Skuratov Coffee устраивает День открытых дверей!
Хотели бы погрузиться в прекрасный кофейный мир и освоить профессию бариста? Тогда приходите на День открытых дверей Skuratov Coffee!
Как проходит обучение? Какие есть возможности для роста? И почему в «Скуратове» такая крутая команда? Ответы на эти вопросы вы узнаете на встречах и сможете поучаствовать в интерактиве, попробовав себя в роли бариста.
Саша Провилкова из Универеситета SC летит к нам, чтобы попробовать новый формат мероприятий. Раньше она работала бариста, а сейчас помогает стажерам адаптироваться в компании, курируя их обучение.
Если вы планировали залететь в кофейную движуху или хотите попасть именно в команду Skuratov, Саша расскажет об истории проекта, его пути в Нижнем Новгороде и о главной опоре – бариста.
Встречи пройдут в арт-пространстве «Улей» на Кожевенной, д. 6:
16 апреля с 16:00 до 19:00
18 апреля с 11:00 до 14:00
20 апреля с 10:00 до 13:00
Записаться можно по ссылке в гугл-форме.
Хотели бы погрузиться в прекрасный кофейный мир и освоить профессию бариста? Тогда приходите на День открытых дверей Skuratov Coffee!
Как проходит обучение? Какие есть возможности для роста? И почему в «Скуратове» такая крутая команда? Ответы на эти вопросы вы узнаете на встречах и сможете поучаствовать в интерактиве, попробовав себя в роли бариста.
Саша Провилкова из Универеситета SC летит к нам, чтобы попробовать новый формат мероприятий. Раньше она работала бариста, а сейчас помогает стажерам адаптироваться в компании, курируя их обучение.
Если вы планировали залететь в кофейную движуху или хотите попасть именно в команду Skuratov, Саша расскажет об истории проекта, его пути в Нижнем Новгороде и о главной опоре – бариста.
Встречи пройдут в арт-пространстве «Улей» на Кожевенной, д. 6:
16 апреля с 16:00 до 19:00
18 апреля с 11:00 до 14:00
20 апреля с 10:00 до 13:00
Записаться можно по ссылке в гугл-форме.
Гастрогид на неделю 15-21 апреля
16, 18 и 20.04 – дни открытых дверей Skuratov Coffee, на которых можно будет узнать об истории развития популярной сети, ее крутой команде и даже попробовать себя в роли бариста.
18.04, 19:00 – ужин «Два шефа – одна кухня» в ресторане Yale. Шеф-повар Дмитрий Дмитриенко будет принимать на своей кухне Ивана Вихарева из Mriya Resort, чтобы представить гостям 6 подач, раскрывающих традиции и вкусы регионов России.
Стоимость – 10000 ₽. Подробности: 215-01-51.
18.04 – гостевая смена бара «Авиатор» в ресторане Ribs, чтобы попробовать любимые коктейли с новым гастрономическим сопровождением.
16, 18 и 20.04 – дни открытых дверей Skuratov Coffee, на которых можно будет узнать об истории развития популярной сети, ее крутой команде и даже попробовать себя в роли бариста.
18.04, 19:00 – ужин «Два шефа – одна кухня» в ресторане Yale. Шеф-повар Дмитрий Дмитриенко будет принимать на своей кухне Ивана Вихарева из Mriya Resort, чтобы представить гостям 6 подач, раскрывающих традиции и вкусы регионов России.
Стоимость – 10000 ₽. Подробности: 215-01-51.
18.04 – гостевая смена бара «Авиатор» в ресторане Ribs, чтобы попробовать любимые коктейли с новым гастрономическим сопровождением.
20.04, 16:00 – дегустация крымских вин с амбассадором проекта Winepark Анастасией Крюковой в гастробаре «ВинКульт».
Стоимость – 1900 ₽. Подробности: 8-987-548-03-00.
А еще на этой неделе стартовал фестиваль «Своё в городе» при поддержке Россельхозбанка, в рамках которого 10 кафе и ресторанов нашего города представляют специальные сет-меню с использованием фермерской и локальной продукции. Подробности скоро расскажу здесь🙌🏻
Стоимость – 1900 ₽. Подробности: 8-987-548-03-00.
А еще на этой неделе стартовал фестиваль «Своё в городе» при поддержке Россельхозбанка, в рамках которого 10 кафе и ресторанов нашего города представляют специальные сет-меню с использованием фермерской и локальной продукции. Подробности скоро расскажу здесь🙌🏻
Forwarded from тут про Нижний
Решила на этой неделе протестировать обеденное предложение в пивном ресторане Draft, главным и единственным достоинством которого оказалась умеренная цена – 350 ₽ за 2 блюда с напитком, 390 – за 3.
Меню совершенно неинформативно, поэтому пришлось пытать официанта, чтобы хотя бы примерно сориентироваться относительно состава блюд.
В итоге на закуску я взяла немецкий салат с фасолью, представляющий собой горстку из пожухших салатных листьев, почему-то теплой красной фасоли, пары слайсов огурца и томата и 4 погретых кусочков баварской сосиски. В качестве заправки – кетчунез) Этот гастрономический шедевр я, пожалуй, оставлю без комментариев🌚
На горячее у меня был загадочный «рис с курицей». Загадочный – потому что в принципе это блюдо могло предполагать массу разных вариантов приготовления обоих заявленных ингредиентов. В итоге это оказался рис в азиатском стиле, замешанный с соусом наподобие соевого, яйцом и обжаренными овощами. Курица представляла собой 4 небольших ломтика филе в кляре. Это, пожалуй, была самая удачная позиция из всего бизнес-ланча, хотя такой микроскопической нарезки овощей я, кажется, не видела никогда.
