Солнечная энергия становится нормой
Солнечные панели перестают быть экзотикой: общая мощность установленных в России солнечных батарей уже выше 2 ГВт. Не так много в общем объеме электроэнергии, но ведь это только начало.
Около половины заказов на солнечные электростанции приходится на частные компании.
Особенно востребованы они у торговых и бизнес-центров, а также у представителей малого бизнеса, которые хотят сэкономить. Еще их нередко закупают городские и региональные власти. Например, в Москве работает целая солнечная крыша мощностью около 500 кВт. А в Астраханской и Оренбургской областях, Республике Алтай, Якутии и Ставропольском крае работают и строятся полноценные солнечные электростанции.
А еще многих частных владельцев привлекает так называемая микрогенерация.
Закон позволяет частным лицам производить до 15 кВт электроэнергии и продавать излишки в сеть. Это открывает путь к созданию локальных систем энергоснабжения, где жители смогут частично обеспечивать себя возобновляемой энергией и снижать нагрузку на общественные сети.
Может быть, у вас тоже есть солнечные батареи?
😎 — может быть, есть
🤓 — нет, не имеется
Солнечные панели перестают быть экзотикой: общая мощность установленных в России солнечных батарей уже выше 2 ГВт. Не так много в общем объеме электроэнергии, но ведь это только начало.
Около половины заказов на солнечные электростанции приходится на частные компании.
Особенно востребованы они у торговых и бизнес-центров, а также у представителей малого бизнеса, которые хотят сэкономить. Еще их нередко закупают городские и региональные власти. Например, в Москве работает целая солнечная крыша мощностью около 500 кВт. А в Астраханской и Оренбургской областях, Республике Алтай, Якутии и Ставропольском крае работают и строятся полноценные солнечные электростанции.
А еще многих частных владельцев привлекает так называемая микрогенерация.
Закон позволяет частным лицам производить до 15 кВт электроэнергии и продавать излишки в сеть. Это открывает путь к созданию локальных систем энергоснабжения, где жители смогут частично обеспечивать себя возобновляемой энергией и снижать нагрузку на общественные сети.
Может быть, у вас тоже есть солнечные батареи?
😎 — может быть, есть
🤓 — нет, не имеется
❤30🤓8❤🔥1🔥1🤔1
Когда-нибудь — да. Недавняя новость: японские ученые научились выращивать новые зубы у тех, кто их потерял. Но ведь в России похожих результатов добились еще в 2017 году.
Рассказываем.
Суть технологии, придуманной в МГМСУ им. Евдокимова, такова: в лунку, где должен расти зуб, помещается его «зачаток» — эдакий биоинженерный «черенок» из стволовых клеток, взятых у пациента. Этот черенок и начинает расти естественным образом. На словах звучит просто, но на деле в технологии много весьма непростых нюансов, которые мы опустим. Важно другое: технологию успешно опробовали на мышах, она работает.
Что будет дальше?
Массовое использование технологии пока что «за горами» — провести испытания на человеке не получается по многим причинам, в том числе и юридическим. Тем не менее авторы разработки надеются, что это удастся сделать к концу десятилетия.
Вы бы хотели вырастить новый зуб?
💯 — очень надо, пожалуйста
🙏 — пока не надо, спасибо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29💯23😁1🙏1
Все смотрят научпоп. Что случилось?
В русскоязычном видеоблогинге два больших тренда — тру-крайм и научпоп. И если востребованность первого интуитивно понятна, то страстный интерес к науке не совсем объясним. Обсудили тягу к науке с Алексеем Морозовым, продюсером цифрового контента:
О конкуренции научпопа с тру-краймом и о том, сколько проживет зрительская любовь к науке, — читайте на нашем сайте.
Посматриваете видео про науку?
💯 — с удовольствием
🤓 — изредка да
💔 — не мое
В русскоязычном видеоблогинге два больших тренда — тру-крайм и научпоп. И если востребованность первого интуитивно понятна, то страстный интерес к науке не совсем объясним. Обсудили тягу к науке с Алексеем Морозовым, продюсером цифрового контента:
— Раньше науку подавали либо занудно (лекции в серых аудиториях), либо слишком упрощенно, исключительно в разрезе какого-то интертейнмента («Разрушители мифов» со взрывами). А сейчас продюсеры сумели нащупать золотую середину: тот же Дробышевский может час рассказывать про какой-нибудь зуб неандертальца, но делает это с огоньком, сыплет мемами и при этом показывает этот самый зуб и еще кучу всего интересного. Алгоритмы это любят — видео получает высокие показатели удержания, а значит, больше охватов
О конкуренции научпопа с тру-краймом и о том, сколько проживет зрительская любовь к науке, — читайте на нашем сайте.
