Друзья, наконец-то могу поделиться тем, какая вкуснятина ждёт вас в это воскресенье на моей гостевой смене в баре «Авиатор»✈️

🍹Коктейль «Gorky Sunrise»

🌅В нашем городе особое внимание уделяется закатам, но рассветы в Нижнем не менее привлекательны.
Рассвет — символ зарождающегося дня полного новых возможностей и мечт, чистый лист на столе мечтателя.

А ещё в Нижнем очень любят вкусный кофе☕️ Поэтому пришла идея объединить эти две концепции в один шикарный коктейль🍹

Вместе с командой бара «Авиатор» мы приготовили для вас освежающий рассвет в бокале с манго, апельсином, белым ромом и сочным эспрессо с тонами маракуйи и шоколада😋 Это будет не только очень вкусно, но ещё и красиво😍
Как уже говорил, лично приготовлю «Gorky Sunrise» для каждого гостя!

🌮Кроме того, шеф-повар Нарек Айгумян подготовил идеальный пэйринг к коктейлю. Вас ждёт тостада с тартаром из говядины, овечьим сыром, пьяной вишней и какао😋 Это просто пушка!

🤗Жду каждого в это воскресенье, 26 мая, в баре «Авиатор» в 19:00

🤝Познакомимся лично, поболтаем, обсудим лучшие заведения города и предстоящие события в Нижнем Новгороде.

🔥И ещё один приятный бонус - скидка 10% в этот вечер по промокоду «мишкудасходить» всем подписчикам моего канала.
Напоминаю, что забронировать столик можно по этой ссылке или через соцсети бара.

🤗Приходите, будет интересно, а главное - вкусно!
Буду рад видеть каждого!

Итальянский ужин с коктейлями в «Мукке»

Вчера состоялся красивый, вкусный и по-итальянски щедрый ужин в ресторане «Мукка»🇮🇹

В меню было заявлено 5 подач блюд с коктейльным сопровождением, но ими, конечно, дело не ограничилось. В качестве антре гостям подали морских ежей, а когда мы добрались до основного горячего блюда, гостеприимный шеф как настоящий радушный хозяин предлагал гостям добавку☺️

В общем я, признаться, кончилась уже на экваторе ужина, но от лазаньи и тирамису отказаться не было никакой возможности. Лазанья вообще оказалась главным хитом вечера и настойчиво была затребована в основное меню🔥 Шеф Дмитрий Зиронов решил отойти от классического рецепта и представил версию с подкопченным лососем и шпинатом. Для усиления рыбной темы каждую порцию декорировали щучьей икрой. Получилось сбалансированно, сливочно, сырно, ярко и очень вкусно👍🏻

А еще были чудесная композиция из буратты, прошутто и сладкой дыни, изящный салат с крабом, сельдереем, томатами черри и базиликовым соусом, шикарная томленая баранина с мятым зеленым горошком, соусом на основе греческого йогурта и мяты, а также овечьим сыром пекорино романо. Венчал этот великолепный пир клубничный тирамису – отличный ягодный твист на тему классического десерта🍓

Каждую подачу сопровождал специально подобранный шеф-барменом Никитой Архиповым коктейль. Мы попробовали дынную версию «Хьюго», 2 напитка из семейства «Негрони» («Сбальято» с просекко и «Амаро» с одноименным травяным ликером), ягодный милк-панч и легендарный «Россини» с клубничным пюре и игристым.

В качестве бонуса нас также ждал небольшой экскурс в историю каждого из коктейлей🍸