Вишенкой на торте стал чай, который так и не заварился даже к концу обеда, потому что ну не могут 3,5 чайных листика наполнить вкусом и цветом такое количество кипятка. Так что по ощущениям я попила горячую воду с отдаленным намеком на чай.
Резюмируя: если оказались в районе остановки «Университет» на Гагарина и очень хочется горячей еды в условиях ограниченного количества времени, рассмотрите этот вариант. В других случаях – подумайте еще)
Кто бывает частенько на пр. Гагарина, пробовали ланч в Draft? Какие впечатления остались у вас?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фестиваль «Своё в городе»
С 15 апреля по 5 мая в 19 городах России проходит фестиваль «Своё в городе» при поддержке Россельхозбанка.
Заведения-участники представляют фестивальные сет-меню с использованием фермерской и локальной продукции.
В Нижнем Новгороде участвует 10 ресторанов и кафе. С их списком можно ознакомиться на сайте фестиваля.
А с составом фестивальных меню – в аккаунтах заведений в соцсетях. Прикрепляю здесь несколько тех, у кого они уже выложены, и планирую начать свое знакомство с локальными сетами с предложения бистро 9/18.
А вам какое кажется самым привлекательным?
#своёвгороде
С 15 апреля по 5 мая в 19 городах России проходит фестиваль «Своё в городе» при поддержке Россельхозбанка.
Заведения-участники представляют фестивальные сет-меню с использованием фермерской и локальной продукции.
В Нижнем Новгороде участвует 10 ресторанов и кафе. С их списком можно ознакомиться на сайте фестиваля.
А с составом фестивальных меню – в аккаунтах заведений в соцсетях. Прикрепляю здесь несколько тех, у кого они уже выложены, и планирую начать свое знакомство с локальными сетами с предложения бистро 9/18.
А вам какое кажется самым привлекательным?
#своёвгороде
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
День рождения TT bistro
26 апреля TT bistro исполнится 2 года! По этому случаю состоится одна из самых запоминающихся и красивых вечеринок весны Nouvelle Vague, источником вдохновения для которой стала «новая волна» французского кино с ее манифестом свободы, творчества и смелых экспериментов✨
За музыкальное настроение вечера отвечают: Ксения Кулькова (виолончель), Владислава Гладких (вокал), Max Kupper (ритм)🎵
В секретной комнате пройдет бесплатная дегустация французских вин (запишитесь заранее!) В основном зале гостей будут ждать коктейли и легкие закуски амюз бюш, а также новое меню и подарки каждому. И все это на фоне культовых фильмов в особой эстетике noir et blanс — меланжа черного с белым в лучших традициях Годара и Трюффо🖤🤍
Сбор гостей в 19:00.
Дресс-код: noir et blanс / чёрное и белое.
Вход свободный, но количество мест ограничено, поэтому резервируйте их заранее, особенно на дегустацию: 8-987-086-11-00.
26 апреля TT bistro исполнится 2 года! По этому случаю состоится одна из самых запоминающихся и красивых вечеринок весны Nouvelle Vague, источником вдохновения для которой стала «новая волна» французского кино с ее манифестом свободы, творчества и смелых экспериментов✨
За музыкальное настроение вечера отвечают: Ксения Кулькова (виолончель), Владислава Гладких (вокал), Max Kupper (ритм)🎵
В секретной комнате пройдет бесплатная дегустация французских вин (запишитесь заранее!) В основном зале гостей будут ждать коктейли и легкие закуски амюз бюш, а также новое меню и подарки каждому. И все это на фоне культовых фильмов в особой эстетике noir et blanс — меланжа черного с белым в лучших традициях Годара и Трюффо🖤🤍
Сбор гостей в 19:00.
Дресс-код: noir et blanс / чёрное и белое.
Вход свободный, но количество мест ограничено, поэтому резервируйте их заранее, особенно на дегустацию: 8-987-086-11-00.
Итоги WHERETOEAT 2024
Вчера в Москве были объявлены итоги Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT 2024.
Десятка лучших ресторанов страны выглядит так, хотя на самом деле их получилось 11, поскольку первое место поделили сразу 2 ресторана:
1 место Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург; Savva, Москва.
2 место AVA, Москва.
3 место Birch, Санкт-Петербург.
4 место Olluco, Москва.
5 место Loona, Москва.
6 место Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург.
7 место Tunguska, Красноярск.
8 место Sage, Москва.
9 место 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск.
10 место Maya, Москва.
Нижегородские заведения расположились на следующих местах:
35 место – Yale
44 место – «Кусто»
61 место – Red Wall
84 место – Vinedo
А министерство туризма и промыслов Нижегородской области было отмечено в спецноминации «За гастрономическое развитие региона».
Как вам результаты? Кого из нижегородцев, на ваш взгляд, не хватает?
Вчера в Москве были объявлены итоги Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT 2024.
Десятка лучших ресторанов страны выглядит так, хотя на самом деле их получилось 11, поскольку первое место поделили сразу 2 ресторана:
1 место Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург; Savva, Москва.
2 место AVA, Москва.
3 место Birch, Санкт-Петербург.
4 место Olluco, Москва.
5 место Loona, Москва.
6 место Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург.
7 место Tunguska, Красноярск.
8 место Sage, Москва.
9 место 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск.
10 место Maya, Москва.
Нижегородские заведения расположились на следующих местах:
35 место – Yale
44 место – «Кусто»
61 место – Red Wall
84 место – Vinedo
А министерство туризма и промыслов Нижегородской области было отмечено в спецноминации «За гастрономическое развитие региона».
Как вам результаты? Кого из нижегородцев, на ваш взгляд, не хватает?