Росстат.
В крупной федеральной рознице они доступны от 130 рублей за килограмм - на 20,8% ниже среднего уровня по стране. Поставляются бананы преимущественно из Эквадора.
💠 Груши и виноград также упали в цене по итогам марта (на 2,6% и 1,9% соответственно), отмечает Росстат.
Руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий считает, что одним из ключевых факторов снижения цен на импортные фрукты стало укрепление рубля. Важную роль сыграла и общая политика ритейлеров по сдерживанию цен.
Покупатели потянулись к фруктам
С наступлением теплого времени года потребители активнее начинают выбирать сезонные позиции, а снижение цен на апельсины и бананы дополнительно поддерживает объем продаж в категории, пояснил Станислав Богданов.
#фрукты #ритейл #цены
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
В марте Росстат зафиксировал падение розничной стоимости апельсинов, бананов, груш и винограда. Заметнее всего в среднем по России подешевели апельсины. В крупной федеральной рознице динамика аналогичная. По данным АКОРТ, с осени прошлого года апельсины подешевели на 23%. Эксперты объясняют это укреплением рубля и усилиями ритейлеров.
В торговых сетях в середине апреля их стоимость начиналась с 70 рублей за килограмм. Основные поставщики цитрусовых в крупные сети: Египет, Марокко, Турция и ЮАР.
В крупной федеральной рознице они доступны от 130 рублей за килограмм - на 20,8% ниже среднего уровня по стране. Поставляются бананы преимущественно из Эквадора.
Руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий считает, что одним из ключевых факторов снижения цен на импортные фрукты стало укрепление рубля. Важную роль сыграла и общая политика ритейлеров по сдерживанию цен.
«У крупных ритейлеров выстроена широкая система поставок, которая позволяет оперативно перераспределять объемы между поставщиками из разных стран в зависимости от сезона и урожая. Это обеспечивает стабильное присутствие категории на полке», – объяснил председатель АКОРТ Станислав Богданов.
Покупатели потянулись к фруктам
С наступлением теплого времени года потребители активнее начинают выбирать сезонные позиции, а снижение цен на апельсины и бананы дополнительно поддерживает объем продаж в категории, пояснил Станислав Богданов.
«Этому способствует и растущая популярность здорового питания: по оценкам АКОРТ, спрос на ЗОЖ-продукцию в крупных сетях ежегодно растет на 15-30%, и фрукты занимают в этом тренде одно из ключевых мест за счет своих полезных свойств».
#фрукты #ритейл #цены
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Недельная инфляция составила 0,01% — Росстат
С 14 по 20 апреля инфляция в России составила 0,01%, сообщает Росстат. Неделей ранее статистическое ведомство фиксировало нулевые показатели недельной инфляции. С начала года инфляция составила 3,16%.
Цены на продовольственные товары в целом снизились за неделю на 0,04%. Ускорилось снижение цен на плодоовощную продукцию. Фрукты и овощи за неделю подешевели на 0,9%, неделей ранее – на 0,1%. Продолжают дешеветь огурцы, бананы и репчатый лук, снизились цены на помидоры. Выросли цены на белокочанную капусту, свеклу, морковь и картофель.
Рост цен на продукты питания без учета плодоовощной продукции замедлился с 0,05% неделей ранее до 0,04%. Среди других продовольственных товаров подешевели: куриные яйца и мясо, молоко, творог. Рост цен в пределах 1% отмечен на пшеничную муку, сахар-песок, мороженую рыбу и поваренную соль.
За неделю с 0,05% до 0,04% замедлился рост цен на непродовольственные товары. Подешевели одежда и обувь (-0,3%) и бытовая химия (-0,2%).
По данным Росстата, за неделю подешевели:
огурцы -4,1%
помидоры -1,2%
бананы -1,1%
куриные яйца -0,5%
пастеризованное молоко -0,3%
мясо кур -0,2%
творог -0,2%
репчатый лук -0,2%
подорожали:
белокочанная капуста +1,1%
свекла +0,6%
морковь +0,6%
пшеничная мука +0,6%
сахар-песок +0,5%
мороженая рыба +0,4%
поваренная соль +0,4%
картофель +0,1%
#инфляция #продуктыпитания #цены
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
С 14 по 20 апреля инфляция в России составила 0,01%, сообщает Росстат. Неделей ранее статистическое ведомство фиксировало нулевые показатели недельной инфляции. С начала года инфляция составила 3,16%.
Цены на продовольственные товары в целом снизились за неделю на 0,04%. Ускорилось снижение цен на плодоовощную продукцию. Фрукты и овощи за неделю подешевели на 0,9%, неделей ранее – на 0,1%. Продолжают дешеветь огурцы, бананы и репчатый лук, снизились цены на помидоры. Выросли цены на белокочанную капусту, свеклу, морковь и картофель.
Рост цен на продукты питания без учета плодоовощной продукции замедлился с 0,05% неделей ранее до 0,04%. Среди других продовольственных товаров подешевели: куриные яйца и мясо, молоко, творог. Рост цен в пределах 1% отмечен на пшеничную муку, сахар-песок, мороженую рыбу и поваренную соль.
За неделю с 0,05% до 0,04% замедлился рост цен на непродовольственные товары. Подешевели одежда и обувь (-0,3%) и бытовая химия (-0,2%).
По данным Росстата, за неделю подешевели:
огурцы -4,1%
помидоры -1,2%
бананы -1,1%
куриные яйца -0,5%
пастеризованное молоко -0,3%
мясо кур -0,2%
творог -0,2%
репчатый лук -0,2%
подорожали:
белокочанная капуста +1,1%
свекла +0,6%
морковь +0,6%
пшеничная мука +0,6%
сахар-песок +0,5%
мороженая рыба +0,4%
поваренная соль +0,4%
картофель +0,1%
#инфляция #продуктыпитания #цены
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤2
Ближе к потребителю. Ритейлеры помогут отечественному пиву в продвижении
С 28 мая по 30 июня пройдет федеральная акция «Дни Пива России», которую поддержат 10 розничных сетей. Ее цель - продвижение напитка отечественного производства, рассказали организаторы на пресс-конференции. Проект реализуется при поддержке Роскачества, Минсельхоза, Минпромторга, АКОРТ и профильных ассоциаций.