Посматриваете видео про науку?
💯 — с удовольствием
🤓 — изредка да
💔 — не мое
❤30💯10🤓4🤔1
Магадан включат в морской круизный маршрут по городам Дальнего Востока
Звучит как шутка, но порт действительно планируют сделать туристическим хабом. По задумке местных властей, город станет частью морского пути, который соединит Сахалин, Приморье и Камчатку. Изменится и облик Магадана — в городе уже началось строительство Морского туристического центра. Есть ли круизное будущее у Магадана, АЧБД спросил у Романа Розанова, путешественника и знатока Дальнего Востока:
О том, нужны ли вообще круизы на Дальнем Востоке и много ли туристов приезжает в Магадан сейчас, — читайте на нашем сайте.
Вы бы отправились в магаданский круиз?
🐳 — с удовольствием
🤔 — надо подумать
💔 — спасибо, нет
Звучит как шутка, но порт действительно планируют сделать туристическим хабом. По задумке местных властей, город станет частью морского пути, который соединит Сахалин, Приморье и Камчатку. Изменится и облик Магадана — в городе уже началось строительство Морского туристического центра. Есть ли круизное будущее у Магадана, АЧБД спросил у Романа Розанова, путешественника и знатока Дальнего Востока:
— Магадан может легко перестать ассоциироваться с чем-то мрачным и запредельно далеким. В этом нет ничего сложного — просто нужно, чтобы как можно больше людей туда приехало. А вот как это сделать — это уже вопрос. Решать эту проблему должен регион или, может быть, даже какие-то федеральные проекты. Но существует огромное количество примеров, когда регион полностью менял отношение к себе в общественном поле.
Вот взять тот же Дагестан, который буквально еще пять лет назад вызывал какие-то опасения у туристов. Сейчас туда едет огромное количество туристов со всей страны, и какого-то недовольства или сообщений о неприятных инцидентах — просто ничтожное количество, если они вообще есть.
И таких примеров много, поэтому разрушать стереотипы о Магадане нужно, просто показывая его людям. Чем больше людей увидят город, тем лучше — обычных людей, которые туда приедут и посмотрят на все своими глазами
О том, нужны ли вообще круизы на Дальнем Востоке и много ли туристов приезжает в Магадан сейчас, — читайте на нашем сайте.
Вы бы отправились в магаданский круиз?
🐳 — с удовольствием
🤔 — надо подумать
💔 — спасибо, нет
❤31🐳9🔥2
Теплые 1990-е возвращаются
В моде зимние аксессуары из 1990-х — особенно меховые шапки, которые 30 лет назад (да и раньше) были символом статуса и стиля. За первые девять месяцев 2025-го оборот «боярок» увеличился на 190% — по общей сумме продаж и в натуральном выражении. Еще больше выросли продажи «кубанок»: +212% по обороту и +204% в натуральном выражении.
Цена зависит от материала — от 1000 до 50 тыс. рублей.
Правда, эксперты отмечают, что многие покупают шапки не для того, чтобы носить, а чтобы запостить модный образ в соцсетсях. Все это укладывается в тренд на эстетику 1990-х — при этом популярны именно мода и культура. В остальном же россияне относятся к тем временам без особой ностальгии — 53% опрошенных оценивают 1990-е негативно.
Вам «боярку» или «кубанку»?
💯 — мне «боярку»
❤️ — мне «кубанку»
🤡 — смеетесь?!
В моде зимние аксессуары из 1990-х — особенно меховые шапки, которые 30 лет назад (да и раньше) были символом статуса и стиля. За первые девять месяцев 2025-го оборот «боярок» увеличился на 190% — по общей сумме продаж и в натуральном выражении. Еще больше выросли продажи «кубанок»: +212% по обороту и +204% в натуральном выражении.
Цена зависит от материала — от 1000 до 50 тыс. рублей.
