«19»: русские рецепты в авторской интерпретации шефа Александра Николаенко с активным использованием открытого гриля.

Интерьер: смешение лофта и этники, респектабельной дорогой мебели и фриковых элементов типа абажуров из папье-маше и дивана-круассана.

Пробовать: мильфей из ржаных коржей с форшмаком, салат с вырезкой бычка, блинчик с томленым лосем и копченым ягелем, бисквит с мороженым из золы и крем-брюле, которое при подаче прижигают раскаленным клеймом.
Любителям свинины – блюда из мяса кудрявой свиньи породы мангалица.

Пить: милкпанч «Макарьевская ярмарка», лонг на водке и квасе с малиной «Изобретение комбайна» и другие коктейльные фантазии Руслана Салахутдинова на тему важных событий в истории нашей страны.

Подробнее ТУТ.

Luti: кухня северной Италии и актуальное переложение простых и понятных домашних рецептов.

Интерьер: спокойное пространство со стенами из белого кирпича, которые смягчают бежевые портьеры, уютные торшеры и живая зелень в оформлении зала.

Пробовать: сырное фондю с гриссини, тыквенные ньокки со сливочным соусом, филе форели с зеленым салатом и профитроли с заварным кремом.

Пить: просекко, каву, креман, розе.

Подробнее ТУТ.

Brera – современная миланская гастрономия в прочтении шефа Ильи Русских.

Интерьер: ярко, акцентно. Что ни деталь, то арт-объект. Главная фотолокация – зеркало с помадами от бренда Seletti.

Пробовать: брускетту с лососем и соусом из угря, шницель из баклажана, ростбиф тоннато, казончелли с кроликом и десерт «Оливки».

Пить: Porta Venezia с джином, мятным сиропом и сорбетом из лайма, а также другие коктейли, посвященные различными районам и достопримечательностям Милана.

Подробнее ТУТ.