Директор Департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Никита Кузнецов указал на значительный мультипликативный эффект пивоваренной отрасли для экономики страны. Ее вклад в ВВП составляет порядка 1% (включая производство, упаковку, логистику и розницу).
В 2025 году в России произведено более 900 млн дал пива и пивных напитков, из которых пиво занимает долю в 87%, отметил руководитель Роскачества Максим Протасов. Сегодня, по его словам, это самый популярный напиток у россиян: в год объем его потребления составляет 52,6 литра на человека.
Пиво действительно остается самым востребованным алкогольным напитком в России, несмотря на снижение потребления в 2025 году, связанное с ростом цен и региональными ограничениями на торговлю алкоголем, указал председатель АКОРТ Станислав Богданов.
Покупателей познакомят с российским пивом
Регуляторы, производители и ритейлеры объединятся для популяризации отечественного напитка - этому будет способствовать федеральная акция «Дни Пива России», которая в этом году проводится впервые. Проект уже поддержали 10 ритейлеров, включая «Винлаб», «О’КЕЙ», «Магнит», «Дикси», «Ленту» и «Пятерочку».
В ритейле, по его словам, во время проведения акции будет создан единый стандарт выкладки продукции, запущена навигация в торговом зале, информационные материалы и визуальный знак. Покупатель больше не будет всматриваться в мелкий шрифт на этикетке — он увидит российское пиво как отдельную категорию.
#Дни_Пива_России #ритейл #пиво
Фото: пресс-служба Роскачества
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
С 28 мая по 30 июня пройдет федеральная акция «Дни Пива России», которую поддержат 10 розничных сетей. Ее цель - продвижение напитка отечественного производства, рассказали организаторы на пресс-конференции. Проект реализуется при поддержке Роскачества, Минсельхоза, Минпромторга, АКОРТ и профильных ассоциаций.
Директор Департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Никита Кузнецов указал на значительный мультипликативный эффект пивоваренной отрасли для экономики страны. Ее вклад в ВВП составляет порядка 1% (включая производство, упаковку, логистику и розницу).
«Доля российского пива в стране сегодня превышает 90%. И локализация его производства продолжается, в том числе сырьевая – здесь есть огромный резерв для роста. Поэтому мы будем дальше углубляться и продвигать отечественное пиво как традиционный напиток».
В 2025 году в России произведено более 900 млн дал пива и пивных напитков, из которых пиво занимает долю в 87%, отметил руководитель Роскачества Максим Протасов. Сегодня, по его словам, это самый популярный напиток у россиян: в год объем его потребления составляет 52,6 литра на человека.
Пиво действительно остается самым востребованным алкогольным напитком в России, несмотря на снижение потребления в 2025 году, связанное с ростом цен и региональными ограничениями на торговлю алкоголем, указал председатель АКОРТ Станислав Богданов.
«Сейчас в категории пива на полках торговых сетей в среднем представлено порядка 400 товарных позиций: от 190 до 547 SKU в зависимости от формата магазина. И отечественные напитки не просто формируют основу ассортимента, они продолжают укреплять позиции в рознице».
Покупателей познакомят с российским пивом
Регуляторы, производители и ритейлеры объединятся для популяризации отечественного напитка - этому будет способствовать федеральная акция «Дни Пива России», которая в этом году проводится впервые. Проект уже поддержали 10 ритейлеров, включая «Винлаб», «О’КЕЙ», «Магнит», «Дикси», «Ленту» и «Пятерочку».
«Это новый для страны проект продвижения важной категории отечественной продукции, шаг к росту уровня локализации производимого в нашей стране пива. В рамках инициативы создается и стандарт российского пива, и будет проводиться активная работа по продвижению отечественных рецептур, вкусов, торговых марок», - пояснил руководитель Роскачества.
В ритейле, по его словам, во время проведения акции будет создан единый стандарт выкладки продукции, запущена навигация в торговом зале, информационные материалы и визуальный знак. Покупатель больше не будет всматриваться в мелкий шрифт на этикетке — он увидит российское пиво как отдельную категорию.
«Сегодня 95% пива на рынке производится в России, но 55% покупателей выбирают зарубежные бренды. Почему? Потому что российское пиво есть на производстве, но его нет как национальной категории на полке и в сознании. Акция это меняет. Российское пиво перестает быть невидимкой», - сказал Максим Протасов.
#Дни_Пива_России #ритейл #пиво
Фото: пресс-служба Роскачества
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤5👍2🔥2
Биотех, роботы и виртуальная реальность. Какие волны технохайпа затронут ритейл
Мировая экономика в последние годы пережила несколько мощных инвестиционных волн: пик digital-бума пришелся на 2021 год, максимальный интерес к ESG — на 2023 год, а к ИИ — на 2025 год. Следующие инвестиционные волны будут связаны с биотехнологиями и долголетием, прогнозируют аналитики Евразийского банка развития (ЕАБР) в докладе «Волны инвестиционного мегахайпа».
Авторы исследования предсказывают семь наиболее вероятных технологических инвестиционных бумов на горизонте 20 лет: биотехнологии и долголетие, роботы и автономные системы, космическая экономика, виртуальная реальность, хранение энергии и сети, климатические технологии и квантовые вычисления.
Какие техноволны могут изменить ритейл?
💠 Долголетие и биотехнологии
Мировой экономике не хватает человеческих ресурсов, и фокус биотехнологий в ближайшие годы будет направлен на продление и расширение горизонта здоровой жизни. Авторы доклада отмечают, что «один дополнительный год здоровой жизни» может дать ведущим экономикам до 19 трлн долларов прироста ВВП. Для ритейла это означает не только появление новых категорий товаров для здоровья и активного долголетия, но и изменение портрета потребителя и смену модели его поведения.
💠 Мясо из пробирки
Другим направлением развития биотеха может стать пищевая инженерия: выращенное в лаборатории мясо, высокотехнологичные растительные аналоги и новые формы еды с заданными свойствами могут изменить привычные производственные цепочки. Доклад ЕАБР относит эту область к «революционным прорывам» наряду с термоядерной энергетикой и нейротехнологиями.