Правда, эксперты отмечают, что многие покупают шапки не для того, чтобы носить, а чтобы запостить модный образ в соцсетсях. Все это укладывается в тренд на эстетику 1990-х — при этом популярны именно мода и культура. В остальном же россияне относятся к тем временам без особой ностальгии — 53% опрошенных оценивают 1990-е негативно.
Вам «боярку» или «кубанку»?
💯 — мне «боярку»
❤️ — мне «кубанку»
🤡 — смеетесь?!
❤32🤡6😁1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
АЧБД
О чем нам шепчет лес — узнали у биолога, писательницы и по совместительству лесной феи
В мире, где люди чаще видят природу в ленте, а не наяву, блог о лесах и тишине легко набирает десятки тысяч подписчиков. Нужно лишь найти правильную интонацию и быть честным с собой.
❤31🤔2😁1
В исторический день обратимся к истории
ЕГЭ по истории планируют сделать обязательным для всех гуманитариев. Если изменения вступят в силу, то экзамен надо будет сдавать всем, кто намерен учиться в вузе по специальностям «Социология», «Реклама и связи с общественностью», «Юриспруденция», «Публичная политика и социальные науки» и т.д.
Все это коснется бакалавриата и специалитета.
Если идея будет одобрена, новые правила вступят в силу 1 марта 2026 года, а продлится эксперимент до 1 сентября 2029 года. Средний балл за ЕГЭ по истории в 2025-м был 55,85 — ниже, чем в 2022–2024 годах, но на балл выше, чем в 2021-м.
Должны ли все гуманитарии сдавать историю?
💯 — это правильное решение
💔 — это решение спорное
ЕГЭ по истории планируют сделать обязательным для всех гуманитариев. Если изменения вступят в силу, то экзамен надо будет сдавать всем, кто намерен учиться в вузе по специальностям «Социология», «Реклама и связи с общественностью», «Юриспруденция», «Публичная политика и социальные науки» и т.д.
Все это коснется бакалавриата и специалитета.
Если идея будет одобрена, новые правила вступят в силу 1 марта 2026 года, а продлится эксперимент до 1 сентября 2029 года. Средний балл за ЕГЭ по истории в 2025-м был 55,85 — ниже, чем в 2022–2024 годах, но на балл выше, чем в 2021-м.
Должны ли все гуманитарии сдавать историю?
💯 — это правильное решение
💔 — это решение спорное
❤30💔12💯3👍1🤔1🕊1
По оценкам геологов, российский шельф хранит до 25% неразведанных мировых запасов нефти и газа.
Некоторые футуристичные и пока не утвержденные планы даже предполагают, что россияне будут не только работать в море, но и оставаться на вахту на подводных базах. Но это не в ближайшем будущем, конечно.
Вас в море-то тянет?
🐳 — да, моя стихия
👾 — нет, я сухопутное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29👾5🐳2👍1🤔1
В ночь с 5 на 6 ноября Луна и правда находится на минимальном за год расстоянии от Земли — будет суперлуние. А для нас это повод вспомнить про российскую лунную программу: что с ней будет дальше?
С ней, несмотря на неуспех миссии 2023 года, все в порядке, ее можно разделить на три этапа.
Исследование Луны автоматическими станциями. Миссии «Луна-26» и «Луна-27» будут изучать полюсы Луны, лунный грунт и ее внутреннее строение. Сейчас миссии проходят последние тесты: например, для «Луны-27» завершены испытания модели посадочного аппарата и подтверждена работоспособность механизма мягкой посадки в условиях, максимально приближенных к лунным.
Пилотируемые облеты Луны. К спутнику планируется отправить экипаж для проверки самой возможности такого путешествия. Также должно начаться строительство окололунной орбитальной станции. На ней будут удаленно управлять лунными роверами и базами, проводить научные эксперименты на лунной орбите и готовить сборочную и заправочную базу для миссий в дальний космос.
После подготовки и дополнительных исследований планируется создание постоянной лунной базы для космонавтов. На Луне будут добывать полезные ресурсы вроде гелия-3 и отрабатывать технологии для будущих полетов еще дальше.
В теории — хотели бы слетать на Луну?
🌚 — конечно
🤓 — да, но не среди первых
👾 — ни за что
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29🌚4🤓2🤔1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
АЧБД
Как оживают советские неоновые вывески и, главное, зачем — узнали у того, кто их оживляет
Старые неоновые (или газосветные) вывески еще можно увидеть во многих городах — но зачастую в плачевном состоянии. Одни просто не горят, другие потеряли буквы. Но некоторые зажигаются вновь.
❤31🔥2😁2
Всё, поплыли — из Петербурга в Калининград
Большие контейнерные рейсы запускают между Санкт-Петербургом и Калининградом. Первый выход судна «Кристал Владивосток» в море запланирован на 12 ноября. Новая линия будет использоваться для доставки грузов из Китая через Петербург — в первую очередь автокомплектующих и оборудования для предприятий Калининградской области.
Вы спросите: а раньше такого не было?
Не в таких объемах: раньше основную массу грузов перевозили по железной дороге. Новый морской маршрут позволит снизить расходы на логистику примерно на 20% по сравнению с железнодорожными перевозками и сделать поставки более предсказуемыми. Планируется, что контейнеровоз будет выполнять несколько рейсов в месяц.
Мореходство в России в целом в порядке.
В 2024 году через российские морские порты прошло 886 млн тонн грузов, а контейнерооборот вырос почти на 13%. Балтийский бассейн остается одним из ключевых направлений — его порты обработали 273 млн тонн грузов, из которых 52 млн тонн пришлось на Санкт-Петербург.
Просто хорошая новость. Да?
💯 — да
Большие контейнерные рейсы запускают между Санкт-Петербургом и Калининградом. Первый выход судна «Кристал Владивосток» в море запланирован на 12 ноября. Новая линия будет использоваться для доставки грузов из Китая через Петербург — в первую очередь автокомплектующих и оборудования для предприятий Калининградской области.
Вы спросите: а раньше такого не было?
Не в таких объемах: раньше основную массу грузов перевозили по железной дороге. Новый морской маршрут позволит снизить расходы на логистику примерно на 20% по сравнению с железнодорожными перевозками и сделать поставки более предсказуемыми. Планируется, что контейнеровоз будет выполнять несколько рейсов в месяц.
Мореходство в России в целом в порядке.
В 2024 году через российские морские порты прошло 886 млн тонн грузов, а контейнерооборот вырос почти на 13%. Балтийский бассейн остается одним из ключевых направлений — его порты обработали 273 млн тонн грузов, из которых 52 млн тонн пришлось на Санкт-Петербург.
Просто хорошая новость. Да?
💯 — да
❤29💯8👌1🐳1
На суше тоже много делается
Больше событие: в середине октября был открыт новый мост через Обь рядом с Сургутом. Он стал важной частью транспортной сети Западной Сибири — удобной связкой между югом и севером региона.
Назвали мост «Звезда Оби».
Это — лишь один пункт из большого списка дел по строительству и ремонту дорог в России. В ближайшее время одних только новых платных трасс будет введено в эксплуатацию 647 км. Совсем недавно открылась дорога М-12, которая объединила Москву, Казань и Екатеринбург.
Называется трасса «Восток».
Всего же в этом году (в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни») планируется обновить более 26 тыс. км дорог. Из них около 4500 км придется на федеральные трассы, примерно 200 км из них расширят до четырех полос.
Большая модернизация сопровождается улучшением безопасности: в планах на этот год — установить 700 светофоров, оснастить почти 219 км дорог уличным освещением, сделать более 700 км барьерных ограждений.
Состояние дорог вас устраивает?
💯 — полностью
🤔 — где как
🙊 — промолчу
Больше событие: в середине октября был открыт новый мост через Обь рядом с Сургутом. Он стал важной частью транспортной сети Западной Сибири — удобной связкой между югом и севером региона.
Назвали мост «Звезда Оби».
Это — лишь один пункт из большого списка дел по строительству и ремонту дорог в России. В ближайшее время одних только новых платных трасс будет введено в эксплуатацию 647 км. Совсем недавно открылась дорога М-12, которая объединила Москву, Казань и Екатеринбург.
Называется трасса «Восток».
Всего же в этом году (в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни») планируется обновить более 26 тыс. км дорог. Из них около 4500 км придется на федеральные трассы, примерно 200 км из них расширят до четырех полос.
Большая модернизация сопровождается улучшением безопасности: в планах на этот год — установить 700 светофоров, оснастить почти 219 км дорог уличным освещением, сделать более 700 км барьерных ограждений.
Состояние дорог вас устраивает?