💠 Виртуальная реальность
Самый стремительный рост среди проанализированных технологий ожидает рынок дополненной и виртуальной реальности (AR/VR). С 75 млрд долларов в 2025 году он вырастет до 693 млрд долларов к 2035 году (средний годовой рост 25%). Авторы доклада видят наиболее широкие возможности применения AR/VR-технологий в торговле, сфере развлечений и образовании. На практике это может вылиться в бум виртуальных примерочных, цифровых двойников магазинов и развитие иммерсивного маркетинга.
💠 Роботы для складов и доставки
Глобальный рынок робототехники вырастет с 64,8 млрд долларов в 2025 году до 376 млрд долларов к 2035 году. Главными драйверами сегмента будут промышленность и логистика, ожидают в ЕАБР. Развитие робототехники позволит розничным сетям автоматизировать управление запасами, сортировку товаров и «последнюю милю» доставки.
О чем задуматься бизнесу
Самый высокий экономический эффект дают вложения в правильно выбранную технологию, но угадать ее заранее крайне сложно, отмечают эксперты ЕАБР. Авторы доклада предлагают две альтернативные стратегии работы с перспективными технологиями для бизнеса. Первая – агрессивная: вход на ранних этапах и развитие контактов с научно-технической средой. Это повышает вероятность вовремя заметить перспективное решение, но сопряжено с более высокими рисками. Вторая стратегия – сознательный консерватизм: присоединение к инвестиционному буму на относительно поздней стадии, когда технология доказала жизнеспособность. Такой подход не обещает сверхдоходов, но позволяет избежать потерь на «хайпе» и внедрять уже зрелые решения.
#технологии #прогнозы #ритейл
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Мировая экономика в последние годы пережила несколько мощных инвестиционных волн: пик digital-бума пришелся на 2021 год, максимальный интерес к ESG — на 2023 год, а к ИИ — на 2025 год. Следующие инвестиционные волны будут связаны с биотехнологиями и долголетием, прогнозируют аналитики Евразийского банка развития (ЕАБР) в докладе «Волны инвестиционного мегахайпа».
Авторы исследования предсказывают семь наиболее вероятных технологических инвестиционных бумов на горизонте 20 лет: биотехнологии и долголетие, роботы и автономные системы, космическая экономика, виртуальная реальность, хранение энергии и сети, климатические технологии и квантовые вычисления.
Какие техноволны могут изменить ритейл?
Мировой экономике не хватает человеческих ресурсов, и фокус биотехнологий в ближайшие годы будет направлен на продление и расширение горизонта здоровой жизни. Авторы доклада отмечают, что «один дополнительный год здоровой жизни» может дать ведущим экономикам до 19 трлн долларов прироста ВВП. Для ритейла это означает не только появление новых категорий товаров для здоровья и активного долголетия, но и изменение портрета потребителя и смену модели его поведения.
Другим направлением развития биотеха может стать пищевая инженерия: выращенное в лаборатории мясо, высокотехнологичные растительные аналоги и новые формы еды с заданными свойствами могут изменить привычные производственные цепочки. Доклад ЕАБР относит эту область к «революционным прорывам» наряду с термоядерной энергетикой и нейротехнологиями.
Самый стремительный рост среди проанализированных технологий ожидает рынок дополненной и виртуальной реальности (AR/VR). С 75 млрд долларов в 2025 году он вырастет до 693 млрд долларов к 2035 году (средний годовой рост 25%). Авторы доклада видят наиболее широкие возможности применения AR/VR-технологий в торговле, сфере развлечений и образовании. На практике это может вылиться в бум виртуальных примерочных, цифровых двойников магазинов и развитие иммерсивного маркетинга.
Глобальный рынок робототехники вырастет с 64,8 млрд долларов в 2025 году до 376 млрд долларов к 2035 году. Главными драйверами сегмента будут промышленность и логистика, ожидают в ЕАБР. Развитие робототехники позволит розничным сетям автоматизировать управление запасами, сортировку товаров и «последнюю милю» доставки.
О чем задуматься бизнесу
Самый высокий экономический эффект дают вложения в правильно выбранную технологию, но угадать ее заранее крайне сложно, отмечают эксперты ЕАБР. Авторы доклада предлагают две альтернативные стратегии работы с перспективными технологиями для бизнеса. Первая – агрессивная: вход на ранних этапах и развитие контактов с научно-технической средой. Это повышает вероятность вовремя заметить перспективное решение, но сопряжено с более высокими рисками. Вторая стратегия – сознательный консерватизм: присоединение к инвестиционному буму на относительно поздней стадии, когда технология доказала жизнеспособность. Такой подход не обещает сверхдоходов, но позволяет избежать потерь на «хайпе» и внедрять уже зрелые решения.
#технологии #прогнозы #ритейл
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🔥1💯1
Добрые дела торговых сетей за неделю:
«Перекрёсток» с 2024 года дал вторую жизнь почти 200 тысячам прочитанных книг. Контейнеры для их сбора установлены в супермаркетах Москвы и Санкт-Петербурга. Собранные издания сортируют и дезинфицируют. После этого часть книг передается сельским и малым библиотекам, еще часть реализуется через специальные площадки, а непригодные для использования издания отправляют на переработку.
При поддержке фонда X5 «Выручаем» прошел круглый стол «Город глазами подростков с сиротским опытом. Как сделать его поддерживающим и открытым?», где встретились эксперты из разных НКО. Они обсудили путь взросления подростков из детских домов. Итоги встречи будут полезны при реализации проекта Х5 «Готовим будущее» по социализации молодых людей.
«Лемана ПРО», фонд «Второе дыхание» и Британская высшая школа дизайна запускают проект «Вещи перемен». Его цель — изменить облик пространств, где одежда передается нуждающимся, сделать их комфортными и эстетичными. Проект пройдет в несколько этапов: открытый конкурс для дизайнеров (стартует в Пскове и Костроме), грантовая поддержка центров вещевой помощи и распространение опыта.
«Монетка» начала трудоустраивать подростков из детских домов – молодые люди могут работать в магазинах на позиции продавца-универсала. Пилотный проект стартовал летом 2025 года. За это время коллективы торговых точек в Барнауле пополнились 10 воспитанниками соцучреждений.
«Мария Ра» подвела итоги акции помощи бездомным животным «Подари свою заботу». В 2025 году более 4,5 тонн корма и продуктов передано в 14 приютов. Пожертвования оставляли покупатели торговой сети в специальных боксах – 115 емкостей установлены в магазинах Барнаула, Кемерово, Новокузнецка, Новосибирска и Томска. К инициативе также присоединились жители и других городов.
В «Гипер Ленте» проверили грамотность более 500 участников «Тотального диктанта». Текст для него подготовил ректор Литературного института имени Горького Алексей Варламов. В магазинах диктант писали покупатели десяти городов. В рамках поддержки акции проходили онлайн-занятия – их провели бренд-талисман торговой сети кот Подсолнух и филолог Владимир Пахомов.
#ритейлдляобщества #благотворительность
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
«Перекрёсток» с 2024 года дал вторую жизнь почти 200 тысячам прочитанных книг. Контейнеры для их сбора установлены в супермаркетах Москвы и Санкт-Петербурга. Собранные издания сортируют и дезинфицируют. После этого часть книг передается сельским и малым библиотекам, еще часть реализуется через специальные площадки, а непригодные для использования издания отправляют на переработку.
При поддержке фонда X5 «Выручаем» прошел круглый стол «Город глазами подростков с сиротским опытом. Как сделать его поддерживающим и открытым?», где встретились эксперты из разных НКО. Они обсудили путь взросления подростков из детских домов. Итоги встречи будут полезны при реализации проекта Х5 «Готовим будущее» по социализации молодых людей.
«Лемана ПРО», фонд «Второе дыхание» и Британская высшая школа дизайна запускают проект «Вещи перемен». Его цель — изменить облик пространств, где одежда передается нуждающимся, сделать их комфортными и эстетичными. Проект пройдет в несколько этапов: открытый конкурс для дизайнеров (стартует в Пскове и Костроме), грантовая поддержка центров вещевой помощи и распространение опыта.
«Монетка» начала трудоустраивать подростков из детских домов – молодые люди могут работать в магазинах на позиции продавца-универсала. Пилотный проект стартовал летом 2025 года. За это время коллективы торговых точек в Барнауле пополнились 10 воспитанниками соцучреждений.
«Мария Ра» подвела итоги акции помощи бездомным животным «Подари свою заботу». В 2025 году более 4,5 тонн корма и продуктов передано в 14 приютов. Пожертвования оставляли покупатели торговой сети в специальных боксах – 115 емкостей установлены в магазинах Барнаула, Кемерово, Новокузнецка, Новосибирска и Томска. К инициативе также присоединились жители и других городов.
В «Гипер Ленте» проверили грамотность более 500 участников «Тотального диктанта». Текст для него подготовил ректор Литературного института имени Горького Алексей Варламов. В магазинах диктант писали покупатели десяти городов. В рамках поддержки акции проходили онлайн-занятия – их провели бренд-талисман торговой сети кот Подсолнух и филолог Владимир Пахомов.
#ритейлдляобщества #благотворительность
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤4👍2🥰2🔥1
Драйвер рынка. Как будет развиваться направление готовой еды в ритейле в этом году
В 2026 году рынок готовой еды в России может увеличиться почти на 18%, до 1,32 трлн рублей, а доля в общем объеме розничных продаж продовольствия - с 3,8% до 4,1%, прогнозирует Infoline. В федеральном ритейле продажи готовой еды растут опережающими темпами. По оценкам АКОРТ, второй год подряд они увеличиваются в среднем на 30%, заметно опережая динамику других продуктовых категорий.
По данным Infoline, в 2025 году рынок готовой еды достиг 1,12 трлн рублей (+18,5% год к году).
В крупных торговых сетях, несмотря на некоторое замедление темпов роста, сегмент остается самым быстрорастущим. АШАН подтверждает тенденцию: в 2026 году готовая еда по темпам спроса обгоняет другие категории на 3,5%.
Как росли продажи готовых блюд в торговых сетях
Спрос в этом сегменте устойчив даже на фоне охлаждения потребительской активности, указывает АКОРТ. Готовая еда органично вписывается в модель рационального потребления, которая укрепилась в прошлом году.
💠 В X5, по подсчетам Infoline, продажи категории в 2025 году выросли на 35,1%, до 216,4 млрд рублей. Сейчас ритейлер занимает 19,3% рынка.
💠 «Магнит» прибавил 43,5%, увеличив показатель до 83,4 млрд рублей.
💠 «Группа Лента» нарастила продажи на 45,3%, до 35,6 млрд рублей.
💠 В «Азбуке вкуса» спрос вырос на 11,4%, до 28,9 млрд рублей.
Потенциал рынка значителен: сегодня розничные магазины обеспечивают около четверти совокупного рынка готовой еды, и по мере развития собственного производства эта доля может вырасти до 40% к 2030 году.
Рынку не хватает предложения
Одной из главных причин замедления роста категории эксперты называют нехватку производственных мощностей в регионах.
Готовая еда требует значительных инвестиций на всех этапах - и в производстве, и в рознице, указывает Станислав Богданов. Рентабельность категории по EBITDA в среднем по рынку не превышает 10%, а окупаемость инвестиций составляет более десяти лет. В рознице добавляются свои затраты - повышенные списания из-за коротких сроков годности достигают 9-11% против 3-4% в среднем по сети, а частые поставки небольшими партиями в холодовой цепочке делают логистику дороже обычного. В результате полная доходность категории оказывается ниже среднего показателя.
Масштабирование производства остается одним из ограничений роста, поэтому ритейлеры инвестируют в собственные фабрики-кухни - это позволяет наращивать объемы, удерживать выгодные цены и обеспечивать стабильный ассортимент в условиях коротких сроков годности.
#готоваяеда #ритейл #аналитика
Фото: Фотобанк Х5
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
В 2026 году рынок готовой еды в России может увеличиться почти на 18%, до 1,32 трлн рублей, а доля в общем объеме розничных продаж продовольствия - с 3,8% до 4,1%, прогнозирует Infoline. В федеральном ритейле продажи готовой еды растут опережающими темпами. По оценкам АКОРТ, второй год подряд они увеличиваются в среднем на 30%, заметно опережая динамику других продуктовых категорий.