💯 — полностью
🤔 — где как
🙊 — промолчу
❤30🤔6😁1🤡1
Россиянин выглядит зрелым и здоровым — собирательный портрет от Росстата
Среднестатистическому россиянину 41 год, он замужем/женат и работает в сфере торговли. Средний вес (с учетом всех возрастов) — 74 кг у мужчин, 67 кг у женщин. Средний рост — 166 см у мужчин и 159 см у женщин.
Свое здоровье большинство россиян оценивают лучше, чем раньше. В 2022-м высокую оценку своему самочувствию давали 48,8%, сейчас — 52,7%. Выше всего здоровье оценивают люди в возрасте 35–39 лет — всем довольны 80,4% из них. В свободное время россияне чаще всего:
🔴 смотрят фильмы и шоу (77,9%)
🔴 общаются с друзьями (70,6%)
🔴 развлекаются за компьютером (50,2%)
🔴 читают книги и журналы (34%)
🔴 посвящают это время хобби (24,5%)
В официальном браке состоят 63% мужчин и 54% женщин. Живут россияне чаще всего в двухкомнатных квартирах (42% от всех семей).
Этот портрет больше похож на вас или на ваших родителей?
💯 — на меня похоже
🤓 — похоже на родителей
Среднестатистическому россиянину 41 год, он замужем/женат и работает в сфере торговли. Средний вес (с учетом всех возрастов) — 74 кг у мужчин, 67 кг у женщин. Средний рост — 166 см у мужчин и 159 см у женщин.
Свое здоровье большинство россиян оценивают лучше, чем раньше. В 2022-м высокую оценку своему самочувствию давали 48,8%, сейчас — 52,7%. Выше всего здоровье оценивают люди в возрасте 35–39 лет — всем довольны 80,4% из них. В свободное время россияне чаще всего:
В официальном браке состоят 63% мужчин и 54% женщин. Живут россияне чаще всего в двухкомнатных квартирах (42% от всех семей).
Этот портрет больше похож на вас или на ваших родителей?
💯 — на меня похоже
🤓 — похоже на родителей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29🤔5💯4🤓3
Только 20% россиян считают, что в отношениях разница в возрасте не имеет значения (опрос ВЦИОМ). Остальные уверены, что есть «предел нормальности». Считают допустимой:
Разницу в возрасте больше 20 лет допускают только 1% опрошенных. Имеет значение и пол того, кто старше: если мужчина старше женщины на 15–20 лет, то 23% опрошенных считают это нормальным. Если женщина на столько же старше мужчины, то нормальным это кажется лишь 16% респондентов.
Разница в возрасте имеет значение?
💔 — конечно
🤔 — с определенного момента
💘 — нет
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤30🤔16💔9💘9
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
АЧБД
«Как только исчезнет кочевье, народ растворится в толпе»
Для большинства Арктика — романтическое место, куда можно сбежать от городской суеты и серых будней. Но для коренных народов Севера это любимый и дорогой сердцу дом, который хранит культуру предков в каждом квадратном метре.
❤34🕊3🤔1
Каждый день в мире производят больше 400 млн терабайт данных (и АЧБД вносит свой вклад)
Часть из них удаляют, все остальное остается на компьютерах, смартфонах и серверах. Места для хранения нужно все больше и больше, добавлять новые накопители — неэффективно и вредно для окружающей среды, поэтому инженеры и разработчики сосредоточены на поиске новых способов хранения данных. У нас тоже ищут решение этой проблемы.
🔜 Например, в ДВФУ создали новый материал для хранения информации: нанoструктуры из никеля, по форме напоминающие медуз. Приставка «нано-» подразумевает, что хранилища на основе этой технологии буду очень компактными.
🔜 В дата-центрах тем временем внедряют новые технологии охлаждения: с ними можно быстрее и экономнее обрабатывать большие объемы данных. К примеру, московская компания IXcellerate реализует технологию «Холодной стены», которая позволяет снизить энергопотребление дата-центров примерно на 30%.
🔜 Большие IT-структуры охотно покупают и внедряют новые решения. У 21% российских компаний уже есть собственные системы хранения данных объемом более 2 петабайт (петабайт — это 10 в 15-й степени).
Это особенно важно для популярных интернет-сервисов, которым нужно хранить много пользовательского контента. Объемы там серьезные: например, у 25% пользователей российского «Мэйла» — аккаунты старше 10 лет. Чтобы обслуживать все эти залежи, нужна развитая инфраструктура.