По данным Infoline, в 2025 году рынок готовой еды достиг 1,12 трлн рублей (+18,5% год к году).
В крупных торговых сетях, несмотря на некоторое замедление темпов роста, сегмент остается самым быстрорастущим. АШАН подтверждает тенденцию: в 2026 году готовая еда по темпам спроса обгоняет другие категории на 3,5%.
Как росли продажи готовых блюд в торговых сетях
Спрос в этом сегменте устойчив даже на фоне охлаждения потребительской активности, указывает АКОРТ. Готовая еда органично вписывается в модель рационального потребления, которая укрепилась в прошлом году.
«Покупатель воспринимает готовую еду не как дополнительную статью расходов, а как способ сэкономить и время, и деньги: в пересчете на стоимость ингредиентов и временные затраты купить готовое зачастую выгоднее. Именно это сочетание факторов - удобство и рациональная экономия - определяет устойчивость спроса. Категория сохранит двузначные темпы роста и останется одним из приоритетных направлений развития для ритейла», – отмечает председатель АКОРТ Станислав Богданов.
Потенциал рынка значителен: сегодня розничные магазины обеспечивают около четверти совокупного рынка готовой еды, и по мере развития собственного производства эта доля может вырасти до 40% к 2030 году.
Рынку не хватает предложения
Одной из главных причин замедления роста категории эксперты называют нехватку производственных мощностей в регионах.
Готовая еда требует значительных инвестиций на всех этапах - и в производстве, и в рознице, указывает Станислав Богданов. Рентабельность категории по EBITDA в среднем по рынку не превышает 10%, а окупаемость инвестиций составляет более десяти лет. В рознице добавляются свои затраты - повышенные списания из-за коротких сроков годности достигают 9-11% против 3-4% в среднем по сети, а частые поставки небольшими партиями в холодовой цепочке делают логистику дороже обычного. В результате полная доходность категории оказывается ниже среднего показателя.
«Тем не менее сети продолжают активно инвестировать в направление - готовая еда генерирует трафик и определяет позиционирование магазина. Расширение ассортимента идет в ответ на реальный потребительский запрос: сегодня в зависимости от формата покупателям доступно от 100 до более 2000 наименований, и этот показатель продолжает расти».
Масштабирование производства остается одним из ограничений роста, поэтому ритейлеры инвестируют в собственные фабрики-кухни - это позволяет наращивать объемы, удерживать выгодные цены и обеспечивать стабильный ассортимент в условиях коротких сроков годности.
#готоваяеда #ритейл #аналитика
Фото: Фотобанк Х5
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍2🔥1
АКОРТ: картофель в торговых сетях за год подешевел почти в 1,5 раза
Стоимость картофеля в федеральной рознице в этом году заметно ниже, чем в прошлом: к апрелю 2025 года цены снизились более чем на 45%, показал мониторинг АКОРТ. За месяц картофель «первой цены» подешевел на 11%, до 37 рублей за килограмм.
Сейчас в крупном ритейле овощ стоит примерно на 30% меньше среднего уровня по стране, который фиксирует Росстат.
Доля российской продукции на полках за год заметно выросла: если в мае 2025 года в магазинах доминировал импортный картофель, то сейчас он находится на уровне 10-15%. Клубни поступают преимущественно из Беларуси, Египта и Азербайджана. Торговые сети постоянно работают над расширением поставок отечественных и импортных овощей, обеспечивая разнообразный и доступный ассортимент.
Борщевой набор избежал резкой динамики цен
Стоимость базовых овощей в федеральной рознице в этом году остается стабильной.
Белокочанная капуста за месяц подешевела в пределах 1%, репчатый лук вырос в цене менее чем на 1%. Морковь и свекла в рамках сезонной коррекции подорожали в пределах 4%.
Торговые сети со своей стороны удерживают минимальную наценку на овощи борщевого набора, а в отдельные периоды продают их ниже закупочной стоимости. В середине апреля морковь и свекла «первой цены» реализовывались с отрицательной наценкой (–21% и –5% соответственно). В снижение стоимости каждого продаваемого килограмма моркови «первой цены» сети вкладывают около 10 рублей собственных средств, свеклы - 2 рубля. Основной объем поставок овощей также приходится на отечественных производителей.
#картофель #ритейл #борщевойнабор
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Стоимость картофеля в федеральной рознице в этом году заметно ниже, чем в прошлом: к апрелю 2025 года цены снизились более чем на 45%, показал мониторинг АКОРТ. За месяц картофель «первой цены» подешевел на 11%, до 37 рублей за килограмм.
Сейчас в крупном ритейле овощ стоит примерно на 30% меньше среднего уровня по стране, который фиксирует Росстат.
«Снижению способствует хороший урожай 2025 года и последовательная работа сетей по поддержанию доступных цен на социально значимые продукты. В ассортименте федеральной розницы представлено от 5 до 19 товарных позиций картофеля, что обеспечивает покупателям широкий выбор в разных ценовых сегментах», – отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов.
Доля российской продукции на полках за год заметно выросла: если в мае 2025 года в магазинах доминировал импортный картофель, то сейчас он находится на уровне 10-15%. Клубни поступают преимущественно из Беларуси, Египта и Азербайджана. Торговые сети постоянно работают над расширением поставок отечественных и импортных овощей, обеспечивая разнообразный и доступный ассортимент.
Борщевой набор избежал резкой динамики цен
Стоимость базовых овощей в федеральной рознице в этом году остается стабильной.
Белокочанная капуста за месяц подешевела в пределах 1%, репчатый лук вырос в цене менее чем на 1%. Морковь и свекла в рамках сезонной коррекции подорожали в пределах 4%.
Торговые сети со своей стороны удерживают минимальную наценку на овощи борщевого набора, а в отдельные периоды продают их ниже закупочной стоимости. В середине апреля морковь и свекла «первой цены» реализовывались с отрицательной наценкой (–21% и –5% соответственно). В снижение стоимости каждого продаваемого килограмма моркови «первой цены» сети вкладывают около 10 рублей собственных средств, свеклы - 2 рубля. Основной объем поставок овощей также приходится на отечественных производителей.