А вашей электронной почте сколько лет?
💯 — точно больше 20
🤔 — никто не знает
🤡 — она старше меня
Часть из них удаляют, все остальное остается на компьютерах, смартфонах и серверах. Места для хранения нужно все больше и больше, добавлять новые накопители — неэффективно и вредно для окружающей среды, поэтому инженеры и разработчики сосредоточены на поиске новых способов хранения данных. У нас тоже ищут решение этой проблемы.
Это особенно важно для популярных интернет-сервисов, которым нужно хранить много пользовательского контента. Объемы там серьезные: например, у 25% пользователей российского «Мэйла» — аккаунты старше 10 лет. Чтобы обслуживать все эти залежи, нужна развитая инфраструктура.
А вашей электронной почте сколько лет?
💯 — точно больше 20
🤔 — никто не знает
🤡 — она старше меня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29🤔4💯4😁1
Цифровой детокс никому не нужен?
Мысль о том, что цифровой детокс полезен и нужен, всегда была какой-то самоочевидной. Но вот в 2025 году появляются исследования о том, что такой детокс вообще-то бесполезен. Так ли это? Обсудили с психологом Павлом Анисимовым:
Как понять, нужен ли вам цифровой детокс? Появится ли в России индустрия цифрового детокса? Продолжаем на разговор на нашем сайте.
А вам-то нужен цифровой детокс?
💔 — кажется, не помешает
🤓 — я не злоупотребляю
Мысль о том, что цифровой детокс полезен и нужен, всегда была какой-то самоочевидной. Но вот в 2025 году появляются исследования о том, что такой детокс вообще-то бесполезен. Так ли это? Обсудили с психологом Павлом Анисимовым:
— Реакция на детокс напрямую зависит от того, какую роль технологии играют в жизни конкретного человека. Для тех, кто использует соцсети пассивно (бесконечный скроллинг, сравнение себя с другими), детокс принесет облегчение, снизив тревожность.
Да и тем, для кого гаджеты служат основным инструментом работы, поддержания социальных связей и доступа к информации, от этого всего тоже иногда надо отключаться.
Но для кого-то мессенджеры и соцсети — это ключевой канал живого, по-настоящему значимого общения, особенно если хорошие друзья или родственники находятся далеко. Резкий обрыв этой связи закономерно вызовет чувство изоляции и одиночества. Все упирается в понятие «цифрового баланса»: вредна не сама технология, а ее дисфункциональное, навязчивое использование
Как понять, нужен ли вам цифровой детокс? Появится ли в России индустрия цифрового детокса? Продолжаем на разговор на нашем сайте.
А вам-то нужен цифровой детокс?
💔 — кажется, не помешает
🤓 — я не злоупотребляю
❤29💔5🤓2🤔1😈1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
АЧБД
Арктика как предчувствие
Программа «Арктический гектар», которая позволяет любому жителю страны получить землю в северных регионах России, существует уже четыре года. Казалось бы, бесплатная земля не может быть невостребованной, но очередь желающих не поражает длиной. Однако есть…
❤30🫡2👍1🤔1
В списке некогда забытых и «вновь открытых» увлечений пополнение: молодые россияне увлеклись домашним консервированием. О том, что вообще происходит, АЧБД поговорил с Марией — производителем домашних консервов со стажем:
— Сейчас, когда в любом магазине можно купить готовые соленья, многие спрашивают: «Зачем заморачиваться?» Но я вообще не согласна. Во-первых, это контроль качества: я точно знаю, что в моих банках — овощи с родительской дачи, без пестицидов.
Во-вторых, это возможность создавать уникальные вкусы. Готовая магазинная консервация часто слишком стандартная, а я люблю «поизвращаться»: добавить в огурцы вишневый лист для аромата, сделать лечо с медом или острые помидоры с чили — такого нигде не купишь.
Но главное — это удовольствие от процесса. В наш цифровой век, когда сидишь на удаленке и просто жмешь на кнопочки, хочется делать что-то настоящее, осязаемое
Про будущее тренда на закрутки и про то, с чего начать, если хочется попробовать себя в деле, — читайте на нашем сайте.
Вы делаете заготовки на зиму?
💯 — да, всегда и с удовольствием
👾 — нет, в XXI веке все-таки живем
🤔 — нет, но идея хорошая
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤34🤔10💯3👾1