#картофель #ритейл #борщевойнабор
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤2🔥2👍1
Документ или мусор. Как меняется отношение к бумажным чекам в России
Электронные чеки понемногу вытесняют обычные. Больше половины покупателей в российских магазинах (58%) оставили привычку каждый раз забирать бумажный чек на кассе – 49% берут его время от времени, а 9% – вовсе перестали это делать, показало исследование Russian Field (опрос 1600 посетителей сети «Пятёрочка» в апреле этого года).
Не взял да забыл
«Чек просто не нужен», – ответили 32% участников исследования, 29% забывают взять его, а 30% предпочитают электронный формат. Кроме того, 26% респондентов заботятся об экологии и считают чек лишним мусором, а 19% доверяют магазину.
Больше половины (62%) опрошенных знают о возможности получать электронные чеки, и 51% из осведомленных предпочитают их бумажным. Идею полного перехода на электронный формат поддерживают 38% респондентов, не одобряют всего около четверти (25%). Поддержка выше среди мужчин 18-44 лет, жителей крупных городов и обеспеченных покупателей.
Если добавить экологический аргумент, доля сторонников отказа от бумажных чеков вырастает до 67%: именно столько опрошенных заявили, что готовы отказаться от печати чека ради снижения вреда окружающей среде.
Зачем сохраняют кассовый чек?
Среди тех, кто берет бумажный чек (42% опрошенных), четверть (26%) сразу выбрасывают его. Лишь 7% сканируют чек в приложениях для кешбэка или сверяют с ним покупки и начисление баллов.
Главные мотивы хранения бумажного чека: «на случай спорных ситуаций» (52%), контроль расходов (46%) и возможность возврата товара (44%). Средний срок жизни чека не превышает суток. Треть опрошенных (32%) хранят его 1–2 дня, четверть (24%) – до недели, 22% – несколько часов, и только 12% – до месяца. Дольше месяца чеки лежат только у 6% респондентов.
Даже те, кто обычно отказывается от бумаги, готовы взять чек при покупке техники или товаров с гарантией (57%), дорогой покупке (55%) или при приобретении для отчетности (51%).
Большая проблема маленьких чеков
По оценкам Федеральной налоговой службы (ФНС), в России ежедневно формируются около 220 млн кассовых чеков, или 80 млрд чеков в год, на что требуется в среднем около 60 тыс. тонн термобумаги. Чеки из термобумаги сложно перерабатывать. Их покрытие содержит бисфенолы (BPA и BPS), которые загрязняют технологические воды и готовую продукцию из вторсырья при попадании в макулатуру.
Электронный чек в России имеет такую же юридическую силу, как и бумажный, и может использоваться для подтверждения покупки, возврата товара и для целей бухгалтерского учета. Выбор формы получения кассового чека остается за покупателем.
#чеки #ритейл #экология
Иллюстрация: Russian Field
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Электронные чеки понемногу вытесняют обычные. Больше половины покупателей в российских магазинах (58%) оставили привычку каждый раз забирать бумажный чек на кассе – 49% берут его время от времени, а 9% – вовсе перестали это делать, показало исследование Russian Field (опрос 1600 посетителей сети «Пятёрочка» в апреле этого года).
Не взял да забыл
«Чек просто не нужен», – ответили 32% участников исследования, 29% забывают взять его, а 30% предпочитают электронный формат. Кроме того, 26% респондентов заботятся об экологии и считают чек лишним мусором, а 19% доверяют магазину.
Больше половины (62%) опрошенных знают о возможности получать электронные чеки, и 51% из осведомленных предпочитают их бумажным. Идею полного перехода на электронный формат поддерживают 38% респондентов, не одобряют всего около четверти (25%). Поддержка выше среди мужчин 18-44 лет, жителей крупных городов и обеспеченных покупателей.
Если добавить экологический аргумент, доля сторонников отказа от бумажных чеков вырастает до 67%: именно столько опрошенных заявили, что готовы отказаться от печати чека ради снижения вреда окружающей среде.
Зачем сохраняют кассовый чек?
Среди тех, кто берет бумажный чек (42% опрошенных), четверть (26%) сразу выбрасывают его. Лишь 7% сканируют чек в приложениях для кешбэка или сверяют с ним покупки и начисление баллов.
Главные мотивы хранения бумажного чека: «на случай спорных ситуаций» (52%), контроль расходов (46%) и возможность возврата товара (44%). Средний срок жизни чека не превышает суток. Треть опрошенных (32%) хранят его 1–2 дня, четверть (24%) – до недели, 22% – несколько часов, и только 12% – до месяца. Дольше месяца чеки лежат только у 6% респондентов.
Даже те, кто обычно отказывается от бумаги, готовы взять чек при покупке техники или товаров с гарантией (57%), дорогой покупке (55%) или при приобретении для отчетности (51%).
Большая проблема маленьких чеков
По оценкам Федеральной налоговой службы (ФНС), в России ежедневно формируются около 220 млн кассовых чеков, или 80 млрд чеков в год, на что требуется в среднем около 60 тыс. тонн термобумаги. Чеки из термобумаги сложно перерабатывать. Их покрытие содержит бисфенолы (BPA и BPS), которые загрязняют технологические воды и готовую продукцию из вторсырья при попадании в макулатуру.
Электронный чек в России имеет такую же юридическую силу, как и бумажный, и может использоваться для подтверждения покупки, возврата товара и для целей бухгалтерского учета. Выбор формы получения кассового чека остается за покупателем.
#чеки #ритейл #экология
Иллюстрация: Russian Field
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤3🔥1
Главные события ритейла за уходящую неделю — в дайджесте АКОРТ:
📌 Банк России снизил ключевую ставку с 15% до 14,5% годовых
📌 Владимир Путин разрешил упрощенный ввоз товаров из ЕАЭС до 31 мая
📌 Введение техрегламента ЕАЭС по алкоголю могут отложить на десять лет
📌 Подписан указ об эксперименте по отсрочке уплаты НДС при импорте товаров
📌 Минпромторг раскрыл размер техсбора для производителей и продавцов электроники
📌 АКОРТ: в первом квартале стоимость красной икры в торговых сетях снизилась на 15-20% год к году
📌 ФАС выдала предупреждения Wildberries и Ozon за навязывание невыгодных условий
Новости торговых сетей
📌 «ВинЛаб» увеличила на 9% выручку в 2025 году и на столько же – объем продаж в первом квартале 2026-го
📌 «Магнит»:
💠 нарастил число заказов сервиса «Магнит Доставка» на 82% в первом квартале
💠 запустил собственное производство замороженных полуфабрикатов из теста
💠 открыл первый магазин сети «М.Косметик» кластера «хаусхолд» с расширенным предложением товаров для дома
📌 «Пятёрочка» открыла обучающую лабораторию для партнеров сети
📌 «Группа Лента» запустила гипермаркет «Семья» в Саратове
📌 Spar и Купер начали доставлять продукты по Москве и области
📌 «Азбука вкуса» расширила присутствие в Москве новым магазином с кафе и энотекой
#новостиритейла #бизнес #главноезанеделю
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
📌 Банк России снизил ключевую ставку с 15% до 14,5% годовых
📌 Владимир Путин разрешил упрощенный ввоз товаров из ЕАЭС до 31 мая
📌 Введение техрегламента ЕАЭС по алкоголю могут отложить на десять лет
📌 Подписан указ об эксперименте по отсрочке уплаты НДС при импорте товаров
📌 Минпромторг раскрыл размер техсбора для производителей и продавцов электроники
📌 АКОРТ: в первом квартале стоимость красной икры в торговых сетях снизилась на 15-20% год к году
📌 ФАС выдала предупреждения Wildberries и Ozon за навязывание невыгодных условий
Новости торговых сетей
📌 «ВинЛаб» увеличила на 9% выручку в 2025 году и на столько же – объем продаж в первом квартале 2026-го
📌 «Магнит»:
📌 «Пятёрочка» открыла обучающую лабораторию для партнеров сети
📌 «Группа Лента» запустила гипермаркет «Семья» в Саратове
📌 Spar и Купер начали доставлять продукты по Москве и области
📌 «Азбука вкуса» расширила присутствие в Москве новым магазином с кафе и энотекой
#новостиритейла #бизнес #главноезанеделю
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Заниматься спортом и меньше зависать в соцсетях. Как потребители планируют жить в 2026-м
Люди по всему миру испытывают тревогу из-за распространения искусственного интеллекта, изменения климата и экономической нестабильности и поэтому смещают фокус на личное благополучие, здоровье и семью, показало исследование Ipsos, охватившее 23,6 тыс. респондентов в 30 странах.
Семья, фитнес и внешний вид
Большинство участников исследования (82%), говоря о планах на 2026 год, сообщили, что хотят проводить больше времени с семьей и друзьями. Почти столько же опрошенных (75%) заявили, что в 2026 году будут заниматься спортом чаще, чем в 2025-м. Наибольший энтузиазм проявляют молодые женщины поколения Z (81%), для сравнения среди мужчин-бумеров оказалось всего 65% готовых попотеть.
Инвестиции в свой внешний вид – еще одна из фокусных зон: 60% респондентов собираются уделять ему больше времени, и разрыв между поколениями максимален: 72% зумеров (как юношей, так и девушек) против 36% мужчин-бумеров.
Один из самых обсуждаемых трендов – желание сократить экранное время. Каждый третий (37%) говорит, что будет меньше пользоваться соцсетями, но 53% считают это маловероятным. Чаще других цифровой детокс выбирают мужчины беби-бумеры и миллениалы (по 41%), а реже всего – женщины поколения Z (32%).
Роботы как повод для тревоги
В целом потребители в мире остаются оптимистами: 71% верит, что 2026 год лично для них будет лучше, чем 2025-й. Почти половина (48%) ожидают рецессию в своей стране в 2026 году.
Главный страх современного потребителя связан с ИИ – 67% участников исследования опасаются, что внедрение искусственного интеллекта поставит под угрозу их рабочие места. За год этот показатель вырос в 21 стране из 30. Больше всего за будущее рынка труда переживают в Индонезии и Сингапуре (76%), меньше всего — в Японии (46%).
Изменение климата и ухудшение экологической ситуации тревожат людей: 78% уверены, что глобальная температура продолжит расти, а 69% ожидают увеличения числа экстремальных погодных явлений.
Что это значит для ритейла?
Данные глобального опроса Ipsos фиксируют макротренды в потребительских настроениях, и многие из них, вероятно, проявятся и в поведении россиян. Умение вовремя уловить смену настроений помогает бизнесу предугадывать скачки спроса и готовиться к ним. Например, запрос на здоровье получает ответ в виде отдельных зон с товарами для ЗОЖ в магазине. А тренд на большее время с семьей вместо соцсетей подсказывает пересмотреть рекламную коммуникацию и сделать ее менее навязчивой и яркой.
#потребители #ритейл #настроение_выходные
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Люди по всему миру испытывают тревогу из-за распространения искусственного интеллекта, изменения климата и экономической нестабильности и поэтому смещают фокус на личное благополучие, здоровье и семью, показало исследование Ipsos, охватившее 23,6 тыс. респондентов в 30 странах.
Семья, фитнес и внешний вид
Большинство участников исследования (82%), говоря о планах на 2026 год, сообщили, что хотят проводить больше времени с семьей и друзьями. Почти столько же опрошенных (75%) заявили, что в 2026 году будут заниматься спортом чаще, чем в 2025-м. Наибольший энтузиазм проявляют молодые женщины поколения Z (81%), для сравнения среди мужчин-бумеров оказалось всего 65% готовых попотеть.
Инвестиции в свой внешний вид – еще одна из фокусных зон: 60% респондентов собираются уделять ему больше времени, и разрыв между поколениями максимален: 72% зумеров (как юношей, так и девушек) против 36% мужчин-бумеров.
Один из самых обсуждаемых трендов – желание сократить экранное время. Каждый третий (37%) говорит, что будет меньше пользоваться соцсетями, но 53% считают это маловероятным. Чаще других цифровой детокс выбирают мужчины беби-бумеры и миллениалы (по 41%), а реже всего – женщины поколения Z (32%).
Роботы как повод для тревоги
В целом потребители в мире остаются оптимистами: 71% верит, что 2026 год лично для них будет лучше, чем 2025-й. Почти половина (48%) ожидают рецессию в своей стране в 2026 году.
Главный страх современного потребителя связан с ИИ – 67% участников исследования опасаются, что внедрение искусственного интеллекта поставит под угрозу их рабочие места. За год этот показатель вырос в 21 стране из 30. Больше всего за будущее рынка труда переживают в Индонезии и Сингапуре (76%), меньше всего — в Японии (46%).
Изменение климата и ухудшение экологической ситуации тревожат людей: 78% уверены, что глобальная температура продолжит расти, а 69% ожидают увеличения числа экстремальных погодных явлений.
Что это значит для ритейла?
Данные глобального опроса Ipsos фиксируют макротренды в потребительских настроениях, и многие из них, вероятно, проявятся и в поведении россиян. Умение вовремя уловить смену настроений помогает бизнесу предугадывать скачки спроса и готовиться к ним. Например, запрос на здоровье получает ответ в виде отдельных зон с товарами для ЗОЖ в магазине. А тренд на большее время с семьей вместо соцсетей подсказывает пересмотреть рекламную коммуникацию и сделать ее менее навязчивой и яркой.
#потребители #ритейл #настроение_выходные
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤4😁1
Цена одиночества. Как индивидуальные домохозяйства меняют потребление
Доля одиночных домохозяйств в России выросла вдвое за 20 лет, и это заметно влияет на структуру потребления – увеличивает спрос на услуги и снижает – на товары семейного пользования.
В России больше 28 млн индивидуальных домохозяйств, и их доля за последние два десятилетия выросла вдвое – с 20% в 2002 году до 42% к 2020 году. Средний размер домохозяйства сократился с 2,7 до 2,2 человека, сообщается в исследовании аналитического центра ВЦИОМ. По данным Торгово-промышленной палаты РФ, доля одиночных домохозяйств в стране в 2025 году выросла до 47%.
Российская картина отражает глобальный тренд на индивидуализацию. В Финляндии, Норвегии и Швеции в 2024 году из одного человека состояла уже почти половина домохозяйств, а в Чехии, Венгрии и США – около трети, в Китае – четверть, пишут аналитики ВЦИОМ в исследовании.
Время пожить одному
Вопреки распространенному мнению, что в одиночку обычно живут люди старшего возраста, в России индивидуальные домохозяйства чаще представлены экономически активными гражданами. Больше всего одиноких в Москве, Санкт-Петербурге и в Северо-Западном регионе. На противоположном полюсе – Северный Кавказ и ряд национальных республик, где сильны традиции расширенных семей.
Почти половина россиян (данные опроса от 2 апреля 2026 года) замечают, что число живущих в одиночку людей вокруг увеличилось в последние годы. Чаще всего это интерпретируется как вынужденная или временная ситуация, а не сознательный выбор человека. Однако исследователи фиксируют поколенческий сдвиг: среди молодых россиян (зумеров) каждый четвертый допускает, что одиночество может быть осознанным шагом, а старшее поколение практически полностью отрицает такую возможность.
Экономика индивидуальности
Жить в одиночку одновременно кажется и дороже, и дешевле: с одной стороны, все фиксированные расходы ложатся на человека, с другой – отсутствие обязательств перед другими дает больше контроля над бюджетом и сокращает траты. Молодые люди чаще видят выгоду в индивидуальном проживании, тогда как пенсионеры придерживаются противоположного мнения.
Как отмечается в исследовании, рост одиночных домохозяйств означает переход от экономики совместного проживания к экономике индивидуального потребления, что требует иной инфраструктуры и нового типа спроса – на малоформатное жилье, товары и услуги для одного человека.
#потребитель #ритейл #тренды
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
Доля одиночных домохозяйств в России выросла вдвое за 20 лет, и это заметно влияет на структуру потребления – увеличивает спрос на услуги и снижает – на товары семейного пользования.
В России больше 28 млн индивидуальных домохозяйств, и их доля за последние два десятилетия выросла вдвое – с 20% в 2002 году до 42% к 2020 году. Средний размер домохозяйства сократился с 2,7 до 2,2 человека, сообщается в исследовании аналитического центра ВЦИОМ. По данным Торгово-промышленной палаты РФ, доля одиночных домохозяйств в стране в 2025 году выросла до 47%.
Российская картина отражает глобальный тренд на индивидуализацию. В Финляндии, Норвегии и Швеции в 2024 году из одного человека состояла уже почти половина домохозяйств, а в Чехии, Венгрии и США – около трети, в Китае – четверть, пишут аналитики ВЦИОМ в исследовании.
Время пожить одному
Вопреки распространенному мнению, что в одиночку обычно живут люди старшего возраста, в России индивидуальные домохозяйства чаще представлены экономически активными гражданами. Больше всего одиноких в Москве, Санкт-Петербурге и в Северо-Западном регионе. На противоположном полюсе – Северный Кавказ и ряд национальных республик, где сильны традиции расширенных семей.
Почти половина россиян (данные опроса от 2 апреля 2026 года) замечают, что число живущих в одиночку людей вокруг увеличилось в последние годы. Чаще всего это интерпретируется как вынужденная или временная ситуация, а не сознательный выбор человека. Однако исследователи фиксируют поколенческий сдвиг: среди молодых россиян (зумеров) каждый четвертый допускает, что одиночество может быть осознанным шагом, а старшее поколение практически полностью отрицает такую возможность.
Экономика индивидуальности
Жить в одиночку одновременно кажется и дороже, и дешевле: с одной стороны, все фиксированные расходы ложатся на человека, с другой – отсутствие обязательств перед другими дает больше контроля над бюджетом и сокращает траты. Молодые люди чаще видят выгоду в индивидуальном проживании, тогда как пенсионеры придерживаются противоположного мнения.
Как отмечается в исследовании, рост одиночных домохозяйств означает переход от экономики совместного проживания к экономике индивидуального потребления, что требует иной инфраструктуры и нового типа спроса – на малоформатное жилье, товары и услуги для одного человека.
#потребитель #ритейл #тренды
Фото Freepik
🔹Подписаться на АКОРТ в MAX
❤4😁2😢2